Ateneo - UPO

Gascromatografia. Spettrometria di massa. Gascromatografia-spettrometria di massa (GC-MS). Cromatografia liquida-spettrometria di massa (LC-MS). Sostanze inquinanti e relativi metodi di analisi. Pesticidi. Dibenzodiossine e dibenzofurani. Policlporobifenili Lista POP

Sckoog and Leary “Chimica analitica strumentale” Edises D.C.Harris “Chimica analitica quantitativa” 2’ ed. Italiana .Zanichelli Watson, “Analisi farmaceutica”, 3th edizione, Edra C. Baird “ Chimica ambientale” ed. Zanichelli (2006) Watson and Sparkma “Introduction to Mass Spectrometry” ed.Wiley

Conoscenza e comprensione di tecniche analitiche avanzate e capacità di applicarle in modo critico nella determinazione di sostanze inquinanti e sostanze bioattive presenti in matrici complesse

Conoscenze di base di chimica organica e di analisi farmaceutica

Lezioni ex cattedra

Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa

Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.

La verifica dell'apprendimento verrà effettuata attraverso un esame orale. Durante la prova orale verrà valutata la capacità dello studente/della studentessa di leggere e interpretare un articolo scientifico riguardante le tecniche analitiche presentate durante il corso e la loro applicazione. Verrà inoltre valutata la conoscenza dei principi base delle stesse. Lo studente/la studentessa riceverà l’articolo scientifico da commentare alla chiusura dell’appello prescelto; lo dovrà esporre in un massimo di 10 minuti utilizzando qualsiasi strumento dallo stesso/stessa ritenuto utile. Per conseguire la votazione finale dell’insegnamento lo studente dovrà dimostrare di aver compreso, e di essere in grado di utilizzare, i concetti fondamentali di ogni argomento. La valutazione, espressa in trentesimi, verrà effettuata sulla base dei seguenti criteri: 1) conoscenza e capacità di comprensione teorica ed applicativa dei temi studiati; 2) capacità di collegamento tra i temi studiati; 3) abilità comunicative ed appropriatezza nell’impiego del linguaggio tecnico Per tutti gli studenti e le studentesse che abbiano seguito il corso negli anni precedenti, l'esame verrà svolto nello stesso modo, ma sarà loro compito scegliere la pubblicazione che potranno condividere anticipatamente rispetto alla data dell'esame con la docente.

Principi di gascromatografia. Gascromatografo: iniettori, colonne, rivelatori. Selettività, efficienza, risoluzione. Equazione di Van Deemter. Indici di ritenzione: indici di Kovats Spazio di testa: statico, dinamico, SPME Principi di spettrometria di massa. Sorgenti: IE, CI, ESI, APCI, Maldi. Analizzatori: magnetico, doppia focalizzazione, quadrupolo, trappola ionica, TOF, risonanza ciclotronica, orbitrap Potere risolvente e risoluzione. Spettrometria di massa tandem. Spettrometria di massa ad alta risoluzione. Spettro di massa. Ione molecolare e ione pseudomolecolare, abbondanza isotopica, frammentazioni. Gas-cromatografia-spettrometria di massa (GC-MS). Definizione del metodo gascromatografico. Definizione del metodo spettrometrico. Acquisizione in Full scan, SIM, MS/MS. Analisi qualitativa. Uso delle banche dati. Analisi quantitativa. Curva di calibrazione. Metodo dello standard interno. Metodo dello standard asterno. Diluizione isotopica Cromatografia liquida-spettrometria di massa (LC-MS). Problematiche di interfacciamento Analisi qualitativa e quantitativa. Definizione del metodo cromatografico. Definizione del metodo spettrometrico Sostanze inquinanti e relativi metodi di analisi. Pesticidi. Insetticidi clorurati, organo fosforati, carbammati. Insetticidi naturali:piretrine e piretro idi. Erbicidi organici a) interferenti con i fattori di crescita della pianta: clorofenossiderivati; b) interferenti con i processi di fotosintesi: derivati triazinici, cloroacetamidi, derivati dell’urea, derivati dipiridilici; c) interferenti la sintesi di aminoacidi aromatici: glifosato; d) interferenti la divisione cellulare: sulfoniluree. Fungicidi inorganici e metallo organici, fungicidi organici: ditiocarbamati, benzimidazoli e difenilici. Repellenti. Dibenzodiossine e dibenzofurani: strutture, fonti di inquinamento, tossicità. Policlporobifenili (PCB): strutture, fonti di inquinamento, tossicità, metodi di eliminazione. Lista POP

Conoscenza delle tecniche analitiche avanzate di cromatografia e di spettrometria di massa. Conoscenza delle principali classi di sostanze inquinanti. Capacità di applicare tali conoscenze e competenze nella determinazione di sostanze bioattive in matrici complesse.