Ateneo - UPO

Cos'è la proteomica e quali sono le tecniche attualmente in uso per lo studio delle proteine e del proteoma, dalle fasi di preparazione del campione alla successiva analisi.
Parte sperimentale: estrazione proteine e caratterizzazione mediante tecniche biochimiche.

Dispense fornite dal docente. Testo consigliato:
Metodologie biochimiche (Bonaccorsi di Patti, Contestabile, Di Salvo) ed. Zanichelli

Il corso si propone di far conoscere i principali metodi di analisi biochimiche applicate allo studio di proteine e le pratiche corrette in un laboratorio biochimico. Si propone altresì di promuovere la capacità di svolgimento di un esperimento scientifico in autonomia e di aiutare lo studente a sviluppare le competenze per una corretta analisi e interpretazione dei risultati ottenuti negli esperimenti svolti.

Conoscenze di base di biochimica

Il corso prevede lezioni frontali, in cui verranno poste le basi teoriche degli argomenti trattati, ed esercitazioni in laboratorio per l'apprendimento pratico delle tecniche descritte. Durante le lezioni verranno poste alcune domande inerenti il programma svolto per sollecitare la discussione attiva dei temi trattati e verificarne l'effettiva comprensione.

Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e
consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa
Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.

Esame scritto. La prova 15 domande con risposta a scelta multipla e 5 a risposta aperta, riguardanti argomenti svolti in parti diverse del programma. Le domande verranno formulate in modo tale da valutare le conoscenze acquisite durante il corso e la capacità di individuare quelle più appropriate in uno specifico contesto sperimentale.
Verrà valutata la conoscenza e il corretto utilizzo della terminologia scientifica. Il punteggio attribuito ad ogni domanda è indicato nel compito. La valutazione complessiva terrà conto dei risultati conseguiti nelle singole domande ed è espressa in trentesimi (voto minimo 18). Durante la prova d’esame non è ammessa la consultazione di alcun materiale.

Cosa si intende per proteoma e sue applicazioni. Tecniche di estrazione di proteine da campioni di diversa natura (animale, vegetale, colture cellulari).
Tecniche di frazionamento e purificazione. Separazione di proteine mediante elettroforesi bidimensionale su gel. Tecniche di rivelazione delle proteine su gel, acquisizione e analisi d'immagine. Cenni di spettrofotometria e di spettrometria di massa applicata alle proteine. Strumenti per l'analisi bioinformatica delle proteine.
Parte pratica: estrazione di proteine da un campione, separazione mediante elettroforesi. Saggi enzimatici, analisi bioinformatiche e ricerca in database.

Conoscenza e capacità di comprensione:
acquisizione di conoscenze nel campo della proteomica. Conoscenza delle applicazioni delle tecniche proposte e acquisizione della terminologia scientifica.
Conoscenza e capacità di comprensione applicate:
al termine del corso, le studentesse e gli studenti saranno in grado di conoscere le metodologie e tecniche utilizzate nell’analisi proteomica di campioni di diversa natura e scegliere quelle più appropriate al tipo di campione.
Autonomia di giudizio:
capacità di analisi critica degli argomenti nell’ambito della biochimica-proteomica.
Abilità comunicative: padronanza della terminologia scientifica appropriata ed esposizione razionale di argomenti di carattere proteomico-biochimico.
Capacità di apprendimento:
capacità di utilizzo dei materiali didattici forniti per lo studio e l’approfondimento degli argomenti in modo autonomo.