Ateneo - UPO

Biologia cellulare e caratteri morfologici dei funghi, tassonomia e sistematica fungina, ecologia dei funghi, impatto dei funghi sulla salute umana, animale e vegetale, genomica fungina.

Deacon, J. W. (2013). Fungal biology. John Wiley & Sons.

Webster, J., & Weber, R. (2007). Introduction to fungi. Cambridge university press.

Deacon, J. W., & Locci, R. (2000). Micologia moderna. Calderini edagricole.

Comprendere la biologia, l'ecologia e l'evoluzione dei funghi, inclusi i loro cicli di vita, strutture cellulari e sistemi di riproduzione.
Conoscere gli strumenti per poter identificare specie fungine basandosi su caratteristiche morfologiche, habitat, e metodi di analisi molecolare.
Studiare il ruolo dei funghi negli ecosistemi, inclusi i loro impatti sulla decomposizione, nel ciclo dei nutrienti e come simbionti nelle relazioni con piante e animali, incluso l'uomo.
Comprendere come i funghi influenzano la salute umana, l'agricoltura e l'industria, comprendendo sia gli impatti positivi che negativi.
Acquisire competenze tecniche nella coltivazione e analisi dei funghi, anche attraverso approcci di biologia molecolare.

Biologia cellulare, chimica organica

12 lezioni frontali di 4 ore ciascuna

Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa

Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.

Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities

Esame orale

Panoramica sulla micologia e struttura delle cellule fungine. La parete cellulare. Differenziazione, riproduzione e modalità di nutrizione. Vie metaboliche e tassonomia dei funghi. Sistematica fungina. Patogeni fungini nelle piante e negli esseri umani.Funghi che degradano il legno e interazioni fungo-pianta.Licheni. Funghi nella produzione alimentare e usi medicinali. Enzimi fungini e applicazioni industriali. Genomica dei funghi e ibridi fungini. Metagenomica e biodiversità fungina. Funghi estremofili, metaboliti secondari e impatti climatici.

Avere una solida comprensione della classificazione, biologia e ecologia dei funghi. Conoscere i diversi tipi di funghi, i loro cicli di vita e le loro funzioni ecologiche. Comprendere il ruolo critico dei funghi negli ecosistemi, come decompositori, patogeni o simbionti. Analizzare gli impatti ecologici dei funghi e il loro ruolo nel mantenimento della biodiversità e della salute degli ecosistemi. Conoscere le tecniche di coltivazione fungina in laboratorio e in ambiente controllato. Conoscere le tecniche di biologia molecolare per studiare i funghi a livello genetico. Valutare l'importanza dei funghi per la salute umana, l'agricoltura, e le industrie farmaceutica e alimentare. Sviluppare capacità di pensiero critico per analizzare letteratura scientifica e dati sperimentali.