Ateneo - UPO

Concetto di salute e sua evoluzione nel tempo. Strumenti demografici e statistiche di popolazione come strumenti per la valutazione della salute delle popolazioni. Gli studi epidemiologici. Epidemiologia e prevenzione delle patologie infettive. Inquinanti ambientali ed principali effetti sulla salute. Studio e valutazione dei rischi per la salute associati alle matrici ambientali (aria, acqua, suolo) e dei metodi di prevenzione. Igiene e Sanità Pubblica nella prevenzione delle malattie croniche e degenerative. Organizzazione del Sistema Sanitario. Esercitazioni pratiche.

- materiale didattico fornito dal docente
- “Igiene e medicina preventiva” (2 Vol.). Barbuti S., Belelli E., Fara G.M., Giammanco G., Monduzzi Editore;
- “Igiene” Barbuti S., Belelli E., Fara G.M., Giammanco G., Monduzzi Editore
- “Igiene” Checcacci L.,Meloni C., Pelissero G.,Casa Editrice Ambrosiana
- “Professione Igienista – Manuale dell’igiene ambientale e territoriale” Casa Editrice Ambrosiana
(i testi consigliati sono presenti nella biblioteca del Dipartimento)

Il corso ha lo scopo di fornire le conoscenze di base dell’igiene generale e preventiva e di introdurre lo studente ad aspetti più specialistici (igiene
degli alimenti, igiene ambientale, igiene industriale) da approfondire nel prosieguo degli studi e la capacità di applicare tale conoscenza. Lo studente inoltre dovrà sviluppare la capacità di giudicare autonomamente e interpretare gli studi epidemiologici che gli verranno presentati oltre che aumentare la propria capacità comunicativa nella trasmissione dei risultati dei lavori scientifici o delle relazioni dei gruppi.
La capacità di apprendere è conseguita dallo studente e verificata dal docente nel percorso di studi nel suo complesso, in particolare nelle attività di studio individuale, nella preparazione di lavori di gruppo.

Nozioni di base di chimica, biologia e microbiologia.

Lezione frontale, lezioni interattive, lezione-discussione con proiezione di audiovisivi, discussione lavori scientifici, relazioni di gruppo.

Nessuna.

Obiettivo della prova di esame è quello di verificare il livello di conoscenza ed approfondimento di tutti gli argomenti riportati nel programma del corso, oltre alla capacità di ragionamento sviluppata dallo studente. L’esame prevede il superamento di una prova scritta composta da 31 domande a risposta multipla. La durata prevista per lo svolgimento della prova è di 30 minuti. Ad ogni domanda corretta viene attribuito 1 punto. Non ci sono penalità, in termini di punteggio, per quanto riguarda le risposte non corrette o non date. Il voto è espresso in trentesimi. Per il superamento dell’esame lo studente dovrà aver totalizzato una valutazione uguale o superiore a 18/30. L’eccellenza verrà assegnata nel caso in cui lo studente abbia dimostrato di conoscere in maniera approfondita gli argomenti della prova e di aver acquisito un’autonomia di giudizio ed un senso critico relativo alle tematiche trattate durante il corso. Durante la prova scritta non è permesso consultare alcun tipo di materiale.

1. Definizioni, finalità e storia dell'Igiene; stato di salute delle popolazioni; elementi di demografia ed immigrazione.
2. Indicatori di salute, demografici, sanitari, socio-economici e sociosanitari (diretti ed indiretti).
3. Epidemiologia (definizione, storia, caratteristiche, obiettivi e metodologia epidemiologica)
4. Epidemiologia descrittiva (misure di mortalità, tassi, misure di morbosità, studi prospettici e retrospettivi)
5. Malattie, malattie cronico-degenerative e malattie infettive (cause, fattori di rischio e fattori causali di malattia; prevenzione degli eventi patologici).
6. Prevenzione primaria, secondaria, terziaria; meccanismi di interazione fra uomo e ambiente.
7. Epidemiologia delle malattie trasmissibili (agenti eziologici delle malattie trasmissibili; vie di penetrazione dei microrganismi; relazione ospite-parassita); trasmissione delle infezioni; difese aspecifiche e specifiche dell’ospite; risposta anticorpale dell’ospite.
8. Disinfezione sterilizzazione e disinfestazione; provvedimenti profilattici relativi all’uomo e alla collettività: vaccinoprofilassi, sieroprofilassi e
chemioprofilassi.
9. Eziologia, patogenesi, epidemiologia, profilassi, accertamento diagnostico delle principali malattie trasmesse per via oro-fecale, aerea, a trasmissione sessuale, del complesso TORCH e delle zoonosi.
10. Cenni di Educazione Sanitaria e di Organizzazione Sanitaria (Organizzazione Mondiale della Sanità, Servizio Sanitario Nazionale, Piano
Sanitario Nazionale, integrazione tra Assistenza Sanitaria e Sociale)
11. Fattori di rischio ambientale (agenti fisici, agenti chimici, agenti biologici) e rapporti tra i vari comparti ambientali
12. Inquinamento atmosferico e inquinamento indoor
13. Acque potabili, giudizio di potabilità e sistemi di potabilizzazione
14. Acque reflue, fanghi, rifiuti solidi urbani
15. Principi di igiene degli alimenti, di igiene della nutrizione e dell’autocontrollo alimentare e HACCP
16. Storia della medicina del lavoro, fattori di rischio ed attività lavorative, metodologia di prevenzione ambientale dei rischi lavorativi.

Conoscenza e comprensione: acquisire conoscenze relative ai concetti di igiene generale. Conoscere i determinanti della salute ed i principali fattori di rischio. Comprendere i sistemi di sorveglianza sanitaria.
Conoscere elementi d’igiene degli alimenti, ambientale ed industriale; conoscere l’epidemiologia, l’economia sanitaria e le basi del management della salute. Conoscere le modalità di trasmissione, di profilassi e di difesa delle malattie infettive. Comprendere i concetti di asepsi, disinfezione e sterilizzazione. Acquisire le competenze che portano all’apprendimento delle strategie di medicina preventiva e di Testi in inglese
Italian.
Principles of hygiene and public health; epidemiological methods for
public health;
infectious disease epidemiology; chronic disease epidemiology; proximal
and distal
determinants of health; effects of lifestyle on health; primary, secondary
and tertiary
prevention; evaluation of health interventions; the process of drug
discovery and
development; adverse drug reactions and pharmacovigilance; evidencebased
medicine; the organization of health systems.
- Educational material provided by the teacher
- “Igiene e medicina preventiva” (2 Vol.). Barbuti S., Belelli E., Fara G.M.,
Giammanco G., Monduzzi Editore;
- “Igiene” Barbuti S., Belelli E., Fara G.M., Giammanco G., Monduzzi
Editore
- “Igiene” Checcacci L.,Meloni C., Pelissero G.,Casa Editrice Ambrosiana
- “Professione Igienista – Manuale dell’igiene ambientale e territoriale”
Casa Editrice Ambrosiana
( the recommended books are in the library of the Department)
The course aims to provide basic knowledge of general and preventive
hygiene and to introduce students to more specialized aspects (food
hygiene, environmental hygiene, industrial hygiene) to be explored in the
continuation of their studies and the ability to apply that knowledge . The
student will also have to develop the ability to judge independently and
interpret epidemiological studies and increase their ability to
communicate in the transmission of the results of scientific work or group
reports.
The learn skill is achieved by the students and verified by the teacher in
the course of study as a whole, particularly in individual study, in the
group work preparation
Basic knowledge of chemistry , biology and microbiology
Lectures, lecture-discussion with the projection of audiovisual, interactive
lectures, discussion scientific works, group relations
prevenzione della salute.
Capacità di applicare conoscenza e comprensione: capacità di applicare
le conoscenze acquisite durante il corso e di comprendere i concetti di
determinanti di salute e di fattori di rischio nell’ottica di una interazione
tra l’uomo ed il suo ambiente fisico-sociale.
Autonomia di giudizio: capacità di comprendere ed interpretare i risultati
statistici di studi epidemiologici, utilizzando un approccio metodologico
scientifico.
Abilità comunicative: capacità di esporre i concetti con chiarezza, in
forma sia orale sia scritta, utilizzando un linguaggio scientifico
appropriato.
Capacità di apprendimento: Acquisire la capacità di aggiornarsi in
maniera autonoma, tramite la lettura di testi e di articoli scientifici, anche
in lingua inglese. Capacità di utilizzare le conoscenze acquisite per
partecipare a seminari e/o corsi di approfondimento della materia.