Ateneo - UPO

Gascromatografia.
Spettrometria di massa.
Gascromatografia-spettrometria di massa (GC-MS).
Cromatografia liquida-spettrometria di massa (LC-MS).
Sostanze inquinanti e relativi metodi di analisi.
Pesticidi.
Dibenzodiossine e dibenzofurani.
Policlporobifenili
Lista POP

Sckoog and Leary “Chimica analitica strumentale” Edises
D.C.Harris “Chimica analitica quantitativa” 2’ ed. Italiana .Zanichelli
Watson, “Analisi farmaceutica”, 3th edizione, Edra
C. Baird “ Chimica ambientale” ed. Zanichelli (2006)
Watson and Sparkma “Introduction to Mass Spectrometry” ed.Wiley

Conoscenza e comprensione di tecniche analitiche avanzate e capacità di applicarle in modo critico nella determinazione di sostanze inquinanti e sostanze bioattive presenti in matrici complesse

Conoscenze di base di chimica organica e di analisi farmaceutica

Lezioni ex cattedra

L’esame prevede un colloquio orale su argomenti del programma. Per conseguire la votazione finale dell’insegnamento lo studente dovrà dimostrare di aver compreso, e di essere in grado di utilizzare, i concetti fondamentali di ogni argomento. La valutazione, espressa in trentesimi, verrà effettuata sulla base dei seguenti criteri:
1) conoscenza e capacità di comprensione teorica ed applicativa dei temi studiati;
2) capacità di collegamento tra i temi studiati;
3) abilità comunicative ed appropriatezza nell’impiego del linguaggio tecnico;

Principi di gascromatografia.
Gascromatografo: iniettori, colonne, rivelatori.
Selettività, efficienza, risoluzione. Equazione di Van Deemter.
Indici di ritenzione: indici di Kovats
Spazio di testa: statico, dinamico, SPME
Principi di spettrometria di massa.
Sorgenti: IE, CI, ESI, APCI, Maldi.
Analizzatori: magnetico, doppia focalizzazione, quadrupolo, trappola ionica, TOF, risonanza ciclotronica, orbitrap
Potere risolvente e risoluzione.
Spettrometria di massa tandem.
Spettrometria di massa ad alta risoluzione.
Spettro di massa.
Ione molecolare e ione pseudomolecolare, abbondanza isotopica, frammentazioni.
Gas-cromatografia-spettrometria di massa (GC-MS).
Definizione del metodo gascromatografico. Definizione del metodo spettrometrico. Acquisizione in Full scan, SIM, MS/MS.
Analisi qualitativa. Uso delle banche dati.
Analisi quantitativa. Curva di calibrazione. Metodo dello standard interno. Metodo dello standard asterno. Diluizione isotopica
Cromatografia liquida-spettrometria di massa (LC-MS).
Problematiche di interfacciamento
Analisi qualitativa e quantitativa.
Definizione del metodo cromatografico. Definizione del metodo spettrometrico
Sostanze inquinanti e relativi metodi di analisi.
Pesticidi. Insetticidi clorurati, organo fosforati, carbammati. Insetticidi naturali:piretrine e piretro idi. Erbicidi organici a) interferenti con i fattori di crescita della pianta: clorofenossiderivati; b) interferenti con i processi di fotosintesi: derivati triazinici, cloroacetamidi, derivati dell’urea, derivati dipiridilici; c) interferenti la sintesi di aminoacidi aromatici: glifosato; d) interferenti la divisione cellulare: sulfoniluree. Fungicidi inorganici e metallo organici, fungicidi organici: ditiocarbamati, benzimidazoli e difenilici. Repellenti.
Dibenzodiossine e dibenzofurani: strutture, fonti di inquinamento, tossicità.
Policlporobifenili (PCB): strutture, fonti di inquinamento, tossicità, metodi di eliminazione.
Lista POP

Conoscenza delle tecniche analitiche avanzate di cromatografia e di spettrometria di massa. Conoscenza delle principali classi di sostanze inquinanti.
Capacità di applicare tali conoscenze e competenze nella determinazione di sostanze bioattive in matrici complesse.