Ateneo - UPO

I contenuti del corso riguardano la fisiopatologia del sistema endocrino e dei principali disturbi endocrino-metabolici relativamente agli aspetti di nutrizione e dei fattori ambientali. Il contenuto delle lezioni privilegia il nesso biologico ed epidemiologico noto ed emergente esistente tra fisiopatologia della secrezione ormonale e biologia ambientale, ivi inclusi fattori intrinseci e di contaminazione collegati all'ambiente.

Greenspan's Basic and Clinical Endocrinology, Decima Edizione, di David Gardner e Dolores Shoback. McGraw-Hill Education, 2017. Diapositive del docente e qualsiasi studio emergente degno di evidenza.

Il modulo ha l'obiettivo di rendere preparati gli studenti relativamente agli aspetti delle tematiche nutrizionali ed ambientali note ed emergenti ad impatto sul sistema endocrino e potenzialmente coinvolte nelle principali malattie endocrino-metaboliche. Verrano evidenziate osservazioni di carattere epidemiologico di pertinenza nutrizionale e ambientale. Di tali patologie verranno fornite alcune nozioni eziologiche, diagnostiche e terapeutiche di base, enfatizzando per ognuna il ruolo delle scienze ambientali.

Per perseguire con profitto l'insegnamento, lo studente deve essere in possesso delle nozioni essenziali di anatomia, chimica, biochimica e fisiologia.

Lezioni frontali con l'utilizzo di presentazioni power point e lettura e commento di articoli scientifici da riviste peer-reviewed.

Se necessario, saranno offerte sessioni di approfondimento propedeutiche all'esame da accordare direttamente con il docente. Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti- disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici. Integrazione della dimensione di genere: approcci per garantire uguali benefici nelle azioni e attività per donne e uomini e per eliminare le disuguaglianze di genere.

Al fine di valutare conoscenza e capacità di comprensione dei diversi topic della materia di insegnamento nonchè capacità di apprendimento, autonomia di giudizio e abilità comunicative, la verifica consisterà di una prova scritta. costituita da 10 domande a risposta multipla attinenti al programma di studio.
L’esame del corso integrato di “Impact of diet on human health” consiste di 34 domande (10 domande a risposta multipla per i moduli: Promotion of healthy diet and disease prevention, Introduction to statistical and epidemiological methods e endocrine and metabolic disease e 4 (3 aperte e 1 chiusa) per il modulo nutrition in internal medicine: implication for health and disease) La sufficienza verrà raggiunta se lo studente/la studentessa risponderà correttamente al 60% delle domande dell’esame dell’intero corso intergrato

• Nozioni generali sull'organizzazione del sistema endocrino e in relazione a fattori esterni compreso l'effetto di agenti inquinanti, organismi infettivi, fattori sociali e turni di lavoro • Il sistema ipotalamo-ipofisario e malattie, tumorigenesi relativa a fattori ambientali, ruolo dello stress sui meccanismi epigenetici, interferenti endocrini ambientali e tumori ipofisari, effetto delle malattie ipofisarie sul metabolismo. • Fisiologia tiroidea, impatto dello iodio e dei nutraceutici sulla funzione tiroidea, disfunzioni tiroidee e tumori, meccanismi molecolari. • Ormoni surrenali, iper e ipocorticosurrenalismo • Diabete e sue relazioni con l'ambiente, fisiopatologia del tessuto adiposo, controllo cerebrale del comportamento alimentare, determinanti genetici e non dell'obesità, sindrome metabolica, interferenti endocrini che agiscono sull'omeostasi metabolica (obesogeni).

Al termine del corso lo/la studente/essa dovrà dimostrare di aver appreso le nozioni relative alle influenze di fattori nutrizionali e ambientali sul funzionamento del sistema endocrino e metabolico, e sulla fisiopatologia delle più comuni malattie endocrino-metaboliche nel contesto di potenziali applicazioni biologiche. L'obiettivo è quindi quello di accrescere le competenze biologiche nelle malattie endocrino-metaboliche in relazione ai fattori patogenetici di origine ambientale e nutrizionale.