Ateneo - UPO

Analisi socioculturale dell’alimentazione e del corpo, costruzione sociale della salute e della malattia, medicalizzazione e stigma, ruolo dei media digitali e degli algoritmi nella diffusione di ideali corporei, pratiche alimentari e discorsi sul benessere.

Slide delle lezioni e testi di approfondimento (articoli, report e capitoli di libri accademici) in open access che saranno caricati sul DIR del corso

• Fornire alle studentesse e agli studenti strumenti teorici e analitici per decostruire le credenze di senso comune relative al corpo, al cibo, alla nutrizione, all’appetito e agli stili di vita.
• Sviluppare la capacità di analizzare i disturbi alimentari e l’obesità anche come fenomeni socialmente costruiti, con particolare attenzione ai processi di medicalizzazione, individualizzazione della responsabilità e stigmatizzazione.
• Esaminare criticamente il ruolo dei media, delle piattaforme digitali e degli algoritmi nella diffusione di ideali corporei, modelli di salute, pratiche alimentari e discorsi sul benessere.
• Sviluppare la capacità di realizzare un’analisi sociologica strutturata di contenuti e ambienti digitali relativi al corpo, all’alimentazione e alla nutrizione.
• Promuovere la capacità di interpretare e comunicare i risultati dell’analisi attraverso concetti sociologici e di elaborare proposte di social media literacy attente alla prevenzione dello stigma e alla rappresentazione inclusiva della salute e dei corpi.

Non sono richiesti prerequisiti

Lezioni frontali, discussione collettiva di testi scientifici e casi di studio, analisi guidata di contenuti digitali, sessioni laboratoriali, lavoro di gruppo e presentazione dei progetti.

Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti disabili-e-dsa. Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame.

La verifica dell’apprendimento avverrà tramite esame scritto con domande aperte della durata di 1 ora.
L’ammissione alla prova finale richiede la frequenza di almeno il 50% delle lezioni del modulo.

• Lezione 1: Alimentazione, corpo e stili di vita come fenomeni sociali
• Lezione 2 : Salute, malattia, medicalizzazione e stigma
• Lezione 3: Media, piattaforme digitali e rappresentazioni del corpo e del cibo
• Lezione 4: Introduzione all’audit sociologico dei contenuti digitali
• Lezione 5: Laboratorio di analisi: introduzione metodologica e teorica
• Lezione 6: Interpretazione sociologica e progettazione delle presentazioni di gruppo
• Lezione 7: Presentazione e discussione dei progetti di gruppo parte I
• Lezione 8: Presentazione e discussione dei progetti di gruppo parte II e sintesi conclusiva

• Conoscenza e capacità di comprensione: Comprensione critica delle teorie sociologiche applicate all'alimentazione, alla malattia e all'impatto dei media.
• Conoscenza e capacità di comprensione applicate: Capacità di applicare concetti e strumenti sociologici all’analisi strutturata di contenuti digitali e di valutare possibili interventi di social media literacy.
• Autonomia di giudizio: Capacità di riconoscere e valutare criticamente rappresentazioni normative del corpo, forme di stigma, responsabilizzazione individuale, interessi commerciali ed esclusioni presenti nei contenuti mediatici.
• Abilità comunicative: Capacità di presentare e argomentare in modo chiaro, scientificamente fondato e sensibile i risultati di un’analisi sociologica relativa al corpo, all’alimentazione e ai disturbi alimentari.
• Capacità di apprendimento: Sviluppo di abilità di studio indipendente per reperire, interpretare e sintetizzare la letteratura scientifica sui disturbi alimentari e la sociologia del cibo.