Ateneo - UPO

In questo modulo verranno presi in considerazione gli aspetti teorico-pratici di alcune delle più diffuse tecniche di separazione utilizzate nella chimica analitica: separazione mediante precipitazione frazionata, analisi qualitativa sistematica, tecniche cromatografiche.

- E.J. Slowinski e W.L. Masterton, "Qualitative analysis and the properties of ions in aqueous solution", II edizione, Saunders College Publishing (1990)
- G. Saini e E. Mentasti, "Fondamenti di chimica analitica – Analisi chimica strumentale", UTET (1995)

Il corso si propone di fornire le conoscenze e le abilità per affrontare un problema di chimica analitica qualitativa: attacco del campione, separazione degli interferenti e analisi vera propria. Capacità comunicative: saper redigere un quaderno di laboratorio e riportare i risultati di un esperimento in modo conciso e chiaro, utilizzando un lessico adeguato. Autonomia di giudizio e capacità di apprendere: saper risolvere un caso pratico mostrando senso critico e abilità nella scelta della strategia analitica opportuna e capacità di utilizzare il materiale didattico in autonomia per la soluzione del caso studio proposto.

Chimica Generale e Inorganica.

Introduzione dei concetti teorici mediante 1 CFU di lezioni frontali e applicazione dei principi nei restanti 5 CFU mediante esercitazioni in laboratorio in cui verrà completata l’analisi di un campione incognito. Il laboratorio è organizzato in modo tale da avere un continuo riscontro sulle conoscenze, sulle abilità e sul lessico acquisiti dagli studenti. Verrà inoltre chiesto agli studenti di redigere un quaderno di laboratorio.

L’apprendimento può essere efficacemente controllato poiché i concetti delle lezioni frontali vengono applicati direttamente in laboratorio anche tramite discussioni collegiali e soluzione di casi studio; nel caso, i concetti possono essere rispiegati durante il laboratorio stesso.

È obbligatoria la frequenza del laboratorio e lo studente dovrà tenere un quaderno di laboratorio per sviluppare l’abilità di descrivere un’esperienza svolta e raccogliere i dati in modo corretto. Il giudizio finale si baserà sulla valutazione del quaderno di laboratorio e su una prova scritta di 5 domande come di seguito illustrate: due domande di teoria per valutare le conoscenze acquisite, un problema da risolvere per valutare le abilità acquisite e una domanda aperta in cui si chiede di impostare la risoluzione di un problema reale per valutare il senso critico, l’autonomia di giudizio e la capacità di apprendere del candidato. Questa modalità d’esame permette di valutare le conoscenze teoriche acquisite, l’abilità di applicarle a casi reali, la capacità di raccogliere e di analizzare criticamente i risultati ottenuti, le abilità comunicative nell’esporre il lavoro svolto. La capacità di apprendere sarà valutata attraverso l’utilizzo da parte dello studente del materiale fornito per risolvere casi reali. Per superare la prova lo studente dovrà almeno dimostrare di conoscere ed aver compreso le nozioni di base e le loro applicazioni in laboratorio e di saper utilizzare un lessico adeguato. L’eccellenza può essere raggiunta dimostrando di possedere solide basi teorico-pratiche e di saper utilizzare il materiale per risolvere casi reali con senso critico, nonché di saper usare un lessico appropriato. Il livello di difficoltà corrisponde al programma svolto e ai testi di riferimento indicati.

In questo corso sperimentale di base verranno presi in considerazione gli aspetti teorico-pratici di alcune delle più diffuse tecniche di separazione utilizzate nella chimica analitica. Il programma prevede: Separazione mediante precipitazione frazionata. Resa e fattore di separazione. Attacco e dissoluzione del campione. Analisi qualitativa sistematica. Gruppi analitici per la separazione di cationi. Ricerca degli anioni più comuni. Analisi qualitativa in presenza di interferenti. Tecniche cromatografiche di separazione. Cromatografia di adsorbimento e di ripartizione. Cromatografia su colonna, su carta, su strato sottile. Soluzione di casi reali. Verrà inoltre illustrato come tenere un quaderno di laboratorio e come utilizzare il materiale didattico per uno studio in autonomia per la risoluzione di problemi reali. Particolare attenzione sarà posta al trasferimento agli studenti di un lessico adeguato.

Conoscenza e comprensione: conoscenza degli equilibri in soluzione e dei principi base di lavoro nel laboratorio analitico. Capacità di applicare conoscenza e comprensione: abilità di raccogliere dati in modo corretto e di tenere un quaderno di laboratorio; abilità di applicare le metodiche nell’esecuzione degli esperimenti di laboratorio; abilità di fornire il risultato finale dell’analisi in modo corretto. Autonomia di giudizio: capacità di analizzare con senso critico i risultati ottenuti nelle esperienze pratiche, individuando eventuali errori e proponendo soluzioni; abilità di applicare le conoscenze teoriche all’esecuzione e comprensione degli esperimenti di laboratorio e all’interpretazione dei risultati ottenuti.Abilità comunicative: abilità di relazionare sul lavoro svolto (e più in generale su argomenti chimico-scientifici) in maniera precisa, concisa e chiara per iscritto; acquisizione di un appropriato linguaggio scientifico; saper tenere un quaderno di laboratorio.Capacità di apprendimento: capacità di utilizzare il materiale didattico per uno studio critico e ragionato e per risolvere casi reali, anche nell’ottica dell’aggiornamento continuo.