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PATHOPHYSIOLOGY AND IMMUNOBIOLOGY: FROM ENVIRONMENT TO NUTRITION: IMMUNOBIOLOGY

MF0334

Insegnamento
PATHOPHYSIOLOGY AND IMMUNOBIOLOGY: FROM ENVIRONMENT TO NUTRITION: IMMUNOBIOLOGY
Codice
MF0334
Anno Accademico
2023/2024
Anno regolamento
2023/2024
Corso di studio
FOOD HEALTH AND ENVIRONMENT
Curriculum
000 - CORSO GENERICO
Responsabile didattico
CFU
3
Ore di lezione
24
Settore Scientifico Disciplinare (SSD)
MED/04 - PATOLOGIA GENERALE
Tipo di insegnamento
Attività formativa monodisciplinare
Fruizione insegnamento
OBB - Obbligatoria
Anno
1
Periodo
Primo Semestre
Sede
VERCELLI
Lingua insegnamento
Inglese
Contenuti
Il corso fornisce le conoscenze di base sull'immunologia con particolare attenzione all'importanza del sistema immunitario nelle allergie, nelle malattie autoimmuni ed in che modo la disregolazione del sistema immunitario in queste malattie possa essere collegata al cibo ed al microbiota intestinale.
Testi di riferimento
Articoli scientifici e review saranno forniti durante le lezioni
- Libri consigliati: Kuby Immunology, ed. W.H.Freeman & Co Ltd; Janeway "Immunobiology" - ed. Garland Science. Questi libri sono disponibili presso la biblioteca di UPO per consultazione (https://upo.sebina.it/opac/query/)
Obiettivi formativi
Lo scopo di questo corso è fornire una visione generale del sistema immunitario, dei suoi componenti, del suo ruolo nelle malattie, con particolare attenzione all'importanza della nutrizione ed il microbiota intestinale nell'immunologia.
Prerequisiti
Conoscenza di base dei principi di biologia molecolare e cellulare; Biochimica; Genetica; Istologia; Fisiologia generale.
Metodi didattici
Lezioni frontali (diapositive power point ). Verranno fornite diapositive di PowerPoint che saranno disponibili sul sito Web (DIR) di UPO alla fine delle lezioni. Articoli scientifici e review saranno forniti durante le lezioni.
- Ogni studente sarà addestrato su come leggere criticamente un articolo scientifico e su come effettuare una ricerca bibliografica su uno degli argomenti affrontato nel corso.
Altre informazioni
Alla fine del corso, si terrà un ripasso generale degli argomenti più importanti discussi durante le lezioni.
Modalità di verifica dell'apprendimento
L'esame è scritto con domande a risposta multipla, di cui una è la sola corretta. La valutazione degli esami e ’espressa in trentesimi, ed e’ compresa tra 18 e 30 (punteggio pieno). Per superare il test, il voto minimo richiesto è 18/30; il massimo 30/30. La lode può essere aggiunta a questo voto massimo come menzione di merito speciale.
Programma esteso
- Ripasso dei concetti di base dell'immunologia appresi durante il triennio (immunità innata e adattativa, cellule e organi del sistema immunitario, riconoscimento dell'antigene da parte delle cellule B e T, molecole MHC I e II)
- IMMUNOPATOGENESI:
1. Allergia e ipersensibilità
2.Tolleranza ed allergia alimentare (meccanismi patogenetici)
3. Test diagnostico delle allergie alimentari
4. Malattie autoimmuni: organiche e sistemiche, anticorpi e cellula-mediate
5. Esempi di malattia autoimmune e meccanismo patogenetico
6. Eziologia della malattia autoimmune (fattori ambientali: infezione e nutrizione)
7. Introduzione al microbiota intestinale: composizione, diversità, concetti di disbiosi ed eubiosi
8. Impatto della dieta e dello stile di vita sul microbiota
9. Microbiota intestinale ed allergie
10. L’asse intestino-cervello e ruolo nell'autoimmunità
11. Rivoluzione del microbiota (medicina personalizzata): prebiotici, probiotici e trapianto di microbiota fecale (TMF)
Risultati di apprendimento attesi
Alla fine del corso gli studenti saranno in grado di:
-descrivere il funzionamento del sistema immunitario e l'immunopatogenesi delle malattie umane affrontate durante il corso
-presentare gli argomenti del corso in modo chiaro e comprensibile utilizzando la corretta terminologia scientifica.
- approfondire la propria conoscenza dell'immunobiologia su diversi testi e articoli scientifici al fine di seguire criticamente l'evoluzione della disciplina;
- sviluppare le capacità di apprendimento
- formulare autonomamente ipotesi sulle connessioni tra microbiota e malattie umane
Ultimo aggiornamento:09-09-2026 00:14:31