Ateneo - UPO

La fisiologia applicata si occupa di caratterizzare in termini quantitativi la funzionalità di organi ed apparati in condizioni normali, patologiche e ambientali particolari.

McArdle, Fisiologia Applicata allo Sport, CEA

Stanfield, Fisiologia, EdiSES
Pape, Fisiologia, EdiSES

Ferretti-Capelli, Dagli abissi allo spazio, Edi-Ermes

Debellis-Poli, Alimentazione, nutrizione e Salute, EdiSES
Cannella, Scienza della nutrizione, Edi-Ermes

il corso ha l'obiettivo di fornire alle studentesse e agli studenti conoscenze e applicazioni della fisiologia cellulare e di organo, in condizioni normali e patologiche. Lo/La studente/studentessa acquisirà capacità di senso critico analizzando la letteratura di riferimento per approfondire l'applicazione delle differenti tematiche. Saranno anche stimolate le capacità di comunicazione tramite un lessico appropriato.

Conoscenze di fisiologia generale e cellulare

Lezioni frontali, discussioni in aula con gli/le studenti/studentesse

Controllo dell'apprendimento: Discussione degli argomenti durante le lezioni. Il corso è supportato nella sezione DIR con materiale ad uso delle studentesse e degli studenti

Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa
Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.

L'esame consiste in una prova scritta. Nella prova scritta viene valutata la capacità delle studentesse e degli studenti di applicare le conoscenze acquisite durante il corso e si compone di domande a risposta aperta. Il livello di difficoltà delle domande corrisponde al programma svolto e ai testi di riferimento indicati su DIR. Ad ognuna delle domande vengono attribuiti fino a 8 punti. Per conseguire una valutazione sufficiente, è necessario dimostrare una conoscenza di base dei concetti e degli argomenti affrontati durante il corso. Per raggiungere l'eccellenza, lo studente/la studentessa dovrà non solo dimostrare una solida conoscenza di base, ma anche la capacità di creare collegamenti tra i vari temi dell'argomento richiesto. Durante la prova scritta non è consentito consultare appunti, libri o altro materiale. La valutazione è espressa in trentesimi (voto minimo 18).

- Fisiologia dell’invecchiamento - Fisiologia fetale e della gravidanza - Regolazione ormonale della crescita - Fabbisogno di nutrienti e regolazione dell'assunzione di cibo - Cronobiologia - Fisiologia del sonno - Termoregolazione - Adattamenti all'ambiente - Fisiologia dello sport - Fisiologia di gusto e olfatto Per ogni argomento verranno affrontate la basi fisiologiche e l'applicazione nell'ambito della nutrizione e/o dell'ambiente. Verranno proposti argomenti di approfondimento basati sulla letteratura scientifica per permettere gli studenti e alle studentesse di acquisire senso critico e la capacità di applicare i concettti affrontati durante le lezioni. Le studentesse e gli studenti verranno stimolati a proporre con linguaggio di settore o divulgativo alcuni degli argomenti trattati. Durante lo svolgimento delle lezioni, quando se ne incontrerà l'opportunità, si focalizzerà l'attenzione sulle tematiche di genere.

Conoscenza e capacità di comprensione: Acquisizione di autonomia in ambiti relativi all’interpretazione di dati sperimentali e all’impostazione di strategie di applicazione della fisiologia. Conoscenza e capacità di comprensione applicate; Alla fine dell’insegnamento le studentesse e gli studenti dovranno: associare approccio sperimentale, utilizzare un lessico scientifico adeguato. Autonomia di giudizio: capacità di analizzare con senso critico gli elementi legati alla disciplina, autonomia di giudizio nel settore Abilità comunicative: utilizzare un lessico scientifico appropriato, descrivere temi scientifici con un approccio logico e razionale. Capacità di apprendimento: Capacità di utilizzare il materiale didattico per uno studio critico e ragionato.