| MF0511 | FONDAMENTI DI CHIMICA FISICA E LABORATORIO | 1 | VERCELLI | | Marchese Leonardo, Milanesio Marco | Appunti delle lezioni preparati dai due docenti e Libro di testo: P.W. Atkins, J. Paula, J. Keeler, “Chimica Fisica", Zanichelli, Bologna (VI edizione italiana);
| 25-05-2023 00:00:00 |
| MF0515 | FONDAMENTI DI CHIMICA ORGANICA E LABORATORIO | 1 | VERCELLI | | Stefania Rachele | Modulo chimica organica
1) W.H. Brown – T Poon, Introduzione alla Chimica Organica; EdiSES
2) McMurry – Fondamenti di chimica organica – Zanichelli.
3) B. Botta (e altri), "Chimica Organica Essenziale"; edi-ermesPer esercizi: Guida alla soluzione dei problemi da «Introduzione alla Chimica Organica» F. S. Lee, EdiSES.
Modulo laboratorio
1) Marco D’ischia, “La chimica organica in laboratorio” Piccin, Padova.
2) A.I. Vogel, “Chimica organica pratica", CEA, Milano
3) R. M. Silverstein, F. X. Webster, D. J. Kiemle, D. L. Bryce “Identificazione Spettrometrica di Composti Organici”, CEA, Milano | 01-03-2023 00:00:00 |
| MF0530 | TERMODINAMICA, CINETICA E ASPETTI ENERGETICI E LABORATORIO | 2 | VERCELLI | | Gianotti Enrica, Miletto Ivana | Libro di testo: “Chimica Fisica” di P. Atkins e J. De Paula (Zanichelli editore). Edizione: 6, 2020; ISBN: 8808620522
Appunti delle lezioni forniti dal docente. | 09-01-2023 00:00:00 |
| MF0525 | PROCESSI MICROBIOLOGICI, CHIMICI E BIOTECNOLOGI | 2 | VERCELLI | | Bordiga Matteo, Garavaglia Silvia, Fracchia Letizia | Modulo Fondamenti di Microbiologia:
- Brock. Biologia dei microrganismi. Microbiologia generale, ambientale e industriale. 16/Ed. Madigan, Martinko, Stahl, Bender, Buckley. PEARSON Data di Pubblicazione: gennaio 2022
ISBN: 8891906298
- D. R. Wessner C. Dupont T. C. Charles Microbiologia. Casa Editrice Ambrosiana. Distribuzione esclusiva Zanichelli 2015 ISBN: 9788808181008
- Dehò- Galli - Biologia dei Microrganismi – Terza Edizione 2019 Casa Editrice Ambrosiana – Distribuzione esclusiva Zanichelli ISBN: 9788808186232
Modulo Fondamenti di Biochimica:
- David L. Nelson, Michael M. Cox I PRINCIPI DI BIOCHIMICA DI LEHNINGER 2006, Zanichelli Editore ISBN 978-8808-19774-0
-Jan Koolman Klaus-Heinrich Rohm TESTO ATLANTE DI BIOCHIMICA 2020, Zanichelli Editore ISBN 978-88-08-82026-6
Modulo di Chimica e Biotecnologie Applicate: -Farid Chemat Eugene Vorobiev. Green Food Processing Techniques. Preservation, Transformation and Extraction. Academic Press, 2019.
-Matteo Bordiga. Valorization of Wine Making By-Products. CRC Press, 2016.
- Matteo Bordiga & Leo M.L. Nollet. Food Aroma Evolution – During food processing, cooking, and aging. CRC Press, 2019.
Il materiale didattico verrà fornito dal docente ad inizio e durante il corso. | 27-10-2022 00:00:00 |
| MF0528 | PROCESSI MICROBIOLOGICI, CHIMICI E BIOTECNOLOGI: FONDAMENTI DI MICROBIOLOGIA | 2 | VERCELLI | | Fracchia Letizia | - Brock. Biologia dei microrganismi. Microbiologia generale, ambientale e industriale. 16/Ed. Madigan, Martinko, Stahl, Bender, Buckley. PEARSON Data di Pubblicazione: gennaio 2022
ISBN: 8891906298
- D. R. Wessner C. Dupont T. C. Charles Microbiologia. Casa Editrice Ambrosiana. Distribuzione esclusiva Zanichelli 2015 ISBN: 9788808181008
- Dehò- Galli - Biologia dei Microrganismi – Terza Edizione 2019 Casa Editrice Ambrosiana – Distribuzione esclusiva Zanichelli ISBN: 9788808186232 | 27-10-2022 00:00:00 |
| MF0527 | PROCESSI MICROBIOLOGICI, CHIMICI E BIOTECNOLOGI: FONDAMENTI DI BIOCHIMICA | 2 | VERCELLI | | Garavaglia Silvia | - David L. Nelson, Michael M. Cox
I PRINCIPI DI BIOCHIMICA DI LEHNINGER
2006, Zanichelli Editore
ISBN 978-8808-19774-0
-Jan Koolman Klaus-Heinrich Rohm
TESTO ATLANTE DI BIOCHIMICA
2020, Zanichelli Editore
ISBN 978-88-08-82026-6 | 27-10-2022 00:00:00 |
| MF0526 | PROCESSI MICROBIOLOGICI, CHIMICI E BIOTECNOLOGI: CHIMICA E BIOTECNOLOGIE APPLICATE | 2 | VERCELLI | | Bordiga Matteo | Farid Chemat Eugene Vorobiev. Green Food Processing Techniques. Preservation, Transformation and Extraction. Academic Press, 2019.
Matteo Bordiga. Valorization of Wine Making By-Products. CRC Press, 2016.
Matteo Bordiga & Leo M.L. Nollet. Food Aroma Evolution – During food processing, cooking, and aging. CRC Press, 2019.
Il materiale didattico verrà fornito dal docente ad inizio e durante il corso. | 27-10-2022 00:00:00 |
| S0324 | INGLESE | 2 | VERCELLI | | Ellard Michael Anthony | Life Intermediate: Student's book-Workbook. Student's book build Up + Online Resources Life intermediate (National
Geografic Learning)
ISBN: 9788853625151 | 25-10-2022 00:00:00 |
| MF0520 | COMPLEMENTI DI MATEMATICA E INFORMATICA PER LA CHIMICA | 2 | VERCELLI | | Robotti Elisa, Milanesio Marco | Appunti delle lezioni preparati dal docente
| 20-09-2022 00:00:00 |
| MF0522 | COMPLEMENTI DI MATEMATICA E INFORMATICA PER LA CHIMICA: STRUMENTI INFORMATICI E COMPUTAZIONALI | 2 | VERCELLI | | Milanesio Marco | Appunti delle lezioni preparati dal docente | 20-09-2022 00:00:00 |
| MF0521 | COMPLEMENTI DI MATEMATICA E INFORMATICA PER LA CHIMICA: STATISTICA E CHEMIOMETRIA | 2 | VERCELLI | | Robotti Elisa | Verranno messe a disposizione le dispense del corso.
| 20-09-2022 00:00:00 |
| MF0523 | FONDAMENTI DI CHIMICA ANALITICA E LABORATORIO | 2 | VERCELLI | | Gianotti Valentina | Appunti di lezione, oppure Harris, “Chimica Analitica Quantitativa” – Zanichelli; Skoog-Leary, “
| 09-09-2022 00:00:00 |
| MF0524 | METODI ANALITICI STRUMENTALI PER PROCESSO E CONTROLLO E LABORATORIO | 2 | VERCELLI | | Gianotti Valentina | Appunti di lezione, Skoog-Leary, “Chimica Analitica Strumentale - EDISES
| 09-09-2022 00:00:00 |
| MF0519 | CHIMICA INDUSTRIALE VERDE E LABORATORIO | 2 | VERCELLI | | Laus Michele, Chiarcos Riccardo | F. Cavani, G. Centi, M. Di Serio, I. Rossetti, A. Salvini, G. Strukul
Fondamenti di Chimica Industriale (Zanichelli) | 08-09-2022 00:00:00 |
| MF0516 | MATEMATICA | 1 | VERCELLI | | Aceto Lidia, Buoso Davide | Testi consigliati:
+ M. Bramanti, C.D. Pagani, S. Salsa. Analisi matematica 1 con elementi di geometria e algebra lineare, Zanichelli, 2014.
+ M. Bramanti, C.D. Pagani, S. Salsa. Analisi matematica 2, Zanichelli, 2009.
+ S. Salsa, A. Squellati, Esercizi di Analisi Matematica vol. 1, Zanichelli, 2011. | 01-09-2022 00:00:00 |
| MF0518 | MATEMATICA: MATEMATICA II | 1 | VERCELLI | | Buoso Davide | Testi consigliati:
-Bramanti, Pagani, Salsa. Analisi matematica 1 con elementi di geometria e algebra lineare, Zanichelli
-Bramanti, Pagani, Salsa. Analisi matematica 2, Zanichelli | 01-09-2022 00:00:00 |
| MF0517 | MATEMATICA: MATEMATICA I | 1 | VERCELLI | | Aceto Lidia | Testi consigliati:
+ M. Bramanti, C.D. Pagani, S. Salsa. Analisi matematica 1 con elementi di geometria e algebra lineare, Zanichelli, 2014.
+ M. Bramanti, C.D. Pagani, S. Salsa. Analisi matematica 2, Zanichelli, 2009.
+ S. Salsa, A. Squellati, Esercizi di Analisi Matematica vol. 1, Zanichelli, 2011. | 01-09-2022 00:00:00 |
| MF0529 | SOSTANZE E METODI PER LA CHIMICA ORGANICA A BASSO IMPATTO AMBIENTALE E LABORATORIO | 2 | VERCELLI | | Panza Luigi, Imperio Daniela | Green Chemistry and Catalysis. I. Arends, R. Sheldon, U. Hanefeld, 2007 WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim
ISBN: 978-3-527-30715-9 | 15-06-2022 00:00:00 |
| MF0508 | FISICA | 1 | VERCELLI | | Barone Vincenzo, Ramello Luciano | Per la prima parte:
M. Mazzoldi, P. Nigro, C. Voci, “Elementi di Fisica: Meccanica e Termodinamica” vol. 1 (EdiSES)
D. Halliday, R. Resnick, J. Walker, “Fondamenti di Fisica” (Zanichelli)
R. Wolfson, “Fisica” vol. 1 (Pearson)
Per la seconda parte:
R. Wolfson, “Fisica” vol. 2 (Pearson)
Sia per la prima che per la seconda parte saranno messe a disposizione su DIR le slides delle lezioni. | 08-06-2022 00:00:00 |
| MF0509 | FISICA: FISICA I | 1 | VERCELLI | | Ramello Luciano, Barone Vincenzo | R. Wolfson, “Fisica” vol. 1 (Pearson)
M. Mazzoldi, P. Nigro, C. Voci, “Elementi di Fisica: Meccanica e Termodinamica” vol. 1 (EdiSES)
D. Halliday, R. Resnick, J. Walker, “Fondamenti di Fisica”, vol. 1 (Zanichelli) | 08-06-2022 00:00:00 |
| MF0510 | FISICA: FISICA II | 1 | VERCELLI | | Barone Vincenzo | R. Wolfson, “Fisica” vol. 2 (Pearson)
M. Mazzoldi, P. Nigro, C. Voci, “Elementi di Fisica” vol. 2 (EdiSES)
D. Halliday, R. Resnick, J. Walker, “Fondamenti di Fisica”, vol. 2 (Zanichelli) | 08-06-2022 00:00:00 |
| MF0603 | FONDAMENTI DI CHIMICA GENERALE E INORGANICA E LABORATORIO | 1 | VERCELLI | | Artizzu Flavia, Carniato Fabio, Boccaleri Enrico | Le diapositive del corso (files pdf) sono disponibili sulla piattaforma DIR. Testi consigliati:
Kotz, Treichel, Townsend, Treichel, Chimica,
Edises, VII Ed., 2021
Brown, Lemay, Bursten, Murphy, Woodward, Stoltzfus, Fondamenti di Chimica. Edises, IV Ed., 2018
Atkins, Jones, Laverman, Principi di Chimica, Zanichelli, edizione italiana 2018
Silberberg, Amateis, Licoccia, CHIMICA, Quarta Edizione, Mc Graw Hill, 2019.
R. Breschi e A. Massagli, “Stechiometria”, Edizioni ETS
M. Bruschi, “Stechiometria e Laboratorio di Chimica Generale”, Pearson
P. Michelin Lausarot e G. A. Vaglio, “Fondamenti di Stechiometria”, Piccin
R. Morassi, G.P. Speroni, "Il laboratorio Chimico", Piccin
Slowinski, Wolsey, Masterton, "Laboratorio di Chimica", Piccin | 26-05-2022 00:00:00 |
| MF0606 | FONDAMENTI DI CHIMICA GENERALE E INORGANICA E LABORATORIO: ESERCITAZIONI DI STECHIOMETRIA | 1 | VERCELLI | | Artizzu Flavia | R. Breschi e A. Massagli, “Stechiometria”, Edizioni ETS
M. Bruschi, “Stechiometria e Laboratorio di Chimica Generale”, Pearson
P. Michelin Lausarot e G. A. Vaglio, “Fondamenti di Stechiometria”, Piccin | 14-06-2022 00:00:00 |
| MF0605 | FONDAMENTI DI CHIMICA GENERALE E INORGANICA E LABORATORIO: LABORATORIO DI CHIMICA GENERALE | 1 | VERCELLI | | Boccaleri Enrico, Carniato Fabio | R. Morassi, G.P. Speroni, "Il laboratorio Chimico",
Piccin
Slowinski, Wolsey, Masterton, "Laboratorio di
Chimica", Piccin. | 14-06-2022 00:00:00 |
| MF0604 | FONDAMENTI DI CHIMICA GENERALE E INORGANICA E LABORATORIO: FONDAMENTI DI CHIMICA GENERALE E INORGANICA | 1 | VERCELLI | | Carniato Fabio | Le diapositive del corso (files pdf) sono disponibili
sulla piattaforma DIR. Testi consigliati:
Kotz, Treichel, Townsend, Treichel, Chimica,
Edises, VII Ed., 2021
Brown, Lemay, Bursten, Murphy, Woodward, Stoltzfus, Fondamenti di Chimica. Edises, IV Ed., 2018
Atkins, Jones, Laverman, Principi di Chimica, Zanichelli, edizione italiana 2018
Silberberg, Amateis, Licoccia, CHIMICA, Quarta Edizione, Mc Graw Hill, 2019. | 26-05-2022 00:00:00 |
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