| MF0885 | BOTANICA E RISORSE VEGETALI PER LA NUTRIZIONE | 1 | ALESSANDRIA | | Lingua Guido, Cesaro Patrizia, Todeschini Valeria | Calogero Rinallo, 2018 - Piante alimentari. Biologia, composizione chimica, utilizzo, seconda edizione. Piccin-Nuova Libraria;
- Mannina L. Daglia M., Ritieni A. La chimica e gli alimenti. CEA
| 10-07-2026 00:00:00 |
| MF0448 | ULTERIORI CONOSCENZE LINGUISTICHE (ALESSANDRIA) | 1 | ALESSANDRIA | | Pellegrini Serena | CAMBRIDGE ENGLISH FOR SCIENTISTS (2012)
Tamzen Armer
Cambridge University Press | 02-06-2026 00:00:00 |
| MF0878 | BIODIVERSITY GENOMICS | 1 | ALESSANDRIA | | De Freitas Rebelo Mauro | | 01-04-2026 00:00:00 |
| MF0886 | CONSERVAZIONE DELLA BIODIVERSITÀ ANIMALE | 1 | ALESSANDRIA | | Cucco Marco | Primack R.B. & Boitani L. (2013) Biologia della conservazione. Zanichelli, Bologna.
Frankham R., Ballou J.D. & Briscoe D.A. (2006) Fondamenti di genetica della conservazione. Zanichelli, Bologna. | 20-02-2026 00:00:00 |
| MF0431 | GENETICA PER LA BIOMEDICINA | 1 | ALESSANDRIA | | D'alfonso Sandra | Human Molecular Genetics
STRACHAN TOM; READ ANDREW, 5th Edition, Garland
Articoli su riviste internazionali selezionati sugli argomenti del corso | 20-02-2026 00:00:00 |
| MF0893 | MICROBIOLOGIA E BIOTECNOLOGIE DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI | 1 | ALESSANDRIA | | Novello Giorgia | Gigliotti, Verga- Biotecnologie alimentari - Ed. PICCIN Cocolin, Gobetti, Neviani - Microbiologia alimentare applicata - Ed. Zanichelli, Mucchetti, Neviani - Tecnologia casearia dall'empirismo all'industria - Casa Editrice Ambrosiana | 19-02-2026 00:00:00 |
| MF0305 | STORIA DELLA SCIENZA: BIOLOGIA E MEDICINA | 1 | ALESSANDRIA | | Dacquino Mariateresa | Conforti M, Corbellini G, Gazzaniga V- Dalla cura alla scienza - EncycloMedia 2011
Cosmacini G - L'arte lunga. Storia della Medicina dall'Antichità ad oggi - Laterza 2011
William Bynum, Breve storia della nuova scienza, Salani, Milano 2015.
| 19-02-2026 00:00:00 |
| MF0663 | LABORATORIO DI MICROBIOLOGIA AGRO-AMBIENTALE | 1 | ALESSANDRIA | | Novello Giorgia | - Atlas. Handbook media for environmental microbiology
- Laboratorio didattico di microbiologia (CEA edizioni)
- Microbiologia agroambientale (CEA edizioni)
- Protocolli di laboratorio forniti dal docente
- Slide del corso
- Articoli e review scientifici | 19-02-2026 00:00:00 |
| MF0231 | CRISTALLI E LORO INTERAZIONE NELL'AMBIENTE | 1 | ALESSANDRIA | | Croce Alessandro | Appunti per biologi su cristalli e minerali." Metodi non distruttivi per la loro identificazione. Caterina Rinaudo e Alessandro Croce Tabedizioni, 2020 | 19-02-2026 00:00:00 |
| MF0546 | MALATTIE DA AMIANTO E DA ALTRI INQUINANTI AMBIENTALI | 1 | ALESSANDRIA | | Bertolotti Marinella | Slides presentate a lezione
Minoia C., Comba P., AMIANTO, un fantasma del passato o una storia infinita? NEW PRESS Edizioni
Comba P., D’Angelo M., Fazzo L., Magnani C., Marinaccio A., Mirabelli D., Terracini B., in Italy:
Mesothelioma in Italy: the Casale Monferrato model
to a national epidemiological
surveillance system
Ann Ist Super Sanità 2018 | Vol. 54, No. 2: 139-148
DOI: 10.4415/ANN_18_02_10
Compendium of WHO and other UN guidance in health and environment, 2024 update.
Geneva: World Health Organization; 2024. Licence: CC BY-NC-SA 3.0 IGO. ISBN 978-92-4-009538-0 | 18-02-2026 00:00:00 |
| MF0892 | MICROBIOLOGIA DEI SISTEMI AGRO-AMBIENTALI | 1 | ALESSANDRIA | | Gamalero Elisa | Microbiologia agro-ambientale - Biavati e Sorlini CEA Edizioni Microbiologia ambientale Barbieri et al. CEA Edizioni | 17-11-2025 00:00:00 |
| MF0768 | GENETICA FORENSE | 1 | ALESSANDRIA | | Agostini Vincenzo | Forensic DNA Typing, Forensic DNA Typing - Methodology, Forensic DNA Typing - Interpretation | 07-11-2025 00:00:00 |
| S0939 | LABORATORIO DI PATOLOGIA CELLULARE E MOLECOLARE | 1 | ALESSANDRIA | | Ferraresi Alessandra | Materiale didattico fornito dal Docente su DIR;
“Molecular Pathology” WJ Coleman and GJ Tsongalis. Academic Press (Elsevier) ISBN 978-0-12-374419-7 | 05-11-2025 00:00:00 |
| S0610 | BIOLOGIA MOLECOLARE II | 1 | ALESSANDRIA | | Orso Francesca | Lewis, Krebs, Goldstein, Kilpatrick Il gene X o edizioni successive Alberts, Johnson, Lewis, Morgan, Raff, Roberts, Walter Biologia molecolare della Cellula Watson, Baker, Bell, Gann, Levine, Losick Biologia molecolare del gene Brown Biotecnologie Molecolari | 04-11-2025 00:00:00 |
| MF0896 | MICOLOGIA DEGLI ALIMENTI | 1 | ALESSANDRIA | | Sampo' Simonetta | Deacon J.W. , 2006 - Fungal Biology. Wiley-Blackwell. | 09-10-2025 00:00:00 |
| MF0145 | ZOOLOGIA APPLICATA | 1 | ALESSANDRIA | | Assandri Giacomo | Sutherland W.J. (1996) Ecological census techniques. A handbook. Cambridge University Press, Cambridge UK. Gagliardi, A., & Tosi, G. (2012). Monitoraggio di Uccelli e Mammiferi in Lombardia. Tecniche e metodi di rilevamento. Regione Lombardia, Università degli Studi dell’Insubria, Istituto Oikos, 136-137. Manuale utente di QGIS disponibile qui: https://docs.qgis.org/3.28/it/docs/user_manual/ | 08-10-2025 00:00:00 |
| MF0142 | STATISTICA | 1 | ALESSANDRIA | | Todino Anna Paola | M. C. Whitlock, D. Schluter: Analisi statistica dei dati biologici, Zanichelli.
M. C. Whitlock, S. Shluter: The Analysis of Biological Data, Roberts & Co. | 08-10-2025 00:00:00 |
| MF0149 | PATOLOGIA GENERALE II | 1 | ALESSANDRIA | | Porta Chiara, Consonni Francesca Maria | • V. Kumar, A.K. Abbas, J.C. Aster. "Robbins. Fondamenti di patologia e di fisiopatologia" IX edizione, Edra.
• KL McCance, SE Huether “Fisiopatologia ed elementi di patologia generale”, Edra
• Parola M. et al. “Patologia Generale ed Elementi di Fisiopatologia”, II edizione, Edises
• Le diapositive delle lezioni e materiale aggiuntivo come pubblicazioni scientifiche saranno disponibili per gli studenti. | 07-10-2025 00:00:00 |
| MF0362 | TECNICHE ANALITICHE IN CHIMICA CLINICA | 1 | ALESSANDRIA | | Robotti Elisa, Belay Masho Hilawie | Dispense fornite dal docente
| 07-10-2025 00:00:00 |
| S0618 | FISIOLOGIA II | 1 | ALESSANDRIA | | Magnelli Valeria | G. Aicardi, V. Carabelli, E. Carbone, R. Maggi. Fisiologia: dalle molecole ai sistemi integrati (terza edizione). EdiSES, 2025. ISBN 9788836232308 L. Sherwood, Human Physiology: From Cells to Systems Brooks/Cole Pub Co C.L. Stanfield-W.J. Germann, FISIOLOGIA, EdiSES Guyton and Hall Textbook of Medical Physiology Elsevier - Health Sciences Division | 07-10-2025 00:00:00 |
| MF0890 | GENOMICA E NUTRIGENOMICA | 1 | ALESSANDRIA | | Vale' Giampiero | Genetica, Binelli e Ghisotti, EdiSes, ed. 2018 Genetica, Pierce, Zanichelli, ed. 2016 Korf e Irons, Genetica e genomica umane, edi-ermes, ed. 2015 Principi di genetica, Snustad D.P., Simmons M.J., EdiSes, ed. 2014 Nutrigenomica ed epigenetica: dalla biologia alla clinica, EDRA ed. 2017 Nature Reviews Genetics 2012, 13: 745-753 Nature Review Genetics 2004, 5: 299-310 Nature Reviews Genetics 2011, 12:554-564 Nature Reviews Genetics 2014, 15:453-468 Nature Reviews Genetics 2011, 12:283-293 Nature Reviews Genetics 2018, 19:385-397 Nature Reviews Genetics 2010, 11:204-220 Nature Reviews Genetics 2014, 15:93-106 Nature Reviews Genetics 2018, 19:741-755 Nature Reviews Genetics 2019, 20:404-41 Nature Reviews Genetics 2019, 19:151-161 Nature Reviews Cancer 2018, 18:433-441 I riferimenti a altre pubblicazioni chef anno riferimento a argomenti specifici trattati nel corso, sono indicati sulle diapositive rese disponibili agli studenti | 07-10-2025 00:00:00 |
| MF0888 | FISIOLOGIA DELLA NUTRIZIONE | 1 | ALESSANDRIA | | Magnelli Valeria | Alimentazione, Nutrizione e Salute
L. Debellis, A. Poli-EdiSES II ed
Nutrizione e Dietologia
LiguriG e Stefani M.-Zanichelli
Biochimica della nutrizione
Leuzzi U., Bellocco E., Barreca D.-Zanichelli
Fisiologia-dalle molecole ai sistemi integrati
Carbone E., Aicardi G., Maggi R.-EdiSES | 07-10-2025 00:00:00 |
| MF0446 | Biologia cellulare delle neoplasie e morfologia citoistopatologica | 1 | ALESSANDRIA | | Ranzato Elia, Erra Stefania | The Biology of Cancer, Robert A Weinberg, Garland Science
A Guide to Cancer: Origins and Revelations
Melford John, CRC Press
Cancer Cell Signaling: Targeting Signaling Pathways Toward Therapeutic Approaches to Cancer, Ayyanathan, Kasirajan, CRC Press
Cellular Signal Processing: An Introduction to the Molecular Mechanisms of Signal Transduction, 2nd Edition
Friedrich Marks, Ursula Klingmüller, Karin Müller-Decker, Garland Science ISBN 9780815345343
Case Studies in Cancer
Richard J. Lee, Jeremy S. Abramson, Richard A. Goldsby, WW Norton & Co
Understanding Cancer: An Introduction to the Biology, Medicine, and Societal Implications of this Disease, 1st Edition, J. Richard McIntosh, Garland Science | 20-08-2025 00:00:00 |
| S1017 | NEUROFISIOLOGIA | 1 | ALESSANDRIA | | Magnelli Valeria | - E. R. Kandel et al. Principi di Neuroscienze CEA
- D. Purves et al. Neuroscienze ZANICHELLI
- Luo Principi di neurobiologia ZANICHELLI | 19-08-2025 00:00:00 |
| MF0394 | LEGISLAZIONE E DEONTOLOGIA PROFESSIONALE | 1 | ALESSANDRIA | | D'abramo Paolo | Codice Civile Italiano, Codice Penale Italiano. I contenuti del corso sono sviluppati attraverso le diapositive che vengono messe a disposizione degli studenti con le modalità previste | 06-08-2025 00:00:00 |
| MF0889 | FONDAMENTI DI BIOLOGIA MOLECOLARE E BIOCHIMICA DEI TUMORI | 1 | ALESSANDRIA | | Audrito Valentina | Il materiale didattico (presentazioni delle lezioni) offerto sulla piattaforma DIR del corso è un supporto integrativo al corso. Il materiale per eventuali approfondimenti sarà altresì suggerito durante il corso, inclusi articoli scientifici specifici che descrivono e analizzano i processi tumorali trattati. - Libro suggerito: "The biology of cancer" R. Weinberg, 3rd edition; Biologia molecolare della cellula. Sesta edizione. Alberts, Settima edizione Zanichelli | 29-07-2025 00:00:00 |
| MF0877 | ADATTAMENTI FISIOLOGICI IN CONDIZIONI AMBIENTALI ESTREME | 1 | ALESSANDRIA | | Magnelli Valeria | Slides del corso
Articoli scientifici
Fisiologia: dalle molecole i sistemi integrati Carbone, Aicardi, Maggi EdiSES
Human Physiology in Extreme Environments, Gunga H. Academic Press | 29-07-2025 00:00:00 |
| MF0253 | EMATOONCOLOGIA | 1 | ALESSANDRIA | | Ladetto Marco | Il materiale didattico fornito a lezione sotto forma di slides e riferimenti web sarà la base fondamentale di studio. Come testo consultativo si consiglia: Williams HEMATOLOGY Mc Graw Hill | 28-07-2025 00:00:00 |
| MF0402 | APPLICAZIONI BIOTECNOLOGICHE E DIAGNOSTICA | 1 | ALESSANDRIA | | Mele Lia | MELE
Slides; appunti, articoli
MAZZUCCO
Slides; appunti, articoli | 28-07-2025 00:00:00 |
| MF0252 | CHIMICA DEGLI ALIMENTI | 1 | ALESSANDRIA | | Coisson Jean Daniel | Cabras, Martelli: Chimica degli Alimenti. Piccin Editore Mannina, Daglia, Ritieni: La Chimica e gli Alimenti, CEA Ed. Melis: Additivi e tossici negli alimenti, Libreriauniversitaria.it Editore Belitz, Grosch, Schieberle: Food Chemistry, Springer Shahidi, Naczk: Phenolics in Food and Nutraceuticals, Taylor & Francis, capitolo 1 Appunti e materiali forniti dal docente | 14-07-2025 00:00:00 |
| MF0255 | INTERAZIONI PIANTE-AMBIENTE | 1 | ALESSANDRIA | | Todeschini Valeria | Interazioni Piante-Ambiente. Luigi Sanità di Toppi (ed.), Piccin | 13-07-2025 00:00:00 |
| MF0249 | BIOCHIMICA DELLA NUTRIZIONE | 1 | ALESSANDRIA | | Cavaletto Maria, Givonetti Annalisa, Bernardo Letizia | Biochimica della Nutrizione – Leuzzi, Bellocco, Barreca – Ed Zanichelli 2013
Le basi della biochimica - 3ed -Abali, Cline, Franklin, Viselli. Zanichelli
Biochimica con aspetti clinici – Devlin – Ed. Edises 2011
Biochimica della Nutrizione - Pignatti - Ed. Esculapio 2022
Research article: Robinson, et al., An atlas of human metabolism. Sci. Signal. 13, eaaz1482 (2020). | 08-07-2025 00:00:00 |
| MF0887 | ECOLOGIA APPLICATA ALLA GESTIONE DEGLI ECOSISTEMI | 1 | ALESSANDRIA | | Calisi Antonio | Ecologia applicata. Prima edizione. Bargagli R., Amon Ed. 2020. ISBN-13-978-8866031710 Ecotoxicology essentials. Prima edizione. D.W. Sparling. Academic press, 2016. ISBN-13-978-0128019474. Introduzione all’Ecologia applicata. Prima edizione. Galassi S., Città Studi, 2014. ISBN-13-978-8825173925 Ecologia vegetale agraria. Prima edizione. C. Vazzana. Patron Ed., 1998. ISBN-13 978-8855524421 | 08-07-2025 00:00:00 |
| MF0385 | MATEMATICA PER L'INSEGNAMENTO NELLA SCUOLA SECONDARIA | 1 | ALESSANDRIA | | Ferrari Pier Luigi, Martignone Francesca | DIDATTICA DELLA MATEMATICA di Roberto Natalini, Anna Baccaglini-Frank, Pietro Di Martino, Giuseppe Rosolini. Mondadori
INSEGNARE E APPRENDERE MATEMATICA di Cristina Sabena, Franca Ferri, Francesca Martignone, Elisabetta Robotti. Mondadori
Appunti dei docenti | 04-07-2025 00:00:00 |
| MF0891 | IGIENE E LEGISLAZIONE ALIMENTARE | 1 | ALESSANDRIA | | Querio Giulia, Rubino Vito | | 24-06-2025 00:00:00 |
| MF0897 | IGIENE E LEGISLAZIONE ALIMENTARE: IGIENE | 1 | ALESSANDRIA | | Querio Giulia | «Igiene Medicina preventiva Sanità pubblica» S. Barbuti, G.M. Fara, G. Giammanco, Edises
«Igiene e Tecnologia Alimentare» G. Tiecco, Calderini Edagricole | 30-03-2026 00:00:00 |
| MF0898 | IGIENE E LEGISLAZIONE ALIMENTARE: LEGISLAZIONE | 1 | ALESSANDRIA | | Rubino Vito | Gli studenti frequentanti potranno preparare l'esame con l'ausilio delle slides e dei materiali didattici forniti dal docente durante il corso e caricati sul DIR. Gli studenti non frequentanti potranno utilizzare come testo di riferimento il Compendio di diritto alimentare
Autori: Borghi Paolo, Costato Luigi, Paganizza Valeria, Rizzioli Sebastiano, Salvi Laura, editore CEDAM, Data di pubblicazione: 09/2025. Gli studenti stranieri potranno concordare con il docente l'utilizzo di un manuale nella propria lingua previa verifica dei contenuti | 18-02-2026 00:00:00 |
| S0610 | BIOLOGIA MOLECOLARE II | 1 | ALESSANDRIA | | Orso Francesca | Lewis, Krebs, Goldstein, Kilpatrick Il gene X o edizioni successive Alberts, Johnson, Lewis, Morgan, Raff, Roberts, Walter Biologia molecolare della Cellula Watson, Baker, Bell, Gann, Levine, Losick Biologia molecolare del gene Brown Biotecnologie Molecolari | 24-06-2025 00:00:00 |
| MF0146 | BIOCHIMICA APPLICATA | 1 | ALESSANDRIA | | Audrito Valentina | Il materiale didattico offerto sulla piattaforma DIR del corso è un supporto integrativo al corso. Il materiale per eventuali approfondimenti sarà altresì suggerito durante il corso, inclusi articoli scientifici specifici che descrivono le tecniche trattate nel corso.
-Testo suggerito “Metodologie biochimiche e biomolecolari” Mauro Maccarone Zanichelli | 24-06-2025 00:00:00 |
| S0610 | BIOLOGIA MOLECOLARE II | 1 | ALESSANDRIA | | Orso Francesca | Lewis, Krebs, Goldstein, Kilpatrick Il gene X o edizioni successive Alberts, Johnson, Lewis, Morgan, Raff, Roberts, Walter Biologia molecolare della Cellula Watson, Baker, Bell, Gann, Levine, Losick Biologia molecolare del gene Brown Biotecnologie Molecolari | 24-06-2025 00:00:00 |
| MF0146 | BIOCHIMICA APPLICATA | 1 | ALESSANDRIA | | Audrito Valentina | Il materiale didattico offerto sulla piattaforma DIR del corso è un supporto integrativo al corso. Il materiale per eventuali approfondimenti sarà altresì suggerito durante il corso, inclusi articoli scientifici specifici che descrivono le tecniche trattate nel corso.
-Testo suggerito “Metodologie biochimiche e biomolecolari” Mauro Maccarone Zanichelli | 20-06-2025 00:00:00 |
| S0618 | FISIOLOGIA II | 1 | | | Magnelli Valeria | G. Aicardi, V. Carabelli, E. Carbone, R. Maggi. Fisiologia: dalle molecole ai sistemi integrati (terza edizione). EdiSES, 2025. ISBN 9788836232308 L. Sherwood, Human Physiology: From Cells to Systems Brooks/Cole Pub Co C.L. Stanfield-W.J. Germann, FISIOLOGIA, EdiSES Guyton and Hall Textbook of Medical Physiology Elsevier - Health Sciences Division | 08-04-2025 00:00:00 |
| S1397 | BIOLOGIA CELLULARE | 1 | ALESSANDRIA | | Masini Maria Angela | -Biologia molecolare della cellula, Alberts et al. (Zanichelli)
-Biologia Cellulare e molecolare, Karp (Edises)
-Fundamental
techniques in cell culture (pdf scaricabile dal sito Sigmaaldrich.com) | 08-04-2025 00:00:00 |
| MF0142 | STATISTICA | 1 | ALESSANDRIA | | Todino Anna Paola | M. C. Whitlock, D. Schluter: Analisi statistica dei dati biologici, Zanichelli.
M. C. Whitlock, S. Shluter: The Analysis of Biological Data, Roberts & Co. | 08-04-2025 00:00:00 |
| MF0454 | METALLI IN MEDICINA | 1 | ALESSANDRIA | | Ravera Mauro, Gabano Elisabetta | Verranno messi a disposizione i lucidi del corso (in inglese) su piattaforma DIR. Si consigliano i seguenti testi: Wolfgang Kaim, Brigitte Schwederski, Axel Klein, "Bioinorganic Chemistry - Inorganic Elements in the Chemistry of Life: An Introduction and Guide", 2nd Edition, Wiley, 2013 Rosette M. Roat-Malone, "Bioinorganic Chemistry: A Second Short Course", Wiley Interscience, 2007 Stephen J. Lippard, Jeremy M. Berg, Principles of Bioinorganic Chemistry", University Science Books, 1994 James C. Dabrowiak, “Metals in Medicine”, Wiley; C. Jones and J. Thornback, “Medicinal Applications of Coordination Chemistry”, RSC Publishing. Sarà inoltre fornito materiale per approfondimenti (articoli scientifici). | 08-04-2025 00:00:00 |
| MF0769 | Synthetic Biology | 1 | ALESSANDRIA | | | | 08-04-2025 00:00:00 |
| MF0455 | METALLI NEI SISTEMI BIOLOGICI | 1 | ALESSANDRIA | | Ravera Mauro, Gabano Elisabetta | Verranno messi a disposizione i lucidi del corso (in inglese) su piattaforma DIR. Si consigliano i seguenti testi: Wolfgang Kaim, Brigitte Schwederski, Axel Klein, "Bioinorganic Chemistry - Inorganic Elements in the Chemistry of Life: An Introduction and Guide", 2nd Edition, Wiley, 2013 Rosette M. Roat-Malone, "Bioinorganic Chemistry: A Second Short Course", Wiley Interscience, 2007 Stephen J. Lippard, Jeremy M. Berg, Principles of Bioinorganic Chemistry", University Science Books, 1994 James C. Dabrowiak, “Metals in Medicine”, Wiley; C. Jones and J. Thornback, “Medicinal Applications of Coordination Chemistry”, RSC Publishing. Sarà inoltre fornito materiale per approfondimenti (articoli scientifici). | 08-04-2025 00:00:00 |
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