Dettaglio modulo

FOOD LAW AND BUSINESS: EU FOOD LAW

MF0327

Insegnamento
FOOD LAW AND BUSINESS: EU FOOD LAW
Codice
MF0327
Anno Accademico
2026/2027
Anno regolamento
2026/2027
Corso di studio
FOOD HEALTH AND ENVIRONMENT
Curriculum
000 - CORSO GENERICO
Responsabile didattico
Docenti
-
CFU
5
Ore di lezione
40
Settore Scientifico Disciplinare (SSD)
GIUR-10/A - Diritto dell'unione europea
Tipo di insegnamento
Attività formativa monodisciplinare
Fruizione insegnamento
OBB - Obbligatoria
Anno
1
Periodo
Secondo Semestre
Sede
VERCELLI
Lingua insegnamento
Inglese
Contenuti
Il contenuto del corso riguarda: -l'inquadramento del sistema azienda - il bilancio d'esercizio - il management process -la struttura organizzativa aziendale - la definizione della strategia aziendale - il modello business model canvas - la strutturazione del business plan
Testi di riferimento
materiale e lucidi messi a disposizione dal docente
Obiettivi formativi
Il corso ha lo scopo di illustrare il funzionamento del sistema azienda, le logiche di costruzione del bilancio e del business plan per la valutazione di le nuove iniziative strategiche.
Prerequisiti
nessuno
Metodi didattici
Lezioni e casi operativi: il materiale sarà messo a disposizione dal docente tramite la piattaforma DIR.
Altre informazioni
Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi all’ufficio di riferimento consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studentesse-e-studenti-condizione-di-disabilità-e-dsa. Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
Modalità di verifica dell'apprendimento
Prova finale del modulo scritta (durata 1 ora) composta da 5 domande aperte sui vari argomenti del corso.
Per la sufficienza, si richiede che lo studente risponda in modo esauriente alla maggior parte delle domande.
La verifica dell'apprendimento è distinta per ciascun modulo. Il voto finale sarà determinato pesando i risultati ottenuti nei due moduli.
Programma esteso
-Struttura aziendale -Processi di management -Analisi di bilancio - Analisi modelli di business differenti (business model canvas) -Finalità del business plan -Struttura del business plan - Valutazione economico-finanziaria del business plan attraverso indicatori specifici Integrazione della dimensione di genere: Approcci per garantire uguali benefici nelle azioni e nelle attività per eliminare disuguaglianze di genere.
Risultati di apprendimento attesi
CONOSCENZA E COMPRENSIONE
Al termine del corso i partecipanti saranno in grado di
-Analizzare un bilancio
-Strutturare un business plan
-Selezionare gli indici di analisi economico-finanziari più opportuni per la specifica tipologia di impresa e business model.
CAPACITA' DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE
- Sviluppare capacità di analisi e valutazione delle performance economico-finanziarie nell'ambito di un progetto di business
Ultimo aggiornamento:09-09-2026 00:14:31