Testi di riferimento

Chimica E Tecnologia Farmaceutiche - Anno Accademico

CodiceInsegnamentoAnnoSedePartizioneDocentiTesti di riferimentoData
FA0423Metodologie dell’Analisi farmaceutica 23NOVARADel Grosso Erika, Aprile Silvio• Farmacopea Europea (Ph. Eur.) edizione corrente • Analisi Chimico Farmaceutica F. Savelli, O. Bruno – Piccin • Analisi Farmaceutica D.G. Watson – EDRA LSWR • Analisi Farmaceutica Qualitativa A. Carta, M.G. Mamolo, F. Novelli, S. Piras – Edises • Manuale di Analisi Qualitativa G. Caliendo – Edises • Principi di Analisi Farmaceutica V. Cavrini, V. Andrisano – Società Editrice Esculapio. • Principi di Analisi Quantitativa dei Medicinali E. Abignente, D. Melisi, M.G. Rimoli – Loghìa • Chimica Analitica Quantitativa D.C. Harris – Zanichelli • Chimica analitica e analisi quantitativa D.C. Harris – Piccin. • Fondamenti di Chimica Analitica (Skoog & West) – EdiSES.12-06-2026 00:00:00
FA0038Rilascio e direzionamento di sostanze bioattive4NOVARASegale LorenaCaliceti P., Tecnologia Farmaceutica, Casa Editrice Ambrosiana, 2025. Colombo P et al. Principi di tecnologie farmaceutiche. 2° Ed, 2015, Ed. Ambrosiana. Aulton ME, Taylor K.M.G. Tecnologie farmaceutiche, 2015 EDRA LSWR. R. Notari - Biofarmaceutica e Farmacocinetica - Piccin Ed. L. Shargel and A.B.C. Yu - Biofarmaceutica e Farmacocinetica - Masson A.T. Florence, D.T. Attwood - Physicochemical Principles of Pharmacy - MacMillan Press, Hong Kong L. Lachman, H.A. Liebermann, J.L. Kanig - The Theory and Practice of Industrial Pharmacy - Lea & Febiger, Philadelphia M. Chasin and R. Langer - Biodegradable Polymers as Drug Delivery Systems - Marcel Dekker Inc. S. Vomero - Chimica Farmaceutica Applicata - La Gogliardica, Eur Roma Alexander Steinbüchel and Robert H. Marchessault - Biopolymers for medical and pharmaceutical applications - Wiley-VCH, vol. 1 e 2.26-05-2026 00:00:00
FA0416Metodologie dell’Analisi Farmaceutica 12NOVARAGalli Ubaldina“Farmacopea Ufficiale europea”. “Principi di Analisi Farmaceutica" Cavrini V. Andrisano V. Società Editrice Esculapio. “Manuale di Analisi Qualitativa” Giuseppe Caliendo EdiSES Università.01-03-2026 00:00:00
FA0334Structural perspectives on reading, writing and repairing DNA4NOVARAJeruzalmi DavidMolecular Biology of the Cell; Bruce Alberts, Rebecca Heald, Alexander D. Johnson, David Morgan, Martin Raff, Keith Roberts, Peter Walter. Editore: W. W. Norton & Company DonaldVoet, Judith G Voet, Charlotte W Pratt. PRINCIPIDI BIOCHIMICA, 2017. Zanichelli. Introduzione allo studio delle proteine. Duranti; Zanichelli Donald Voet, Judith G Voet, Charlotte W Pratt. FONDAMENTI DI BIOCHIMICA. IVedizione, 2017. Zanichelli David L Nelson, Michael M Cox. PRINCIPI DI BIOCHIMICA DI LEHNINGER. VII edizione, 2018. Zanichelli Mike Williamson. "Come funzionano le proteine" Edizione Italiana a cura di Martino Bolognesi, 2020. Zanichelli.22-12-2025 00:00:00
FA0427Farmacologia Generale e Farmacologia molecolare3NOVARAChiazza Fausto Oltre agli appunti, le studentesse e gli studenti sono invitati ad approfondire gli argomenti del programma. I testi consigliati sono i seguenti: • Farmacologia generale e molecolare. Clementi Francesco - Fumagalli Guido. UTET editore. • Goodman and Gilman: Le Basi Farmacologiche della Terapia. McGraw Hill. 23-10-2025 00:00:00
FA0456Lingua Inglese2NOVARASinger Steven LouisRisorse predisposte dal docente tramite la pagina DIR Testo/i di riferimento: CAMBRIDGE ENGLISH Grammar and Vocabulary for First and First for Schools with answers Louise Hashemi, Barbara Thomas, Laura Matthews ISBN 978-1- 107-48106-0 Lessico e grammatica (facoltativo) GRAMMAR AND VOCABULARY FOR THE REAL WORLD OXFORD ISBN 978 0 19 481030 2 Answer Key, Student Book + Answer Book + Ebook Risorse digitali Piattaforma Macmillan08-09-2025 00:00:00
FA0043Biotecnologie alimentari + Analisi e controllo di qualità dei prodotti alimentari4NOVARAArlorio Marco, Coisson Jean Daniel, Locatelli Monica, Bordiga MatteoAppunti e materiale forniti dal Docente. Per le Biotecnologie alimentari: “BIOTECNOLOGIE ALIMENTARI”, a cura di Gigliotti-Verga; Piccin Editore Per le biofermentazioni e le bioproduzioni: CHIMICA DELLE FERMENTAZIONI E MICROBIOLOGIA INDUSTRIALE, Marzona, II Edizione. PICCIN Editore. Per le biotecnologie alimentari applicate: *BIOTECNOLOGIE DI BASE, a cura di Colin Ratledge, Bjørn Kristiansen; Zanichelli Editore Per approfondimenti metodologici nel campo delle biotecnologie: *BIOTECNOLOGIA MOLECOLARE, Glick, Pasternak; Zanichelli Editore. Per l’analisi degli alimenti: ANALISI DEI PRODOTTI ALIMENTARI, Cabras, Tuberoso, Ed. Piccin, Padova, 2014 Per le attività di laboratorio Dispense fornite dal docente01-08-2025 00:00:00
FA0428Biologia Molecolare e Tecniche biologiche applicate3NOVARARossi Franca, Pinton GiuliaPer la preparazione della parte dell’esame relativa all’insegnamento FA0429-Biologia Molecolare: Nancy Craig et al. Oxford University Press 2021. Molecular Biology: Principles of Genome Function. Articoli di approfondimento suggerite dal docente. Le presentazioni utilizzate dal durante le lezioni verranno messe a disposizione di studentesse e studenti al termine delle lezioni e devono essere considerate una guida per lo studio sui testi consigliati e uno spunto per ulteriori integrazioni. Per la preparazione della parte dell’esame relativa agli insegnamenti FA0454-Tecniche biochimiche per lo studio di proteine ricombinanti e FA0455-Tecniche biologiche applicate con laboratorio, il materiale (articoli scientifici e materiale audio/video) verrà suggerito e/o fornito dal docente.29-07-2025 00:00:00
FA0454Biologia Molecolare e Tecniche biologiche applicate: Tecniche biochimiche per lo studio di proteine ricombinanti3NOVARARossi FrancaArticoli scientifici, monografie e materiale fornito direttamente dal docente.31-07-2025 00:00:00
FA0455Biologia Molecolare e Tecniche biologiche applicate: Tecniche biologiche applicate con laboratorio3NOVARAPinton GiuliaNessun testo di riferimento, il materiale sarà fornito direttamente dal docente.29-07-2025 00:00:00
FA0429Biologia Molecolare e Tecniche biologiche applicate: Biologia Molecolare3NOVARARossi FrancaNancy Craig et al. Molecular Biology: Principles of Genome Function. Oxford University Press, 2021 (testo in Inglese). Letture di approfondimento e materiale audio/video suggeriti di volta in volta dal Docente. Le presentazioni utilizzate dal Docente durante le lezioni verranno messe a disposizione di studentesse e studenti al termine delle lezioni riferite a ciascun macro-argomento e devono essere considerate una guida per lo studio sui testi consigliati e uno spunto per ulteriori approfondimenti.29-07-2025 00:00:00
FA0466Pathological mechanisms of immune-mediated skin disorders4NOVARAPorta ChiaraLe diapositive delle lezioni e la bibliografia delle stesse, ovvero le pubblicazioni scientifiche relative all’argomento trattato. 29-07-2025 00:00:00
FA0419Biochimica applicata2NOVARARossi Franca-Stoppini, M e Bellotti, V “Biochimica Applicata” Ed. EdiSES ISBN: 9788879597135 - Bonaccorsi di Patti, MC, et al. “Metodologie Biochimiche” Ed. CEA ISBN: 9788808183293 -Amaldi, F et al. “Tecniche e metodi per la biologia molecolare“ ISBN: 9788808920348 - Review ed articoli scientifici suggeriti di volta in volta dal docente. Il materiale non coperto da diritti d'autore, utilizzato a supporto delle lezioni frontali in aula, verrà messo a disposizione delle studentesse e degli studenti sulla piattaforma DIR, al termine delle lezioni relative ad ogni macro-sezione (e.g. purificazione di proteine). Tale materiale rappresenterà una guida per lo studio degli stessi argomenti sui testi in adozione e uno spunto per ulteriori approfondimenti individuali.29-07-2025 00:00:00
FA0420Chimica degli Alimenti2NOVARALocatelli Monica, Bordiga MatteoTesti consigliati: * CHIMICA DEGLI ALIMENTI, a cura di A. Martelli, P. Cabras. Piccin Editore * La chimica e gli alimenti – nutrienti e aspetti nutraceutici, a cura di L. Mannina, M. Daglia, A. Ritieni, Casa Editrice Ambrosiana * Principi di chimica degli alimenti - Cappelli, Vannucchi. Seconda edizione, Zanichelli editore, 2024 * La Chimica degli alimenti, T.P. Coultate, Zanichelli Editore * Chimica degli Alimenti – Conservazione e trasformazioni, P. Cappelli & V. Vannucchi, Zanichelli Editore * TOSSICOLOGIA, a cura di C.G. Galli, E. Corsini, M. Marinovich. Piccin Editore, 2003 * Biotecnologie Alimentari, C.Gigliotti, R.Verga. Piccin Editore. * Gazzette Ufficiali Italiana ed Europea (e supplementi) Per approfondimenti (Chimica degli Alimenti): *Belitz, Grosch, Schieberle “Food Chemistry”, Ed. Springer (IV Edition) Per approfondimenti (Tossicologia): Food Toxicology. W. Helferich, C. Winter Editor. CRC Press, Boca Raton Florida, 2001 Biotecnologie in campo alimentare: *C.Gigliotti, R.Verga: Biotecnologie Alimentari, Ed. Piccin Padova. Materiale fornito dai docenti su piattaforma DIR.29-07-2025 00:00:00
FA0426Tossicologia e Farmacometria3NOVARATerrazzino Salvatore - Cassarett and Doull: Elementi di tossicologia, Casa Editrice Ambrosiana. - Walter Balduini, Lucio Costa: Tossicologia generale e applicata ai farmaci, Edizioni EDRA. - Dispense fornite a lezione. 28-07-2025 00:00:00
FA0421Economics and management of the Pharmaceutical Industry2NOVARAJommi ClaudioNon esiste un solo libro di testo. Le letture per ciascuna classe verranno presentate durante la prima lezione.25-07-2025 00:00:00
FA0417Patologia generale e Terminologia medica2NOVARASica Antonio, Porta ChiaraRobbins: patologia generale (Nona edizione) edizioni EDRA, -Patologia Generale e fisiopatologia (VI edizione) Pontieri, Piccin editore -Immunologia cellulare e molecolare (nona edizione) Abbas, Lichtman, Pillai; edizioni Edra 22-07-2025 00:00:00
FA0418Farmacognosia e fitoterapia2NOVARAFallarini SilviaMazzanti G, Dell'Agli M, Izzo AA. Farmacognosia e fitoterapia Piccin R.D. Howland, M. J. Mycek LE BASI DELLA FARMACOLOGIA, Ed. Zanichelli Trease, W.C. Evans, Farmacognosia, Ed. Piccin Dewick P.M., Chimica, Biosintesi e bioattività delle sostanze naturali, Ed. Piccin E. Ragazzi, Farmacognosia minerale, Ed. CEDAM Fabio Firenzuoli, Fitoterapia, Ed. Masson 21-07-2025 00:00:00
FA0037Farmacologia sperimentale e farmacoterapia4NOVARAGrilli MariagraziaE’ fortemente raccomandato l’approfondimento mediante libri di testo. Qualunque testo di farmacoterapia può essere utilizzato a patto che si tratti di edizioni aggiornate (massimo un paio d’anni dalla ultima ristampa). Ad es: Goodman and Gilman, Le basi farmacologiche della terapia, MacGraw-Hill 13a edizione; Katzung, Farmacologia generale e clinica, Piccin; Howland and Mycek, Le basi della farmacologia, Zanichelli; Rang, Dale, Ritter, Farmacologia, Casa Editrice Ambrosiana. Per argomenti per i quali non esistano testi di riferimento (farmacologia preclinica e farmaci biotecnologici), la docente fornirà referenze bibliografiche. 20-07-2025 00:00:00
FA0425Tecnologia Farmaceutica3NOVARABari EliaI testi di riferimento dell’insegnamento sono i seguenti: - Caliceti P. et al. Tecnologia farmaceutica. Nuova edizione (2025), Ed. Ambrosiana. - Aulton ME et al. Tecnologie farmaceutiche. Progettazione e allestimento dei medicinali. Ed. Edra. - Amorosa M. Principi di tecnica farmaceutica. Sesta edizione, Ed. Piccin. - Minghetti P, Marchetti M. Legislazione farmaceutica. Ed. Ambrosiana. - Farmacopea Ufficiale Italiana, edizione vigente. - Farmacopea Europea, edizione vigente. - Buone pratiche di laboratorio - Linee guida AFI - Volume XVII. Ed. Tecniche nuove. - Fabris L, Rigamonti S. La fabbricazione industriale dei medicinali. Ed. Esculapio. - Ansel HC et al. Principi di calcolo farmaceutico. Quindicesima edizione. Ed. Edra. Alcuni dei testi consigliati sono disponibili gratuitamente come e-book al link: https://upo.studenti33.it/indexupo.php o reperibili nelle biblioteche dell’ateneo (consultare il catalogo al link: https://upo.sebina.it/opac/.do). Il materiale didattico proiettato a lezione è fornito gratuitamente alle studentesse e agli studenti sulla pagina DIR del corso.19-07-2025 00:00:00
FA0720Fitochimica e purificazione composti naturali4NOVARAPollastro FedericaCHIMICA, BIOSINTESI E BIOATTIVITA’ DELLE SOSTANZE NATURALI DEWICK, P.M.; PICCIN MANUALE DELL’ERBORISTA BIOSINTESI, ESTRAZIONE ED IDENTIFICAZIONE DELLE SOSTANZE DI ORIGINE VEGETALE MORELLI, I.; FLAMINI, G.; PISTELLI, L.; TECNICHE NUOVE18-07-2025 00:00:00
FA0035Chimica farmaceutica e progettazione del farmaco II4NOVARATron Gian CesareA. Gasco, F. Gualtieri, C. Melchiorre Chimica Farmaceutica (I Eds.) Casa Editrice Ambrosiana; W. Foye, Principi di Chimica; Chimica Farmaceutica G. Costantino, G. Sbardella, EDISES; Farmaceutica, Piccin; (VI Eds.); Chimica Farmaceutica (I Eds.) Casa Editrice Ambrosiana; G.L. Patrick Introduzione alla Chimica Farmaceutica (edizione integrata) EdiSES. T.L. Lemke, D.A. Williams. Foye’s, Principi di Chimica Farmaceutica, V Eds. Piccin.14-07-2025 00:00:00
FA0424Chimica Farmaceutica 13NOVARATron Gian CesareG.L. Patrick Introduzione alla Chimica Farmaceutica (II Eds.) EDIses E. Stevens Medicinal Chemistry: The modern drug discovery process, Ed Pearson14-07-2025 00:00:00
FA0373Chimica Organica2NOVARAPanza Luigi, Caprioglio DiegoN. E. Shore, P. Vollhardt, Chimica organica, Zanichelli W.H. Brown, C.S. Foote, Chimica organica, Edises J. McMurry, Chimica organica, Piccin Broggini-Zecchi. La Chimica degli Eterocicli. La Scientifica, 2009 (cartaceo/e-Book)i D’Auria et al. Guida Ragionata allo Svolgimento degli Esercizi di Chimica Organica. Loghia G. Broggini, C. Loro, G. Palmisano. Chimica Organica: 800 esercizi con soluzione. Zanichelli Testo di consultazione R. Norman, J.M. Coxon, Principi di sintesi organica, Ed. Piccin14-07-2025 00:00:00
FA0422Metodi fisici in Chimica Organica3NOVARAPanza LuigiR.M. Silverstein, F.X. Webster, Identificazione spettroscopica di composti organici, Casa Editrice Ambrosiana Additional textbook M. Hesse, H. Meier, B. Zeeh, Metodi spetroscopici in chimica organica, Edises H. Günther, NMR spectroscopy, Wiley Ed.14-07-2025 00:00:00
FA0033Tecnologia e Legislazione Farmaceutiche II4NOVARAGiovannelli Lorella, Bari Elia• Aulton ME et al. Tecnologie farmaceutiche. Progettazione e allestimento dei medicinali. E. Edra. • Caliceti P. Tecnologia Farmaceutica. Ed. Ambrosiana. • Colombo P et al. Principi di tecnologie farmaceutiche. Ed. Ambrosiana. • Amorosa M. Principi di tecnica farmaceutica. Sesta edizione, Ed. Piccin. • Minghetti P, Marchetti M. Legislazione farmaceutica. Ed. Ambrosiana. • Farmacopea Ufficiale Italiana, edizione vigente. • Farmacopea Europea, edizione vigente. • Buone pratiche di laboratorio - Linee guida AFI - Volume XVII. Ed. Tecniche nuove. • Fabris L, Rigamonti S. La fabbricazione industriale dei medicinali. Ed. Esculapio, Bologna. • Bettiol F. Manuale delle preparazioni galeniche. Ed. Tecniche nuove. • Frongia M, Casettari L. Il galenista e il laboratorio. E. Edra. • Baratta et al. Manuale di galenica a uso umano e veterinario. Zanichelli. • Bettiol F et al. Manuale delle preparazioni veterinarie. Ed. Tecniche nuove. • Bettiol F, Cecchi M. Manuale delle preparazioni cosmetiche e dermatologiche. Ed. Tecniche nuove. • D’Agostinis G, Elio Mignini E. Manuale del cosmetologo. Ed. Tecniche nuove. • Aracri R et al. Il diritto nella cosmesi. Ed. Tecniche nuove. • Ansel HC et al. Principi di calcolo farmaceutico. Quindicesima edizione. E. Edra. • Loliscio N. La farmacia: un campo minato. 2025. Ed. Esculapio.14-07-2025 00:00:00
FA0095Drug discovery e development: dal target molecolare agli studi clinici4NOVARATalmon Maria, Chiazza Fausto, D'andrea Laura, Gullotta Giorgia Serena Rosa dispense fornite a lezione, EPAR dei farmaci approvati dalla European Medicines Agency, letteratura scientifica 14-07-2025 00:00:00
FA0094Chimica Organica avanzata e sviluppo di processo e Laboratorio PESF4NOVARAMinassi Alberto, Di Martino Rita Maria ConcettaClayden, J et al.. Organic Chemistry, Oxford University Press, 2012. Norman, Coxon. Sintesi Organica, Piccin, 1999. Vogel’s textbook of practical organic chemistry, 5th Edition – B. S. Furniss; A. J. Hannaford; P. W. G. Smith; A. R. Tatchell Advanced practical organic chemistry – J. Leonard; B. Lygo; G. Procter Laboratory Techniques in Organic Chemistry: Supporting Inquiry-driven Experiments - Brossura, 4th Edition – J. R. Mohrig; D. G. Alberg; G. E. Hofmeister; P. F. Schatz; C. N. Hammond Practical process research and development - N. G. Anderson – Academic Press14-07-2025 00:00:00
FA0098Chimica Organica avanzata e sviluppo di processo e Laboratorio PESF: Laboratorio PESF4NOVARADi Martino Rita Maria ConcettaVogel’s Textbook of Practical Organic Chemistry, 5th Edition – B. S. Furniss; A. J. Hannaford; P. W. G. Smith; A. R. Tatchell Advanced Practical Organic Chemistry – J. Leonard; B. Lygo; G. Procter Laboratory Techniques in Organic Chemistry: Supporting Inquiry-Driven Experiments - Brossura, 4th Edition – J. R. Mohrig; D. G. Alberg; G. E. Hofmeister; P. F. Schatz; C. N. Hammond Practical Process Research and Development - N. G. Anderson – Academic Press29-07-2025 00:00:00
FA0097Chimica Organica avanzata e sviluppo di processo e Laboratorio PESF: Chimica Organica avanzata e sviluppo di processo4NOVARAMinassi AlbertoClayden, J et al.. Organic Chemistry, Oxford University Press, 2012. Norman, Coxon. Sintesi Organica, Piccin, 1999. Farina, V. Dispense sul corso di chimica organometallica AA 2001-200214-07-2025 00:00:00
FA0460Data Science with R4NOVARARinaldi MaurizioTesto consigliato: R for Data Science (https://r4ds.hadley.nz ). Materiale di riferimento aggiuntivo e appunti del corso saranno pubblicati sul sito DIR10-07-2025 00:00:00
FA0040Aspetti tecnologici e normativi dei prodotti medicinali e Economia e regolazione del farmaco4NOVARACaramella Carla Marcella, De Rosa Mauro Marcello, Brenna Elenka10-07-2025 00:00:00
FA0041Aspetti tecnologici e normativi dei prodotti medicinali e Economia e regolazione del farmaco: Aspetti tecnologici e normativi dei prodotti medicinali4NOVARACaramella Carla Marcella08-09-2025 00:00:00
FA0042Aspetti tecnologici e normativi dei prodotti medicinali e Economia e regolazione del farmaco: Economia e regolazione del farmaco4NOVARADe Rosa Mauro Marcello, Brenna ElenkaGianfrate F, Il mercato dei farmaci tra salute e business, Franco Angeli Editore, 2014. Mennini FS, Cicchetti A, Fattore G, Russo P. La Valutazione Economica dei Programmi Sanitari. Il Pensiero Scientifico ed. 2011. Terza Edizione. Inoltre verranno suggerite specifiche letture.16-07-2025 00:00:00
FA0331Approfondimenti di Chimica degli Alimenti: aspetti nutraceutici e impatto delle tecnologie4NOVARALocatelli MonicaAppunti e materiale fornito dal docente tramite DIR. Testi di riferimento: * La chimica e gli alimenti – nutrienti e aspetti nutraceutici, a cura di L. Mannina, M. Daglia, A. Ritieni, Casa Editrice Ambrosiana * CHIMICA DEGLI ALIMENTI, a cura di A. Martelli, P. Cabras. Piccin Editore * Principi di chimica degli alimenti - Cappelli, Vannucchi. Seconda edizione, Zanichelli editore, 2024 * G. Liguri e M. Stefani: Nutrizione e dietologia, aspetti clinici dell’alimentazione 2° ed., Zanichelli, Bologna * Gazzette Ufficiali Italiana ed Europea (e supplementi) Per approfondimenti (testi in lingua inglese): * Letteratura scientifica citata nelle slides. 10-07-2025 00:00:00
FA0722INN and Biological Active Substances4NOVARAMassarotti AlbertoIl materiale di riferimento per il corso è disponibile sul sito ufficiale dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS). In particolare, i partecipanti possono consultare i documenti relativi al Programma INN, le linee guida per la nomenclatura e altre risorse correlate. Tutti i materiali sono accessibili gratuitamente e rappresentano la fonte principale per approfondire gli argomenti trattati. Link al sito OMS: https://www.who.int/teams/health-product-and-policy-standards/inn04-04-2025 00:00:00
FA0236Genetica Molecolare4NOVARAPinton GiuliaMateriale fornito dal docente04-04-2025 00:00:00
FA0721Introduction to Drug Nomenclature and INN4NOVARAMassarotti AlbertoIl materiale di riferimento per il corso è disponibile sul sito ufficiale dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS). In particolare, i partecipanti possono consultare i documenti relativi al Programma INN, le linee guida per la nomenclatura e altre risorse correlate. Tutti i materiali sono accessibili gratuitamente e rappresentano la fonte principale per approfondire gli argomenti trattati. Link al sito OMS: https://www.who.int/teams/health-product-and-policy-standards/inn04-04-2025 00:00:00
F0203PRODOTTI COSMETICI4NOVARAMorel SilviaBovero A. Dermocosmetologia. Dall’inestetismo al trattamento cosmetico - Tecniche Nuove, Milano. G. D’Agostini, Manuale del cosmetologo – Tecniche Nuove, Milano. G. D’Agostinis - Le formule cosmetiche. Skin Care, protezione solare, decorativi, detergenza, estetica professionale, capelli, igiene orale, profumeria – Tecniche Nuove, Milano.04-04-2025 00:00:00
FA0100VISUALIZZAZIONE MOLECOLARE4NOVARAMassarotti AlbertoDispense fornite a lezione. 04-04-2025 00:00:00
FA0235Approfondimenti sui medicinali veterinari4NOVARAMorel SilviaP. Colombo et al. Principi di Tecnologia Farmaceutica. - Ed. Ambrosiana, Milano. P. Minghetti, Legislazione Farmaceutica - Ed. Ambrosiana, Milano. Farmacopea Ufficiale Italiana in vigore. Farmacopea Europea in vigore.04-04-2025 00:00:00
FA0092Biologia Strutturale4NOVARAGaravaglia Silvia• Gregory A. Petsko & Dagmar Ringe. “STRUTTURA E FUNZIONE DELLE PROTEINE” Zannichelli. ISBN: 9788808178961 • Andreas Liljas, lars Liljas, jure Piskur, Goran lindblom, Poul Nissen & Morten Kjeldgaard. “STRUCTURAL BIOLOGY” World Scientific. ISBN: 978880818217304-04-2025 00:00:00
FA0467Applied physiology for drug development4NOVARALim DmitryLecture slides and suggeseted publications.04-04-2025 00:00:00
FA0459Food Toxicology4NOVARAMarko Doris Hannelore04-04-2025 00:00:00
FA0504Politiche sanitarie e sistemi sanitari comparati4NOVARABrenna Elenkaspecifiche letture fornite durante il corso;04-04-2025 00:00:00
FA0465Tissue culture models and approaches for tissue regeneration4NOVARABosetti MichelaPrinciples of Tissue Engineering, Fourth Edition. Edited by: Robert Lanza, Robert Langer and Joseph Vacanti. Academic Press Slides, scientific publications and laboratory protocols on DIR04-04-2025 00:00:00
FA0332La Chimica verde applicata alle trasformazioni dei prodotti alimentari3NOVARABordiga MatteoFarid Chemat Eugene Vorobiev. Green Food Processing Techniques. Preservation, Transformation and Extraction. Academic Press, 2019. Matteo Bordiga. Valorization of Wine Making By-Products. CRC Press, 2016. Matteo Bordiga & Leo M.L. Nollet. Food Aroma Evolution – During food processing, cooking, and aging. CRC Press, 2019. Il materiale didattico verrà fornito dal docente ad inizio e durante il corso.04-04-2025 00:00:00
FA0458Chemistry and Biochemistry of Carbohydrates4NOVARAAndreana Peter Rocco• Handbook of Chemical Glycosylation: Advances in Stereoselectivity and Therapeutic Relevance, edited by Alexei V. Demchenko (2008). published by Wiley-VCH. ISBN: 978-3-527-31780-6. • Carbohydrates in Chemistry and Biology Author(s):Prof. Dr. Beat Ernst, Prof. Dr. Gerald W. Hart, Prof. Dr. Pierre Sinaý Print: ISBN:9783527295111 |Online: ISBN:9783527618255 |DOI:10.1002/9783527618255 Copyright © 2000 WILEY‐VCH Verlag GmbH04-04-2025 00:00:00
FA0091Approfondimenti in integrazione alimentare, nutraceutica e alimenti funzionali4NOVARAArlorio MarcoAppunti e materiale fornito dal Docente; sitografia web utilizzabile (risorse Ministero Salute, EFSA; EU)04-04-2025 00:00:00
FA0374Biochimica2NOVARAFerraris Davide Maria- Donald Voet, Judith G. Voet Charlotte W. Pratt FONDAMENTI DI BIOCHIMICA Terza edizione Italiana 2013, Zanichelli Editore ISBN 9788808175441 - David L. Nelson, Michael M. Cox I PRINCIPI DI BIOCHIMICA DI LEHNINGER 2006, Zanichelli Editore ISBN 978-8808-19774-0 - Thomas M: Devlin BIOCHIMICA con aspetti clinico-farmaceutici 2013, EdiSES srl ISBN: 978 8879 597 80724-03-2025 00:00:00
Dati aggiornati al: 16/07/2026, 04:25