Pharmacy

Academic program

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Course
Tecniche per l’analisi qualitativa dei farmaci
Course ID
FA0385
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
GALLI Ubaldina
Teachers
CFU
5.0
Teaching duration (hours)
24.0
Individual study time
73.0
SSD
CHIM/08 - CHIMICA FARMACEUTICA
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OBB
Course category
B
Year
3
Period
Primo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
Italiano
Italian
Contenuti/Content Summary
Analisi chimica qualitativa di farmaci inorganici: analisi per via secca, analisi per via umida per l’identificazione di cationi e anioni. Analisi chimica qualitativa di farmaci organici e metallorganici: analisi elementare, saggi di solubilità, reazioni di riconoscimento dei principali gruppi funzionali. Determinazione di alcune costanti chimico fisiche. Tecniche di separazione, isolamento e purificazione. Filtrazione. Estrazione con solvente. Cromatografia su strato sottile. Analisi qualitativa attraverso la Spettrofotometria Infrarossa e la Spettrofotometria UV-Visibile.
Qualitative chemical analysis of inorganic drugs: dry analysis, wet analysis for the identification of cations and anions. Qualitative chemical analysis of organic and organometallic drugs: elemental analysis, solubility assays, recognition reactions of the main functional groups. Determination of some chemical-physical constants. Separation, isolation and purification techniques. Filtration. Solvent extraction. Thin layer chromatography. Qualitative analysis through Infrared Spectrophotometry and UV-Visible Spectrophotometry.
Testi di riferimento/Textbooks
“Farmacopea Ufficiale europea”. “Principi di Analisi Farmaceutica" Cavrini V. Andrisano V. Società Editrice Esculapio. “Manuale di Analisi Qualitativa” Giuseppe Caliendo EdiSES Università.
“Farmacopea Ufficiale europea”. “Principi di Analisi Farmaceutica" Cavrini V. Andrisano V. Società Editrice Esculapio. “Manuale di Analisi Qualitativa” Giuseppe Caliendo EdiSES Università.
Obiettivi formativi/Mission
Il corso ha lo scopo di fornire le conoscenze di base per l’identificazione di composti di interesse farmaceutico attraverso le metodologie dell’analisi farmaceutica qualitativa previste dalla Farmacopea Ufficiale Europea. Saranno fornite le nozioni fondamentali sulle proprietà chimico-fisiche dei composti di interesse farmaceutico di natura inorganica, organica e metallorganica, nonché i principi e l’utilizzo delle tecniche impiegate nella separazione e purificazione di una miscela di composti.
The course aims to provide basic knowledge for the identification of compounds of pharmaceutical interest through the qualitative pharmaceutical analysis methodologies provided by the European Pharmacopoeia. Fundamental notions will be provided on the chemical-physical properties of compounds of pharmaceutical interest of an inorganic, organic and metallorganic nature, as well as the principles and use of the techniques used in the separation and purification of a mixture of compounds.
Prerequisiti/Required background knowledge
Propedeuticità: occorre aver sostenuto l'esame di Metodologie chimico fisiche e chimico analitiche.
You must have passed the exam in Chemical-physical and chemical-analytical methodologies.
Metodi didattici/Teaching methods
Lezioni frontali in aula con proiezione di diapositive, alcuni argomenti saranno approfonditi con la proiezione di filmati. Il materiale didattico utilizzato durante le lezioni sarà disponibile sulla piattaforma DIR. Esercitazioni pratiche in laboratorio, frequenza obbligatoria.
Lectures in the classroom with slide projection, some topics will be explored in depth with the projection of films. The teaching material used during the lessons will be available on the DIR platform. Practical laboratory exercises, mandatory attendance.
Altre informazioni/Further information
Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
E’ prevista una prova scritta in itinere OBBLIGATORIA che precede l’ingresso al laboratorio. La prova scritta si svolgerà appena saranno terminate le lezioni frontali (indicativamente fine Novembre) e riguarderà tutti gli argomenti trattati nel corso. Nella prova scritta saranno formulate 30 domande: sia a risposta multipla sia a risposta aperta. La studentessa/lo studente che nella prova scritta avrà ottenuto una votazione uguale o superiore a 18/30 sarà ammessa/o a frequentare il laboratorio e otterrà una valutazione delle analisi effettuate in laboratorio. La votazione finale terrà conto sia del voto della prova scritta che del risultato delle analisi svolte. Il voto sarà registrato al primo appello verbalizzante disponibile. Gli studenti/le studentesse, che nella prima prova scritta saranno risultati/e insufficienti (votazione inferiore a 18/30), avranno a disposizione solo altre 2 prove scritte per poter essere ammessi a frequentare il laboratorio nell'anno accademico in corso. Gli studenti/le studentesse insufficienti nelle 3 prove scritte NON potranno frequentare il laboratorio nell'anno accademico in corso, pertanto non otterranno la firma di frequenza. Riassumendo, terminate le lezioni e prima di iniziare il laboratorio, saranno disponibili 3 prove scritte (1 prova a settimana) per essere ammessi al laboratorio. Le date degli appelli di Febbraio, Giugno, Luglio, Settembre sono solo date utili alla verbalizzazione del voto.
A MANDATORY written exam is scheduled prior to entry to the lab. The written exam will take place as soon as lectures conclude (approximately the end of November and will cover all topics covered in the course. The written exam will consist of 30 questions: both multiple-choice and open-ended. Students who obtain a score of 18/30 or higher in the written exam will be admitted to the lab and will receive an evaluation of the analyses performed. The final grade will take into account both the written exam score and the results of the analyses performed. The grade will be recorded at the first available exam session. Students who fail the first written exam (score lower than 18/30) will only have two more written exams to be admitted to the lab during the current academic year. Students who fail all three written exams will NOT be allowed to attend the lab during the current academic year and will therefore not receive an attendance certificate. In summary, after lectures and before starting the lab, three written tests (one per week) will be available for admission to the lab. The exam dates for February, June, July, September, are only used to record the grade.
Programma esteso/Content
VETRERIA DI LABORATORIO: uso, manutenzione e schemi tipici di montaggio di apparati standard. TECNICHE DI AGITAZIONE, RISCALDAMENTO, RAFFREDDAMENTO. ANALISI CHIMICA QUALITATIVA: prelievo e omogeneizzazione del campione, analisi preliminari: aspetto, colore, odore, determinazione della natura organica, inorganica, metallorganica mediante prova di calcinazione su coccio; analisi per via secca (saggio alla fiamma e prove di riscaldamento in tubicino). ANALISI CHIMICA QUALITATIVA DI SOSTANZE INORGANICHE: - dissoluzione, misura del pH, eventuale fusione - analisi per via umida: identificazione di cationi e anioni presenti in campioni di farmaci inorganici attraverso reazioni chimiche caratteristiche descritte in Farmacopea, con particolare riferimento ai seguenti cationi (Ammonio, Alluminio, Argento, Bismuto, Calcio, Litio, Magnesio, Potassio, Sodio, Zinco) e anioni (Carbonati, Bicarbonati, Cloruri, Fosfati, Ioduri, Nitrati, Solfati, Borati, Fluoruri, Tiosolfati). ANALISI CHIMICA QUALITATIVA DI SOSTANZE ORGANICHE E METALLORGANICHE: - analisi elementare: Saggio di Lassaigne ricerca azoto, zolfo, alogeni e fosforo - analisi per via secca (saggio alla fiamma per i composti metallorganici) - saggi di solubilità in acqua, solventi organici, basi diluite, acidi diluiti, acido solforico conc. - reazioni di riconoscimento dei principali gruppi funzionali: alcheni, alchini, idrocarburi aromatici, alogenuri alchilici, alcoli, fenoli, eteri, aldeidi, chetoni, acidi carbossilici, alogenuri acilici, anidridi, esteri, ammidi, nitrili, ammine e sali di ammonio, nitro-composti, solfonammidi, amminoacidi, carboidrati -utilizzo della Farmacopea: esempi di riconoscimento di alcuni farmaci organici e metallorganici: acido acetilsalicilico, acido salicilico, bismuto salicilato, clorobutanolo, esilresorcina, glucosio, fruttosio, saccarosio, benzocaina, procaina cloridrato, sulfatiazolo. DETERMINAZIONE DI COSTANTI CHIMICO FISICHE: - Intervallo di fusione. - Potere rotatorio specifico. TECNICHE DI SEPARAZIONE, ISOLAMENTO E PURIFICAZIONE: - FILTRAZIONE: per gravità e sottovuoto, ausiliari di filtrazione, microfiltrazione, centrifugazione, decantazione, metodi di essiccamento. - ESTRAZIONE CON SOLVENTE: principio e scelta del solvente, metodo di estrazione liquido-liquido discontinua con imbuto separatore, lavaggio delle fasi, anidrificazione e concentrazione. Utilizzo di soluzioni acquose acide e soluzioni acquose basiche. Metodo di estrazione liquido-liquido continua: estrattori in continuo per solventi più densi dell’acqua; estrattori in continuo per solventi meno densi dell’acqua. Metodo di estrazione solido-liquido continua: Soxhlet. - CROMATOGRAFIA SU STRATO SOTTILE: metodologia, applicazioni, calcolo dell’Rf, sistemi di rivelazione, TLC bidimensionale, TLC preparativa. SPETTROFOTOMETRIA INFRAROSSA: strumentazione ed applicazioni nell’analisi farmaceutica qualitativa, interpretazione degli spettri IR. SPETTROFOTOMETRIA UV-Visibile: strumentazione ed applicazioni nell’analisi farmaceutica qualitativa. ESERCITAZIONI DI LABORATORIO: Saggi di calcinazione di farmaci, saggio di Lassaigne e analisi elementare. Identificazione di farmaci inorganici incogniti e conferma dell’identità di farmaci organici e metallorganici secondo Farmacopea Europea. Purificazione di un farmaco presente in una miscela mediante tecnica dell’estrazione con solvente. Identificazione di farmaci attraverso la Spettrofotometria IR e Spettrofotometria UV-Visibile secondo Farmacopea.
LABORATORY GLASSWARE: use, maintenance and typical assembly of standard apparatus. STIRRING, HEATING, COOLING TECHNIQUES. QUALITATIVE CHEMICAL ANALYSIS: sampling and homogenization of the sample, preliminary analyses: appearance, color, odor, determination of the organic, inorganic, metal-organic nature by calcination test on earthenware; dry analysis (flame test and heating tests in a small tube). QUALITATIVE CHEMICAL ANALYSIS OF INORGANIC SUBSTANCES: - dissolution, pH measurement, possible fusion - wet analysis: identification of cations and anions present in samples of inorganic drugs through characteristic chemical reactions described in the Pharmacopoeia, with particular reference to the following cations (Ammonium, Aluminium, Silver, Bismuth, Calcium, Lithium, Magnesium, Potassium, Sodium, Zinc) and anions (Carbonates, Bicarbonates, Chlorides, Phosphates, Iodides, Nitrates, Sulphates, Borates, Fluorides, Thiosulfates). QUALITATIVE CHEMICAL ANALYSIS OF ORGANIC AND METALLORGANIC SUBSTANCES: - elemental analysis: Lassaigne assay searches for nitrogen, sulphur, halogens and phosphorus - dry analysis (flame test for organometallic compounds) - solubility tests in water, organic solvents, diluted bases, diluted acids, conc sulfuric acid. - recognition reactions of the main functional groups: alkenes, alkynes, aromatic hydrocarbons, alkyl halides, alcohols, phenols, ethers, aldehydes, ketones, carboxylic acids, acyl halides, anhydrides, esters, amides, nitriles, amines and ammonium salts, nitro -compounds, sulphonamides, amino acids, carbohydrates - use of the Pharmacopoeia: examples of recognition of some organic and organometallic drugs: acetylsalicylic acid, salicylic acid, bismuth salicylate, chlorobutanol, hexylresorcin, glucose, fructose, sucrose, benzocaine, procaine hydrochloride, sulfathiazole. DETERMINATION OF CHEMICAL-PHYSICAL CONSTANTS: - Melting point. - Specific rotational power. SEPARATION, ISOLATION AND PURIFICATION TECHNIQUES: - FILTRATION: by gravity and vacuum, filtration auxiliaries, microfiltration, centrifugation, decantation, drying methods. - SOLVENT EXTRACTION: principle and choice of solvent, discontinuous liquid-liquid extraction method with separating funnel, phase washing, anhydrification and concentration. Use of acidic aqueous solutions and basic aqueous solutions. Continuous liquid-liquid extraction method: continuous extractors for solvents denser than water; continuous extractors for solvents less dense than water. Continuous solid-liquid extraction method: Soxhlet. - THIN LAYER CHROMATOGRAPHY: methodology, applications, RF calculation, detection systems, two-dimensional TLC, preparative TLC. INFRARED SPECTROPHOTOMETRY: instrumentation and applications in qualitative pharmaceutical analysis, interpretation of IR spectra. UV-Visible SPECTROPHOTOMETRY: instrumentation and applications in qualitative pharmaceutical analysis. LABORATORY EXERCISES: Drug calcination assays, Lassaigne assay and elemental analysis. Identification of unknown inorganic drugs and confirmation of the identity of organic and organometallic drugs according to the European Pharmacopoeia. Purification of a drug present in a mixture using the solvent extraction technique. Identification of drugs through IR Spectrophotometry and UV-Visible Spectrophotometry according to Pharmacopoeia.
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
La studentessa/lo studente, alla fine del corso, acquisirà le conoscenze di base per effettuare l'identificazione di composti di interesse farmaceutico di natura inorganica, organica, metallorganica iscritti in Farmacopea Ufficiale Europea. In particolare la studentessa /lo studente sarà in grado di eseguire prove di solubilità, prove chimiche specifiche, saprà determinare alcune costanti chimico-fisiche e applicare le conoscenze sulla spettrofotometria IR e UV/Visibile per identificare un principio attivo farmaceutico. Inoltre, gli studenti saranno in grado di eseguire le principali tecniche di separazione, isolamento e purificazione di composti di interesse farmaceutico.
At the end of the course, the student will acquire the basic knowledge to carry out the identification of compounds of pharmaceutical interest of an inorganic, organic and metal-organic nature registered in the European Pharmacopoeia. In particular, the student will be able to perform solubility tests, specific chemical tests, will be able to determine some chemical-physical constants and apply knowledge of IR and UV/Visible spectrophotometry to identify an active pharmaceutical ingredient. Furthermore, students will be able to perform the main separation, isolation and purification techniques of compounds of pharmaceutical interest.
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Course
Tecniche per l’analisi quantitativa dei farmaci
Course ID
FA0386
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
DEL GROSSO Erika
Teachers
CFU
5.0
Teaching duration (hours)
16.0
Individual study time
69.0
SSD
CHIM/08 - CHIMICA FARMACEUTICA
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OBB
Course category
B
Year
3
Period
Annuale
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
Italiano
Italian
Contenuti/Content Summary
Tecniche impiegate nell’Analisi Farmaceutica Quantitativa dei Farmaci: *Principi dell’analisi volumetrica (titolazioni) in ambiente acquoso e -cenni- in ambiente non acquoso. * HPLC *Spettrofotometria UV-Vis e Fluorimetria *Calcoli dell’analisi farmaceutica. *Stabilità chimica dei farmaci
Techniques Used in the Quantitative Pharmaceutical Analysis of Drugs: *Principles of volumetric analysis (titrations) in aqueous and –briefly– in non-aqueous media. *HPLC *UV-Vis spectrophotometry and Fluorimetry *Calculations in pharmaceutical analysis *Chemical stability of drugs
Testi di riferimento/Textbooks
* E. Abignente, D. Melisi, M.G. Rimoli, “Principi diAnalisi quantitativa dei medicinali”, Loghìa. * D. S. Hage, J. D. Carr, “Chimica analitica e analisi quantitativa”, Casa Editrice Piccin, edizione italiana * Vogel, “ Analisi chimica quantitativa”, Casa Editrice Ambrosiana * D.C. Harris, “Chimica Analitica Quantitativa”, Zanichelli. * Skoog and West, “Chimica Analitica”, EdiSES * F.Savelli-O. Bruno, “Analisi chimico farmaceutica”, Casa editrice Piccin Padova * D.L. Pavia, G.M. Lampman, G.S. Kriz, “Il laboratorio di chimica organica”, Edizioni Sorbona Milano
* E. Abignente, D. Melisi, M.G. Rimoli, “Principi diAnalisi quantitativa dei medicinali”, Loghìa. * D. S. Hage, J. D. Carr, “Chimica analitica e analisi quantitativa”, Casa Editrice Piccin, edizione italiana * Vogel, “ Analisi chimica quantitativa”, Casa Editrice Ambrosiana * D.C. Harris, “Chimica Analitica Quantitativa”, Zanichelli. * Skoog and West, “Chimica Analitica”, EdiSES * F.Savelli-O. Bruno, “Analisi chimico farmaceutica”, Casa editrice Piccin Padova * D.L. Pavia, G.M. Lampman, G.S. Kriz, “Il laboratorio di chimica organica”, Edizioni Sorbona Milano
Obiettivi formativi/Mission
Il corso si propone di dare agli student e alle studentesse le nozioni riguardanti le principali tecniche di analisi quantitativa strumentale e non utilizzate nei laboratori chimico-farmaceutici. Alla parte teorica seguiranno esercitazioni pratiche con lo scopo di approfondire gli argomenti trattati e di permettere allo studente di acquisire le necessarie manualità.
The course will give the student the first notions concerning the main techniques used in chemical laboratories. After the theoric part will follow some practical exercises in order to deepen the topics and to allow the student to acquire the basic handedness useful in laboratory.
Prerequisiti/Required background knowledge
Non sono previsti prerequisiti specifici sebbene la conoscenza delle nozioni di base delle principali reazioni chimiche e della chimica generale risultano molto importanti. E' necessario comunque per seguire l'intero corso e sostenere poi l'esame essere in regola con le propedeuticità previste dal piano di studi.
There are no specific prerequisites although the knowledge of the basic notions of the main chemical reactions and general chemistry are very important. It is however necessary to follow the entire course and then to take the exam to be in compliance with the prerequisites provided for in the study plan.
Metodi didattici/Teaching methods
Il corso prevede sia una didattica frontale (lezioni in aula), una didattica attiva (esercitazioni in aula ed esercitazioni pratiche in laboratorio) ed una didattica interattiva sperimentale (esercitazioni su piattaforma DIR sempre disponibili e fruibili in qualsiasi momento). L'erogazione della didattica sarà svolta in presenza
The course comprises traditional lectures (in-class instruction), active learning components (classroom exercises and practical laboratory sessions), and experimental interactive learning (self-paced activities available at all times on the DIR platform). All teaching activities will be delivered in person.
Altre informazioni/Further information
Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
Si effettueranno 3 prove in itinere OBBLIGATORIE per l’autovalutazione delle conoscenze personali durante lo svolgimento del corso, e nello specifico: 1. Conoscenze minime in ingresso esercitazioni di laboratorio: teoria (scelta multipla-vero falso) + 2 problemi sul calcolo della concentrazione; durata massima 30 min. 2. Durante/appena terminate le esercitazioni di laboratorio: 2 Problemi sulle esperienze di laboratorio. Durata massima 30 min. 3. Durante le esercitazioni in aula post-laboratorio: 1 problemi dosamento e teoria + 1 problema strumentale e teoria. Durata massima 1h. Verranno inoltre valutate le esperienze di laboratorio con un massimo di 2 pti. La valutazione finale sarà costruita come le prove in itinere: 3 sezioni distinte che permetteranno di raggiungere 30 punti; a questa valutazione saranno aggiunti i punti ottenuti durante le esperienze di laboratorio (max 2 pti).
Assessment Methods: Three mandatory ongoing assessments will be conducted during the course for self-evaluation purposes. Specifically: 1. Initial knowledge assessment for laboratory sessions: Multiple choice and true/false theoretical questions + Two calculation problems on concentration. Maximum duration: 30 minutes 2. During/at the end of laboratory sessions: Two problems based on the experiments carried out in lab; Maximum duration: 30 minutes 3. During post-laboratory classroom exercises: One problem on dosage calculations with related theory + One problem on instrumental techniques with related theory Maximum duration: 1 hour Laboratory performance will also be assessed, with up to 2 bonus points awarded. The final exam will follow the same structure as the ongoing assessments, consisting of three distinct sections, allowing a maximum score of 30 points. The points earned from laboratory performance (up to 2 points) will be added to the final grade.
Programma esteso/Content
Analisi quantitativa: generalità, tipologie di analisi in campo farmaceutico, fasi di un metodo analitico, modi di esprimere la concentrazione. Cifre significative. Determinazione della massa: bilance tecniche ed analitiche. Metodi di espressione della concentrazione. Analisi volumetrica: determinazione del volume: metodologia e strumentazione (buretta, matraccio tarato, pipette graduate, beute, becher e cilindri). Concetto di titolazione (titolazione diretta e titolazione indiretta). Soluzioni standard e standard primari. Determinazione della fine di una titolazione: punto di equivalenza, punto finale ed errore della titolazione. Concetto di indicatore. Reazioni chimiche delle titolazioni. Titolazioni acido-base: curve di titolazione: influenza della concentrazione del titolante, dell'analita e della pKa. Titolanti utilizzati in acidimetria: HCl, H2SO4, HClO4; standard primari: Na2CO3, HgO. Titolanti utilizzati in alcalimetria: KOH, NaOH; standard primari: KHIO3; ftalato acido di potassio e acido benzoico. Determinazione del punto finale; teoria degli indicatori: intervallo di viraggio, indicatori monocolori (fenolftaleina) e bicolori (metilarancio). Titolazioni redox: curve di titolazione: effetto della concentrazione del titolante, dell'analita e del potenziale; determinazione del punto finale: metodi potenziometrici e indicatori redox (ferroina). Permanganatometria: soluzioni standard di KMnO4: preparazione, stabilità, standardizzazione, reazioni analitiche del KMnO4. Cenni iodo/iodimetria, cerimetria e bromometria. Analisi strumentale: UV-Vis: Legge di Beer e sue deviazioni, taratura di uno spettrofotometro secondo la Farmacopea Europea. Modalità operative per l’analisi quantitativa (curve di calibrazione). Spettrofluorimetria: aspetti strumentali, legge di Beer applicata alla fluorimetria. HPLC: generalità, parti costituenti un’apparecchiatura HPLC, tipologie e proprietà delle fasi stazionarie, fase mobile (sistema eluente), eluizione in modalità isocratica e a gradiente, controllo del pH della fase mobile mediante uso di tamponi, principali rilevatori, standard interno, standard esterno, aggiunte standard. Parametri di valutazione della prestazione del sistema cromatografico. Risoluzione di esercizi relativi a calcoli dell’analisi farmaceutica: titolazioni, sviluppo di formule di calcolo per la determinazione del titolo del principio attivo in formulazioni farmaceutiche, determinazione del grado di purezza di principi attivi. Esercitazioni di laboratorio (1 cfu, 16 ore) Preparazione e standardizzazione di una soluzione di NaOH; determinazione della purezza dell'acido citrico; determinazione quantitativa dell' acido acetico; determinazione quantitativa dell’acqua ossigenata; determinazione quantitativa UV-Vis del principio attivo (Fe2+) e dell’impurezza (Fe3+) in una formulazione di gluconato ferroso; determinazione della purezza (titolo di Fe2+) di un lotto di gluconato ferroso principio attivo; determinazione quantitativa UV-Vis di un principio attivo farmaceutico; uniformità di massa e determinazione del peso medio; perdita all'essiccamento
Quantitative Analysis: Overview and types of pharmaceutical analysis Phases of an analytical method Methods of expressing concentration Significant figures Mass determination: analytical and technical balances Concentration expression methods Volumetric Analysis: Volume determination: methodology and instrumentation (burette, volumetric flask, graduated pipettes, Erlenmeyer flasks, beakers, cylinders) Concept of titration: direct and indirect titration Standard solutions and primary standards Determination of titration endpoint: equivalence point, end point, titration error Concept of indicators Chemical reactions involved in titrations Acid–Base Titrations: Titration curves: influence of titrant/ analyte concentration and pKa Common titrants: Acidimetry: HCl, H₂SO₄, HClO₄; primary standards: Na₂CO₃, HgO Alkalimetry: KOH, NaOH; primary standards: KHIO₃, potassium hydrogen phthalate, benzoic acid; Endpoint determination; Theory of indicators: transition range, single-color indicators (e.g., phenolphthalein) and dual-color indicators (e.g., methyl orange) Redox Titrations: Titration curves: influence of titrant/ analyte concentration and redox potential; Endpoint determination using potentiometric methods and redox indicators (e.g., ferroin); Permanganometry: KMnO₄ standard solutions – preparation, stability, standardization, analytical reactions Instrumental Analysis: UV-Vis Spectrophotometry: Beer’s Law and its deviations; Spectrophotometer calibration according to the European Pharmacopoeia; Quantitative analysis via calibration curves Fluorimetry: Instrumental aspects; Beer’s Law as applied to fluorimetry High-Performance Liquid Chromatography (HPLC): Overview and components of an HPLC system; Types and properties of stationary phases: Mobile phase (eluent system): isocratic and gradient elution; pH control using buffer solutions; Common detectors; Use of internal standard, external standard, and standard additions; System performance parameters Gas Chromatography (GC): Overview and components of a gas chromatograph; Selectivity, efficiency, resolution, retention indices; Headspace techniques: static, dynamic, and SPME. Mass Spectrometry (MS) for Quantitative Analysis: Ion sources, resolving power, resolution; Acquisition modes: full scan, SIM, MS/MS; Use of spectral libraries. Coupled Techniques: GC-MS (Gas Chromatography–Mass Spectrometry) and HPLC-MS (Liquid Chromatography–Mass Spectrometry): Interface and coupling challenges Pharmaceutical Analysis Exercises: Problem-solving related to: Titration calculations; Formula development for determining active ingredient content in pharmaceutical formulations; Purity determination of active pharmaceutical ingredients Laboratory Sessions (1 CFU – 16 hours): Preparation and standardization of a NaOH solution Determination of citric acid purity Quantitative determination of acetic acid Quantitative determination of hydrogen peroxide UV-Vis quantitative determination of the active ingredient (Fe²⁺) and impurity (Fe³⁺) in a ferrous gluconate formulation Purity determination (Fe²⁺ content) of a batch of ferrous gluconate API UV-Vis quantitative determination of a pharmaceutical active ingredient
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Alla fine del corso lo studente dovrà aver acquisito la manualità per svolgere semplice analisi quantitative (anche struemntali) e dovrà saper risolvere problemi di analisi quantitativa volumetrica e strumentale. Dovrà inoltre essere in grado di commentare criticamente i dati quantitativi riportati dalla letteratura scientifica.
By the end of the course, the student is expected to: Acquire practical skills to perform basic quantitative analyses, including instrumental techniques; Be able to solve problems related to volumetric and instrumental quantitative analysis; Critically interpret and discuss quantitative data reported in the scientific literature
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Course
Principi generali del farmaco
Course ID
FA0381
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
PIRALI Tracey
CFU
12.0
Teaching duration (hours)
96.0
Individual study time
0.0
SSD
CHIM/08 - CHIMICA FARMACEUTICA, BIO/14 - FARMACOLOGIA, CHIM/09 - FARMACEUTICO TECNOLOGICO APPLICATIVO
Course type
Attività formativa integrata
Course mandatoriety
OBB
Year
3
Period
Primo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
Itlaiano
Italian
Contenuti/Content Summary
Chimica Farmaceutica: Assorbimento. Metabolismo. Legami coinvolti nell’interazione con il sito d’azione. Ruolo della stereochimica nell’interazione al sito d’azione. I possibili target di un farmaco. I recettori come target del farmaco. Gli enzimi come target del farmaco. Miscellanea. Drug discovery. Hit compound e lead compound. Individuare il hit e lead compound. Individuare molecole drug-like. Drug optimization. Ottimizzare l’interazione con il target. Ottimizzare l’accesso al target. Farmacologia: Principi generali di farmacocinetica e farmacodinamica. Principi generali della neurotrasmissione e farmaci che agiscono a livello sinaptico e giunzionale. Principi generali di funzionamento delle varie tipologie di recettori di membrana e dei segnali intracellulari associati. Biofarmaceutica e preformulazione: Panoramica approfondita dei principi fondamentali che regolano la progettazione e lo sviluppo dei medicinali. L’obiettivo principale è fornire agli studenti le competenze necessarie per comprendere come le caratteristiche chimico-fisiche di un principio attivo, insieme agli eccipienti, influenzino la formulazione farmaceutica, la biodisponibilità e il comportamento del farmaco nell’organismo. Il percorso si apre con la classificazione delle forme farmaceutiche sulla base della loro struttura fisica, della via di somministrazione e delle modalità di rilascio, per poi approfondire gli aspetti legati alla preformulazione: una fase cruciale in cui si studiano stabilità, solubilità e proprietà fondamentali del principio attivo. Si analizzano la diffusione e la dissoluzione del farmaco, con particolare attenzione all’equazione di Noyes-Whitney, che descrive la velocità di dissoluzione. Una parte importante del corso è dedicata alla biofarmaceutica e alla farmacocinetica, in particolare al sistema LADME, che descrive il destino del farmaco nel corpo (Liberazione, Assorbimento, Distribuzione, Metabolismo ed Eliminazione). Si discutono inoltre i concetti di biodisponibilità e bioequivalenza, essenziali per comprendere l’efficacia terapeutica e la sostituibilità dei medicinali. Infine, verranno trattati i meccanismi di rilascio di farmaci da forme farmaceutiche solide convenzionali e non convenzionali, come i sistemi reservoir, matriciali e osmotici, fornendo una comprensione completa delle sfide e delle opportunità nella progettazione e nello sviluppo dei medicinali.
Medicinal Chemistry: Absorption. Metabolism. Bonds involved in the interaction with the target site. Role of stereochemistry in target site interaction. Potential drug targets. Receptors as drug targets. Enzymes as drug targets. Miscellaneous. Drug discovery. Hit and lead compounds. Identification of hit and lead compounds. Identification of drug-like molecules. Drug optimization. Optimizing interaction with the target. Optimizing access to the target. Pharmacology: General principles of pharmacokinetics and pharmacodynamics. General principles of neurotransmission and drugs acting at the synaptic and junctional level. General principles of membrane receptor functioning and the associated intracellular signaling pathways. Biopharmaceutics and Preformulation: An in-depth overview of the fundamental principles governing drug design and development. The main objective is to provide students with the necessary skills to understand how the physicochemical characteristics of an active pharmaceutical ingredient, together with excipients, influence pharmaceutical formulation, bioavailability, and drug behavior in the body. The course begins with the classification of pharmaceutical dosage forms based on their physical structure, route of administration, and release mode. It then explores preformulation aspects in detail—a critical phase in which stability, solubility, and key properties of the active ingredient are studied. Drug diffusion and dissolution are analyzed, with particular focus on the Noyes–Whitney equation, which describes the dissolution rate. A significant part of the course is devoted to biopharmaceutics and pharmacokinetics, especially the LADME system, which outlines the fate of the drug in the body (Liberation, Absorption, Distribution, Metabolism, and Elimination). The concepts of bioavailability and bioequivalence are also discussed, as they are essential to understanding therapeutic efficacy and the interchangeability of medicines. Finally, the course addresses drug release mechanisms from both conventional and advanced solid dosage forms—such as reservoir, matrix, and osmotic systems—providing a comprehensive understanding of the challenges and opportunities in drug design and development.
Testi di riferimento/Textbooks
G. Costantino, G. Sbardella, Chimica Farmaceutica, EdiSES A. Gasco, F. Gualtieri, C. Melchiorre Chimica Farmaceutica Casa Editrice Ambrosiana; W. Foye, Principi di Chimica Farmaceutica, Piccin; E. Stevens, Medicinal Chemistry: The Modern Drug Discovery Process, Pearson. Farmacologia. Taglialatela, Cantarella Leone, Mattioli Moretti- IV edizione SORBONA; Le basi della farmacologia. Karen Whalen zanichelli Paolo Caliceti, Tecnologia farmaceutica, 2025, CEA Casa Editrice Ambrosiana. Aulton ME, Taylor K.M.G. Tecnologie farmaceutiche, 2015 EDRA LSWR. Ansel, HC et al. Principi di calcolo farmaceutico. Quindicesima edizione. 2017 Ed. Edra. Farmacopea Ufficiale Italiana edizione vigente. Farmacopea Europea edizione vigente. Lachman L, Lieberman H, Kanig J. The theory and practice of industrial pharmacy. Ed. Lea & Febiger, USA. Fabris L, Rigamonti S. La fabbricazione industriale dei medicinali. Ed. Esculapio, Bologna.
G. Costantino, G. Sbardella, Chimica Farmaceutica, EdiSES A. Gasco, F. Gualtieri, C. Melchiorre Chimica Farmaceutica Casa Editrice Ambrosiana; W. Foye, Principi di Chimica Farmaceutica, Piccin; E. Stevens, Medicinal Chemistry: The Modern Drug Discovery Process, Pearson. Farmacologia. Taglialatela, Cantarella Leone, Mattioli Moretti- IV edizione SORBONA; Le basi della farmacologia. Karen Whalen zanichelli Paolo Caliceti, Tecnologia farmaceutica, 2025, CEA Casa Editrice Ambrosiana. Aulton ME, Taylor K.M.G. Tecnologie farmaceutiche, 2015 EDRA LSWR. Ansel, HC et al. Principi di calcolo farmaceutico. Quindicesima edizione. 2017 Ed. Edra. Farmacopea Ufficiale Italiana edizione vigente. Farmacopea Europea edizione vigente. Lachman L, Lieberman H, Kanig J. The theory and practice of industrial pharmacy. Ed. Lea & Febiger, USA. Fabris L, Rigamonti S. La fabbricazione industriale dei medicinali. Ed. Esculapio, Bologna.
Obiettivi formativi/Mission
Chimica farmaceutica: 1. Conoscenze e capacità di comprensione. Al termine del corso la studentessa o lo studente conoscerà e comprenderà i concetti base della chimica farmaceutica, in particolare il percorso seguito dal farmaco nell'organismo, dalla fase farmaceutica alla fase farmacodinamica. Lo studente verrà inoltre istruito sulle strategie alla base del drug discovery, del drug design e del drug development. 2. Capacità di applicare le conoscenze e la comprensione. Sia per i farmaci trattati specificamente che per composti analoghi, la studentessa o lo studente sarà in grado di applicare le conoscenze e la comprensione acquisite al riconoscimento delle strutture, alla discussione delle loro proprietà chimiche e chimico-fisiche, del loro meccanismo d’azione e delle relazioni tra la struttura e l’attività biologica, delle proprietà metaboliche e alla proposta di possibili vie di sintesi per la loro produzione. 3. Gestione delle conoscenze acquisite al fine dell'espressione di giudizi relativi a relazioni struttura-attività, metabolismo e tossicità correlata, produzione, interazioni tra farmaci. Inoltre, allo studente verranno forniti gli strumenti necessari per applicare queste capacità alla valutazione critica di testi ed articoli di chimica farmaceutica. 4. Abilità nella comunicazione, nel sapere illustrare, anche in modo originale, un argomento trattato a lezione, saper rispondere adeguatamente a domande, critiche, suggerimenti. 5. Capacità di apprendere e imparare a gestire in modo dinamico e il più possibile autonomo il proprio insieme di conoscenze sulla chimica dei farmaci. Farmacologia: Il Corso in particolare ambisce ai seguenti risultati: - Equipaggiare lo studente con le conoscenze di base di farmacologia. - Formare una struttura che permetta di aggiungere allo scheletro formativo informazioni professionalizzanti che in futuro lo studente riceverà sul farmaco - Acquisire una capacità critica per studiare farmaci specifici. - Fornire le conoscenze fondamentali riguardo agli aspetti generali del farmaco (farmacocinetici, farmacodinamici) nonché riguardo alle basi dei meccanismi d’azione nella prospettiva delle possibili applicazioni di farmacoterapia, fornendo gli strumenti critici per la comprensione degli approcci sperimentali nella identificazione e caratterizzazione dei farmaci Biofarmaceutica e preformulazione: Conoscenza e Comprensione Al termine del corso, le studentesse e gli studenti avranno acquisito una solida conoscenza dei concetti fondamentali della biofarmaceutica e della preformulazione. Saranno in grado di distinguere chiaramente tra farmaco, medicinale ed eccipiente, e di classificare le principali forme farmaceutiche in base alla loro struttura, via di somministrazione e meccanismo di rilascio. Comprenderanno le basi teoriche della progettazione e sviluppo dei medicinali, con particolare attenzione alle fasi di preformulazione e stabilità, e saranno familiari con i fenomeni di diffusione, solubilità e dissoluzione, incluse le applicazioni dell’equazione di Noyes-Whitney. Capacità di Applicare Conoscenza e Comprensione Le/i partecipanti saranno capaci di applicare le conoscenze acquisite per correlare le proprietà chimico-fisiche di un principio attivo alla scelta della forma farmaceutica più adatta. Saranno in grado di analizzare l'influenza dei fattori formulativi e tecnologici sulla liberazione del farmaco da forme solide convenzionali, e di spiegare con competenza i meccanismi di rilascio da forme non convenzionali come quelle reservoir, matriciali e osmotiche. Autonomia di Giudizio Il corso favorirà lo sviluppo di un pensiero critico autonomo nella valutazione dei processi che guidano la progettazione e l’ottimizzazione delle forme farmaceutiche. Le studentesse e gli studenti sapranno formulare giudizi motivati sull’efficacia e sulla sicurezza di un medicinale, tenendo conto delle sue caratteristiche biofarmaceutiche e delle implicazioni tecnologiche. Abilità Comunicative Saranno in grado di esprimere con chiarezza i concetti chiave appresi, utilizzando in modo appropriato la terminologia scientifica del settore. Questo include la capacità di descrivere il processo LADME e di illustrare i concetti di biodisponibilità, bioequivalenza e classificazione biofarmaceutica (BCS) in contesti accademici e professionali. Capacità di Apprendimento Il corso fornirà una base solida per affrontare contenuti più avanzati nel campo dello sviluppo tecnologico dei medicinali. Le/i discenti svilupperanno un’attitudine alla ricerca e all’aggiornamento continuo, riconoscendo l’importanza dell’interazione tra disciplina scientifica e applicazione industriale.
Medicinal Chemistry: Knowledge and understanding. At the end of the course, students will have acquired a solid understanding of the basic concepts of medicinal chemistry, in particular the journey of a drug through the body—from the pharmaceutical phase to the pharmacodynamic phase. Students will also be introduced to the strategies behind drug discovery, drug design, and drug development. Ability to apply knowledge and understanding. For both the specific drugs covered and structurally related compounds, students will be able to apply their knowledge and understanding to recognize chemical structures, discuss their chemical and physicochemical properties, mechanisms of action, structure–activity relationships, and metabolic properties, and propose potential synthetic routes for their production. Knowledge management and judgment skills. Students will develop the ability to make informed judgments on structure–activity relationships, metabolism and related toxicity, drug production, and drug–drug interactions. They will also be equipped with the tools needed to critically assess pharmaceutical chemistry literature and scientific articles. Communication skills. Students will be able to clearly and, when appropriate, creatively explain topics discussed in class and respond effectively to questions, feedback, and suggestions. Learning skills. The course will help students develop the ability to manage their own body of knowledge on drug chemistry in a dynamic and increasingly independent way. Pharmacology: The course aims to achieve the following objectives: Provide students with fundamental knowledge of pharmacology.Build a framework that allows the integration of future professional knowledge about drugs into their academic foundation. Foster critical thinking skills for the study of specific drugs. Provide essential knowledge on the general aspects of drugs (pharmacokinetics and pharmacodynamics), as well as the mechanisms of action, with a view to potential pharmacotherapeutic applications. Equip students with critical tools for understanding experimental approaches in drug identification and characterization. Biopharmaceutics and Preformulation: Knowledge and understanding. By the end of the course, students will have acquired a solid understanding of the fundamental concepts of biopharmaceutics and preformulation. They will be able to clearly distinguish between a drug, a medicinal product, and an excipient, and classify the main pharmaceutical forms based on their structure, route of administration, and release mechanism. They will understand the theoretical foundations of drug design and development, with particular emphasis on the preformulation and stability phases, and will be familiar with diffusion, solubility, and dissolution processes, including applications of the Noyes–Whitney equation. Ability to apply knowledge and understanding. Students will be able to apply their knowledge to correlate the physicochemical properties of an active pharmaceutical ingredient with the most appropriate dosage form. They will be capable of analyzing how formulation and technological factors affect drug release from conventional solid forms and explaining the release mechanisms of advanced systems such as reservoir, matrix, and osmotic dosage forms. Independent judgment. The course fosters the development of independent critical thinking in evaluating processes involved in pharmaceutical form design and optimization. Students will be able to formulate reasoned judgments on the efficacy and safety of a medicinal product, considering its biopharmaceutical properties and technological implications. Communication skills. Students will be able to clearly express the key concepts learned, using appropriate scientific terminology. This includes the ability to describe the LADME process and to explain concepts such as bioavailability, bioequivalence, and the Biopharmaceutical Classification System (BCS) in both academic and professional contexts. Learning skills. The course will provide a strong foundation for engaging with more advanced topics in drug formulation and development. Students will cultivate a proactive attitude toward research and continuous learning, recognizing the importance of the interplay between scientific knowledge and industrial application.
Prerequisiti/Required background knowledge
Il superamento di tutti gli esami del 1° anno è propedeutico a tutti gli esami del terzo anno. Le conoscenze in biochimica, fisiologia e patologia sono necessarie per la piena comprensione del corso.
Passing all first-year exams is a prerequisite for all third-year exams. Knowledge of biochemistry, physiology, and pathology is essential for a full understanding of the course.
Metodi didattici/Teaching methods
Chimica farmaceutica: Il corso consiste in lezioni frontali con il supporto di slide che vengono fornite agli studenti all'inizio del corso. Si presenteranno gli argomenti sia generali che specifici del corso, fornendo le nozioni essenziali per la comprensione dell'argomento trattato e, anche cercando di aprire discussioni con gli studenti, illustrando come raggiungere competenze, trasferibili da una classe all'altra di farmaci, sulla previsione delle proprietà chimiche e chimico-fisiche dei farmaci partendo dalla loro struttura, sull'individuazione degli elementi strutturali fondamentali per il meccanismo d'azione dei farmaci, sulla presenza di alert groups che possono portare a fenomeni di tossicità. Al termine di ciascun modulo verranno anche svolti esercizi alla lavagna in preparazione allo svolgimento dell'esame. Farmacologia: I contenuti del corso verranno veicolati attraverso presentazioni orali supportate da videoproiezioni esplicative degli argomenti trattati. Verrà stimolata la partecipazione attiva dello studente attraverso il richiamo di concetti già affrontati in altri corsi che abbiano attinenza con i vari aspetti del farmaco. Biofarmaceutica e preformulazione: Il corso sarà svolto principalmente sotto forma di lezioni frontali. Sono previsti alcuni seminari svolti da professionisti che operano nell'industria farmaceutica e che illustreranno l'applicazione pratica dei concetti teorici esposti. In alcune occasioni, le studentesse e gli studenti saranno invitati a rispondere collegialmente a domande su argomenti già trattati e a recuperare materiale didattico integrativo sui siti web AIFA, EMA e FDA.
Medicinal Chemistry: The course consists of lectures supported by slides, which are provided to students at the beginning of the course. Both general and specific topics will be presented, offering essential knowledge for understanding the subject matter. Class discussions will be encouraged to develop transferable skills—across different drug classes—such as predicting the chemical and physicochemical properties of drugs based on their structure, identifying key structural elements relevant to the mechanism of action, and recognizing structural alerts that may lead to toxic effects. At the end of each module, blackboard exercises will be carried out to support exam preparation. Pharmacology: The course content will be delivered through oral presentations supported by video projections that explain the topics covered. Active student participation will be encouraged by recalling concepts already addressed in other courses that relate to various aspects of drug science. Biopharmaceutics and Preformulation: The course will mainly be delivered through lectures. Some seminars will be held by professionals working in the pharmaceutical industry to illustrate the practical application of the theoretical concepts covered. On certain occasions, students will be invited to answer questions collaboratively on topics previously addressed and to retrieve supplementary learning materials from the AIFA, EMA, and FDA websites.
Altre informazioni/Further information
Chimica farmaceutica: Il corso consiste in lezioni frontali con il supporto di slide che vengono fornite agli studenti all'inizio del corso. Si presenteranno gli argomenti sia generali che specifici del corso, fornendo le nozioni essenziali per la comprensione dell'argomento trattato e, anche cercando di aprire discussioni con gli studenti, illustrando come raggiungere competenze, trasferibili da una classe all'altra di farmaci, sulla previsione delle proprietà chimiche e chimico-fisiche dei farmaci partendo dalla loro struttura, sull'individuazione degli elementi strutturali fondamentali per il meccanismo d'azione dei farmaci, sulla presenza di alert groups che possono portare a fenomeni di tossicità. Al termine di ciascun modulo verranno anche svolti esercizi alla lavagna in preparazione allo svolgimento dell'esame. Farmacologia: I contenuti del corso verranno veicolati attraverso presentazioni orali supportate da videoproiezioni esplicative degli argomenti trattati. Verrà stimolata la partecipazione attiva dello studente attraverso il richiamo di concetti già affrontati in altri corsi che abbiano attinenza con i vari aspetti del farmaco. Biofarmaceutica e preformulazione: Il corso sarà svolto principalmente sotto forma di lezioni frontali. Sono previsti alcuni seminari svolti da professionisti che operano nell'industria farmaceutica e che illustreranno l'applicazione pratica dei concetti teorici esposti. In alcune occasioni, le studentesse e gli studenti saranno invitati a rispondere collegialmente a domande su argomenti già trattati e a recuperare materiale didattico integrativo sui siti web AIFA, EMA e FDA. Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
Students with disabilities, Specific Learning Disorders (SLD), or Special Educational Needs (SEN) can request dedicated services and tools by contacting the Staff for Career Development and Student Services and by visiting the dedicated page on the University website: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Once they have contacted the University Staff, students with disabilities, SLD, or SEN may also reach out to the course instructor to discuss exam arrangements and teaching-related matters.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
L’esame consiste in una prova scritta e/o orale con domande a carattere teorico e coprono il programma affrontato da un punto di vista nozionistico. Alcune domande vertono invece su una molecola di farmaco di cui viene fornita dal docente la struttura chimica, i parametri farmacocinetici e la forma farmaceutica e riguardo alla quale occorre sapere identificare/commentare centri acidi, basici, stereogenici, interazioni intermolecolari, possibili reazioni metaboliche, rispetto o meno della regola di Lipinski, caratteristiche famracocinetiche, formulazione, etc. Per raggiungere la sufficienza lo studente dovrà rispondere in maniera corretta a più della metà delle domande. Attraverso tali verifiche, verrà accertato che la studentessa o lo studente abbia raggiunto gli obbiettivi di conoscenza e comprensione dei contenuti, la capacità di esporli in modo chiaro e corretto, la capacità di applicare conoscenze e competenze acquisite a problemi specifici riguardanti aspetti chimico-farmaceutici sulle classi di farmaci trattati. La valutazione, espressa in trentesimi, verrà effettuata sulla base dei seguenti criteri: 1. conoscenza e capacità di comprensione teorica ed applicativa dei temi studiati; 2. autonomia di giudizio e capacità di collegamento tra i temi studiati; 3. abilità comunicative ed appropriatezza nell’impiego del linguaggio tecnico; 4. capacità di apprendimento.
The exam consists of a written and/or oral test with theoretical questions covering the course content from a knowledge-based perspective. Some questions focus on a drug molecule for which the chemical structure, pharmacokinetic parameters, and pharmaceutical form are provided by the instructor. Students will be required to identify or comment on acidic, basic, and stereogenic centers, intermolecular interactions, possible metabolic reactions, compliance with Lipinski’s rule, pharmacokinetic characteristics, formulation aspects, and more. To pass the exam, students must correctly answer more than half of the questions. These assessments will verify that the student has achieved the intended learning objectives: knowledge and understanding of the content, the ability to explain it clearly and accurately, and the ability to apply acquired knowledge and skills to specific problems related to the chemical and pharmaceutical aspects of the drug classes covered. The final grade, expressed on a scale of thirty, will be based on the following criteria: Theoretical and applied knowledge and understanding of the topics covered; Independent judgment and ability to make connections between topics; Communication skills and appropriate use of technical language; Learning ability.
Programma esteso/Content
Chimica farmaceutica: Definizione di chimica farmaceutica Assorbimento. Meccanismi di assorbimento. Trasporto passivo. Coefficiente di ripartizione. Legge di Fick. Trasporto per coppia ionica. Trasporto carrier-mediato. Trasporto vescicolare. Trasporto paracellulare. L’assorbimento nella via di somministrazione orale: metabolismo di primo passaggio. Distribuzione. Legame con le proteine plasmatiche. F Metabolismo di fase I e di fase II. Effetti del metabolismo. Soft e hard drugs. Legami coinvolti nell’interazione con il sito d’azione. Legame covalente. Legame ionico. Interazione dipolo-dipolo e ione-dipolo. Legame a idrogeno. Legame alogeno. Trasferimento di carica. Interazioni di van der Waals. Interazioni idrofobiche. Interazioni pi greco-pi greco. Ruolo della stereochimica nell’interazione al sito d’azione. Modello del contatto a tre punti. Regola di Pfeiffer. Eutomero, distomero, rapporto eudismico. Chiral switch. Metodi per l’ottenimento di farmaci enantiomericamente puri. I possibili target di un farmaco. Farmaci strutturalmente specifici e aspecifici. I recettori come target del farmaco. Gli enzimi come target del farmaco: inibitori che agiscono sul sito attivo, inibitori reversibili competitivi, non competitivi, irreversibili, analoghi dello stato di transizione, inibitori per suicidio. Miscellanea: farmaci diretti alle proteine di trasporto, farmaci diretti alle proteine di struttura, farmaci che interferiscono con le interazioni proteina-proteina, farmaci diretti ai lipidi Drug discovery Hit compound e lead compound. Scegliere la malattia, il target, il test biologico. High-throughput screening, screening per NMR, virtual screening. Sintesi parallela e combinatoriale. Individuare il lead compound: prodotti naturali, serendipity, modifiche del ligando naturale, farmaci me-too, SOSA approach, screening di librerie di composti, de novo drug design, fragment-based drug design. Come individuare molecole drug-like. Regola di Lipinski e di Veber. Drug optimization Ottimizzare l’interazione con il target: relazioni struttura-attività, isosteria e bioisosteria, bioisosteri classici e non classici, identificazione del farmacoforo, varie strategie di drug design (estensione della struttura, estensione/contrazione di catena, omologia, vinilogia, benzologia, espansione/contrazione d’anello, variazioni d’anello, fusione di anelli, semplificazione della struttura, irrigidimento della struttura, bloccanti conformazionali, twin drug e ibridi). Ottimizzare l’accesso al target: migliorare le proprietà idrofobiche/idrofiliche, rendere il farmaco più o meno resistente alla degradazione chimica o enzimatica, prodrug, mutue prodrug. Esercitazioni alla lavagna con esempi di molecole di farmaco (riconoscimento gruppi funzionali, centri acidi, basici, stereogenici, possibili interazioni intermolecolari, possibili reazioni metaboliche, etc.) Farmacologia: -Definizione di farmacologia -Classificazione e nomenclatura dei farmaci -Farmaci chimici, naturali, biotecnologicio e terapie avanzate -Vie di somministrazione dei farmaci -Farmacocinetica: assorbimento, distribuzione, metabolismo, eliminazione, interazione tra farmaci, farmacogenetica, principali parametri farmacocinetici -Esempi tratti dalla farmacologia, farmacognosia e tossicologia, esemplificativi dei processi farmacocinetici -Farmacodinamica: La curva dose-risposta, indici terapeutici, l’interazione ligando-recettore e la teoria occupazionale (incluse le metodiche di binding e analisi). -Modulazione farmacologica della risposta: agonisti, antagonisti, bloccanti. inibitori, agonisti parziali, agonisti inversi. I principali neurotrasmettitori e loro sistemi -Generalità della sperimentazione pre-clinica e clinica -Risposta individuale ai farmaci -Esempi trattati: sistema colinergico, sistema adrenergico, recettore GABA, anestetici locali Biofarmaceutica e preformulazione: Farmaci, medicinali, eccipienti e forme farmaceutiche. Criteri di classificazione delle forme farmaceutiche: forma fisica, via di somministrazione e modalità di rilascio. Progettazione e sviluppo di medicinali: formulazione, preformulazione e stabilità Principi generali della diffusione, solubilità e dissoluzione; velocità di dissoluzione ed equazione di Noyes Witney. Biofarmaceutica e farmacocinetica: Il sistema LADME; biodisponibilità e bioequivalenza; il sistema di classificazione biofarmaceutica dei farmaci. Liberazione di farmaci da forme farmaceutiche solide convenzionali: effetto della formulazione e di fattori tecnologici. Meccanismi di rilascio di farmaci da forme farmaceutiche solide non convenzionali: sistemi reservoir, matriciali e osmotici.
Medicinal Chemistry: Definition of medicinal chemistry. Absorption and absorption mechanisms. Passive transport. Partition coefficient. Fick’s law. Ion pair transport. Carrier-mediated transport. Vesicular transport. Paracellular transport. Oral absorption and first-pass metabolism. Distribution and plasma protein binding. Phase I and Phase II metabolism. Effects of metabolism. Soft and hard drugs. Types of bonds involved in drug–target interaction: Covalent bond, ionic bond, dipole–dipole and ion–dipole interactions, hydrogen bonds, halogen bonds, charge transfer, van der Waals forces, hydrophobic interactions, π–π interactions. Role of stereochemistry in drug–target interaction: Three-point interaction model, Pfeiffer’s rule, eutomer, distomer, eudismic ratio, chiral switch, and methods to obtain enantiomerically pure drugs. Possible drug targets: Structurally specific and nonspecific drugs. Receptors as drug targets. Enzymes as drug targets: active site inhibitors, reversible competitive, non-competitive, irreversible inhibitors, transition state analogs, suicide inhibitors. Miscellaneous targets: Transport proteins, structural proteins, protein–protein interaction inhibitors, lipid-targeting drugs. Drug discovery: Hit and lead compounds. Selection of disease, target, and bioassay. High-throughput screening, NMR screening, virtual screening. Parallel and combinatorial synthesis. Lead identification: Natural products, serendipity, modification of natural ligands, me-too drugs, SOSA approach, compound library screening, de novo drug design, fragment-based drug design. Drug-likeness: Lipinski’s and Veber’s rules. Drug optimization: Optimizing target interaction: structure–activity relationships, isosterism and bioisosterism (classical and non-classical), pharmacophore identification, and multiple drug design strategies (structure extension, chain extension/contraction, homology, vinylogy, benzology, ring expansion/contraction, ring variation, ring fusion, structure simplification, rigidification, conformational blockers, twin drugs, and hybrids). Optimizing target access: modifying hydrophobic/hydrophilic properties, improving resistance to chemical/enzymatic degradation, prodrugs and mutual prodrugs. Practical exercises on the blackboard with examples of drug molecules (functional group identification, acidic/basic/stereogenic centers, possible intermolecular interactions, possible metabolic reactions, etc.). Pharmacology: Definition of pharmacology. Drug classification and nomenclature. Chemical, natural, biotechnological drugs, and advanced therapies. Routes of drug administration. Pharmacokinetics: absorption, distribution, metabolism, elimination, drug interactions, pharmacogenetics, main pharmacokinetic parameters. Examples from pharmacology, pharmacognosy, and toxicology illustrating pharmacokinetic processes. Pharmacodynamics: dose–response curves, therapeutic indices, ligand–receptor interactions, and occupancy theory (including binding methods and analysis). Pharmacological modulation of response: agonists, antagonists, blockers, inhibitors, partial agonists, inverse agonists. Main neurotransmitters and their systems. Overview of preclinical and clinical drug testing. Individual variability in drug response. Case studies: cholinergic system, adrenergic system, GABA receptor, local anesthetics Biopharmaceutics and Preformulation: Drugs, medicinal products, excipients, and pharmaceutical forms. Classification criteria for dosage forms: physical form, route of administration, and release mechanism. Drug design and development: formulation, preformulation, and stability. General principles of diffusion, solubility, and dissolution; dissolution rate and the Noyes–Whitney equation. Biopharmaceutics and pharmacokinetics: the LADME system (Liberation, Absorption, Distribution, Metabolism, Elimination); bioavailability and bioequivalence; Biopharmaceutical Classification System (BCS). Drug release from conventional solid dosage forms: impact of formulation and technological factors. Drug release mechanisms from non-conventional solid dosage forms: reservoir, matrix, and osmotic systems
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Chimica farmaceutica La/lo studente acquisirà i principi fondamentali della chimica farmaceutica, dai concetti farmacocinetici a quelli farmacodinamici, che verranno approfonditi nei corsi successivi. Saprà applicare tali conoscenze all’analisi di molecole, valutandone proprietà chimiche, metaboliche e di drug-likeness. Avrà inoltre compreso il ruolo della chimica farmaceutica nei processi di drug discovery e drug design, e le strategie per ottimizzare le proprietà dei farmaci. Farmacologia Per il livello base, la/lo studente dovrà conoscere i meccanismi ADME, i bersagli molecolari dei farmaci e i principali parametri di efficacia e tossicità, saper applicare le conoscenze alla terapia e comunicare correttamente i concetti. A livello avanzato, dovrà saper confrontare principi attivi, scegliere le vie di somministrazione in base al profilo del farmaco e comprenderne le interazioni farmacocinetiche e farmacodinamiche. Biofarmaceutica e preformulazione Al termine del corso, la/lo studente conoscerà le principali forme farmaceutiche, i criteri di classificazione e i fondamenti di preformulazione e formulazione. Sarà in grado di correlare le proprietà chimico-fisiche di un principio attivo alla scelta della forma farmaceutica e valutarne i meccanismi di rilascio, anche per sistemi non convenzionali. Svilupperà autonomia critica nella valutazione di efficacia e sicurezza, abilità comunicative adeguate e un approccio consapevole allo sviluppo tecnologico e alla ricerca farmaceutica.
Medicinal Chemistry: Students will acquire the fundamental principles of medicinal chemistry, including pharmacokinetic and pharmacodynamic concepts, which will be further explored in subsequent courses. They will be able to apply this knowledge to analyze drug molecules, assessing their chemical, metabolic, and drug-likeness properties. They will also understand the role of medicinal chemistry in drug discovery and design, as well as strategies to optimize drug properties. Pharmacology: At the basic level, students must understand ADME mechanisms, drug molecular targets, and key efficacy and toxicity parameters. They should be able to apply theoretical knowledge to therapeutic contexts and communicate concepts using proper terminology. At the advanced level, students will compare active compounds, choose suitable routes of administration based on drug profiles, and explain pharmacokinetic and pharmacodynamic interactions and their therapeutic implications. Biopharmaceutics and Preformulation: By the end of the course, students will understand the main pharmaceutical dosage forms, classification criteria, and the fundamentals of preformulation and formulation. They will be able to relate the physicochemical properties of active ingredients to appropriate dosage forms and assess drug release mechanisms, including those of advanced systems. The course fosters critical thinking in evaluating drug efficacy and safety, strengthens scientific communication skills, and encourages a proactive, research-oriented mindset in pharmaceutical development.
Modules
Course ID Course SSD Teachers Agenda web
FA0382Chimica Farmaceutica CHIM/08 - CHIMICA FARMACEUTICA Pirali Tracey
FA0383Farmacologia BIO/14 - FARMACOLOGIA Fallarini Silvia
FA0384Biofarmaceutica e preformulazione CHIM/09 - FARMACEUTICO TECNOLOGICO APPLICATIVO Torre Maria Luisa
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Course
Principi generali del farmaco: Chimica Farmaceutica
Course ID
FA0382
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
PIRALI Tracey
Teachers
CFU
5.0
Teaching duration (hours)
40.0
Individual study time
85.0
SSD
CHIM/08 - CHIMICA FARMACEUTICA
Course type
Modulo di sola Frequenza
Course mandatoriety
OBB
Course category
B
Year
3
Period
Primo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
G
Lingua insegnamento/Teaching language
ITALIANO
Italian
Contenuti/Content Summary
Definizione di chimica farmaceutica. Assorbimento. Metabolismo. Legami coinvolti nell’interazione con il sito d’azione. Ruolo della stereochimica nell’interazione al sito d’azione. I possibili target di un farmaco. I recettori come target del farmaco. Gli enzimi come target del farmaco. Miscellanea. Drug discovery. Hit compound e lead compound. Individuare il hit e lead compound. Individuare molecole drug-like. Drug optimization. Ottimizzare l’interazione con il target. Ottimizzare l’accesso al target.
Definition of pharmaceutical chemistry. Absorption. Metabolism. Bonds involved in the interaction with the site of action. Role of stereochemistry in the interaction with the site of action. Possible targets of a drug. Receptors as drug targets. Enzymes as drug targets. Miscellaneous. Drug discovery. Hit compound and lead compound. Identification of hit and lead compounds. Identification of drug-like molecules. Drug optimization. Optimizing interaction with the target. Optimizing access to the target.
Testi di riferimento/Textbooks
G. Costantino, G. Sbardella, Chimica Farmaceutica, EdiSES A. Gasco, F. Gualtieri, C. Melchiorre Chimica Farmaceutica Casa Editrice Ambrosiana; W. Foye, Principi di Chimica Farmaceutica, Piccin; E. Stevens, Medicinal Chemistry: The Modern Drug Discovery Process, Pearson.
G. Costantino, G. Sbardella, Chimica Farmaceutica, EdiSES A. Gasco, F. Gualtieri, C. Melchiorre Chimica Farmaceutica Casa Editrice Ambrosiana; W. Foye, Principi di Chimica Farmaceutica, Piccin; E. Stevens, Medicinal Chemistry: The Modern Drug Discovery Process, Pearson.
Obiettivi formativi/Mission
1. Conoscenze e capacità di comprensione. Al termine del corso la studentessa o lo studente conoscerà e comprenderà i concetti base della chimica farmaceutica, in particolare il percorso seguito dal farmaco nell'organismo, dalla fase farmaceutica alla fase farmacodinamica. Lo studente verrà inoltre istruito sulle strategie alla base del drug discovery, del drug design e del drug development. 2. Capacità di applicare le conoscenze e la comprensione. Sia per i farmaci trattati specificamente che per composti analoghi, la studentessa o lo studente sarà in grado di applicare le conoscenze e la comprensione acquisite al riconoscimento delle strutture, alla discussione delle loro proprietà chimiche e chimico-fisiche, del loro meccanismo d’azione e delle relazioni tra la struttura e l’attività biologica, delle proprietà metaboliche e alla proposta di possibili vie di sintesi per la loro produzione. 3. Gestione delle conoscenze acquisite al fine dell'espressione di giudizi relativi a relazioni struttura-attività, metabolismo e tossicità correlata, produzione, interazioni tra farmaci. Inoltre, allo studente verranno forniti gli strumenti necessari per applicare queste capacità alla valutazione critica di testi ed articoli di chimica farmaceutica. 4. Abilità nella comunicazione, nel sapere illustrare, anche in modo originale, un argomento trattato a lezione, saper rispondere adeguatamente a domande, critiche, suggerimenti. 5. Capacità di apprendere e imparare a gestire in modo dinamico e il più possibile autonomo il proprio insieme di conoscenze sulla chimica dei farmaci.
1. Knowledge and understanding At the end of the course, the student will know and understand the basic concepts of pharmaceutical chemistry, particularly the path followed by a drug in the body, from the pharmaceutical phase to the pharmacodynamic phase. The student will also be introduced to the strategies underlying drug discovery, drug design, and drug development. 2. Ability to apply knowledge and understanding For both the drugs specifically covered and related compounds, the student will be able to apply the acquired knowledge and understanding to the recognition of structures, the discussion of their chemical and physicochemical properties, their mechanism of action and the relationship between structure and biological activity, their metabolic properties, and the proposal of possible synthetic routes for their production. 3. Management of acquired knowledge to make judgments The student will be able to express informed judgments related to structure–activity relationships, metabolism and related toxicity, production, and drug–drug interactions. Furthermore, the student will be equipped with the tools needed to critically assess texts and scientific articles in the field of pharmaceutical chemistry. 4. Communication skills The student will develop the ability to clearly and, when possible, originally present a topic covered during the course, and to respond appropriately to questions, criticisms, and suggestions. 5. Learning skills The student will develop the ability to dynamically and as independently as possible manage their own knowledge in the field of medicinal chemistry.
Prerequisiti/Required background knowledge
Il superamento di tutti gli esami del 1° anno è propedeutico a tutti gli esami del terzo anno. Le conoscenze in biochimica, fisiologia e patologia sono necessarie per la piena comprensione del corso.
Passing all first-year exams is a prerequisite for all third-year exams. Knowledge of biochemistry, physiology, and pathology is necessary for a full understanding of the course.
Metodi didattici/Teaching methods
Il corso consiste in lezioni frontali con il supporto di slide che vengono fornite agli studenti all'inizio del corso. Si presenteranno gli argomenti sia generali che specifici del corso, fornendo le nozioni essenziali per la comprensione dell'argomento trattato e, anche cercando di aprire discussioni con gli studenti, illustrando come raggiungere competenze, trasferibili da una classe all'altra di farmaci, sulla previsione delle proprietà chimiche e chimico-fisiche dei farmaci partendo dalla loro struttura, sull'individuazione degli elementi strutturali fondamentali per il meccanismo d'azione dei farmaci, sulla presenza di alert groups che possono portare a fenomeni di tossicità. Al termine di ciascun modulo verranno anche svolti esercizi alla lavagna in preparazione allo svolgimento dell'esame.
The course consists of lectures supported by slides, which are provided to students at the beginning of the course. Both general and specific topics will be presented, offering the essential knowledge needed to understand the subject matter. The course also aims to encourage discussions with students, illustrating how to develop transferable skills across different drug classes—such as predicting the chemical and physicochemical properties of drugs based on their structure, identifying key structural elements involved in the mechanism of action, and recognizing alert groups that may lead to toxic effects. At the end of each module, blackboard exercises will also be conducted to help students prepare for the exam.
Altre informazioni/Further information
Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
Students with disabilities, Specific Learning Disorders (SLD), or Special Educational Needs (SEN) can request dedicated services and tools by contacting the Career Development and Student Services Staff and by consulting the dedicated page on the University website: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Once they have contacted the University Staff, students with disabilities, SLD, or SEN may also get in touch with the course instructor to discuss exam arrangements and other teaching-related aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
L’esame consiste in una prova scritta con domande a carattere teorico e coprono il programma affrontato da un punto di vista nozionistico. Alcune domande vertono invece su una molecola di farmaco di cui viene fornita dal docente la struttura chimica e riguardo alla quale occorre sapere identificare centri acidi, basici, stereogenici, interazioni intermolecolari, possibili reazioni metaboliche, rispetto o meno della regola di Lipinski, etc. Per raggiungere la sufficienza lo studente dovrà rispondere in maniera corretta a più della metà delle domande. Attraverso tali verifiche, verrà accertato che la studentessa o lo studente abbia raggiunto gli obbiettivi di conoscenza e comprensione dei contenuti, la capacità di esporli in modo chiaro e corretto, la capacità di applicare conoscenze e competenze acquisite a problemi specifici riguardanti aspetti chimico-farmaceutici sulle classi di farmaci trattati. La docente, qualora lo ritenesse necessario, procederà anche ad un accertamento delle conoscenze tramite esame orale.
The exam consists of a written test with theoretical questions covering the course content from a knowledge-based perspective. Some questions focus on a drug molecule whose chemical structure is provided by the instructor; students are expected to identify acidic, basic, and stereogenic centers, intermolecular interactions, possible metabolic reactions, compliance with Lipinski's rule, and so on. To pass the exam, the student must correctly answer more than half of the questions. These assessments aim to verify that the student has achieved the learning objectives in terms of knowledge and understanding of the content, the ability to clearly and accurately explain concepts, and the ability to apply the acquired knowledge and skills to specific problems related to the chemical and pharmaceutical aspects of the drug classes covered.
Programma esteso/Content
Definizione di chimica farmaceutica Assorbimento. Meccanismi di assorbimento. Trasporto passivo. Coefficiente di ripartizione. Legge di Fick. Trasporto per coppia ionica. Trasporto carrier-mediato. Trasporto vescicolare. Trasporto paracellulare. L’assorbimento nella via di somministrazione orale: metabolismo di primo passaggio. Distribuzione. Legame con le proteine plasmatiche. F Metabolismo di fase I e di fase II. Effetti del metabolismo. Soft e hard drugs. Legami coinvolti nell’interazione con il sito d’azione. Legame covalente. Legame ionico. Interazione dipolo-dipolo e ione-dipolo. Legame a idrogeno. Legame alogeno. Trasferimento di carica. Interazioni di van der Waals. Interazioni idrofobiche. Interazioni pi greco-pi greco. Ruolo della stereochimica nell’interazione al sito d’azione. Modello del contatto a tre punti. Regola di Pfeiffer. Eutomero, distomero, rapporto eudismico. Chiral switch. Metodi per l’ottenimento di farmaci enantiomericamente puri. I possibili target di un farmaco. Farmaci strutturalmente specifici e aspecifici. I recettori come target del farmaco. Gli enzimi come target del farmaco: inibitori che agiscono sul sito attivo, inibitori reversibili competitivi, non competitivi, irreversibili, analoghi dello stato di transizione, inibitori per suicidio. Miscellanea: farmaci diretti alle proteine di trasporto, farmaci diretti alle proteine di struttura, farmaci che interferiscono con le interazioni proteina-proteina, farmaci diretti ai lipidi Drug discovery Hit compound e lead compound. Scegliere la malattia, il target, il test biologico. High-throughput screening, screening per NMR, virtual screening. Sintesi parallela e combinatoriale. Individuare il lead compound: prodotti naturali, serendipity, modifiche del ligando naturale, farmaci me-too, SOSA approach, screening di librerie di composti, de novo drug design, fragment-based drug design. Come individuare molecole drug-like. Regola di Lipinski e di Veber. Drug optimization Ottimizzare l’interazione con il target: relazioni struttura-attività, isosteria e bioisosteria, bioisosteri classici e non classici, identificazione del farmacoforo, varie strategie di drug design (estensione della struttura, estensione/contrazione di catena, omologia, vinilogia, benzologia, espansione/contrazione d’anello, variazioni d’anello, fusione di anelli, semplificazione della struttura, irrigidimento della struttura, bloccanti conformazionali, twin drug e ibridi). Ottimizzare l’accesso al target: migliorare le proprietà idrofobiche/idrofiliche, rendere il farmaco più o meno resistente alla degradazione chimica o enzimatica, prodrug, mutue prodrug. Esercitazioni alla lavagna con esempi di molecole di farmaco (riconoscimento gruppi funzionali, centri acidi, basici, stereogenici, possibili interazioni intermolecolari, possibili reazioni metaboliche, etc.)
Definition of Pharmaceutical Chemistry Absorption Mechanisms of absorption. Passive transport. Partition coefficient. Fick’s law. Ion-pair transport. Carrier-mediated transport. Vesicular transport. Paracellular transport. Absorption via the oral route: first-pass metabolism. Distribution Binding to plasma proteins. Metabolism Phase I and Phase II metabolism. Effects of metabolism. Soft and hard drugs. Bonds involved in drug–target interactions Covalent bond. Ionic bond. Dipole–dipole and ion–dipole interactions. Hydrogen bond. Halogen bond. Charge transfer. van der Waals interactions. Hydrophobic interactions. Pi–pi interactions. Role of stereochemistry in drug–target interaction Three-point contact model. Pfeiffer’s rule. Eutomer, distomer, eudismic ratio. Chiral switch. Methods for obtaining enantiomerically pure drugs. Possible drug targets Structurally specific and nonspecific drugs. Receptors as drug targets. Enzymes as drug targets: inhibitors acting on the active site, reversible inhibitors (competitive and non-competitive), irreversible inhibitors, transition state analogs, suicide inhibitors. Miscellaneous Drugs targeting transport proteins. Drugs targeting structural proteins. Drugs interfering with protein–protein interactions. Drugs targeting lipids. Drug discovery Hit compound and lead compound. Selecting the disease, the target, the biological assay. High-throughput screening, NMR-based screening, virtual screening. Parallel and combinatorial synthesis. Lead compound identification Natural products, serendipity, modifications of natural ligands, me-too drugs, SOSA (Selective Optimization of Side Activities) approach, screening of compound libraries, de novo drug design, fragment-based drug design. How to identify drug-like molecules Lipinski’s and Veber’s rules. Drug optimization Optimizing interaction with the target: structure–activity relationships, isosterism and bioisosterism (classical and non-classical bioisosteres), pharmacophore identification, various drug design strategies (structure extension, chain extension/contraction, homology, vinylogy, benzology, ring expansion/contraction, ring variations, ring fusion, structure simplification, structure rigidification, conformational blockers, twin drugs and hybrids). Optimizing access to the target: Improving hydrophobic/hydrophilic properties, increasing or decreasing resistance to chemical or enzymatic degradation, prodrugs, mutual prodrugs. Blackboard exercises with examples of drug molecules Recognition of functional groups, acidic, basic, and stereogenic centers, possible intermolecular interactions, potential metabolic reactions, etc.
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
La studentessa o lo studente avrà appreso i principi base della chimica farmaceutica, dagli aspetti farmacocinetici a quelli farmacodinamici, aspetti che verranno declinati nei successivi corsi di Farmaci Antitumorali , Chemioterapia Antimicrobica e Chimica Farmaceutica speciale, quando verranno trattate le varie classi di farmaci. Sarà inoltre grado di applicare tali principi generali ad una molecola di farmaco della quale sarà in grado di valutare aspetti chimici, metabolici, di drug-likeness. Avrà inoltre appreso il ruolo della chimica farmaceutica nel percorso di drug discovery e di drug design e le strategie che possono essere messe in atto per migliorare le proprietà di una molecola in termini farmacocinetici e farmacodinamici.
The student will have learned the basic principles of pharmaceutical chemistry, from pharmacokinetic to pharmacodynamic aspects, which will be further explored in the subsequent courses on Anticancer Drugs, Antimicrobial Chemotherapy, and Special Pharmaceutical Chemistry, where different drug classes will be addressed. The student will also be able to apply these general principles to a drug molecule, assessing its chemical, metabolic, and drug-likeness properties. Furthermore, they will have understood the role of pharmaceutical chemistry in the drug discovery and drug design processes, as well as the strategies that can be implemented to improve a molecule’s pharmacokinetic and pharmacodynamic properties.
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Course
Principi generali del farmaco: Farmacologia
Course ID
FA0383
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
FALLARINI Silvia
Teachers
CFU
5.0
Teaching duration (hours)
40.0
Individual study time
85.0
SSD
BIO/14 - FARMACOLOGIA
Course type
Modulo di sola Frequenza
Course mandatoriety
OBB
Course category
B
Year
3
Period
Primo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
ITALIANO
Italian
Contenuti/Content Summary
Principi generali di farmacocinetica e farmacodinamica. Principi generali della neurotrasmissione e farmaci che agiscono a livello sinaptico e giunzionale. Principi generali di funzionamento delle varie tipologie di recettori di membrana e dei segnali intracellulari associati.
General principles of pharmacokinetics and pharmacodynamics. General principles of neurotransmission and drugs that act at synaptic and junctional levels. General principles of operation of the various types of membrane receptors and associated intracellular signals.
Testi di riferimento/Textbooks
Oltre agli appunti, gli studenti sono invitati ad approfondire gli argomenti del programma. I testi consigliati sono i seguenti: • Farmacologia. Taglialatela, Cantarella Leone, Mattioli Moretti- IV edizione SORBONA • Le basi della farmacologia. Karen Whalen zanichelli
Notes, hand-outs and lecture slides will be fundamental. Alongside, one of the following textbooks is advisable: Farmacologia. Taglialatela, Cantarella Leone, Mattioli Moretti- IV edizione SORBONA • Le basi della farmacologia. Karen Whalen Zanichelli
Obiettivi formativi/Mission
Il Corso in particolare ambisce ai seguenti risultati: - Equipaggiare lo studente con le conoscenze di base di farmacologia. - Formare una struttura che permetta di aggiungere allo scheletro formativo informazioni professionalizzanti che in futuro lo studente riceverà sul farmaco - Acquisire una capacità critica per studiare farmaci specifici. - Fornire le conoscenze fondamentali riguardo agli aspetti generali del farmaco (farmacocinetici, farmacodinamici) nonché riguardo alle basi dei meccanismi d’azione nella prospettiva delle possibili applicazioni di farmacoterapia, fornendo gli strumenti critici per la comprensione degli approcci sperimentali nella identificazione e caratterizzazione dei farmaci
The course in particular aims to achieve the following results: - Equip the student with basic knowledge of pharmacology. - Form a structure that allows you to add to the training framework professionalizing information that the student will receive on the drug in the future - Acquire a critical ability to study specific drugs. - Provide fundamental knowledge regarding the general aspects of the drug (pharmacokinetics, pharmacodynamics) as well as the basis of the mechanisms of action in the perspective of possible pharmacotherapy applications, providing the critical tools for understanding experimental approaches in the identification and characterization of drugs
Prerequisiti/Required background knowledge
Il superamento di tutti gli esami del 1° anno è propedeutico a tutti gli esami del terzo anno. Le conoscenze in biochimica, fisiologia e patologia sono necessarie per la piena comprensione del corso.
Passing all first-year exams is a prerequisite for all third-year exams. Knowledge of biochemistry, physiology, and pathology is necessary for a full understanding of the course.
Metodi didattici/Teaching methods
I contenuti del corso verranno veicolati attraverso presentazioni orali supportate da videoproiezioni esplicative degli argomenti trattati. Verrà stimolata la partecipazione attiva dello studente attraverso il richiamo di concetti già affrontati in altri corsi che abbiano attinenza con i vari aspetti del farmaco.
The course contents will be transmitted through oral presentations supported by explanatory multimedia about the different topics included in the program. It will be stimulated the active participation of the student through the recall of concepts already addressed in other courses, which relate to various aspects of the drug.
Altre informazioni/Further information
Il docente riceverà gli studenti tutti i giorni su appuntamento per eventuali chiarimenti
The Professor will receive the students for specific questions every day by appointment.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
L’esame consiste in una prova scritta con domande a carattere teorico e coprono il programma affrontato da un punto di vista nozionistico. Alcune domande vertono invece su una molecola di farmaco riguardo alla quale occorre sapere commentare specifici aspetti farmacologici. Per raggiungere la sufficienza lo studente dovrà rispondere in maniera corretta a più della metà delle domande. Attraverso tali verifiche, verrà accertato che la studentessa o lo studente abbia raggiunto gli obbiettivi di conoscenza e comprensione dei contenuti, la capacità di esporli in modo chiaro e corretto, la capacità di applicare conoscenze e competenze acquisite a problemi specifici riguardanti aspetti farmacologici del farmaco. Nel momento in cui la studentessa o lo studente conseguisse un voto inferiore a 12/30, non sarà possibile sostenere la prova nella data di appello successiva, ma verrà applicato il cosiddetto salto di appello.
The exam consists of a written test with theoretical questions that cover the course content from a factual perspective. Some questions will focus on a drug molecule, for which the student will be required to comment on specific pharmacological aspects. To pass the exam, the student must correctly answer more than half of the questions. These evaluations are intended to verify that the student has achieved the learning objectives in terms of knowledge and understanding of the content, the ability to clearly and accurately explain it, and the ability to apply the acquired knowledge and skills to specific problems related to the pharmacological aspects of drugs. If the student receives a grade lower than 12 out of 30, they will not be allowed to take the exam in the next scheduled session, as the so-called "exam skipping" rule will be applied.
Programma esteso/Content
-Definizione di farmacologia -Classificazione e nomenclatura dei farmaci -Farmaci chimici, naturali, biotecnologicio e terapie avanzate -Vie di somministrazione dei farmaci -Farmacocinetica: assorbimento, distribuzione, metabolismo, eliminazione, interazione tra farmaci, farmacogenetica, principali parametri farmacocinetici -Esempi tratti dalla farmacologia, farmacognosia e tossicologia, esemplificativi dei processi farmacocinetici -Farmacodinamica: La curva dose-risposta, indici terapeutici, l’interazione ligando-recettore e la teoria occupazionale (incluse le metodiche di binding e analisi). -Modulazione farmacologica della risposta: agonisti, antagonisti, bloccanti. inibitori, agonisti parziali, agonisti inversi. I principali neurotrasmettitori e loro sistemi -Generalità della sperimentazione pre-clinica e clinica -Risposta individuale ai farmaci -Esempi trattati: sistema colinergico, sistema adrenergico, recettore GABA, anestetici locali
Definition of pharmacology - Classification and nomenclature of drugs - Chemical drugs, botanicals, biotechnology and advanced therapies - Routes of drug administration - Pharmacokinetics: absorption, distribution, metabolism, elimination, interaction between drugs, pharmacogenetics, main pharmacokinetic parameters - Examples taken from pharmacology, pharmacognosy and toxicology, illustrating pharmacokinetic processes - Pharmacodynamics: The dose-response curve, therapeutic indices, interaction ligand-receptor and occupational theory (including binding and analysis methods). -Pharmacological modulation of the response: agonists, antagonists, blockers. inhibitors, partial agonists, inverse agonists. The main neurotransmitters and their systems - General information on pre-clinical and clinical trials - Individual response to drugs - Examples covered: cholinergic system, adrenergic system, GABA receptor, local anesthetics
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Per l’acquisizione del livello minimo di apprendimento lo studente dovrà possedere una sufficiente: 1) conoscenza dei meccanismi responsabili dell'assorbimento, distribuzione, metabolismo ed escrezione di principi attivi dovrà aver conoscenza di quali siano i bersagli molecolari endogeni dei farmaci e la loro relazione con i sistemi endogeni analizzati. Conoscere i principali parametri che vengono utilizzati per definire potenza, efficacia e tossicità di un principio attivo 2) competenza per poter applicare le conoscenze teoriche acquisite alla terapia delle diverse patologie; 3) abilità nel presentare in modo corretto e con la giusta terminologia i concetti studiati. Per l’acquisizione del livello avanzato lo studente dovrà essere in grado di: 1) sapere paragonare capire in base ai parametri di efficacia e sicurezza il principio attivo migliora da utilizzare 2) sapere definire in base alle caratteristiche del farmaco e le necessità terapeutiche le possibili vie di somministrazione 3) capire e presentare in modo corretto le basi che sottendono all’interazione dei principi attivi a livello farmacocinetico e farmacodinamico e la possibilità o meno di uso complementare.
To acquire the minimum learning level the student must have sufficient: 1) knowledge of the mechanisms responsible for the absorption, distribution, metabolism and excretion of active ingredients must have knowledge of what the endogenous molecular targets of the drugs are and their relationship with the endogenous systems analyzed. Know the main parameters that are used to define the potency, effectiveness and toxicity of an active ingredient 2) competence to be able to apply the theoretical knowledge acquired to the treatment of various pathologies; 3) ability to present the concepts studied correctly and with the right terminology. To acquire the advanced level the student must be able to: 1) knowing how to compare and understanding based on the parameters of efficacy and safety the active ingredient improves to use 2) knowing how to define the possible routes of administration based on the characteristics of the drug and therapeutic needs 3) understand and correctly present the basis underlying the interaction of the active ingredients at a pharmacokinetic and pharmacodynamic level and the possibility or otherwise of complementary use.
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Course
Principi generali del farmaco: Biofarmaceutica e preformulazione
Course ID
FA0384
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
TORRE MARIA LUISA
CFU
2.0
Teaching duration (hours)
16.0
Individual study time
34.0
SSD
CHIM/09 - FARMACEUTICO TECNOLOGICO APPLICATIVO
Course type
Modulo di sola Frequenza
Course mandatoriety
OBB
Course category
C
Year
3
Period
Primo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
G
Lingua insegnamento/Teaching language
ITALIANO
Italian
Contenuti/Content Summary
Il corso di offre una panoramica approfondita dei principi fondamentali che regolano la progettazione e lo sviluppo dei medicinali. L’obiettivo principale è fornire agli studenti le competenze necessarie per comprendere come le caratteristiche chimico-fisiche di un principio attivo, insieme agli eccipienti, influenzino la formulazione farmaceutica, la biodisponibilità e il comportamento del farmaco nell’organismo. Il percorso si apre con la classificazione delle forme farmaceutiche sulla base della loro struttura fisica, della via di somministrazione e delle modalità di rilascio, per poi approfondire gli aspetti legati alla preformulazione: una fase cruciale in cui si studiano stabilità, solubilità e proprietà fondamentali del principio attivo. Si analizzano la diffusione e la dissoluzione del farmaco, con particolare attenzione all’equazione di Noyes-Whitney, che descrive la velocità di dissoluzione. Una parte importante del corso è dedicata alla biofarmaceutica e alla farmacocinetica, in particolare al sistema LADME, che descrive il destino del farmaco nel corpo (Liberazione, Assorbimento, Distribuzione, Metabolismo ed Eliminazione). Si discutono inoltre i concetti di biodisponibilità e bioequivalenza, essenziali per comprendere l’efficacia terapeutica e la sostituibilità dei medicinali. Infine, verranno trattati i meccanismi di rilascio di farmaci da forme farmaceutiche solide convenzionali e non convenzionali, come i sistemi reservoir, matriciali e osmotici, fornendo una comprensione completa delle sfide e delle opportunità nella progettazione e nello sviluppo dei medicinali.
This course provides an in-depth exploration of the fundamental principles underlying the design and development of medicinal products. The primary objective is to equip students with the theoretical and practical knowledge required to understand how the physicochemical properties of active pharmaceutical ingredients (APIs), in conjunction with excipients, influence pharmaceutical formulation, drug bioavailability, and the overall pharmacokinetic behavior of medicinal compounds within the human body.The course begins by examining the classification of pharmaceutical dosage forms according to their physical characteristics, routes of administration, and release mechanisms. It then delves into preformulation studies, a critical phase that focuses on evaluating the stability, solubility, and intrinsic properties of the API, which inform rational formulation choices. Core topics include drug diffusion and dissolution processes, with a special emphasis on the Noyes–Whitney equation, which models the dissolution rate. A substantial component of the course is dedicated to biopharmaceutics and pharmacokinetics, particularly the LADME system, which outlines the absorption, distribution, metabolism, and elimination pathways of drugs. Key concepts such as bioavailability and bioequivalence are thoroughly discussed, highlighting their significance in determining therapeutic efficacy and regulatory interchangeability. Finally, students will study advanced drug release mechanisms from conventional and non-conventional solid dosage forms, including reservoir, matrix, and osmotic systems. These technologies exemplify contemporary challenges and innovations in controlled drug delivery. By the end of the course, students will gain a comprehensive understanding of the scientific and technological factors that shape effective drug design, laying the foundation for informed decision-making in formulation development.
Testi di riferimento/Textbooks
Paolo Caliceti, Tecnologia farmaceutica, 2025, CEA Casa Editrice Ambrosiana. Aulton ME, Taylor K.M.G. Tecnologie farmaceutiche, 2015 EDRA LSWR. Ansel, HC et al. Principi di calcolo farmaceutico. Quindicesima edizione. 2017 Ed. Edra. Farmacopea Ufficiale Italiana edizione vigente. Farmacopea Europea edizione vigente. Lachman L, Lieberman H, Kanig J. The theory and practice of industrial pharmacy. Ed. Lea & Febiger, USA. Fabris L, Rigamonti S. La fabbricazione industriale dei medicinali. Ed. Esculapio, Bologna.
Paolo Caliceti, Tecnologia farmaceutica, 2025, CEA Casa Editrice Ambrosiana. Aulton ME, Taylor K.M.G. Tecnologie farmaceutiche, 2015 EDRA LSWR. Ansel, HC et al. Principi di calcolo farmaceutico. Quindicesima edizione. 2017 Ed. Edra. Farmacopea Ufficiale Italiana edizione vigente. Farmacopea Europea edizione vigente. Lachman L, Lieberman H, Kanig J. The theory and practice of industrial pharmacy. Ed. Lea & Febiger, USA. Fabris L, Rigamonti S. La fabbricazione industriale dei medicinali. Ed. Esculapio, Bologna.
Obiettivi formativi/Mission
🎓 Conoscenza e Comprensione Al termine del corso, le studentesse e gli studenti avranno acquisito una solida conoscenza dei concetti fondamentali della biofarmaceutica e della preformulazione. Saranno in grado di distinguere chiaramente tra farmaco, medicinale ed eccipiente, e di classificare le principali forme farmaceutiche in base alla loro struttura, via di somministrazione e meccanismo di rilascio. Comprenderanno le basi teoriche della progettazione e sviluppo dei medicinali, con particolare attenzione alle fasi di preformulazione e stabilità, e saranno familiari con i fenomeni di diffusione, solubilità e dissoluzione, incluse le applicazioni dell’equazione di Noyes-Whitney. 🔍 Capacità di Applicare Conoscenza e Comprensione Le/i partecipanti saranno capaci di applicare le conoscenze acquisite per correlare le proprietà chimico-fisiche di un principio attivo alla scelta della forma farmaceutica più adatta. Saranno in grado di analizzare l'influenza dei fattori formulativi e tecnologici sulla liberazione del farmaco da forme solide convenzionali, e di spiegare con competenza i meccanismi di rilascio da forme non convenzionali come quelle reservoir, matriciali e osmotiche. 🧠 Autonomia di Giudizio Il corso favorirà lo sviluppo di un pensiero critico autonomo nella valutazione dei processi che guidano la progettazione e l’ottimizzazione delle forme farmaceutiche. Le studentesse e gli studenti sapranno formulare giudizi motivati sull’efficacia e sulla sicurezza di un medicinale, tenendo conto delle sue caratteristiche biofarmaceutiche e delle implicazioni tecnologiche. 🗣️ Abilità Comunicative Saranno in grado di esprimere con chiarezza i concetti chiave appresi, utilizzando in modo appropriato la terminologia scientifica del settore. Questo include la capacità di descrivere il processo LADME e di illustrare i concetti di biodisponibilità, bioequivalenza e classificazione biofarmaceutica (BCS) in contesti accademici e professionali. 📚 Capacità di Apprendimento Il corso fornirà una base solida per affrontare contenuti più avanzati nel campo dello sviluppo tecnologico dei medicinali. Le/i discenti svilupperanno un’attitudine alla ricerca e all’aggiornamento continuo, riconoscendo l’importanza dell’interazione tra disciplina scientifica e applicazione industriale.
🎓 Knowledge and Understanding By the end of the course, students will have gained solid knowledge of the fundamental principles of biopharmaceutics and preformulation. They will be able to clearly distinguish between drug, medicine, and excipient, and to classify the main pharmaceutical dosage forms based on structure, route of administration, and release mechanism. They will understand the theoretical foundations of drug design and development, with specific focus on the phases of preformulation and stability assessment, and they will be familiar with the phenomena of diffusion, solubility, and dissolution, including the use of the Noyes–Whitney equation to estimate dissolution rate. 🔍 Applying Knowledge and Understanding Participants will be able to apply their acquired knowledge to correlate the physicochemical properties of an active pharmaceutical ingredient with the choice of the most appropriate dosage form. They will analyze the influence of formulation and technological factors on drug release from conventional solid dosage forms and effectively explain release mechanisms from non-conventional systems such as reservoir, matrix, and osmotic technologies. 🧠 Making Judgements The course will support the development of critical thinking in evaluating the processes involved in drug formulation and optimization. Students will be able to make informed judgments regarding the potential efficacy and safety of a medicinal product based on its biopharmaceutical properties and technological profile. 🗣️ Communication Skills Students will be capable of clearly and accurately presenting key concepts in biopharmaceutics and preformulation, employing appropriate scientific terminology. This includes the ability to describe the LADME process and explain the concepts of bioavailability, bioequivalence, and the Biopharmaceutics Classification System (BCS) in academic and professional contexts. 📚 Learning Skills The course provides a solid foundation for approaching more advanced content in pharmaceutical technology and drug development. Learners will cultivate a mindset oriented toward research and continuous professional development within the field of pharmaceutical sciences.
Prerequisiti/Required background knowledge
Per accedere al corso le studentessa e gli studenti devono conoscere i contenuti dei corsi del primo anno. Per accedere all'esame devono essere soddisfatti i requisiti di propedeuticità riportati nel Regolamento didattico (superamento di tutti gli esami del 1° anno)
To enroll in the course, the student must be familiar with the content covered in the first-year courses. Access to the final exam is subject to meeting the prerequisite requirements specified in the Academic Regulations (completion of all first-year exams)
Metodi didattici/Teaching methods
Il corso sarà svolto principalmente sotto forma di lezioni frontali. Sono previsti alcuni seminari svolti da professionisti che operano nell'industria farmaceutica e che illustreranno l'applicazione pratica dei concetti teorici esposti. In alcune occasioni, le studentesse e gli studenti saranno invitati a rispondere collegialmente a domande su argomenti già trattati e a recuperare materiale didattico integrativo sui siti web AIFA, EMA e FDA
The course will be delivered primarily through lectures. Several seminars will be held by professionals working in the pharmaceutical industry, who will illustrate the practical application of the theoretical concepts presented. On certain occasions, students will be invited to respond collectively to questions on previously covered topics and to retrieve supplementary educational material from the official websites of AIFA, EMA, and FDA.
Altre informazioni/Further information
Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
L'esame verrà svolto in forma scritta e/o orale. Per conseguire la votazione le studentesse e gli studenti dovranno dimostrare di aver compreso, e di essere in grado di utilizzare, i concetti fondamentali di ogni argomento. La valutazione, espressa in trentesimi, verrà effettuata sulla base dei seguenti criteri: 1. conoscenza e capacità di comprensione teorica ed applicativa dei temi studiati; 2. autonomia di giudizio e capacità di collegamento tra i temi studiati; 3. abilità comunicative ed appropriatezza nell’impiego del linguaggio tecnico; 4. capacità di apprendimento.
The exam will be held in written and/or oral form. To obtain a grade, students must demonstrate that they have understood and are able to apply the fundamental concepts of each topic. The evaluation, expressed on a scale of thirty, will be based on the following criteria: Knowledge and theoretical/applicative understanding of the subjects studied; Independent judgment and ability to make connections between topics; Communication skills and appropriateness in the use of technical language; Learning ability.
Programma esteso/Content
Farmaci, medicinali, eccipienti e forme farmaceutiche. Criteri di classificazione delle forme farmaceutiche: forma fisica, via di somministrazione e modalità di rilascio. Progettazione e sviluppo di medicinali: formulazione, preformulazione e stabilità Principi generali della diffusione, solubilità e dissoluzione; velocità di dissoluzione ed equazione di Noyes Witney. Biofarmaceutica e farmacocinetica: Il sistema LADME; biodisponibilità e bioequivalenza; il sistema di classificazione biofarmaceutica dei farmaci. Liberazione di farmaci da forme farmaceutiche solide convenzionali: effetto della formulazione e di fattori tecnologici. Meccanismi di rilascio di farmaci da forme farmaceutiche solide non convenzionali: sistemi reservoir, matriciali e osmotici.
Drugs, medicines, excipients, and pharmaceutical dosage forms. Criteria for the classification of dosage forms: physical form, route of administration, and release modality. Design and development of medicines: formulation, preformulation, and stability. General principles of diffusion, solubility, and dissolution; dissolution rate and the Noyes-Whitney equation. Biopharmaceutics and pharmacokinetics: The LADME system; bioavailability and bioequivalence; the biopharmaceutical classification system of drugs. Release of drugs from conventional solid dosage forms: effect of formulation and technological factors. Drug release mechanisms from unconventional solid dosage forms: reservoir, matrix, and osmotic systems.
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
🎓 Conoscenza e Comprensione Al termine del corso, le studentesse e gli studenti avranno acquisito una conoscenza approfondita delle diverse tipologie di forme farmaceutiche e dei criteri che ne guidano la classificazione. Avranno inoltre familiarità con i principi di preformulazione e formulazione, essenziali per lo sviluppo di nuovi medicinali, e comprenderanno i fenomeni che regolano la diffusione, la solubilità e la dissoluzione dei farmaci. Saranno in grado di descrivere con competenza i concetti chiave della biofarmaceutica e della farmacocinetica, con particolare attenzione al modello LADME, alla biodisponibilità e alla bioequivalenza. 🛠️ Capacità di Applicare Conoscenza e Comprensione Grazie alle competenze acquisite, le studentesse e gli studenti saranno in grado di correlare le proprietà fisico-chimiche di un principio attivo alla selezione della forma farmaceutica più idonea. Sapranno analizzare l’influenza della formulazione e dei fattori tecnologici sulla liberazione del farmaco, e distinguere in modo critico tra i vari meccanismi di rilascio, sia da forme convenzionali che non convenzionali, come i sistemi reservoir, matriciali e osmotici. 🧠 Autonomia di Giudizio Il corso stimolerà lo sviluppo di una mentalità analitica e critica, capace di valutare problematiche legate alla progettazione e allo sviluppo dei medicinali. Le/i partecipanti saranno in grado di formulare giudizi motivati sull’efficacia e la sicurezza di un farmaco, tenendo conto delle sue caratteristiche biofarmaceutiche e delle scelte tecnologiche sottostanti. 🗣️ Abilità Comunicative Durante il percorso formativo, le/i discenti svilupperanno la capacità di comunicare in modo chiaro, preciso e scientificamente corretto i concetti appresi, utilizzando il linguaggio tecnico appropriato del settore farmaceutico. Questa competenza sarà utile sia in ambito accademico che professionale. 📚 Capacità di Apprendimento Infine, il corso fornirà una base culturale e metodologica solida per affrontare con sicurezza gli insegnamenti successivi legati allo sviluppo tecnologico dei medicinali. Le studentesse e gli studenti saranno incoraggiati a coltivare un approccio aperto alla ricerca scientifica e all’aggiornamento continuo nel campo della tecnologia farmaceutica, sviluppando un’autonomia intellettuale orientata alla crescita professionale.
🎓 Knowledge and Understanding By the end of the course, students will have gained in-depth knowledge of the various types of pharmaceutical dosage forms and the criteria used for their classification. They will understand the essential principles of preformulation and formulation that underpin the development of new medicinal products. Learners will also be familiar with the phenomena of drug diffusion, solubility, and dissolution, and will have acquired the key concepts of biopharmaceutics and pharmacokinetics, including LADME, bioavailability, and bioequivalence. 🛠️ Applying Knowledge and Understanding Students will be able to relate the physicochemical properties of an active pharmaceutical ingredient to the choice of the most appropriate dosage form. They will be capable of predicting how formulation variables and technological factors affect drug release, and of distinguishing between different release mechanisms from both conventional and non-conventional dosage forms, such as reservoir, matrix, and osmotic systems. 🧠 Making Judgements The course will promote the development of independent critical thinking in assessing the challenges involved in drug design and development. Students will learn to formulate sound judgments regarding the potential efficacy and safety of a medicinal product based on its biopharmaceutical characteristics. 🗣️ Communication Skills Students will develop the ability to clearly and accurately express the key concepts of biopharmaceutics and preformulation, using appropriate scientific terminology in both academic and professional contexts. 📚 Learning Skills The course provides a solid foundation for future study in the field of pharmaceutical technology. It will encourage the development of a research-driven mindset and a commitment to lifelong learning in pharmaceutical science and innovation.
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Course
Prodotti alimentari
Course ID
FA0395
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
LOCATELLI MONICA
CFU
10.0
Teaching duration (hours)
80.0
Individual study time
170.0
SSD
CHIM/10 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OBB
Course category
B
Year
3
Period
Annuale
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
Il corso sarà tenuto in italiano; parte del materiale utilizzato e/o suggerito dal docente per lo studio sarà in lingua inglese.
The teaching will be delivered in Italian; part of the material used and/or suggested by the teacher for the study will be in English.
Contenuti/Content Summary
- Nozioni approfondite di nutrizione - Composizione chimica degli alimenti: componenti primari e composti minori - Descrizione delle principali classi di alimenti, processi produttivi e trasformazioni molecolari correlate - Composti bioattivi negli alimenti e nutraceutica - Contaminanti e composti tossici presenti negli alimenti - Prodotti destinati ad un'alimentazione particolare e alimenti di uso corrente utili ai fini dietetici - Integratori alimentari
- In-depth knowledge of nutrition - Chemical composition of foods: principal and minor compounds - Description of the main types of foods, their processing and correlated molecular transformations - Bioactive compounds in foods and nutraceutics - Contaminants and toxic compounds in foods - Foods for particular nutritional uses, dietary foods for special medical purposes and infant formula - Dietary supplements
Testi di riferimento/Textbooks
Testi di riferimento: * CHIMICA DEGLI ALIMENTI, a cura di A. Martelli, P. Cabras. Piccin Editore * La chimica e gli alimenti – nutrienti e aspetti nutraceutici, a cura di L. Mannina, M. Daglia, A. Ritieni, Casa Editrice Ambrosiana * Principi di chimica degli alimenti - Cappelli, Vannucchi. Seconda edizione, Zanichelli editore, 2024 * Chimica degli Alimenti – Conservazione e trasformazioni, P. Cappelli & V. Vannucchi, Zanichelli Editore, 2024 Bologna * F. Evangelisti, P. Restani: Prodotti Dietetici, Ed. Piccin Padova, 2025 * G. Liguri e M. Stefani: Nutrizione e dietologia, aspetti clinici dell’alimentazione 3° ed., Zanichelli, Bologna * Gazzette Ufficiali Italiana ed Europea (e supplementi) Per approfondimenti (testi in lingua inglese): * Belitz, Grosch, Schieberle “Food Chemistry”, Ed. Springer (IV Edition) * Letteratura scientifica citata nelle slides. Diapositive e altro materiale fornito dal docente tramite la piattaforma DIR.
Suggested books: * CHIMICA DEGLI ALIMENTI, a cura di A. Martelli, P. Cabras. Piccin Editore * La chimica e gli alimenti – nutrienti e aspetti nutraceutici, a cura di L. Mannina, M. Daglia, A. Ritieni, Casa Editrice Ambrosiana * Principi di chimica degli alimenti - Cappelli, Vannucchi. Seconda edizione, Zanichelli editore, 2024 * Chimica degli Alimenti – Conservazione e trasformazioni, P. Cappelli & V. Vannucchi, Zanichelli Editore * F. Evangelisti, P. Restani: Prodotti Dietetici, 3th edition, Ed. Piccin Padova * G. Liguri e M. Stefani: Nutrizione e dietologia, aspetti clinici dell’alimentazione 2nd edition, ed., Zanichelli, Bologna * Italian and European Official Journals (and supplements) For insight into the topics (English language): *Belitz, Grosch, Schieberle “Food Chemistry”, Ed. Springer (IV Edition) * Scientific literature cited in the slides. Slides and other material provided by the teacher through the DIR platform.
Obiettivi formativi/Mission
Il corso si propone di formare, nel futuro farmacista, la capacità di rispondere in modo chiaro e scientificamente valido alla richiesta, da parte del pubblico, di spiegazioni concernenti alimenti, prodotti per l’alimentazione particolare, integratori alimentari, e consigli nutrizionali in soggetti sani. La/Lo studentessa/studente dovrà acquisire le conoscenze di base di composizione chimico-nutrizionale relative agli alimenti e ai composti bioattivi in essi contenuti. Le conoscenze acquisite saranno utili alle studentesse e agli studenti del corso di Farmacia non solo per gestire e dispensare alimenti, integratori alimentari e “prodotti per l’alimentazione particolare (PADAP)” in farmacia, ma anche per avere gli strumenti necessari per tenersi aggiornate/aggiornati in modo autonomo, suggerire informazioni nutrizionali corrette al cliente, sviluppare abilità comunicative nel trasferimento delle informazioni chiave e dimostrare capacità di risolvere dubbi riguardanti la corretta alimentazione, evidenziando autonomia di giudizio, professionalità e competenza.
The primary objective of this course is to cultivate in the prospective pharmacist the capacity to address public demand for explanations concerning foods, foods for particular nutritional uses, dietary supplements, and nutritional guidance for healthy subjects in a clear and scientifically robust manner. Students will gain essential knowledge of the chemical-nutritional composition of food and their bioactive compounds. The acquired knowledge will be useful to the students in Pharmacy not only to manage and dispense foods, food supplements and Foods for particular nutritional uses in Pharmacy, but also to gain necessary tools to keep themselves updated, to suggest correct nutritional information to the customers, to develop communication skills in the transfer of key information, and to demonstrate ability to solve doubts related to correct eating styles, overall evidencing autonomy of judgment, professionalism and competence.
Prerequisiti/Required background knowledge
Esame propedeutico: Chimica dei nutrienti e principi di nutrizione
Propaedeutic exam: Chemistry of nutrients and principles of nutrition
Metodi didattici/Teaching methods
Il metodo didattico utilizzato prevede lezioni ex-cathedra tenute dal docente, completate dalla discussione di casi studio particolari, auspicando quindi un approccio interattivo con la classe. La discussione dei casi studio, finalizzata a concretizzare la comprensione da parte dello studente delle tematiche in oggetto in modo critico, permetterà allo stesso di applicare in autonomia, seppure sotto la guida del docente, le nozioni acquisite. Potranno essere organizzati Seminari specifici in collaborazione con Docenti ed esperti del settore. Video registrati saranno messi a disposizione degli studenti per approfondire la discussione di specifici argomenti.
The teaching method used provides ex-cathedra lectures given by the teacher, complemented by class discussion of case studies, therefore expecting to establish an interactive approach with the class. The discussion of selected case studies is aimed to improve the capacity to critically understand the arguments correlated to the course, permitting to the student to acquire in autonomy the knowledge object of the course, although under the guide of the teacher. Specific seminars could be organized in cooperation with external Teachers and experts in the field. Videos will be provided to improve the discussion of specific topics.
Altre informazioni/Further information
Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
La verifica dell’apprendimento si basa sull'elaborazione di una prova scritta in due parti (120 minuti di durata complessiva). La prima parte prevede: - scrittura/identificazione di 2 formule di struttura di composti analizzati durante il corso, individuando la classe chimica e le principali funzioni della molecola richiesta, per ogni risposta corretta saranno assegnati fino a un massimo di 2 punti, per un totale di 4 punti; - risoluzione di 6 quiz “tipo vero/falso”, per ogni quiz corretto sarà assegnato al massimo 1,5 punti, per un totale di 9 punti; - svolgimento di 1 esercizio di calcolo calorico/nutrizionale, per un totale di 3 punti. Non saranno applicate penalità (punteggio negativo). Il punteggio massimo acquisibile nella prima parte del compito è pari a 16. La seconda parte prevede l’elaborazione di risposte a quesiti “aperti”, in cui la/lo studentessa/studente dovrà dimostrare il grado di approfondimento dello studio, la capacità di comprendere il tema da sviluppare, la capacità di collegare diversi aspetti del programma e di avere una visione d’insieme dell’argomento richiesto. Saranno proposti 3 quesiti, ai quali saranno assegnati fino a un massimo di 6 punti, in funzione del grado di completezza della risposta. Il punteggio massimo acquisibile nella seconda parte del compito è pari a 18. La prima parte dello scritto permetterà di valutare le conoscenze di base del corso da parte dello studente. L’elaborazione dei quesiti aperti permetterà di comprendere, oltre alla conoscenza generale dell’argomento, il livello di competenze e abilità trasversali raggiunto (ad esempio, saper estrapolare, interpretare ed elaborare in modo critico le informazioni contenute in un’etichetta alimentare). Il punteggio totale acquisibile, dato dalla somma della prima parte con la seconda, è pari a 34; il punteggio acquisito sarà convertito in votazione in trentesimi. Per punteggi superiori a 31 sarà valutata l'assegnazione della lode.
The assessment of the learning is based on the elaboration of a written Test including two parts (120 minutes to complete all sections). The first part is structured as follows: - identification/writing of 2 structural formulas of compounds analyzed during the course, identifying the chemical class and the main functions of the molecule. For each correct answer will be assigned up to 2 points, for a total of 4 points; - resolution of 6 true/false quizzes. For each correct quiz a maximum of 1,5 point will be assigned, for a total of 9 points; - resolution of 1 exercise about caloric/nutritional calculation, for a total of 3 points. The maximum score will be acquired only in the case of completely correct answers. No penalties will be applied (negative score). The maximum score obtainable in this first part of the Test is 16. The second part involves the elaboration of answers to "open" questions, in which the student will demonstrate the deepening of the study, the capacity to understand the topic to be developed, the ability to connect different aspects of the program and to have a vision overview of the requested topic. 3 different questions will be proposed, for each question a maximum of 6 points will be assigned, depending on the degree of completeness of the answer. The maximum score obtainable in the second part of the Test is 18. The first part of the Test will allow to evaluate the basic knowledge of the student. The elaboration of the open questions will allow to understand not only the general knowledge of the requested topic, but also the level of achieved skills (for example, the ability to extrapolate, interpret and critically process the information contained in a food label). The total score achievable (first and second parts) is 34; the score acquired will be converted into thirtieths. For scores above 31 the honors will be evaluated (lode).
Programma esteso/Content
Composizione chimica degli alimenti e principi di tecnologia alimentare. Alimenti di origine vegetale: caratteristiche generali e composizione di frutta e verdura. Composti bioattivi caratteristici dei prodotti ortofrutticoli. Phytochemicals e composti antiossidanti: aspetti nutrizionali e tecnologici, alimenti funzionali. Composti polifenolici: struttura chimica e principali classi chimiche, caratteristiche generali e bioattività, imbrunimento enzimatico Minimal processed foods e prodotti di quarta gamma, conservazione, succhi e nettari di frutta, confetture, marmellate e gelatine. Proteine vegetali: soia e prodotti derivati, bioattività, altre leguminose, applicazioni innovative. Cereali: caratteristiche generali composizione chimica e composti bioattivi. Pseudocereali. Prodotti derivati dei cereali: farine e semole, la decorticazione, pane e prodotti da forno, pasta. Zucchero (saccarosio): di canna e di barbabietola, caratteristiche di diversi zuccheri commerciali, policosanoli. Sciroppi di glucosio. Miele e prodotti dell’alveare. Lipidi alimentari: classificazione, produzione, rettificazione, indurimento. Alterazione dei lipidi (cenni). Margarina, olio di oliva e altri oli da frutti e da semi. Latte e prodotti derivati (yogurt, latti fermentati, formaggi, ricotta, burro): composizione e tecnologia di produzione. Bevande alcoliche: vino e birra (composizione e tecnologia di produzione). Alimenti nervini: cacao, caffè e tè. Carne: caratteristiche e prodotti conservati. Composti minori bioattivi della carne e significato nutrizionale. Prodotti ittici: composizione e composti minori. Uova: struttura, classificazione e composizione, ovoprodotti. Alimentazione in condizioni fisiologiche particolari (infanzia, gravidanza, allattamento, obesità, attività sportiva, etc.). Approccio dietetico: basi scientifiche. Patologie correlate all'alimentazione. Principali manifestazioni patologiche correlate all'alimentazione: basi biochimiche, aspetti clinici, dietoterapia. Intolleranze congenite o acquisite. Intolleranze alimentari da deficit enzimatici a nutrienti. Sindromi derivanti da disfunzioni di organi o apparati, da malassorbimento o mal digestione. Dislipidemie e patologie correlate. Prodotti destinati ad un'alimentazione particolare e alimenti di uso corrente utili ai fini dietetici (integratori). Inquadramento normativo, composizione, destinazione d'uso e tipologie. 1) Gli integratori alimentari. 2) Alimenti per la prima infanzia. Composizione del latte vaccino e del latte materno. Criteri compositivi, aspetti tecnologici e normativi. 3) Prodotti per il controllo del peso. 4) Alimenti destinati a fini medici speciali. Nutrizione artificiale: principi fondamentali, applicabilità, sistemi di somministrazione. Diete enterali polimeriche, oligomeriche, diete semielementari ed elementari o specifiche per patologia. Nutrizione parenterale: criteri di applicabilità, limiti d'impiego: NPP e NPT. Formule speciali per la prima infanzia o per neonati di basso peso o pretermine. Formule per lattanti con malattie metaboliche congenite. Prodotti speciali per turbe del metabolismo degli amminoacidi. Amminoacidi a catena ramificata: metabolismo, tipologie di prodotti. 5) Alimenti con scarso tenore di sodio. Sali iposodici e asodici. 6) Alimenti senza glutine. 7) Alimenti adattati ad un intenso sforzo muscolare. Integratori energetici o energetico-salini, integratori proteici e/o amminoacidici: composizione, differenza dai normali integratori. 8) Alimenti per individui affetti dal metabolismo glucidico (diabete). Contaminanti e residui. Aspetti igienico-tossicologici, contaminazione, classificazione delle sostanze indesiderabili. Fattori antinutrizionali e tossici, allergeni alimentari, ammine biogene, micotossine, composti tossici dovuti ai trattamenti tecnologici, metalli pesanti, residui di pesticidi, residui di sostanze usate in zootecnia e farmaci veterinari, cessioni da contenitori e contaminanti ambientali.
Chemical composition of foods and principles of food technology. Vegetal foods: general characteristics and composition of fruit and vegetables. Bioactive compounds in vegetal foods: discussion of some examples (lycopene, resveratrol, rosmarinic acid, capsaicin, sulforaphane). Phytochemicals and antioxidant compounds: nutritional and technological aspects, functional foods. Polyphenolic compounds: chemical structure and chemical classes, general characteristics and bioactivity, enzymatic browning Minimal processed foods and fourth range products (ready-to- eat fresh-cut vegetables), preservation, fruit juices and nectars, jams, marmalades and jellies. Vegetable proteins: soy and derived products, bioactivity, other legumes, innovative applications. Cereals: general characteristics, chemical composition and bioactive compounds. Classification of wheat proteins. Gluten. Pseudocereals. Products derived from cereals: flour and semolina, decortication, bread and bakery products, pasta. Sugar (sucrose): sugar from cane and beet, characteristics of different commercial sugars, policosanols. Glucose syrups. Honey and hive products. Food lipids: classification, production, rectification, hardening. Lipid deterioration (outline). Margarine, olive oil and other fruit and seed oils. Dairy products (milk, yogurt, cheese, butter): chemical composition and prodution. Alcoholic beverages. Wine: vinification, chemical composition, alcohol content. Special wines, brandies and liqueurs. Beer: composition and preparation technology. Nervine foods: cocoa, coffee and tea. Meat: characteristics and preserved products. Minor bioactive compounds of meat and nutritional significance. Fish products: composition and minor compounds. Eggs: structure, classification and composition, egg products. Comparison of dietary patterns. Effects of storage and processing treatments on the nutritive composition. Nutritional needs of the elderly. Nutritional needs during pregnancy and lactation. The ideal weight, body mass index. Overweight and obesity. Main causes of weight gain, difference between android and gynoid obesity. Consequences of obesity. Overview of pharmacological treatment of obesity. Galenicals and masterful. Dietary treatment of obesity: starvation and modified fast. Balanced and unbalanced low-calorie diets. Artificial Nutrition: enteral and parenteral feeding. Products for enteral and parenteral nutrition. Nutritional needs of infant. Breast milk: characteristics and composition. Comparison between breast milk and cow's milk. Methods of drying cow’s milk: roller and spray dried. Baby milk: European and national legislation. Starting formula milk, acidified milk, anti regurgitation milk, formulas for premature babies. Hypoallergenic milks, soy milk. Baby weaning products: legislation, cereal products and non-cereal products. Baby foods: Homogenized and freeze-dried. Tutorials calculation. Bioactive components: polyphenols and antioxidants. Foods for particular nutritional uses: dietetic product, dietary supplements, herbal supplements, probiotic and nutraceutical products. National and European Legislation. Contaminants and residues. Undesired contaminants in foods. Adverse reactions. Anti-nutritional and toxic factors, food allergens, biogenic amines, mycotoxins, toxic compounds from technological processing, heavy metals, residues (from pesticides, products for plant protection, veterinary drugs), environmental contaminants, contaminants from packages.
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Al termine del corso le studentesse e gli studenti saranno in grado di dimostrare conoscenze di base, nonché specifiche ed avanzate, relative alla composizione degli alimenti, ai principi fondamentali della loro produzione, al quadro regolatorio relativo. Inoltre, dimostreranno la conoscenza dei principali gruppi di contaminanti degli alimenti. Sapranno inoltre commentare la formulazione di diversi prodotti alimentari, nonché l'etichetta degli stessi, eventualmente consigliando l’utilizzo di particolari ingredienti e/o alimenti ai consumatori. Le studentesse e gli studenti avranno anche acquisito le conoscenze utili a definire il profilo nutrizionale e nutraceutico dei prodotti alimentari, a complemento degli altri insegnamenti seguiti in ambito alimentare nel Corso di Studi. La/lo studentessa/studente dovrà altresì aver acquisito le principali conoscenze in merito a: nutrizione umana (principali nutrienti e loro assorbimento, metabolismo ed eliminazione; equivalenti calorici dei nutrienti; fabbisogno calorico/nutrizionale giornaliero, Dieta Mediterranea), ruolo degli alimenti e delle diete nel fornire un adeguato apporto di energia e nutrienti e qualità nutrizionale degli alimenti. La/lo studentessa/studente dovrà essere in grado di aver acquisito le principali nozioni sull'alimentazione in particolari condizioni fisiologiche (alimentazione nel neonato, bambino, adolescente e donne in gravidanza e allattamento, obesità, anziani, alimentazione sportiva, etc.) e con determinate patologie (principali intolleranze alimentari e allergie, diabete, nutrizione artificiale, etc.). La/Lo studentessa/studente dovrà conoscere la normativa sugli alimenti destinati ad un'alimentazione particolare e sugli integratori alimentari. La/Lo studentessa/studente, in ultimo, dovrà essere in grado di relazionarsi, con termini tecnici e linguistici adeguati, sia con altri “professionisti sanitari” (medici, dietisti, tecnologi alimentari, erboristi, etc.) sia con “figure non professionali”.
At the end of the course students will demonstrate the acquisition of basic knowledge, as well as specific and advanced knowledge, relating to the composition of foods, the basic principles of their production, the relative regulatory framework. Furthermore, they will demonstrate the knowledge about the use of food additives, enzymes and flavorings, as well as to know the main food contaminants. Students will be able to discuss the formulation of food products, as well as their label, possibly advising the use of a particular food or ingredient. Finally, students will demonstrate the acquisition of the knowledge necessary to define the nutritional and nutraceutical profile of food products, in addition to the other teachings followed in the food area. student should have acquired knowledge related to: the effect of diets/foods/nutrients on human physiology (absorption, metabolism and elimination, caloric equivalents of nutrients; caloric/nutritional requirements, Mediterranean Diet), the role of foods and diets in providing an adequate intake of energy and nutrients, and the nutritional quality of foods. The student should also be able to have acquired the main notions on nutrition in particular physiological conditions (infants, children, adolescents, and pregnant and lactating women, obesity, older adults, sports nutrition, etc.) and with certain pathologies (main food intolerances and allergies, diabetes, artificial nutrition, etc.). Moreover, the student will be able to know the legislation on foods intended for particular diets and food supplements. Finally, the student must demonstrate to be able to know the law on new services in pharmacy (DL 153/2009) in particular in terms of: capillary blood sampling, knowledge of the main blood values of self-analyzes in pharmacy, blood pressure measurement and nutritional advices (special foods and food supplements). The student must be able to relate, with suitable technical terms and language, both with other “health professionals” (doctors, dieticians, food technologists, herbalists, etc.) and with “non-professional figures”.
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Course
Tecnologia Farmaceutica
Course ID
FA0391
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
MOREL Silvia
Teachers
CFU
8.0
Teaching duration (hours)
64.0
Individual study time
136.0
SSD
CHIM/09 - FARMACEUTICO TECNOLOGICO APPLICATIVO
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OBB
Course category
B
Year
3
Period
Annuale
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
Italiano
Italian
Contenuti/Content Summary
Il corso fornisce le basi riguardanti la progettazione, la formulazione e il controllo delle forme farmaceutiche nel rispetto della normativa vigente. Verranno prese in considerazione le diverse forme farmaceutiche riportate in FU ed in PhEur in vigore.
The course provides the basis about the design, the formulation and the control of pharmaceutical dosage forms in accordance with current regulation. The different dosage forms reported in the current FU and PhEur will be taken into consideration.
Testi di riferimento/Textbooks
P. Caliceti. Tecnologia Farmaceutica. Ed. Ambrosiana, Milano. - M. Amorosa, Principi di Tecnica Farmaceutica, Piccin, Padova. - A.T. Florence, D. Attwood, Le basi chimico-fisiche della Tecnologia Farmaceutica, EdiSES, Milano. - Aulton, Tecnologie farmaceutiche, Edra, Milano. - Farmacopea Ufficiale Italiana in vigore. - Farmacopea Europea in vigore. - E. Ragazzi, Lezioni di Tecnica Farmaceutica, Ed. Cortina, Padova. - Medicamenta, Cooperativa farmaceutica, Milano. - S. Morel, G. Grosa, Preparazioni galeniche Esercizi di tariffazione secondo la nuova TNM, Ed. Libreria Rescalli, Novara.
P. Caliceti. Tecnologia Farmaceutica. Ed. Ambrosiana, Milano. - M. Amorosa, Principi di Tecnica Farmaceutica, Piccin, Padova. - A.T. Florence, D. Attwood, Le basi chimico-fisiche della Tecnologia Farmaceutica, EdiSES, Milano. - Aulton, Tecnologie farmaceutiche, Edra, Milano. - Farmacopea Ufficiale Italiana in force. - Farmacopea Europea in force. - E. Ragazzi, Lezioni di Tecnica Farmaceutica, Ed. Cortina, Padova. - Medicamenta, Cooperativa farmaceutica, Milano. - S. Morel, G. Grosa, Preparazioni galeniche Esercizi di tariffazione secondo la nuova TNM, Ed. Libreria Rescalli, Novara.
Obiettivi formativi/Mission
Il corso è finalizzato a fornire alla/o studentessa/e la conoscenza e la comprensione delle basi riguardanti la progettazione, la formulazione e il controllo delle forme farmaceutiche nel rispetto della normativa vigente.
The course aims to provide students the knowledge and the understanding of the basics regarding the design, formulation and control of pharmaceutical dosage forms in accordance with regulations in force .
Prerequisiti/Required background knowledge
Si consiglia una buona conoscenza dei corsi degli anni precedenti, in particolare chimica generale inorganica e organica, anatomia e fisiologia.
We recommend a good knowledge of previous year courses, in particular general inorganic and organic chemistry, anatomy and physiology.
Metodi didattici/Teaching methods
L'insegnamento è tenuto durante tutto l’anno con lezioni frontali. Gli insegnamenti verranno erogati in modo da incentivare ad assumere un ruolo attivo, contribuendo a stimolare lo spirito critico, l'autonomia e coinvolgendo i presenti nei processi di apprendimento, anche con esercitazioni in aula.
The course is throughout the year with lectures lessons. The teachings will be delivered in such a way as to encourage students to take an active role, helping to stimulate a critical spirit, autonomy and involving them in learning processes, also with exercises in class.
Altre informazioni/Further information
Le lezioni potranno essere integrate con seminari tenuti da specialisti esterni. Non è consentito registrare, video-registrare e fotografare le lezioni frontali. Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa. Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, devono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
External specialists can supplement lessons with seminars. It is not allowed to record, video-record and photograph the lectures Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities. Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
La valutazione finale del corso sarà orale con domande su tutto il programma, secondo il calendario stabilito annualmente. Il livello di difficoltà delle domande corrisponde al programma svolto e ai testi di riferimento. Durante la prova orale vengono rivolte alcune domande sui principali argomenti trattati durante il corso. La/o studentessa/e deve conoscere le diverse FF, la funzione dei suoi componenti. La prova orale ha il duplice scopo di verificare il livello di conoscenza e di comprensione dei contenuti del corso e di valutare l'autonomia di giudizio, la capacità di apprendimento e l'abilità comunicativa. Per il superamento dell’esame, si deve dimostrare di conoscere e di aver compreso almeno i concetti fondamentali e i risultati più importanti a loro relativi; inoltre, adeguatamente stimolato, si deve dimostrare di riconoscere gli errori commessi e essere in grado di esporre gli argomenti in modo comprensibile. Una più ampia conoscenza e comprensione dei contenuti del programma, che in particolare permetta alla/o studentessa/e di stabilire le connessioni tra argomenti trattati in capitoli diversi del programma e una maggiore autonomia nell'individuazione degli errori e della loro correzione, portano ad una valutazione superiore alla sufficienza; per conseguire una votazione elevata, si deve essere in grado di utilizzare in modo autonomo la propria conoscenza e comprensione dei contenuti dell'insegnamento per affrontare una discussione approfondita su aspetti critici relativi agli argomenti trattati e di saper esporre le proprie conclusioni in modo chiaro e logico.
Oral with questions throughout the program, according to the schedule established annually. During the course some exercises will be carried out that can contribute to the final evaluation. The level of difficulty of the questions corresponds to the program and the reference texts. During the oral exam the student is asked some questions on the main topics covered during the course with the dual purpose of verifying the level of knowledge and understanding of the course contents and to evaluate the autonomy of judgment, the learning ability and the communication skills. To pass the exam, the student must demonstrate knowledge and understanding at least of the fundamental concepts and the most important results relating to them. A wider knowledge and understanding of the contents of the program, which in particular allows the student to establish the connections between topics covered in different chapters of the program and greater autonomy in identifying errors and their correction, lead to an evaluation above sufficiency; to achieve a high grade, the student must be able to independently use their knowledge and understanding of the teaching contents to face an in-depth discussion on critical aspects relating to the topics covered and to be able to present their conclusions in a clear and logical.
Programma esteso/Content
Definizioni fondamentali: Dlvo 219/06 e glossario F.U. La Farmacopea Ufficiale Italiana. Le tabelle. La Farmacopea Europea. Metrologia. Stabilità dei medicinali. Le forme farmaceutiche: sistemi dispersi e controlli F.U. Eccipienti, veicoli, additivi. Acqua. Solventi idrofili e solventi lipofili. Gas medicinali. Schiume. Aerosol. Forme farmaceutiche pressurizzate. Preparati per via inalatoria. Soluzioni. Velocità di solubilizzazione. Soluzioni isoosmotiche e isotoniche. Colloidi. Emulsioni. Sospensioni. Sciroppi e uso degli edulcoranti. Gocce. Preparazioni ottenute da droghe vegetali. Preparazioni parenterali. Reologia. Forme farmaceutiche semisolide e principali eccipienti. Preparazioni dermatologiche. Preparazioni per uso oftalmico, nasale, auricolare. Preparazioni rettali e vaginali. Supposte. Ovuli. Polveri come forme farmaceutiche. Granulati. Processo di granulazione ed eccipienti. Compresse. Preparazione ed eccipienti. Rivestimento. Capsule dure. Capsule molli. Microparticelle. Pellets. Preparazioni oromucosali. Preparazioni omeopatiche. Principali operazioni farmaceutiche. Contenitori in vetro e in materiale plastico.
Basic definitions: Dlvo 219/06 and glossary F.U. Italian Pharmacopoeia. European Pharmacopoeia. Metrology. Drug stability. Main pharmaceutical dosage forms and controls F.U. Excipients, vehicles, additives used in the preparation of pharmaceutical dosage forms. Medicinal gas. Foams. Sprays. Pressurized pharmaceutical preparations. Inhalation dosage forms. Liquid solutions. Colloidal dispersions. Emulsions. Suspensions. Syrups and use of sweeteners. Drops. Preparations obtained from herbal drugs. Parenteral preparations. Semi-solid preparations for cutaneous application. Nasal, ear, eye preparations. Rectal and vaginal preparations. Oromucosal preparations. Powders as dosage form. Granules. Granulation methods and formulations. Tablets. Tablet excipients and formulations. Coating of tablets. Hard capsules. Soft capsules. Microparticles. Pellets. Preparation of homeopathic medicines. Main pharmaceutical operations. Glass and plastic material containers.
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Al fine di raggiungere le conoscenze e le competenze corrispondenti al livello minimo di sufficienza, si chiede di dimostrare la conoscenza degli argomenti presentati a lezione. Alla/o studentessa/e si chiede di dimostrare di saper applicare le conoscenze acquisite relative alle diverse FF, comprendendo l’importanza dei differenti eccipienti che possono modificare le caratteristiche e la biodisponibilità dei farmaci
In order to achieve the knowledge and skills corresponding to the minimum level of sufficiency, the student is asked to demonstrate knowledge of the topics presented in class. The student is asked to demonstrate that they are able to apply the knowledge acquired relating to the different DF, understanding the importance of the different excipients that can change the characteristics and bioavailability of drugs.
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Course
Biotecnologie e farmaci biotecnologici
Course ID
FA0392
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
MIGGIANO RICCARDO
CFU
10.0
Teaching duration (hours)
80.0
Individual study time
0.0
SSD
BIO/11 - BIOLOGIA MOLECOLARE, BIO/14 - FARMACOLOGIA
Course type
Attività formativa integrata
Course mandatoriety
OBB
Year
3
Period
Annuale
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
Italiano
Italian
Contenuti/Content Summary
Il modulo di Biotecnologie farmaceutiche è suddiviso in due parti. La prima parte prevede una sezione introduttiva di livellamento, in cui verranno ripresi i principi e le nozioni base della biologia molecolare, con un approfondimento specifico sulla struttura e reattività delle macromolecole biologiche (DNA, RNA e proteine). La seconda parte sarà dedicata all’illustrazione dei principali metodi per il disegno razionale e lo sviluppo di strumenti biotecnologici di interesse farmacologico, con un focus specifico sui princìpi dell’ingegneria proteica razionale. In questa parte del corso verranno presentate e discusse pubblicazioni scientifiche rilevanti e rappresentative dei risvolti applicativi nel campo delle biotecnologie farmaceutiche. Successivamente verranno affrontati i princìpi di base del meccanismo d’azione di alcuni farmaci biotecnologici, evidenziando i dettagli molecolari alla base della loro attività farmacologica. In particolare, verranno trattati gli anticorpi monoclonali, gli oligonucleotidi e i vaccini di nuova generazione. Il secondo modulo si focalizzerà sulla definizione di farmaci biotecnologici, il loro sviluppo preclinico e clinico, la loro applicazione in farmacoterapia.
The Pharmaceutical Biotechnology module is divided into two parts. The first part includes an introductory levelling section, which will review the principles and basic concepts of molecular biology, with a specific focus on the structure and reactivity of biological macromolecules (DNA, RNA and proteins). The second part will be dedicated to illustrating the main methods for the rational design and development of biotechnological tools of pharmacological interest, with a specific focus on the principles of rational protein engineering. In this part of the course, relevant scientific publications representing the practical implications in the field of pharmaceutical biotechnology will be presented and discussed. Subsequently, the basic principles of the mechanism of action of certain biotechnological drugs will be addressed, highlighting the molecular details underlying their pharmacological activity. In particular, monoclonal antibodies, oligonucleotides and new-generation vaccines will be discussed. The second module will focus on the definition of biotechnological drugs, their preclinical and clinical development, and their application in pharmacotherapy.
Testi di riferimento/Textbooks
Vedere le schede dei singoli moduli
See the description of the individual modules
Obiettivi formativi/Mission
Il corso si propone di fornire agli studenti conoscenze avanzate sui princìpi, le metodologie e le applicazioni delle biotecnologie nel campo farmacologico. In particolare, il corso si prefigge di: -Consolidare le conoscenze di base relative alla biologia molecolare, con particolare attenzione alla struttura e reattività delle macromolecole biologiche (DNA, RNA, proteine). -Fornire gli strumenti teorici e pratici per comprendere le strategie di disegno razionale e sviluppo di molecole e strumenti biotecnologici di interesse farmacologico. -Approfondire i princìpi dell’ingegneria proteica, con focus sulle applicazioni razionali per la modulazione e l’ottimizzazione dell’attività biologica delle proteine. -Illustrare il meccanismo d’azione di farmaci biotecnologici, evidenziando i dettagli molecolari alla base dell’attività farmacologica. -Fornire una panoramica critica sulle principali classi di farmaci biotecnologici attualmente in uso o in sviluppo, quali anticorpi monoclonali, oligonucleotidi terapeutici e vaccini. Al termine del corso, lo studente sarà in grado di: -Descrivere la struttura e le proprietà chimico-fisiche delle macromolecole biologiche. -Spiegare i princìpi alla base dell’ingegneria proteica e delle principali tecnologie biotecnologiche applicate al farmaco. -Analizzare il meccanismo d’azione di farmaci biotecnologici, correlando struttura e funzione. -Comprendere e discutere criticamente pubblicazioni scientifiche inerenti allo sviluppo di farmaci biotecnologici e alle relative applicazioni terapeutiche. Inoltre il corso mira a far comprendere lo sviluppo, il funzionamento e l'applicazione clinica dei farmaci biotecnologici. Verrà anche effettuata un'analisi comparativa con le strategie terapeutiche basate su piccole molecole chimiche.
The course aims to provide students with advanced knowledge of the principles, methodologies and applications of biotechnology in the field of pharmacology. In particular, the course aims to: -Consolidate basic knowledge of molecular biology, with particular attention to the structure and reactivity of biological macromolecules (DNA, RNA, proteins). -Provide the theoretical and practical tools to understand the strategies for the rational design and development of molecules and biotechnological tools of pharmacological interest. -Explore the principles of protein engineering, with a focus on rational applications for the modulation and optimisation of the biological activity of proteins. -Illustrate the mechanism of action of biotechnological drugs, highlighting the molecular details underlying pharmacological activity. -Provide a critical overview of the main classes of biotechnological drugs currently in use or under development, such as monoclonal antibodies, therapeutic oligonucleotides and vaccines. At the end of the course, students will be able to: -Describe the structure and chemical-physical properties of biological macromolecules. -Explain the principles underlying protein engineering and the main biotechnological technologies applied to drugs. -Analyse the mechanism of action of biotechnological drugs, correlating structure and function. -Understand and critically discuss scientific publications related to the development of biotechnological drugs and their therapeutic applications. In addition, the course aims to provide an understanding of the development, functioning and clinical application of biotechnological drugs. A comparative analysis with therapeutic strategies based on small chemical molecules will also be carried out.
Prerequisiti/Required background knowledge
Conoscenze di base di biologia, chimica organica, fisica, biochimica e farmacologia, fisiologia e patologia.
Basic knowledge of biology, organic chemistry, physics, biochemistry and pharmacology, physiology and pathology.
Metodi didattici/Teaching methods
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Altre informazioni/Further information
Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti- disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services- students-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
L'esame consisterà in un'unica prova orale. Il voto finale sarà assegnato dalla commissione d'esame. In base all'affluenza, si potrà decidere di fare una pre-selezione per accedere all'orale con un breve esame scritto a crocette.
The exam will consist of a single oral test. The final grade will be assigned by the examination committee. Depending on attendance, a pre-selection may be held to access the oral exam with a short multiple-choice written exam.
Programma esteso/Content
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Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
CONOSCENZE Descrivere in modo approfondito la struttura e la reattività delle macromolecole biologiche (DNA, RNA, proteine). Conoscere i princìpi teorici alla base delle principali tecnologie biotecnologiche applicate allo sviluppo di farmaci. Spiegare i meccanismi d’azione di farmaci biotecnologici, con particolare riferimento agli anticorpi monoclonali, agli oligonucleotidi terapeutici e ai vaccini. Comprendere i princìpi dell’ingegneria proteica su base razionale e le sue applicazioni farmacologiche. Conoscere l'applicazione clinica dei farmaci biotecnologici con cenni alle patologie trattabili con tali farmaci. CAPACITA' Applicare le conoscenze teoriche per interpretare e discutere casi studio relativi a strategie di disegno razionale e sviluppo di farmaci biotecnologici. Analizzare criticamente articoli scientifici, individuandone razionale, metodi, risultati e limiti. Collegare struttura, proprietà chimico-fisiche e funzione delle macromolecole biologiche a strategie di intervento farmacologico. COMPETENZE Comunicare in modo chiaro ed efficace i concetti complessi inerenti alle biotecnologie farmaceutiche, sia in forma orale che scritta. Lavorare in gruppo, interagendo in modo proattivo durante attività di peer-to-peer learning e presentazione di pubblicazioni scientifiche. Sviluppare autonomia nello studio e nella consultazione critica della letteratura scientifica, al fine di aggiornarsi continuamente sulle nuove applicazioni delle biotecnologie nel settore farmaceutico.
KNOWLEDGE Describe in detail the structure and reactivity of biological macromolecules (DNA, RNA, proteins). Understand the theoretical principles underlying the main biotechnological technologies applied to drug development. Explain the mechanisms of action of biotechnological drugs, with particular reference to monoclonal antibodies, therapeutic oligonucleotides and vaccines. Understand the principles of rational protein engineering and its pharmacological applications. Know the clinical application of biotechnological drugs with reference to the diseases that can be treated with such drugs. CAPABILITIES Apply theoretical knowledge to interpret and discuss case studies related to rational design strategies and the development of biotechnological drugs. Critically analyse scientific articles, identifying their rationale, methods, results and limitations. Link the structure, chemical-physical properties and function of biological macromolecules to pharmacological intervention strategies. SKILLS Communicate complex concepts related to pharmaceutical biotechnology clearly and effectively, both orally and in writing. Work in a team, interacting proactively during peer-to-peer learning activities and the presentation of scientific publications. Develop autonomy in the study and critical consultation of scientific literature, in order to keep up to date with new applications of biotechnology in the pharmaceutical sector.
Modules
Course ID Course SSD Teachers Agenda web
FA0393Biotecnologie farmaceutiche BIO/11 - BIOLOGIA MOLECOLARE Miggiano Riccardo
FA0394Farmaci biotecnologici BIO/14 - FARMACOLOGIA Grolla Ambra, Moro Marianna
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Course
Biotecnologie e farmaci biotecnologici: Biotecnologie farmaceutiche
Course ID
FA0393
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
MIGGIANO RICCARDO
CFU
5.0
Teaching duration (hours)
40.0
Individual study time
85.0
SSD
BIO/11 - BIOLOGIA MOLECOLARE
Course type
Modulo di sola Frequenza
Course mandatoriety
OBB
Course category
B
Year
3
Period
Annuale
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
G
Lingua insegnamento/Teaching language
ITALIANO
Italian
Contenuti/Content Summary
Il corso è suddiviso in due moduli. La prima parte del primo modulo prevede una sezione introduttiva di livellamento, in cui verranno ripresi i principi e le nozioni base della biologia molecolare, con un approfondimento specifico sulla struttura e reattività delle macromolecole biologiche (DNA, RNA e proteine). La seconda parte sarà dedicata all’illustrazione dei principali metodi per il disegno razionale e lo sviluppo di strumenti biotecnologici di interesse farmacologico, con un focus specifico sui princìpi dell’ingegneria proteica razionale. In questa parte del corso verranno presentate e discusse pubblicazioni scientifiche rilevanti e rappresentative dei risvolti applicativi nel campo delle biotecnologie farmaceutiche. Nel secondo modulo verranno affrontati i princìpi di base del meccanismo d’azione di alcuni farmaci biotecnologici, evidenziando i dettagli molecolari alla base della loro attività farmacologica. In particolare, verranno trattati gli anticorpi monoclonali, gli oligonucleotidi e i vaccini di nuova generazione.
The course is divided into two modules. The first part of Module 1 includes an introductory section to review basic molecular biology principles, with specific insights into the structure and reactivity of biological macromolecules (DNA, RNA, and proteins). The second part will illustrate the main methods for the rational design and development of biotechnological tools of pharmacological interest, with a specific focus on the principles of rational protein engineering. In this part of the course, relevant scientific publications representing the main applications in the pharmaceutical biotechnology field will be presented and discussed. Module 2 will cover the basic principles of the mechanisms of action of selected biotechnological drugs, highlighting the molecular details underlying their pharmacological activity. In particular, monoclonal antibodies, oligonucleotides, and next-generation vaccines will be addressed.
Testi di riferimento/Textbooks
Elisabetta Vegeto, Adriana Maggi, Paola Minghetti, Farmaci biotecnologici. F. Amaldi, P. Benedetti, G. Pesole, P. Plevani, Biologia Molecolare
Elisabetta Vegeto, Adriana Maggi, Paola Minghetti, Farmaci biotecnologici F. Amaldi, P. Benedetti, G. Pesole, P. Plevani, Biologia Molecolare
Obiettivi formativi/Mission
Il corso si propone di fornire agli studenti conoscenze avanzate sui princìpi, le metodologie e le applicazioni delle biotecnologie nel campo farmacologico. In particolare, il corso si prefigge di: -Consolidare le conoscenze di base relative alla biologia molecolare, con particolare attenzione alla struttura e reattività delle macromolecole biologiche (DNA, RNA, proteine). -Fornire gli strumenti teorici e pratici per comprendere le strategie di disegno razionale e sviluppo di molecole e strumenti biotecnologici di interesse farmacologico. -Approfondire i princìpi dell’ingegneria proteica, con focus sulle applicazioni razionali per la modulazione e l’ottimizzazione dell’attività biologica delle proteine. -Illustrare il meccanismo d’azione di farmaci biotecnologici, evidenziando i dettagli molecolari alla base dell’attività farmacologica. -Fornire una panoramica critica sulle principali classi di farmaci biotecnologici attualmente in uso o in sviluppo, quali anticorpi monoclonali, oligonucleotidi terapeutici e vaccini. Al termine del corso, lo studente sarà in grado di: -Descrivere la struttura e le proprietà chimico-fisiche delle macromolecole biologiche. -Spiegare i princìpi alla base dell’ingegneria proteica e delle principali tecnologie biotecnologiche applicate al farmaco. -Analizzare il meccanismo d’azione di farmaci biotecnologici, correlando struttura e funzione. -Comprendere e discutere criticamente pubblicazioni scientifiche inerenti allo sviluppo di farmaci biotecnologici e alle relative applicazioni terapeutiche.
The course aims to provide students with advanced knowledge of the principles, methodologies, and applications of biotechnology in the pharmaceutical field. Specifically, the course aims to: -Consolidate basic knowledge of molecular biology, with particular attention to the structure and reactivity of biological macromolecules (DNA, RNA, proteins). -Provide theoretical and practical tools to understand strategies for the rational design and development of molecules and biotechnological tools of pharmacological interest. -Deepen the principles of protein engineering, focusing on rational applications to modulate and optimize the biological activity of proteins. -Illustrate the mechanism of action of biotechnological drugs, highlighting the molecular details underlying their pharmacological activity. -Provide a critical overview of the main classes of biotechnological drugs currently in use or under development, such as monoclonal antibodies, therapeutic oligonucleotides, and vaccines. At the end of the course, students will be able to: -Describe the structure and chemical-physical properties of biological macromolecules. -Explain the principles of protein engineering and the main biotechnological technologies applied to drugs. -Analyze the mechanisms of action of biotechnological drugs, correlating structure and function. -Understand and critically discuss scientific publications related to the development of biotechnological drugs and their therapeutic applications.
Prerequisiti/Required background knowledge
Conoscenze di base di biologia, chimica organica, fisica e biochimica.
Basic knowledge of biology, organic chemistry, physics, and biochemistry.
Metodi didattici/Teaching methods
Il corso prevede diverse modalità didattiche integrate al fine di favorire l’apprendimento attivo e lo sviluppo di capacità critiche. Sono previste lezioni frontali che verranno utilizzate per l’esposizione sistematica dei contenuti teorici, con il supporto di presentazioni multimediali e materiali aggiornati tratti dalla letteratura scientifica internazionale. Le lezioni frontali verranno integrate con esercitazioni in aula dedicate all’applicazione pratica dei concetti teorici, con esercizi guidati di analisi e risoluzione di problemi, discussioni di casi studio e simulazioni di strategie di disegno razionale e ingegneria proteica. Nel piano degli insegnamenti saranno inserite presentazione e discussione di pubblicazioni scientifiche da parte degli studenti e attività di peer-to-peer learning.
The course integrates different teaching methods to promote active learning and critical skills development. Lectures will be used to systematically present theoretical content, supported by multimedia presentations and updated materials from international scientific literature. Lectures will be complemented by classroom exercises to apply theoretical concepts through guided problem-solving, case study discussions, and simulations of rational design and protein engineering strategies. The course will also include the presentation and discussion of scientific publications by students and peer-to-peer learning activities.
Altre informazioni/Further information
Vedere la scheda dell’insegnamento generale.
See the description of the general course.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
Vedere la scheda dell’insegnamento generale.
See the description of the general course.
Programma esteso/Content
LA BIOLOGIA A LIVELLO MOLECOLARE Le proteine Gli acidi nucleici Le interazioni proteine-acidi nucleici. BIOTECNOLOGIE FARMACEUTICHE Tecnologia del DNA ricombinante con princìpi e applicazioni Ingegneria genetica Le proteine come farmaci Proprietà biochimiche rilevanti per l'efficacia terapeutica. ANTICORPI MONOCLONALI E DERIVATI ANTICORPALI Struttura degli anticorpi Sintesi biotecnologica degli anticorpi. GLI OLIGONUCLEOTIDI COME FARMACI Meccanismo d'azione degli oligonucleotidi Progettazione degli oligonucleotidi. VACCINI DI NUOVA GENERAZIONE
MOLECULAR BIOLOGY Proteins Nucleic acids Protein–nucleic acids interactions PHARMACEUTICAL BIOTECHNOLOGIES Recombinant DNA technology: principles and applications Genetic engineering Proteins as drugs: biochemical properties relevant to therapeutic efficacy MONOCLONAL ANTIBODIES AND ANTIBODY-DERIVED PRODUCTS Antibody structure Biotechnological synthesis of antibodies OLIGONUCLEOTIDES AS DRUGS Mechanism of action of oligonucleotides Oligonucleotide design NEXT-GENERATION VACCINES
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
CONOSCENZE Descrivere in modo approfondito la struttura e la reattività delle macromolecole biologiche (DNA, RNA, proteine). Conoscere i princìpi teorici alla base delle principali tecnologie biotecnologiche applicate allo sviluppo di farmaci. Spiegare i meccanismi d’azione di farmaci biotecnologici, con particolare riferimento agli anticorpi monoclonali, agli oligonucleotidi terapeutici e ai vaccini. Comprendere i princìpi dell’ingegneria proteica su base razionale e le sue applicazioni farmacologiche. CAPACITA' Applicare le conoscenze teoriche per interpretare e discutere casi studio relativi a strategie di disegno razionale e sviluppo di farmaci biotecnologici. Analizzare criticamente articoli scientifici, individuandone razionale, metodi, risultati e limiti. Collegare struttura, proprietà chimico-fisiche e funzione delle macromolecole biologiche a strategie di intervento farmacologico. COMPETENZE Comunicare in modo chiaro ed efficace i concetti complessi inerenti alle biotecnologie farmaceutiche, sia in forma orale che scritta. Lavorare in gruppo, interagendo in modo proattivo durante attività di peer-to-peer learning e presentazione di pubblicazioni scientifiche. Sviluppare autonomia nello studio e nella consultazione critica della letteratura scientifica, al fine di aggiornarsi continuamente sulle nuove applicazioni delle biotecnologie nel settore farmaceutico.
KNOWLEDGE Describe in detail the structure and reactivity of biological macromolecules (DNA, RNA, proteins). Understand the theoretical principles underlying the main biotechnological approaches applied to drug development. Explain the mechanisms of action of biotechnological drugs, with particular reference to monoclonal antibodies, therapeutic oligonucleotides, and vaccines. Understand the principles of rational protein engineering and its pharmacological applications. SKILLS Apply theoretical knowledge to interpret and discuss case studies related to rational design strategies and the development of biotechnological drugs. Critically analyze scientific articles, identifying their rationale, methods, results, and limitations. Correlate the structure, chemical-physical properties, and function of biological macromolecules to pharmacological intervention strategies. COMPETENCES Communicate complex concepts related to pharmaceutical biotechnology clearly and effectively, both orally and in writing. Work in groups, interacting proactively during peer-to-peer learning activities and scientific paper presentations. Develop autonomy in studying and critically consulting scientific literature to continuously update knowledge on new applications of biotechnology in the pharmaceutical field.
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Course
Biotecnologie e farmaci biotecnologici: Farmaci biotecnologici
Course ID
FA0394
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
GROLLA AMBRA
CFU
5.0
Teaching duration (hours)
40.0
Individual study time
85.0
SSD
BIO/14 - FARMACOLOGIA
Course type
Modulo di sola Frequenza
Course mandatoriety
OBB
Course category
B
Year
3
Period
Annuale
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
G
Lingua insegnamento/Teaching language
ITALIANO
Italian
Contenuti/Content Summary
Il corso si focalizzaerà sulla definizione di farmaci bioteconologici, il loro sviluppo preclinico e clinico, la loro applicazione in farmacoterapia.
The course will focus on the definition of biotechnological drugs, their preclinical and clinical development, and their application in pharmacotherapy.
Testi di riferimento/Textbooks
1) Rossi, Cuomo - Farmacologia; 2) Katzung, Vanderah - Farmacologia generale e clinica; 3) Farmaci Biotecnologici e Terapie Avanzate, Calabrese, Molteni, Racagni; 4) letteratura scientifica; 5) documenti sul sito dell'EMA e dell'AIFA.
1) Rossi, Cuomo - Pharmacology; 2) Katzung, Vanderah - General and Clinical Pharmacology; 3) Biotechnological Drugs and Advanced Therapies, Calabrese, Molteni, Racagni; 4) Scientific Literature; 5) Documents on the EMA and AIFA websites.
Obiettivi formativi/Mission
L'obiettivo del corso è far comprendere lo sviluppo, il funzionamento e l'applicazione clinica dei farmaci biotecnologici. Verrà anche evidenziata la differenza in tutte queste fasi verso le semplici molecole chimiche.
The course's objective is to provide an understanding of the development, function, and clinical application of biotechnological drugs. The difference with small chemical molecules will also be highlighted.
Prerequisiti/Required background knowledge
Per il completo apprendimento della materia è necessario conoscere: - chimica organica; - biologia molecolare; - biochimica; - fisiologia; - patologia.
To fully understand the subject, it is necessary to know: - organic chemistry; - molecular biology; - biochemistry; - physiology; - pathology.
Metodi didattici/Teaching methods
Lezioni frontali e materiale di lettura sul sito del corso. Alcune parti del corso prevederanno lavori di gruppo.
Lectures and other materials are available on the course website. Some parts of the course will involve group work.
Altre informazioni/Further information
Vedere la scheda dell’insegnamento generale.
See the description of the general course.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
L'esame avverà contemporaneamente al modulo di 5 CFU tenuto dal Prof. Miggiano. Sarà un esame orale con domande su entrambi i moduli. In base all'affluenza, si potrà decidere di fare una pre-selezione per accedere all'orale con un breve esame scritto a crocette.
The exam will take place concurrently with the 5-credit module taught by Professor Miggiano. It will be an oral exam with questions on both modules. Depending on attendance, a pre-selection may be held to access the oral exam with a short multiple-choice written exam.
Programma esteso/Content
- Farmacocinetica e farmacodinamica dei farmaci biotecnologici (confronto con small molecules); - Sviluppo pre-clinico e clinico dei farmaci biotecnologici - Farmaci biotecnologici e terapie avanzate nelle malattie metaboliche, nelle dislipidemie, nelle malattie del sistema nervoso centrale, un accenno alle malattie oncologiche (approfondite in altri corsi) - I vaccini - Terapia cellulare
- Pharmacokinetics and pharmacodynamics of biotechnological drugs (comparison with small molecules); - Preclinical and clinical development of biotechnological drugs; - Biotechnological drugs and advanced therapies in metabolic diseases, dyslipidemias, central nervous system diseases, and a mention of oncological diseases (covered in depth in other courses); - Vaccines; - Cell therapy.
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
L’obiettivo del corso è fornire una conoscenza sullo sviluppo e sulla applicazione clinica dei farmaci biotecnologici. Verrà fornito un quadro completo su diverse tipologie di patologie trattabili con farmaci biotecnologici.
The course aims to provide knowledge on the development and clinical application of biotechnological drugs. It will provide a comprehensive overview of the various types of diseases that can be treated with biotechnological drugs.
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Course
Immunofarmacologia chemioterapia e direzionamento di farmaci antitumorali
Course ID
FA0387
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
PIRALI Tracey
CFU
9.0
Teaching duration (hours)
72.0
Individual study time
0.0
SSD
BIO/14 - FARMACOLOGIA, CHIM/08 - CHIMICA FARMACEUTICA, CHIM/09 - FARMACEUTICO TECNOLOGICO APPLICATIVO
Course type
Attività formativa integrata
Course mandatoriety
OBB
Year
3
Period
Secondo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
Italiano
Italian
Contenuti/Content Summary
Immunofarmacologia antitumorale: Questo corso offre una descrizione approfondita degli agenti farmacologici, concentrandosi sui loro profili farmacocinetici, meccanismi di azione, applicazioni terapeutiche e tossicità. Le studentesse e gli studenti esploreranno specifiche classi di farmaci utilizzati in ambito oncologico. Per ciascuna classe farmacologica, verranno discusse le basi razionali della scelta per un’indicazione di un farmaco rispetto agli altri sulla base delle caratteristiche individuali dei pazienti, degli effetti collaterali, delle controindicazioni relative ed assolute, delle problematiche di interazioni con altri farmaci e di compliance. Attraverso lezioni e discussioni con i docenti, le studentesse e gli studenti miglioreranno la loro capacità di valutare i dati farmacologici e applicare queste conoscenze nella real-life clinica. Farmaci chemioterapici antitumorali: Gli stessi farmaci antitumorali, e in aggiunta alcuni agenti antivirali, verranno trattati da una prospettiva chimico-farmaceutico (struttura chimica, SAR, proprietà chimico-fisiche, interazioni con il target, metabolismo) farmaci antitumorali e farmaci antivirali. Veicolazione e direzionamento di farmaci antitumorali: Microcapsule e microsfere: struttura classificazione e impieghi farmaceutici. Meccanismi di direzionamento passivo attivo e fisico, Vettori multiparticellari di prima seconda e terza generazione. Tecnologie di preparazione di microcapsule, microsfere e sistemi nanoparticellari. Nanoparticelle e sistemi nanostrutturati, drug targeting, imaging e terapia antitumorale. Nanoparticelle solide lipidiche, micelle e liposomi. Dendrimeri, polimerosomi, SPIO, nanoparticelle d'oro, quantum dots, nanoparticelle in ceramica e in carbonio.
Antitumor Immunopharmacology: This course offers an in-depth description of pharmacological agents, focusing on their pharmacokinetic profiles, mechanisms of action, therapeutic applications, and toxicity. Students will explore specific classes of drugs used in oncology. For each pharmacological class, the rationale for selecting one drug over others for a particular indication will be discussed, based on individual patient characteristics, side effects, relative and absolute contraindications, issues related to drug-drug interactions, and patient compliance. Through lectures and discussions with instructors, students will improve their ability to evaluate pharmacological data and apply this knowledge in real-life clinical settings. Antitumor Chemotherapeutic Drugs: The same antitumor drugs, along with some antiviral agents, will also be studied from a pharmaceutical-chemical perspective (chemical structure, structure–activity relationship, physicochemical properties, target interactions, and metabolism). Delivery and Targeting of Antitumor Drugs: Microcapsules and microspheres: structure, classification, and pharmaceutical applications. Mechanisms of passive, active, and physical targeting. First-, second-, and third-generation multi-particulate carriers. Preparation technologies for microcapsules, microspheres, and nanoparticulate systems. Nanoparticles and nanostructured systems for drug targeting, imaging, and cancer therapy. Solid lipid nanoparticles, micelles, and liposomes. Dendrimers, polymersomes, SPIOs, gold nanoparticles, quantum dots, ceramic and carbon nanoparticles.
Testi di riferimento/Textbooks
G. Costantino, G. Sbardella, Chimica Farmaceutica, EdiSES A. Gasco, F. Gualtieri, C. Melchiorre Chimica Farmaceutica Casa Editrice Ambrosiana; W. Foye, Principi di Chimica Farmaceutica, Piccin; E. Stevens, Medicinal Chemistry: The Modern Drug Discovery Process, Pearson. Paolo Caliceti, Tecnologia farmaceutica, 2025, CEA Casa Editrice Ambrosiana. Aulton ME, Taylor K.M.G. Tecnologie farmaceutiche, 2015 EDRA LSWR. Ansel, HC et al. Principi di calcolo farmaceutico. Quindicesima edizione. 2017 Ed. Edra. Farmacopea Ufficiale Italiana edizione vigente. Farmacopea Europea edizione vigente. Lachman L, Lieberman H, Kanig J. The theory and practice of industrial pharmacy. Ed. Lea & Febiger, USA. Fabris L, Rigamonti S. La fabbricazione industriale dei medicinali. Ed. Esculapio, Bologna. S. Govoni, SM Spampinato, P Navarra - Farmacologia, Casa Editrice Ambrosiana, Distribuzione esclusiva Zanichelli, Seconda edizione F. Rossi, V. Cuomo, C. Riccardi – Farmacologia, Edizioni Minerva Medica, Ultima edizione H.P. Rang, M.M. Dale, J.M. Ritter, Farmacologia, Casa Editrice Ambrosiana, ultima edizione
G. Costantino, G. Sbardella, Chimica Farmaceutica, EdiSES A. Gasco, F. Gualtieri, C. Melchiorre Chimica Farmaceutica Casa Editrice Ambrosiana; W. Foye, Principi di Chimica Farmaceutica, Piccin; E. Stevens, Medicinal Chemistry: The Modern Drug Discovery Process, Pearson. Paolo Caliceti, Tecnologia farmaceutica, 2025, CEA Casa Editrice Ambrosiana. Aulton ME, Taylor K.M.G. Tecnologie farmaceutiche, 2015 EDRA LSWR. Ansel, HC et al. Principi di calcolo farmaceutico. Quindicesima edizione. 2017 Ed. Edra. Farmacopea Ufficiale Italiana edizione vigente. Farmacopea Europea edizione vigente. Lachman L, Lieberman H, Kanig J. The theory and practice of industrial pharmacy. Ed. Lea & Febiger, USA. Fabris L, Rigamonti S. La fabbricazione industriale dei medicinali. Ed. Esculapio, Bologna. S. Govoni, SM Spampinato, P Navarra - Farmacologia, Casa Editrice Ambrosiana, Distribuzione esclusiva Zanichelli, Seconda edizione F. Rossi, V. Cuomo, C. Riccardi – Farmacologia, Edizioni Minerva Medica, Ultima edizione H.P. Rang, M.M. Dale, J.M. Ritter, Farmacologia, Casa Editrice Ambrosiana, ultima edizione
Obiettivi formativi/Mission
Immunofarmacologia antitumorale: 1) Fornire le basi e le competenze per la comprensione delle terapie oncologiche, in particolare delle immunoterapie e del loro sviluppo razionale; 2) Fornire le nozioni sulle principali classi di farmaci a disposizione; 3) Fornire una solida formazione per la valutazione di nuovi farmaci che potrebbero emergere nel futuro professionale dei discenti. Farmaci chemioterapici antitumorali: Il corso ha lo scopo di illustrare allo studente i principali farmaci utilizzati come antitumorali (e antivirali) e si integra con i successivi corsi di Chemioterapia antimicrobica e Chimica Farmaceutica Speciale per la trattazione delle principali classi di farmaci. Gli obbiettivi specifici del corso del suo complesso, classificati secondo i criteri di Dublino, sono i seguenti: 1. Conoscenze e capacità di comprensione. Al termine del corso la studentessa o lo studente conoscerà e comprenderà i principali farmaci utilizzati nella terapia antitumorale (e antivirale). 2. Capacità di applicare le conoscenze e la comprensione. Sia per i farmaci trattati specificamente che per composti analoghi, la studentessa o lo studente sarà in grado di applicare le conoscenze e la comprensione acquisite al riconoscimento delle strutture, alla discussione delle loro proprietà chimiche e chimico-fisiche, delle relazioni tra la struttura e l’attività biologica, delle proprietà metaboliche e alla proposta di possibili vie di sintesi per la loro produzione. 3. Gestione delle conoscenze acquisite al fine dell'espressione di giudizi relativi a relazioni struttura-attività, metabolismo e tossicità correlata, produzione, interazioni tra farmaci. Inoltre, allo studente verranno forniti gli strumenti necessari per applicare queste capacità alla valutazione critica di testi ed articoli di chimica farmaceutica. 4. Abilità nella comunicazione, nel sapere illustrare, anche in modo originale, un argomento trattato a lezione, saper rispondere adeguatamente a domande, critiche, suggerimenti. 5. Capacità di apprendere e imparare a gestire in modo dinamico e il più possibile autonomo il proprio insieme di conoscenze sulla chimica dei farmaci. Veicolazione e direzionamento di farmaci astitumorali: Al termine del corso, le studentesse e gli studenti saranno in grado di: 1. Conoscenza e capacità di comprensione: comprendere i principi teorici e le tecnologie fondamentali per la progettazione di sistemi di veicolazione e direzionamento di farmaci antitumorali, inclusi microcapsule, microsfere, nanoparticelle e sistemi nanostrutturati. 2. Capacità di applicare conoscenza e comprensione: utilizzare i concetti acquisiti per analizzare criticamente le caratteristiche, i meccanismi e le potenzialità dei diversi sistemi di drug delivery, con riferimento alla loro applicazione in oncologia. 3. Autonomia di giudizio: valutare in modo autonomo e consapevole le strategie di targeting (passivo, attivo, fisico) e le tecnologie di produzione, riconoscendo vantaggi e limiti dei differenti approcci. 4. Abilità comunicative: esprimere con linguaggio tecnico appropriato le caratteristiche e le implicazioni scientifiche dei sistemi avanzati di somministrazione e targeting dei farmaci. 5. Capacità di apprendimento: integrare le conoscenze acquisite nel corso con ulteriori approfondimenti, in modo da poter affrontare studi più avanzati e innovazioni tecnologiche nel campo della nanomedicina e della farmacotecnologia oncologica.
Antitumor Immunopharmacology: To provide the foundational knowledge and skills for understanding cancer therapies, particularly immunotherapies and their rational development; To provide an overview of the main classes of available drugs; To offer solid training for evaluating new drugs that may emerge during the students' future professional careers. Antitumor Chemotherapeutic Drugs: The course aims to illustrate to students the main drugs used as antitumor (and antiviral) agents and is integrated with subsequent courses in Antimicrobial Chemotherapy and Special Pharmaceutical Chemistry for the study of the major drug classes. The specific objectives of the course, classified according to the Dublin Descriptors, are as follows: Knowledge and understanding – At the end of the course, students will know and understand the main drugs used in antitumor (and antiviral) therapy. Applying knowledge and understanding – For both the drugs covered in detail and for related compounds, students will be able to apply their knowledge and understanding to recognizing chemical structures, discussing chemical and physicochemical properties, relationships between structure and biological activity, metabolic properties, and proposing possible synthetic routes for their production. Making judgments – Students will be able to use the acquired knowledge to express informed judgments regarding structure–activity relationships, metabolism and related toxicity, production, and drug–drug interactions. They will also be equipped with the tools necessary to critically evaluate pharmaceutical chemistry texts and articles. Communication skills – Students will be able to clearly present topics discussed in class, even in an original way, and respond appropriately to questions, criticism, and suggestions. Learning skills – Students will develop the ability to manage and expand their knowledge of pharmaceutical chemistry dynamically and as independently as possible. Delivery and Targeting of Antitumor Drugs: At the end of the course, students will be able to: Knowledge and understanding – Understand the theoretical principles and core technologies for designing drug delivery and targeting systems for antitumor agents, including microcapsules, microspheres, nanoparticles, and nanostructured systems. Applying knowledge and understanding – Use the acquired concepts to critically analyze the features, mechanisms, and potential of various drug delivery systems, with particular focus on oncology applications. Making judgments – Independently and critically evaluate targeting strategies (passive, active, physical) and production technologies, recognizing the advantages and limitations of different approaches. Communication skills – Express the characteristics and scientific implications of advanced drug delivery and targeting systems using appropriate technical language. Learning skills – Integrate the knowledge acquired during the course with further study, in order to approach more advanced topics and technological innovations in the field of nanomedicine and oncological pharmaceutical technology.
Prerequisiti/Required background knowledge
Immunofarmacologia antitumorale: 1) Fornire le basi e le competenze per la comprensione delle terapie oncologiche, in particolare delle immunoterapie e del loro sviluppo razionale; 2) Fornire le nozioni sulle principali classi di farmaci a disposizione; 3) Fornire una solida formazione per la valutazione di nuovi farmaci che potrebbero emergere nel futuro professionale dei discenti. Farmaci chemioterapici antitumorali: Il corso ha lo scopo di illustrare allo studente i principali farmaci utilizzati come antitumorali (e antivirali) e si integra con i successivi corsi di Chemioterapia antimicrobica e Chimica Farmaceutica Speciale per la trattazione delle principali classi di farmaci. Gli obbiettivi specifici del corso del suo complesso, classificati secondo i criteri di Dublino, sono i seguenti: 1. Conoscenze e capacità di comprensione. Al termine del corso la studentessa o lo studente conoscerà e comprenderà i principali farmaci utilizzati nella terapia antitumorale (e antivirale). 2. Capacità di applicare le conoscenze e la comprensione. Sia per i farmaci trattati specificamente che per composti analoghi, la studentessa o lo studente sarà in grado di applicare le conoscenze e la comprensione acquisite al riconoscimento delle strutture, alla discussione delle loro proprietà chimiche e chimico-fisiche, delle relazioni tra la struttura e l’attività biologica, delle proprietà metaboliche e alla proposta di possibili vie di sintesi per la loro produzione. 3. Gestione delle conoscenze acquisite al fine dell'espressione di giudizi relativi a relazioni struttura-attività, metabolismo e tossicità correlata, produzione, interazioni tra farmaci. Inoltre, allo studente verranno forniti gli strumenti necessari per applicare queste capacità alla valutazione critica di testi ed articoli di chimica farmaceutica. 4. Abilità nella comunicazione, nel sapere illustrare, anche in modo originale, un argomento trattato a lezione, saper rispondere adeguatamente a domande, critiche, suggerimenti. 5. Capacità di apprendere e imparare a gestire in modo dinamico e il più possibile autonomo il proprio insieme di conoscenze sulla chimica dei farmaci. Veicolazione e direzionamento di farmaci astitumorali: Al termine del corso, le studentesse e gli studenti saranno in grado di: 1. Conoscenza e capacità di comprensione: comprendere i principi teorici e le tecnologie fondamentali per la progettazione di sistemi di veicolazione e direzionamento di farmaci antitumorali, inclusi microcapsule, microsfere, nanoparticelle e sistemi nanostrutturati. 2. Capacità di applicare conoscenza e comprensione: utilizzare i concetti acquisiti per analizzare criticamente le caratteristiche, i meccanismi e le potenzialità dei diversi sistemi di drug delivery, con riferimento alla loro applicazione in oncologia. 3. Autonomia di giudizio: valutare in modo autonomo e consapevole le strategie di targeting (passivo, attivo, fisico) e le tecnologie di produzione, riconoscendo vantaggi e limiti dei differenti approcci. 4. Abilità comunicative: esprimere con linguaggio tecnico appropriato le caratteristiche e le implicazioni scientifiche dei sistemi avanzati di somministrazione e targeting dei farmaci. 5. Capacità di apprendimento: integrare le conoscenze acquisite nel corso con ulteriori approfondimenti, in modo da poter affrontare studi più avanzati e innovazioni tecnologiche nel campo della nanomedicina e della farmacotecnologia oncologica. Il superamento di tutti gli esami del 1° anno è propedeutico a tutti gli esami del terzo anno. Patologia generale, terminologia medica e immunologia è propedeutico. Tuttavia, un farmaco viene ad essere definito per la sua capacità di modificare un sistema biologico, inteso a livello molecolare, cellulare, d’organo o di sistema. Per una miglior fruizione del Corso, la studentessa/lo studente dovrà avere quindi competenze di chimica, biologia, biochimica, fisiologia, e principi generali del farmaco.
Passing all first-year exams is a prerequisite for all third-year exams. General pathology, medical terminology, and immunology are also prerequisites. However, a drug is defined by its ability to modify a biological system, whether at the molecular, cellular, organ, or systemic level. To make the most of the course, the student should therefore have a solid background in chemistry, biology, biochemistry, physiology, and general principles of pharmacology.
Metodi didattici/Teaching methods
Immunofarmacologia antitumorale: Lezioni frontali. Le lezioni saranno frontali con l’ausilio di diapositive, che saranno messe a disposizione degli studenti. Le lezioni comprenderanno i principali argomenti del programma, ma potrebbero non essere esaustive e non sono da ritenersi sostitutive del libro di testo. Infatti, le lezioni mirano a spiegare un metodo di approccio alla tematica farmacologica e non a trasmettere esclusivamente un sapere nozionistico. Farmaci chemioterapici antitumorali: Il corso consiste in lezioni frontali con il supporto di slide che vengono fornite agli studenti all'inizio del corso. Si presenteranno gli argomenti sia generali che specifici del corso, fornendo le nozioni essenziali per la comprensione dell'argomento trattato e, anche cercando di aprire discussioni con gli studenti, illustrando come raggiungere competenze, trasferibili da una classe all'altra di farmaci, sulla previsione delle proprietà chimiche e chimico-fisiche dei farmaci partendo dalla loro struttura, sull'individuazione degli elementi strutturali fondamentali per il meccanismo d'azione dei farmaci, sulla presenza di gruppi allertanti che possono portare a fenomeni di tossicità. Veicolazione e direzionamento di farmaci antitumorali: Il corso sarà svolto principalmente sotto forma di lezioni frontali. Potranno essere previsti alcuni seminari svolti da professionisti che operano nell'industria farmaceutica e che illustreranno l'applicazione pratica dei concetti teorici esposti. In alcune occasioni, le studentesse e gli studenti saranno invitati a rispondere collegialmente a domande su argomenti già trattati e a recuperare materiale didattico integrativo sui siti web AIFA, EMA e FDA
Antitumor Immunopharmacology: Lectures. The course will consist of lectures supported by slides, which will be made available to students. The lectures will cover the main topics of the program, but may not be exhaustive and should not be considered a substitute for the textbook. In fact, the lectures aim to explain a methodological approach to pharmacological topics rather than simply conveying factual knowledge. Antitumor Chemotherapeutic Drugs: The course consists of lectures supported by slides, which will be provided to students at the beginning of the course. Both general and specific topics will be presented, providing the essential knowledge for understanding the subject. The course also aims to foster discussions with students and to illustrate how to acquire transferable skills from one drug class to another—such as predicting chemical and physicochemical properties based on molecular structure, identifying structural elements essential to a drug’s mechanism of action, and recognizing alerting groups that may lead to toxicity. Delivery and Targeting of Antitumor Drugs: The course will be mainly delivered through lectures. Some seminars may be held by professionals working in the pharmaceutical industry, who will illustrate the practical application of the theoretical concepts discussed. On certain occasions, students will be invited to collectively answer questions on previously covered topics and to retrieve supplementary teaching material from the websites of AIFA, EMA, and FDA.
Altre informazioni/Further information
Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
Students with disabilities, Specific Learning Disorders (SLD), or Special Educational Needs (SEN) may request dedicated services and tools by contacting the Career Development and Student Services Coordination Staff and by consulting the dedicated page on the university website: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa. Once they have contacted the university staff, students with disabilities, SLD, or SEN may also reach out to the course instructor to discuss exam arrangements and other teaching-related aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
Immunofarmacologia antitumorale: L’esame sarà orale e valuterà (i) le nozioni acquisite sulle classi farmacologiche; (ii) la capacità di collocare correttamente i singoli principi attivi nelle rispettive classi farmacologiche e descriverne le principali peculiarità farmacocinetiche e farmacodinamiche distintive; e (iii) la capacità di integrare gli argomenti. Alle studentesse e agli studenti verrà richiesto di descrivere una o più classi terapeutiche, di cui dovranno elencare i principali principi attivi, i meccanismi d’azione, gli usi terapeutici, gli effetti avversi indesiderati e verrà richiesto di riconoscere singoli farmaci. Criteri di valutazione: Da 18 a 21: sufficiente conoscenza degli argomenti trattati, sufficiente capacità di affrontare gli argomenti trasversalmente e di collocare le conoscenze in contesto e sufficiente capacità di collocare i singoli principi attivi nel corretto uso terapeutico; Da 22 a 24: buona conoscenza degli argomenti trattati, buona capacità di affrontare gli argomenti trasversalmente e di collocare le conoscenze in contesto e buona capacità di collocare i singoli principi attivi nel corretto uso terapeutico; Da 25 a 27: più che buona conoscenza degli argomenti trattati, più che buona capacità di affrontare gli argomenti trasversalmente e di collocare le conoscenze in contesto e più che buona capacità di collocare i singoli principi attivi nel corretto uso terapeutico; da 28 a 30: ottima conoscenza degli argomenti trattati, ottima capacità di affrontare gli argomenti trasversalmente e di collocare le conoscenze in contesto e ottima capacità di collocare i singoli principi attivi nel corretto uso terapeutico. Farmaci chemioterapici antitumorali: L'esame consiste in una prova scritta di domande in cui viene proposta la struttura di un farmaco e vengono poste brevi domande, e domande in cui viene fornito l'INN e occorre indicare la struttura chimica insieme alle proprietà del farmaco. Queste domande mirano ad accertare sia la preparazione in merito ai contenuti del corso sia la capacità di applicare tali contenuti ai farmaci antitumorali (e antivirali), prevedendo il riconoscimento della struttura di un farmaco chemioterapico, il riconoscimento in tale struttura di gruppi funzionali, di centri acidi, basici, stereogenici, le reazioni del metabolismo, le vie di sintesi per la preparazione, etc. Attraverso tali verifiche, verrà accertato che la studentessa o lo studente abbia raggiunto gli obbiettivi di conoscenza e comprensione dei contenuti, la capacità di esporli in modo chiaro e corretto, la capacità di applicare conoscenze e competenze acquisite a problemi specifici riguardanti aspetti chimico-farmaceutici sulle classi di farmaci trattati. Veicolazione e direzionamento di famraci antitumorali: L'esame verrà svolto in forma scritta e/o orale. Per conseguire la votazione le studentesse e gli studenti dovranno dimostrare di aver compreso, e di essere in grado di utilizzare, i concetti fondamentali di ogni argomento. La valutazione, espressa in trentesimi, verrà effettuata sulla base dei seguenti criteri: 1. conoscenza e capacità di comprensione teorica ed applicativa dei temi studiati; 2. autonomia di giudizio e capacità di collegamento tra i temi studiati; 3. abilità comunicative ed appropriatezza nell’impiego del linguaggio tecnico; 4. capacità di apprendimento.
Antitumor Immunopharmacology: The exam will be oral and will assess: (i) the knowledge acquired regarding pharmacological classes; (ii) the ability to correctly assign specific active compounds to their respective pharmacological classes and describe their main distinctive pharmacokinetic and pharmacodynamic features; (iii) the ability to integrate different topics. Students will be asked to describe one or more therapeutic classes, listing their main active compounds, mechanisms of action, therapeutic uses, adverse effects, and to recognize individual drugs. Grading criteria: 18–21: Sufficient knowledge of the topics, sufficient ability to address topics transversally and place knowledge in context, and sufficient ability to assign individual active compounds to the correct therapeutic use. 22–24: Good knowledge of the topics, good transversal and contextual understanding, and good ability to assign active compounds correctly. 25–27: More than good knowledge and transversal/contextual understanding, and more than good ability to assign compounds correctly. 28–30: Excellent knowledge, excellent transversal and contextual understanding, and excellent ability to assign compounds correctly. Antitumor Chemotherapeutic Drugs: The exam consists of a written test, which includes: questions presenting the structure of a drug along with short questions; questions providing the INN (International Nonproprietary Name), for which students must indicate the chemical structure and describe the drug’s properties. These questions aim to assess both knowledge of course content and the ability to apply it to antitumor (and antiviral) drugs. Students are expected to recognize the structure of chemotherapeutic drugs, identify functional groups, acidic/basic/stereogenic centers, predict metabolic reactions, and propose synthetic routes for their preparation. The test will confirm whether the student has achieved the learning objectives, including knowledge and understanding of the course content, the ability to present this knowledge clearly and accurately, and the ability to apply it to specific pharmaceutical-chemical problems related to the drug classes studied. Delivery and Targeting of Antitumor Drugs: The exam will be conducted in written and/or oral form. To pass, students must demonstrate an understanding of the fundamental concepts of each topic and the ability to apply them. The final mark (out of 30) will be based on the following criteria: Theoretical and applied knowledge and understanding of the studied topics; Independent judgment and ability to make connections among topics; Communication skills and appropriate use of technical language; Learning ability.
Programma esteso/Content
Immunofarmacologia antitumorale: Cenni sui meccanismi di trasformazione tumorale. Cenni sul rapporto tumore sistema immunitario. Aspetti applicativi dei chemioterapici anti-tumorali trattati nel modulo di chimica-farmaceutica: * Farmaci che agiscono su acidi nucleici: intercalanti, veleni topoisomerasi, alchilanti, metallanti, tagliatori di catena * Farmaci che agiscono su tubulina * Farmaci che agiscono su enzimi (DHFR, timidilato sintasi, Adenina Deaminasi, HGPRT, PARP, HDAC) * Anti-estrogeni e inibitori di aromatasi * Inibitori di chinasi (GFR, Chinasi Ciclino-dipendenti e Bcr-Abl) * Miscellanea: inibitori proteasoma, talidomide e derivati. Gli anticorpi monoclonali e loro meccanismi terapeutici: * ADCC * CDC * Inibitori dei check-point Immunologici * Bispecifici e T-Cell Engager * Trispecifci * Esempi in uso clinico Immunoterapie cellulari * LAK * Sipuleucel T * CAR-T * CAR-NK Vaccini virali Farmaci chemioterapici antitumorali: Farmaci antitumorali. Farmaci che agiscono su acidi nucleici: intercalanti, veleni topoisomerasi, alchilanti, metallanti, tagliatori di catena. Farmaci che agiscono su tubulina Farmaci che agiscono su enzimi (DHFR, timidilato sintasi, HDAC). Anti-estrogeni e inibitori di aromatasi Inibitori di chinasi (GFR e Bcr-Abl). Miscellanea: inibitori proteasoma, talidomide e derivati. Accenno agli ADC. Farmaci antivirali: generalità, principali farmaci usati, farmaci anti-HIV, anti-influenza e anti-epatite C. Veicolazione e direzionamento di farmaci antitumorali: Il corso si propone di introdurre le principali strategie e tecnologie utilizzate per ottimizzare il trasporto mirato dei farmaci antitumorali, con particolare riferimento ai sistemi micro- e nano-particellari di veicolazione. Gli studenti acquisiranno competenze teoriche di base su strutture, meccanismi, tecnologie e applicazioni dei sistemi avanzati di drug delivery. Si inizia con lo studio di microcapsule e microsfere, soffermandosi sulla loro struttura interna, sui criteri di classificazione e sulle applicazioni farmaceutiche, in particolare nel rilascio controllato e nella protezione del principio attivo. Viene poi approfondita la tematica del direzionamento del farmaco, distinguendo tra meccanismi passivi (basati su caratteristiche anatomopatologiche del tessuto tumorale), attivi (mediati da legami specifici tra vettore e target biologico) e fisici (basati sull’uso di stimoli esterni come calore, ultrasuoni o campi magnetici). Ampio spazio è dedicato all’evoluzione in prima, seconda e terza generazione, ciascuna caratterizzata da crescente sofisticazione nel riconoscimento e nella risposta al microambiente tumorale. Si analizzano inoltre le tecnologie di produzione dei sistemi micro- e nano-particellari, tra cui emulsione, spray drying, coacervazione, nanoprecipitazione e sintesi controllata. Una parte fondamentale del corso è riservata ai sistemi nanostrutturati, come le nanoparticelle utilizzate nel drug targeting, nella diagnostica per immagini (imaging) e nella teranostica. Si esaminano le proprietà e gli impieghi di nanoparticelle solide lipidiche, micelle polimeriche e liposomi, discutendone vantaggi, limiti e strategie di modificazione superficiale. Infine, vengono presentati i principali nanovettori avanzati, tra cui i dendrimeri, i polimerosomi, le nanoparticelle magnetiche SPIO, le nanoparticelle d’oro, i quantum dots, e le nanoparticelle ceramiche e carboniose, analizzando per ciascuno le caratteristiche chimico-fisiche, le potenzialità nel trattamento oncologico e le prospettive di integrazione tra terapia e diagnostica.
Antitumor Immunopharmacology Introduction to tumor transformation mechanisms; Overview of tumor-immune system interactions; Therapeutic applications of chemotherapeutic agents covered in the pharmaceutical chemistry module: Drugs acting on nucleic acids: intercalating agents, topoisomerase poisons, alkylating agents, metal-based agents, chain cutters. Drugs targeting tubulin; Drugs acting on enzymes: DHFR, thymidylate synthase, adenosine deaminase, HGPRT, PARP, HDAC; Anti-estrogens and aromatase inhibitors; Kinase inhibitors: Growth factor receptors (GFR), cyclin-dependent kinases, Bcr-Abl; Miscellaneous: proteasome inhibitors, thalidomide and derivatives; Monoclonal antibodies and their therapeutic mechanisms: ADCC (Antibody-Dependent Cell-mediated Cytotoxicity); CDC (Complement-Dependent Cytotoxicity); Immune checkpoint inhibitors; Bispecific antibodies and T-cell engagers; Trispecific antibodies; Clinical examples; Cell-based immunotherapies: LAK cells (Lymphokine-Activated Killer); Sipuleucel-T; CAR-T and CAR-NK therapies; Viral vaccines Antitumor Chemotherapeutic Drugs Antitumor drugs, including: Drugs acting on nucleic acids: intercalating agents, topoisomerase poisons, alkylating agents, metal-based agents, chain cutters. Drugs targeting tubulin; Enzyme inhibitors: DHFR, thymidylate synthase, HDAC; Anti-estrogens and aromatase inhibitors; Kinase inhibitors: GFR and Bcr-Abl; Miscellaneous: proteasome inhibitors, thalidomide and derivatives. Brief mention of antibody-drug conjugates (ADCs). Antiviral drugs: General overview; Main antiviral agents; Drugs against HIV, influenza, and hepatitis C. Delivery and Targeting of Antitumor Drugs The course introduces the main strategies and technologies used to optimize the targeted transport of antitumor drugs, with a focus on micro- and nanoparticulate delivery systems. Students acquire theoretical knowledge on the structures, mechanisms, technologies, and applications of advanced drug delivery systems. Topics include: Microcapsules and microspheres: internal structure, classification criteria, pharmaceutical applications, particularly in controlled release and drug protection; Drug targeting mechanisms: Passive targeting: based on the anatomical-pathological features of tumor tissues; Active targeting: based on specific interactions between carriers and biological targets; Physical targeting: using external stimuli such as heat, ultrasound, or magnetic fields; Evolution of drug delivery systems: First-, second-, and third-generation systems, increasingly refined in tumor microenvironment recognition and response. Production technologies: emulsion, spray drying, coacervation, nanoprecipitation, controlled synthesis. Nanostructured systems: Applications in drug targeting, imaging, and theranostics; Systems include: solid lipid nanoparticles, polymeric micelles, liposomes – with a focus on their advantages, limitations, and surface modifications; Advanced nanocarriers: Dendrimers, polymersomes, SPIO magnetic nanoparticles, gold nanoparticles, quantum dots, ceramic and carbon-based nanoparticles; Analysis of their physicochemical properties, potential oncological applications, and integration of therapy and diagnostics.
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Immunofarmacologia antitumorale: Partendo dalla comprensione della terapia anti-tumorale, e più specificamente della immunoterapia, nonchè del suo sviluppo razionale, la/il studentessa/studente apprenderà le principali classi farmacologiche e gli specifici farmaci a disposizione, conoscendone il meccanismo d’azione, applicazione terapeutica e profilo di tossicità. Dopo aver sostenuto questo corso, la/il studentessa/studente sarà anche in grado di valutare il profilo farmacologico dei nuovi farmaci che verranno sviluppati e approvati in futuro. Farmaci chemioterapici antitumorali: La studentessa o lo studente avrà appreso gli aspetti chimici, metabolici, di drug-likeness, terapeutici e tossicologici dei principali farmaci anti-tumorali (e anti-virali) e sarà in grado di applicare queste conoscenza anche ad altri farmaci non necessariamente trattati a lezione con spirito critico. Veicolazione e direzionamento di farmaci antitumorali: Al termine del corso, le studentesse e gli studenti avranno acquisito una solida comprensione dei sistemi micro- e nano-particellari impiegati per la veicolazione di farmaci antitumorali, comprendendone struttura, classificazione e applicazioni. Saranno in grado di applicare le conoscenze teoriche per analizzare criticamente le strategie di rilascio e direzionamento del farmaco, inclusi i meccanismi passivi, attivi e fisici. Dimostreranno capacità di valutazione autonoma delle potenzialità dei diversi sistemi, considerando aspetti tecnologici, funzionali e terapeutici in ambito oncologico. Svilupperanno competenze comunicative per esporre con chiarezza e rigore scientifico le caratteristiche dei nanovettori e delle relative tecnologie, utilizzando un linguaggio tecnico appropriato. Infine, acquisiranno una capacità di apprendimento che permetterà loro di approfondire autonomamente le evoluzioni future nel campo della nanomedicina e della farmacotecnologia, favorendo l’aggiornamento continuo e l’interdisciplinarità.
Antitumor Immunopharmacology Starting from an understanding of anti-tumor therapies—particularly immunotherapy and its rational development—students will learn the main pharmacological classes and specific drugs currently available. They will gain knowledge of each drug’s mechanism of action, therapeutic application, and toxicity profile. After completing this course, students will also be able to critically assess the pharmacological profile of new drugs that may be developed and approved in the future. Antitumor Chemotherapeutic Drugs Students will gain insight into the chemical, metabolic, drug-likeness, therapeutic, and toxicological aspects of major antitumor (and antiviral) drugs. They will be able to apply this knowledge with a critical mindset, even to drugs not directly discussed during lectures. Delivery and Targeting of Antitumor Drugs By the end of the course, students will have acquired a solid understanding of micro- and nanoparticulate systems used for the delivery of antitumor drugs, including their structure, classification, and applications. They will be able to critically analyze drug release and targeting strategies, including passive, active, and physical mechanisms. Students will demonstrate the ability to independently evaluate the potential of different systems by considering their technological, functional, and therapeutic aspects in the oncological field. They will also develop communication skills to clearly and scientifically present the characteristics of nanocarriers and related technologies, using appropriate technical language. Finally, students will acquire learning skills that will enable them to autonomously deepen their understanding of future advances in nanomedicine and pharmaceutical technology, promoting continuous updating and interdisciplinary integration.
Modules
Course ID Course SSD Teachers Agenda web
FA0388Immunofarmacologia antitumorale BIO/14 - FARMACOLOGIA Condorelli Fabrizio
FA0389Farmaci chemioterapici antitumorali CHIM/08 - CHIMICA FARMACEUTICA Pirali Tracey
FA0390Veicolazione e direzionamento di farmaci antitumorali CHIM/09 - FARMACEUTICO TECNOLOGICO APPLICATIVO Torre Maria Luisa
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Course
Immunofarmacologia chemioterapia e direzionamento di farmaci antitumorali: Immunofarmacologia antitumorale
Course ID
FA0388
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
CONDORELLI Fabrizio
CFU
5.0
Teaching duration (hours)
40.0
Individual study time
85.0
SSD
BIO/14 - FARMACOLOGIA
Course type
Modulo di sola Frequenza
Course mandatoriety
OBB
Course category
B
Year
3
Period
Secondo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
G
Lingua insegnamento/Teaching language
ITALIANO
Italian
Contenuti/Content Summary
Questo corso offre una descrizione approfondita degli agenti farmacologici, concentrandosi sui loro profili farmacocinetici, meccanismi di azione, applicazioni terapeutiche e tossicità. Le studentesse e gli studenti esploreranno specifiche classi di farmaci utilizzati in diversi contesti patologici. Per ciascuna classe farmacologica, verranno discusse le basi razionali della scelta per un’indicazione di un farmaco rispetto agli altri sulla base delle caratteristiche individuali dei pazienti, degli effetti collaterali, delle controindicazioni relative ed assolute, delle problematiche di interazioni con altri farmaci e di compliance. Attraverso lezioni e discussioni con i docenti, le studentesse e gli studenti miglioreranno la loro capacità di valutare i dati farmacologici e applicare queste conoscenze nella real-life clinica.
This course offers an in-depth description of pharmacological agents, focusing on their pharmacokinetic profiles, mechanisms of action, therapeutic applications, and toxicity. Students will explore specific classes of drugs used in various pathological contexts. For each pharmacological class, the rational basis for choosing one drug over others will be discussed, considering the individual characteristics of patients, side effects, relative and absolute contraindications, issues related to interactions with other drugs, and compliance. Through lectures and discussions, students will enhance their ability to evaluate pharmacological data and apply this knowledge in clinical settings.
Testi di riferimento/Textbooks
S. Govoni, SM Spampinato, P Navarra - Farmacologia, Casa Editrice Ambrosiana, Distribuzione esclusiva Zanichelli, Seconda edizione F. Rossi, V. Cuomo, C. Riccardi – Farmacologia, Edizioni Minerva Medica, Ultima edizione H.P. Rang, M.M. Dale, J.M. Ritter, Farmacologia, Casa Editrice Ambrosiana, ultima edizione
S. Govoni, SM Spampinato, P Navarra - Farmacologia, Casa Editrice Ambrosiana, Distribuzione esclusiva Zanichelli, Seconda edizione F. Rossi, V. Cuomo, C. Riccardi – Farmacologia, Edizioni Minerva Medica, Ultima edizione H.P. Rang, M.M. Dale, J.M. Ritter, Farmacologia, Casa Editrice Ambrosiana, ultima edizione
Obiettivi formativi/Mission
1) Fornire le basi e le competenze per la comprensione delle terapie oncologiche, in particolare delle immunoterapie e del loro sviluppo razionale; 2) Fornire le nozioni sulle principali classi di farmaci a disposizione; 3) Fornire una solida formazione per la valutazione di nuovi farmaci che potrebbero emergere nel futuro professionale dei discenti.
1) Equip students with the foundational knowledge and skills necessary to understand chemotherapies, and specifically immunotherapies, and their rational development. 2) Impart comprehensive knowledge about the main classes of active substances and the specific drugs available. 3) Offer robust training to evaluate new drugs that may emerge in the professional future of learners.
Prerequisiti/Required background knowledge
Un farmaco viene ad essere definito per la sua capacità di modificare un sistema biologico, inteso a livello molecolare, cellulare, d’organo o di sistema. Per una miglior fruizione del Corso, la studentessa/lo studente dovrà avere quindi competenze di chimica, biologia, biologia molecolare, patologia generale, immunologia, e fisiologia.
A drug is defined by its ability to modify a biological system, whether at the molecular, cellular, organ, or systemic level. To fully benefit from the course, students should therefore have a background in chemistry, biology, molecular biology, general pathology, immunology, and physiology.
Metodi didattici/Teaching methods
Lezioni frontali. Le lezioni saranno frontali con l’ausilio di diapositive, che saranno messe a disposizione degli studenti. Le lezioni comprenderanno i principali argomenti del programma, ma potrebbero non essere esaustive e non sono da ritenersi sostitutive del libro di testo. Infatti, le lezioni mirano a spiegare un metodo di approccio alla tematica farmacologica e non a trasmettere esclusivamente un sapere nozionistico.
Face-to-face lectures will be accompanied by slides, which will be available to students on the dedicated IT platform (DIR). Although these lectures will cover the main topics of the program, they may not be comprehensive and are not intended to replace the textbook. Instead, the lessons aim to teach a methodological approach to pharmacological issues rather than just conveying factual knowledge.
Altre informazioni/Further information
Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
L’esame sarà orale e valuterà (i) le nozioni acquisite sulle classi farmacologiche; (ii) la capacità di collocare correttamente i singoli principi attivi nelle rispettive classi farmacologiche e descriverne le principali peculiarità farmacocinetiche e farmacodinamiche distintive; e (iii) la capacità di integrare gli argomenti. Alle studentesse e agli studenti verrà richiesto di descrivere una o più classi terapeutiche, di cui dovranno elencare i principali principi attivi, i meccanismi d’azione, gli usi terapeutici, gli effetti avversi indesiderati e verrà richiesto di riconoscere singoli farmaci. Criteri di valutazione: Da 18 a 21: sufficiente conoscenza degli argomenti trattati, sufficiente capacità di affrontare gli argomenti trasversalmente e di collocare le conoscenze in contesto e sufficiente capacità di collocare i singoli principi attivi nel corretto uso terapeutico; Da 22 a 24: buona conoscenza degli argomenti trattati, buona capacità di affrontare gli argomenti trasversalmente e di collocare le conoscenze in contesto e buona capacità di collocare i singoli principi attivi nel corretto uso terapeutico; Da 25 a 27: più che buona conoscenza degli argomenti trattati, più che buona capacità di affrontare gli argomenti trasversalmente e di collocare le conoscenze in contesto e più che buona capacità di collocare i singoli principi attivi nel corretto uso terapeutico; da 28 a 30: ottima conoscenza degli argomenti trattati, ottima capacità di affrontare gli argomenti trasversalmente e di collocare le conoscenze in contesto e ottima capacità di collocare i singoli principi attivi nel corretto uso terapeutico.
The exam will be conducted orally and will assess (i) knowledge acquired regarding drug classes, (ii) ability to correctly classify individual active substances into their respective pharmacological classes and describe their main distinctive features, (iii) ability to integrate arguments. Students will be required to describe one or more therapeutic classes, detailing the main active substances, mechanisms of action, uses, and side effects. They will also need to describe specific drugs. Grading criteria: Scores from 18 to 21: adequate knowledge of the covered topics, sufficient ability to address them comprehensively, and contextualize knowledge. Demonstrates sufficient ability to place individual active substances within their correct therapeutic use. Scores from 22 to 24: good knowledge of the covered topics, proficient ability to address them comprehensively, and contextualize knowledge effectively. Demonstrates good ability to place individual active substances within their correct therapeutic use. Scores from 25 to 27: very good knowledge of the covered topics, advanced ability to address them comprehensively, and contextualize knowledge adeptly. Demonstrates excellent ability to place individual active substances within their correct therapeutic use. Scores from 28 to 30: excellent knowledge of the covered topics, outstanding ability to address them comprehensively, and contextualize knowledge exceptionally well. Demonstrates exceptional ability to place individual active substances within their correct therapeutic use.
Programma esteso/Content
Cenni sui meccanismi di trasformazione tumorale Cenni sul rapporto tumore sistema immunitario Aspetti applicativi dei chemioterapici anti-tumorali trattati nel modulo di chimica: * Farmaci che agiscono su acidi nucleici: intercalanti, veleni topoisomerasi, alchilanti, metallanti, tagliatori di catena  * Farmaci che agiscono su tubulina * Farmaci che agiscono su enzimi (DHFR, timidilato sintasi, Adenina Deaminasi, HGPRT, PARP, HDAC) * Anti-estrogeni e inibitori di aromatasi  * Inibitori di chinasi (GFR, Chinasi Ciclino-dipendenti e Bcr-Abl) * Miscellanea: inibitori proteasoma, talidomide e derivati. Gli anticorpi monoclonali e loro meccanismi terapeutici: * ADCC * CDC * Inibitori dei check-point Immunologici * Bispecifici e T-Cell Engager * Trispecifci * Esempi in uso clinico Immunoterapie cellulari * LAK * Sipuleucel T * CAR-T * CAR-NK Vaccini virali
Brief introduction to tumour transformation mechanisms Immune system/tumour relationship Clinical applications of anti-tumour chemotherapies discussed in the chemistry module: * Drugs that act on nucleic acids: intercalating, topoisomerase poisons, alkylating, metalling, chain cutters * Drugs that act on tubulin * Drugs that act on enzymes (DHFR, thymidylate synthase, Adenine Deaminase, HGPRT, PARP, HDAC) * Anti-oestrogens and aromatase inhibitors * Kinase inhibitors (GFR, Cycline-dependent kinase and Bcr-Abl) * Miscellaneous: proteasome inhibitors, thalidomide and derivatives. Monoclonal antibodies and their immunotherapeutic properties: * ADCC * CDC * Immunological checkpoint inhibitors * Bispecific and T-Cell Engager * Three-specific * Examples in clinical use Cellular immunotherapeutics * LAK * Sipuleucel T * Car-T * CAR-NK Viral vaccines
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Partendo dalla comprensione della terapia anti-tumorale, e più specificamente della immunoterapia, nonchè del suo sviluppo razionale, la/il studentessa/studente apprenderà le principali classi farmacologiche e gli specifici farmaci a disposizione, conoscendone il meccanismo d’azione, applicazione terapeutica e profilo di tossicità. Dopo aver sostenuto questo corso, la/il studentessa/studente sarà anche in grado di valutare il profilo farmacologico dei nuovi farmaci che verranno sviluppati e approvati in futuro.
Students will learn about the main anti-tumoral approaches, and more specifically immunotherapeutics, the specific drugs available, including their mechanisms of action, therapeutic applications and toxicities. Upon completing this course, students will also be able to evaluate the pharmacological profiles of new drugs that will emerge in the future.
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Course
Immunofarmacologia chemioterapia e direzionamento di farmaci antitumorali: Farmaci chemioterapici antitumorali
Course ID
FA0389
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
PIRALI Tracey
Teachers
CFU
2.0
Teaching duration (hours)
16.0
Individual study time
34.0
SSD
CHIM/08 - CHIMICA FARMACEUTICA
Course type
Modulo di sola Frequenza
Course mandatoriety
OBB
Course category
C
Year
3
Period
Secondo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
ITALIANO
Italian
Contenuti/Content Summary
Verranno trattati da un punto di vista chimico-farmaceutico (struttura, SAR, proprietà chimico-fisiche, interazioni con il target, metabolismo) i seguenti farmaci: Farmaci antitumorali; Farmaci antivirali
The following drugs will be addressed from a medicinal chemistry perspective (structure, SAR, physicochemical properties, interactions with the target, metabolism): Anticancer drugs; Antiviral drugs.
Testi di riferimento/Textbooks
G. Costantino, G. Sbardella, Chimica Farmaceutica, EdiSES A. Gasco, F. Gualtieri, C. Melchiorre Chimica Farmaceutica Casa Editrice Ambrosiana; W. Foye, Principi di Chimica Farmaceutica, Piccin; E. Stevens, Medicinal Chemistry: The Modern Drug Discovery Process, Pearson.
G. Costantino, G. Sbardella, Chimica Farmaceutica, EdiSES A. Gasco, F. Gualtieri, C. Melchiorre Chimica Farmaceutica Casa Editrice
Obiettivi formativi/Mission
il corso ha lo scopo di illustrare allo studente i principali farmaci utilizzati come antitumorali e antivirali e si integra con i successivi corsi di Chemioterapia antimicrobica e Chimica Farmaceutica Speciale per la trattazione delle principali classi di farmaci. Gli obbiettivi specifici del corso del suo complesso, classificati secondo i criteri di Dublino, sono i seguenti: 1. Conoscenze e capacità di comprensione. Al termine del corso la studentessa o lo studente conoscerà e comprenderà i principali farmaci utilizzati nella terapia antitumorale e antivirale. 2. Capacità di applicare le conoscenze e la comprensione. Sia per i farmaci trattati specificamente che per composti analoghi, la studentessa o lo studente sarà in grado di applicare le conoscenze e la comprensione acquisite al riconoscimento delle strutture, alla discussione delle loro proprietà chimiche e chimico-fisiche, del loro meccanismo d’azione e delle relazioni tra la struttura e l’attività biologica, delle proprietà metaboliche e alla proposta di possibili vie di sintesi per la loro produzione. 3. Gestione delle conoscenze acquisite al fine dell'espressione di giudizi relativi a relazioni struttura-attività, metabolismo e tossicità correlata, produzione, interazioni tra farmaci. Inoltre, allo studente verranno forniti gli strumenti necessari per applicare queste capacità alla valutazione critica di testi ed articoli di chimica farmaceutica. 4. Abilità nella comunicazione, nel sapere illustrare, anche in modo originale, un argomento trattato a lezione, saper rispondere adeguatamente a domande, critiche, suggerimenti. 5. Capacità di apprendere e imparare a gestire in modo dinamico e il più possibile autonomo il proprio insieme di conoscenze sulla chimica dei farmaci.
The course aims to introduce students to the main drugs used as anticancer and antiviral agents and is integrated with the subsequent courses in Antimicrobial Chemotherapy and Special Medicinal Chemistry for the study of the main drug classes. The specific objectives of the course, classified according to the Dublin Descriptors, are as follows: Knowledge and understanding At the end of the course, the student will have knowledge of and understand the main drugs used in anticancer and antiviral therapy. Applying knowledge and understanding For both the drugs specifically studied and structurally related compounds, the student will be able to apply the acquired knowledge and understanding to the recognition of their structures, discussion of their chemical and physicochemical properties, mechanisms of action, structure–activity relationships, metabolic properties, and the proposal of possible synthetic pathways for their production. Making judgments The student will be able to use the acquired knowledge to evaluate structure–activity relationships, metabolism and related toxicity, production processes, and drug–drug interactions. Additionally, the student will be provided with the necessary tools to critically assess scientific texts and articles in medicinal chemistry. Communication skills The student will be able to clearly and effectively present a topic covered in the course—also in an original way—and respond appropriately to questions, critiques, and suggestions. Learning skills The student will develop the ability to manage and update their knowledge of drug chemistry in a dynamic and increasingly autonomous manner.
Prerequisiti/Required background knowledge
Il superamento di tutti gli esami del 1° anno è propedeutico a tutti gli esami del terzo anno. Patologia generale, terminologia medica e immunologia è propedeutico. Sono consigliate buone conoscenze in biochimica, fisiologia, e principi generali del farmaco.
Passing all first-year exams is a prerequisite for all third-year exams. General Pathology, Medical Terminology, and Immunology is also a prerequisite.
Metodi didattici/Teaching methods
Il corso consiste in lezioni frontali con il supporto di slide che vengono fornite agli studenti all'inizio del corso. Si presenteranno gli argomenti sia generali che specifici del corso, fornendo le nozioni essenziali per la comprensione dell'argomento trattato e, anche cercando di aprire discussioni con gli studenti, illustrando come raggiungere competenze, trasferibili da una classe all'altra di farmaci, sulla previsione delle proprietà chimiche e chimico-fisiche dei farmaci partendo dalla loro struttura, sull'individuazione degli elementi strutturali fondamentali per il meccanismo d'azione dei farmaci, sulla presenza di gruppi allertanti che possono portare a fenomeni di tossicità. Al termine del corso verranno anche svolti esercizi alla lavagna in preparazione allo svolgimento dell'esame.
The course consists of lectures supported by slides, which are provided to students at the beginning of the course. Both general and specific topics will be presented, offering the essential knowledge needed to understand the subject matter. The course also aims to foster discussions with students and to illustrate how to develop skills—transferable across different classes of drugs—such as predicting the chemical and physicochemical properties of drugs based on their structure, identifying key structural elements related to the drug’s mechanism of action, and recognizing alerting groups that may lead to toxic effects. At the end of the course, blackboard exercises will also be carried out in preparation for the exam.
Altre informazioni/Further information
Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
Students with disabilities, Specific Learning Disorders (SLD), or Special Educational Needs (SEN) may request dedicated services and tools by contacting the Career Development and Student Services Coordination Staff and by consulting the dedicated page on the university website: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa. Once they have contacted the university staff, students with disabilities, SLD, or SEN may also reach out to the course instructor to discuss exam arrangements and other teaching-related aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
L'esame consiste in una prova scritta di domande in cui viene proposta la struttura di un farmaco e vengono poste brevi domande, e domande in cui viene dato l'INN e occorre indicare la struttura chimica insieme alle proprietà del farmaco. Queste domande mirano ad accertare sia la preparazione in merito ai contenuti del corso sia la capacità di applicare tali contenuti ai farmaci antitumorali e antivirali, prevedendo il riconoscimento della struttura di un farmaco chemioterapico, il riconoscimento in tale struttura di gruppi funzionali, di centri acidi, basici, stereogenici, le reazioni del metabolismo, le vie di sintesi per la preparazione, etc. Attraverso tali verifiche, verrà accertato che la studentessa o lo studente abbia raggiunto gli obbiettivi di conoscenza e comprensione dei contenuti, la capacità di esporli in modo chiaro e corretto, la capacità di applicare conoscenze e competenze acquisite a problemi specifici riguardanti aspetti chimico-farmaceutici sulle classi di farmaci trattati. La docente, qualora lo ritenesse necessario, procederà anche ad un accertamento delle conoscenze tramite esame orale.
The exam consists of a written test including questions where the structure of a drug is provided along with brief related questions, and questions where the INN (International Nonproprietary Name) is given and the student is asked to indicate the chemical structure along with the drug’s properties. These questions aim to assess both the student's understanding of the course content and their ability to apply such knowledge to antitumor and antiviral drugs. This includes recognizing the structure of a chemotherapeutic agent, identifying functional groups, acidic, basic, and stereogenic centers, predicting metabolic reactions, outlining synthetic routes for drug preparation, etc. Through these assessments, it will be verified whether the student has achieved the learning objectives in terms of knowledge and understanding of the content, the ability to present it clearly and accurately, and the ability to apply acquired knowledge and skills to specific problems related to the pharmaceutical-chemical aspects of the drug classes covered.
Programma esteso/Content
Farmaci antitumorali. Farmaci che agiscono su acidi nucleici: intercalanti, veleni topoisomerasi, alchilanti, metallanti, tagliatori di catena Farmaci che agiscono su tubulina Farmaci che agiscono su enzimi (DHFR, timidilato sintasi, HDAC) Anti-estrogeni e inibitori di aromatasi Inibitori di chinasi (GFR e Bcr-Abl) Miscellanea: inibitori proteasoma, talidomide e derivati Accenno agli ADC. Farmaci antivirali: generalità, principali farmaci usati, farmaci anti-HIV, anti-influenza e anti-epatite C.
Antitumor drugs: Drugs acting on nucleic acids: intercalating agents, topoisomerase poisons, alkylating agents, metal-based agents, chain-cleaving agents Drugs acting on tubulin Drugs acting on enzymes (DHFR, thymidylate synthase, HDAC) Anti-estrogens and aromatase inhibitors Kinase inhibitors (GFR and Bcr-Abl) Miscellaneous: proteasome inhibitors, thalidomide and derivatives Brief mention of ADCs (antibody-drug conjugates) Antiviral drugs: General overview, main drugs used, anti-HIV drugs, anti-influenza drugs, and anti-hepatitis C drugs.
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
La studentessa o lo studente avrà appreso gli aspetti chimici, metabolici, di drug-likeness dei principali farmaci anti-tumorali e anti-virali e sarà in grado di applicare queste conoscenza anche ad altri farmaci non necessariamente trattati a lezione con spirito critico.
The student will have learned the chemical, metabolic, and drug-likeness aspects of the main antitumor and antiviral drugs and will be able to apply this knowledge—also to other drugs not necessarily covered during lectures—with a critical mindset.
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Course
Immunofarmacologia chemioterapia e direzionamento di farmaci antitumorali: Veicolazione e direzionamento di farmaci antitumorali
Course ID
FA0390
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
TORRE MARIA LUISA
CFU
2.0
Teaching duration (hours)
16.0
Individual study time
34.0
SSD
CHIM/09 - FARMACEUTICO TECNOLOGICO APPLICATIVO
Course type
Modulo di sola Frequenza
Course mandatoriety
OBB
Course category
C
Year
3
Period
Secondo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
ITALIANO
Italian
Contenuti/Content Summary
Il corso si propone di introdurre le principali strategie e tecnologie utilizzate per ottimizzare il trasporto mirato dei farmaci antitumorali, con particolare riferimento ai sistemi micro- e nano-particellari di veicolazione. Gli studenti acquisiranno competenze teoriche di base su strutture, meccanismi, tecnologie e applicazioni dei sistemi avanzati di drug delivery. Si inizia con lo studio di microcapsule e microsfere, soffermandosi sulla loro struttura interna, sui criteri di classificazione e sulle applicazioni farmaceutiche, in particolare nel rilascio controllato e nella protezione del principio attivo. Viene poi approfondita la tematica del direzionamento del farmaco, distinguendo tra meccanismi passivi (basati su caratteristiche anatomopatologiche del tessuto tumorale), attivi (mediati da legami specifici tra vettore e target biologico) e fisici (basati sull’uso di stimoli esterni come calore, ultrasuoni o campi magnetici). Ampio spazio è dedicato all’evoluzione in prima, seconda e terza generazione, ciascuna caratterizzata da crescente sofisticazione nel riconoscimento e nella risposta al microambiente tumorale. Si analizzano inoltre le tecnologie di produzione dei sistemi micro- e nano-particellari, tra cui emulsione, spray drying, coacervazione, nanoprecipitazione e sintesi controllata. Una parte fondamentale del corso è riservata ai sistemi nanostrutturati, come le nanoparticelle utilizzate nel drug targeting, nella diagnostica per immagini (imaging) e nella teranostica. Si esaminano le proprietà e gli impieghi di nanoparticelle solide lipidiche, micelle polimeriche e liposomi, discutendone vantaggi, limiti e strategie di modificazione superficiale. Infine, vengono presentati i principali nanovettori avanzati, tra cui i dendrimeri, i polimerosomi, le nanoparticelle magnetiche SPIO, le nanoparticelle d’oro, i quantum dots, e le nanoparticelle ceramiche e carboniose, analizzando per ciascuno le caratteristiche chimico-fisiche, le potenzialità nel trattamento oncologico e le prospettive di integrazione tra terapia e diagnostica.
The course aims to introduce the main strategies and technologies used to optimize the targeted delivery of anticancer drugs, with particular focus on micro- and nano-particulate delivery systems. Students will acquire fundamental theoretical knowledge on the structures, mechanisms, technologies, and applications of advanced drug delivery systems. It begins with the study of microcapsules and microspheres, examining their internal structure, classification criteria, and pharmaceutical applications, especially in controlled release and active ingredient protection. The course then explores drug targeting mechanisms, distinguishing between passive targeting (based on the anatomical and pathological features of tumor tissue), active targeting (mediated by specific interactions between the carrier and biological target), and physical targeting (based on the use of external stimuli such as heat, ultrasound, or magnetic fields). Considerable attention is devoted to the evolution of multiparticulate carriers through first, second, and third-generation systems, each marked by increasing sophistication in recognizing and responding to the tumor microenvironment. The course also covers preparation technologies for micro- and nano-particulate systems, including emulsification, spray drying, coacervation, nanoprecipitation, and controlled synthesis. A central section of the course focuses on nanostructured systems, such as nanoparticles used in drug targeting, imaging, and theranostics. It discusses the properties and pharmaceutical uses of solid lipid nanoparticles, polymeric micelles, and liposomes, including their advantages, limitations, and surface modification strategies. Finally, the course presents the main advanced nanocarriers, including dendrimers, polymersomes, SPIO magnetic nanoparticles, gold nanoparticles, quantum dots, and ceramic and carbon-based nanoparticles. For each type, students will analyze physicochemical characteristics, potential applications in cancer treatment, and prospects for integrated therapeutic and diagnostic use.
Testi di riferimento/Textbooks
Paolo Caliceti, Tecnologia farmaceutica, 2025, CEA Casa Editrice Ambrosiana. Aulton ME, Taylor K.M.G. Tecnologie farmaceutiche, 2015 EDRA LSWR. Ansel, HC et al. Principi di calcolo farmaceutico. Quindicesima edizione. 2017 Ed. Edra. Farmacopea Ufficiale Italiana edizione vigente. Farmacopea Europea edizione vigente. Lachman L, Lieberman H, Kanig J. The theory and practice of industrial pharmacy. Ed. Lea & Febiger, USA. Fabris L, Rigamonti S. La fabbricazione industriale dei medicinali. Ed. Esculapio, Bologna.
Paolo Caliceti, Tecnologia farmaceutica, 2025, CEA Casa Editrice Ambrosiana. Aulton ME, Taylor K.M.G. Tecnologie farmaceutiche, 2015 EDRA LSWR. Ansel, HC et al. Principi di calcolo farmaceutico. Quindicesima edizione. 2017 Ed. Edra. Farmacopea Ufficiale Italiana edizione vigente. Farmacopea Europea edizione vigente. Lachman L, Lieberman H, Kanig J. The theory and practice of industrial pharmacy. Ed. Lea & Febiger, USA. Fabris L, Rigamonti S. La fabbricazione industriale dei medicinali. Ed. Esculapio, Bologna.
Obiettivi formativi/Mission
Al termine del corso, le studentesse e gli studenti saranno in grado di: 1. Conoscenza e capacità di comprensione: comprendere i principi teorici e le tecnologie fondamentali per la progettazione di sistemi di veicolazione e direzionamento di farmaci antitumorali, inclusi microcapsule, microsfere, nanoparticelle e sistemi nanostrutturati. 2. Capacità di applicare conoscenza e comprensione: utilizzare i concetti acquisiti per analizzare criticamente le caratteristiche, i meccanismi e le potenzialità dei diversi sistemi di drug delivery, con riferimento alla loro applicazione in oncologia. 3. Autonomia di giudizio: valutare in modo autonomo e consapevole le strategie di targeting (passivo, attivo, fisico) e le tecnologie di produzione, riconoscendo vantaggi e limiti dei differenti approcci. 4. Abilità comunicative: esprimere con linguaggio tecnico appropriato le caratteristiche e le implicazioni scientifiche dei sistemi avanzati di somministrazione e targeting dei farmaci. 5. Capacità di apprendimento: integrare le conoscenze acquisite nel corso con ulteriori approfondimenti, in modo da poter affrontare studi più avanzati e innovazioni tecnologiche nel campo della nanomedicina e della farmacotecnologia oncologica.
At the end of the course, students will be able to: Knowledge and understanding Grasp the theoretical principles and fundamental technologies behind the design of drug delivery and targeting systems for anticancer therapies, including microcapsules, microspheres, nanoparticles, and nanostructured systems. Applying knowledge and understanding Use acquired concepts to critically analyze the features, mechanisms, and potential of various drug delivery platforms, particularly those used in oncology. Making judgments Independently evaluate targeting strategies (passive, active, physical) and production techniques, recognizing the strengths and limitations of different approaches. Communication skills Communicate effectively using appropriate scientific and technical language to describe and discuss the characteristics and implications of advanced drug targeting systems. Learning skills Build upon course knowledge to pursue deeper insights, enabling engagement with more advanced studies and innovations in nanomedicine and oncological pharmaceutical technology.
Prerequisiti/Required background knowledge
Per accedere al corso le studentesse e gli studenti devono conoscere i contenuti dei corsi del primo anno e di Patologia Generale. Per accedere all'esame devono essere soddisfatti i requisiti di propedeuticità riportati nel Regolamento didattico (superamento di tutti gli esami del 1° anno e dell'esame di Patologia Generale)
To enroll in the course, the student must be familiar with the content covered in the first-year courses. Access to the final exam is subject to meeting the prerequisite requirements specified in the Academic Regulations (completion of all first-year exams and General pathology)
Metodi didattici/Teaching methods
Il corso sarà svolto principalmente sotto forma di lezioni frontali. Potranno essere previsti alcuni seminari svolti da professionisti che operano nell'industria farmaceutica e che illustreranno l'applicazione pratica dei concetti teorici esposti. In alcune occasioni, le studentesse e gli studenti saranno invitati a rispondere collegialmente a domande su argomenti già trattati e a recuperare materiale didattico integrativo sui siti web AIFA, EMA e FDA
The course will be delivered primarily through lectures. Several seminars could be held by professionals working in the pharmaceutical industry, who will illustrate the practical application of the theoretical concepts presented. On certain occasions, students will be invited to respond collectively to questions on previously covered topics and to retrieve supplementary educational material from the official websites of AIFA, EMA, and FDA.
Altre informazioni/Further information
Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
.L'esame verrà svolto in forma scritta e/o orale. Per conseguire la votazione le studentesse e gli studenti dovranno dimostrare di aver compreso, e di essere in grado di utilizzare, i concetti fondamentali di ogni argomento. La valutazione, espressa in trentesimi, verrà effettuata sulla base dei seguenti criteri: 1. conoscenza e capacità di comprensione teorica ed applicativa dei temi studiati; 2. autonomia di giudizio e capacità di collegamento tra i temi studiati; 3. abilità comunicative ed appropriatezza nell’impiego del linguaggio tecnico; 4. capacità di apprendimento.
The exam will be conducted in written and/or oral form. To achieve a final grade, students must demonstrate both a solid understanding and the ability to apply the fundamental concepts covered in the course. Evaluation, expressed on a scale of thirty, will take into account their theoretical and practical comprehension of the topics, their ability to think independently and connect different aspects of the subject, their communication skills and correct use of technical language, and their overall learning capacity.
Programma esteso/Content
Microcapsule e microsfere: struttura classificazione e impieghi farmaceutici Meccanismi di direzionamento passivo attivo e fisico, Vettori multiparticellari di prima seconda e terza generazione Tecnologie di preparazione di microcapsule, microsfere e sistemi nanoparticellari Nanoparticelle e sistemi nanostrutturati, drug targeting, imaging e terapia antitumorale Nanoparticelle solide lipidiche, micelle e liposomi Dendrimeri, polimerosomi, SPIO, nanoparticelle d'oro, quantum dots, nanoparticelle in ceramica e in carbonio
Microcapsules and microspheres: structure, classification, and pharmaceutical applications Mechanisms of passive, active, and physical targeting; first, second, and third-generation multiparticulate carriers Preparation technologies for microcapsules, microspheres, and nanoparticulate systems Nanoparticles and nanostructured systems, drug targeting, imaging, and anticancer therapy Solid lipid nanoparticles, micelles, and liposomes Dendrimers, polymersomes, SPIO, gold nanoparticles, quantum dots, ceramic and carbon-based nanoparticles
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Al termine del corso, le studentesse e gli studenti avranno acquisito una solida comprensione dei sistemi micro- e nano-particellari impiegati per la veicolazione di farmaci antitumorali, comprendendone struttura, classificazione e applicazioni. Saranno in grado di applicare le conoscenze teoriche per analizzare criticamente le strategie di rilascio e direzionamento del farmaco, inclusi i meccanismi passivi, attivi e fisici. Dimostreranno capacità di valutazione autonoma delle potenzialità dei diversi sistemi, considerando aspetti tecnologici, funzionali e terapeutici in ambito oncologico. Svilupperanno competenze comunicative per esporre con chiarezza e rigore scientifico le caratteristiche dei nanovettori e delle relative tecnologie, utilizzando un linguaggio tecnico appropriato. Infine, acquisiranno una capacità di apprendimento che permetterà loro di approfondire autonomamente le evoluzioni future nel campo della nanomedicina e della farmacotecnologia, favorendo l’aggiornamento continuo e l’interdisciplinarità.
At the end of the course, students will have acquired a solid understanding of micro- and nanoparticulate systems used for the delivery of anticancer drugs, including their structure, classification, and applications. They will be able to apply theoretical knowledge to critically analyze drug release and targeting strategies, including passive, active, and physical mechanisms. Students will demonstrate the ability to independently evaluate the potential of different delivery systems, considering technological, functional, and therapeutic aspects in the oncological context. They will develop communication skills enabling them to clearly and rigorously present the characteristics of nanocarriers and related technologies using appropriate technical language. Finally, they will acquire learning skills that will allow them to independently explore future developments in nanomedicine and pharmaceutical technology, fostering continuous learning and interdisciplinary integration.
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Course
CHIMICA FARMACEUTICA II
Course ID
F0413
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
PIRALI Tracey
Teachers
CFU
8.0
Teaching duration (hours)
64.0
Individual study time
136.0
SSD
CHIM/08 - CHIMICA FARMACEUTICA
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OBB
Course category
B
Year
4
Period
Annuale
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
Italiano
Italian
Contenuti/Content Summary
• Farmaci che agiscono sulla cascata dell’acido arachidonico: antiinfiammatori non steroidei (FANS). • Farmaci che agiscono sul sistema degli ormoni steroidici: glucocorticoidi. • Calcio antagonisti e farmaci diuretici. • Farmaci ipolipidemizzanti. • Farmaci che agiscono sul sistema istaminergico: antiistaminici H1 e antiistaminici H2. Altri farmaci antiulcera. • Farmaci che agiscono sul SNC. Anestetici, ansiolitici, sedativi-ipnotici, anticonvulsivanti, analgesici oppioidi, neurolettici, antidepressivi, antiParkinson e antiAlzheimer. • Farmaci del sistema adrenergico. Decongestionanti nasali. • Antitussivi e broncodilatatori. • Farmaci antiipertensivi. • Farmaci per i disturbi della tiroide.
• Drugs acting on the eicosanoids system • Drugs acting on the steroid hormones system: glucocorticoids • Diuretic drugs • Lipid lowering drugs • Drugs acting on the istaminergic system. H1and H2-Antihistaminics and other ulcer medications • Drugs acting on the CNS: anesthetics, anti-anxiety drugs, sedative-hypnotics, anticonvulsivant drugs, opioid analgesics, neuroleptics, antidepressants, antiParkinson and antiAlzheimer drugs • Drugs acting on the adrenergic system. Nasal decongestants. • Antitussive drugs and bronchodilators • Antihypertensive drugs • Drugs for thyroid disorders.
Testi di riferimento/Textbooks
1) Foye-Lemke-Williams: Principi di Chimica Farmaceutica; Casa Editrice Piccin. 2) Gasco, F. Gualtieri, F. C. Melchiorre: Chimica Farmaceutica; Casa Editrice Ambrosiana. 3) G. Costantino, G. Sbardella, Chimica Farmaceutica, EdiSES
1) Foye-Lemke-Williams: Principi di Chimica Farmaceutica; Casa Editrice Piccin. 2) Gasco, F. Gualtieri, F. C. Melchiorre: Chimica Farmaceutica; Casa Editrice Ambrosiana. 3) G. Costantino, G. Sbardella, Chimica Farmaceutica, EdiSES
Obiettivi formativi/Mission
Al termine del corso la studentessa o lo studente deve aver acquisito una buona conoscenza delle strutture e del meccanismo di azione dei farmaci delle classi previste dal programma del corso. Inoltre, la studentessa o lo studente deve aver acquisito la conoscenza delle relazioni struttura-attività e dei principali aspetti del metabolismo di alcuni dei farmaci trattati nel corso, con particolare riferimento alla formazione dei metaboliti reattivi.
By the end of the course, the student should gain a good understanding of the aspects dealing with the mode of action of drugs. During the course the principal drug families will be addressed: their structure-activity relationships, therapeutical indications, and their related metabolic and chemical-toxicological aspects should be known by the students.
Prerequisiti/Required background knowledge
Esame propedeutico: Chimica farmaceutica 1 Per la proficua frequenza del corso è richiesta la conoscenza degli argomenti trattati nei corsi di chimica organica e biochimica.
Preparatory exam: Pharmaceutical Chemistry 1 The course is based on the assumption that students have knowledge in organic chemistry and biochemistry.
Metodi didattici/Teaching methods
Nel corso delle lezioni, le classi di farmaci previste dal programma del corso verranno studiate sviluppando le strutture dei farmaci, delle SAR e del loro meccanismo di azione. Inoltre, verranno trattati i principali aspetti del metabolismo dei farmaci che formano delle specie reattive e tossiche.
During the lessons all the different drugs classes will be addressed, from a medchem perspective, including the structures, the SAR and the relative mechanism of action; moreover, the main aspects of the metabolic fate of the drugs were treated highlighting in particular the formation of reactive and toxic species.
Altre informazioni/Further information
Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
La valutazione dell’apprendimento si svolge in presenza e consiste in una prova scritta e in una prova orale. La prova scritta è di un’ora e comprende 25 quesiti. Nei 25 quesiti vengono generalmente richieste l’identificazione della formula di struttura, il meccanismo di azione e l’impiego terapeutico del farmaco oggetto del quesito. Ove applicabile, possono essere richiesti anche gli aspetti inerenti alle vie metaboliche del farmaco e alle SAR. Alla parte orale si può accedere solo se il punteggio della parte scritta è uguale o superiore a 15/25. La parte orale consiste in una presentazione di 10 minuti con supporto di slide e successiva discussione orale su un farmaco a scelta, da approfondire rispetto a quanto svolto a lezione. Questa parte vale da 0 a 7 punti, che si sommano alla parte precedente. La parte orale è ritenuta sufficiente solo se il punteggio è almeno uguale a 3. Se non è superata va ripetuta.
The assessment consists of a written test and an oral examination. The written test in consists of 25 questions (1 point each) and lasts 1 hour. In the questions, the identification of the structural formula, the mechanism of action and the therapeutic indication of drugs are generally required. Where applicable, the metabolic pathways of the drugs and SAR, may also be asked. The oral part can be done only if the score of the written test is equal/higher than 15. The oral part is a presentation supported by slides and following discussion on a drug chosen by the student among (or also beyond) the drugs addressed during the course. The oral part is worth 0-7 points that are added to the score of the written part. The oral part is sufficient only when the score is at least 3.
Programma esteso/Content
FANS: Cascata dell’acido arachidonico; meccanismo d’azione e selettività COX1/COX2. Aspetti del metabolismo dei farmaci antiinfiammatori. Steroidi antinfiammatori. Calcio-antagonisti. I diuretici: classificazione dei farmaci, strutture e meccanismo d’azione. Ipolipidemizzanti: lipoproteine del sangue e biosintesi del colesterolo. Statine: meccanismo d’azione, SAR. Fibrati. Antiistaminici: istamina; antagonisti H1. Antagonisti H2: inibitori della pompa protonica: struttura e meccanismo di attivazione. Altri farmaci anti-ulcera. Farmaci che agiscono sul SNC. Anestetici generali: strutture e meccanismo d’azione. Sedativi-Ipnotici: strutture e meccanismo d’azione e SAR: barbiturici. Benzodiazepine: strutture, meccanismo d’azione e SAR. Anticonvulsivanti: barbiturici , idantoine ossazolidindioni, succinimmidi, benzodiazepine. Analgesici narcotici: trasmissione peptidergica; alcaloidi dell’oppio; morfina: SAR e metabolismo. Neurolettici: dopamina e suoi recettori; fenotiazine, tioxanteni. Butirrofenoni, difenilbutilpiperidine, dibenzoazepine. Antidepressivi: Inibitori delle MAO irreversibili: meccanismo di inibizione delle idrazine, ciclopropilammine e propargilammine. Inibitori irreversibili non selettivi e selettivi, inibitori reversibili selettivi. Ciclo della serotonina. Inibitori della ricaptazione della serotonina e di altre ammine biogene: antidepressivi triciclici, con strutture tricicliche 6,6,6 e 6,7,6. Farmaci AntiParkinson: Levodopa ed inibitori della DOPA-decarbossilasi, inibitori delle COMT, inibitori delle MAO; agonisti recettori dopaminergici. Farmaci antiAlzheimer. Farmaci del sistema adrenergico: adrenalina e noradrenalina biosintesi e metabolismo. Decongestionanti nasali. Farmaci antitussivi e farmaci broncodilatatori: strutture e meccanismo di azione. ACE inibitori e farmaci anti-ipertensivi. Anestetici locali: strutture e meccanismo di azione. Farmaci per ipo- e iper-tiroidismo.
Arachidonic acid cascade: prostaglandins, thromboxanes and leukotrienes. Non steroidal antinflammatory drugs: mode of action, SAR, pharmacological profile, (COX 1 and COX 2 selectivity) and main aspects of their metabolism. Anti-inflammatory corticosteroids. Calcium antagonists. Diuretics: classification of drugs, structures and mechanism of action. Lipid lowering drugs: blood lipoproteins and cholesterol biosynthesis. Statins: mechanism of action, SAR. Fibrates. Antihistaminics: histamine; H1 antagonists. H2 antagonists: proton pump inhibitors, structures and activation mechanism. Other anti-ulcer drugs. Drugs acting on the CNS. General anesthetics: gaseous, volatiles and intravenous (modes of action). Sedative-hypnotics: structures and mechanism of action and SAR: barbiturates, chloral hydrate; benzodiazepines. Antihepileptic drugs. Opioid analgesics: peptidergic transmission. Morphine: mode of action, therapeutic use, SAR; partial agonists and antagonists. Neuroleptics: dopamine and its receptors; phenothiazines, thioxanthenes, butyrophenones. Antidepressants: MAO irreversible and reversible inhibitors: mechanism of inhibition. Serotonin cycle. Reuptake inhibitors (serotonin and other neurostransmitter): tricyclic antidepressants endowed with 6,6,6 and 6,7,6 cycle (structure, mode of action). Anti Parkinson drugs: levodopa and DOPA-decarboxylase inhibitors, COMT inhibitors, MAO inhibitors; dopamine receptor agonists. AntiAlzheimer drugs. Epinephrine and norepinephrine biosynthesis and metabolism. -agonists and antagonists. Non selective -agonists and 2- selective agonist. - non selective antagonists and selective 1-antagonists. Antitussive, antiasthma and bronchodilator drugs: structures and mechanism of action. ACE inhibitors and antihypertensive drugs. Local anesthetics: structures and mechanism of action. Drug for thyroid disorders.
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
La studentessa o lo studente al termine del corso conoscerà le strutture, il meccanismo di azione e le relazioni struttura attività delle classi di farmaci previste nel programma. Inoltre, la studentessa o lo studente conoscerà anche gli aspetti relativi al metabolismo dei farmaci, con particolare riguardo ai casi in cui ad esso siano associati degli effetti avversi.
At the end of the course the student will know the structures, the mechanism of action and the structure-activity relationship of the classes of drugs included in the program. In addition, the student will also know the aspects related to the metabolism of drugs, with particular regard to the cases in which it is associated with the adverse effects.
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Course
Farmacologia, farmacoterapia e chemioterapia
Course ID
FA0018
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
CONDORELLI Fabrizio
CFU
20.0
Teaching duration (hours)
160.0
Individual study time
300.0
SSD
BIO/14 - FARMACOLOGIA
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OBB
Course category
B
Year
4
Period
Annuale
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
Italiano
Italian
Contenuti/Content Summary
Farmacologia e farmacoterapia Principi generali della farmacologia. Principi generali della neurotrasmissione e farmaci che agiscono a livello sinaptico e giunzionale. Farmacologia dei disturbi neurologici e psichatrici. Anestesia e analgesia. Autacoidi e terapia dell’infiammazione. Farmaci cardiovascolari e renali. Farmaci dell’apparato gastrointestinale e dell’apparato respiratorio. Farmacologia endocrina e del metabolismo. Farmaci del sangue. Chemioterapia Il corso è incentrato sulla descrizione delle principali classe terapeutiche impiegate nel trattamento delle patologie oncologiche ed infettive.
Pharmacology and pharmacotherapy Principles of general pharmacology. The concept of neurotransmission, and compounds acting at synaptic and junctional level. Neuropsychopharmacology. Anesthetics and analgesics. Autacoids and therapy of inflammation. Cardiovascular and renal pharmacology. Drugs for the gastroenteric and respiratory systems. Endocrine pharmacology; pharmacology of metabolic diseases. Hematological drugs. Chemotherapy The course focuses on the description of the major therapeutic class used in the treatment of cancer and infectious diseases .
Testi di riferimento/Textbooks
F. Rossi, V. Cuomo, C. Riccardi – Farmacologia, Edizioni Minerva Medica, Ultima edizione B.G. Katzung, S.B. Master, A.J. Trevor – Farmacologia Generale e Clinica, Piccin, Ultima edizione Goodman & Gilman – Le Basi Farmacologiche della Terapia. Il manuale, Zanichelli, ultima edizione H.P. Rang, M.M. Dale, J.M. Ritter, Farmacologia, Casa Editrice Ambrosiana, ultima edizione
F. Rossi, V. Cuomo, C. Riccardi – Farmacologia, Edizioni Minerva Medica, last edition B.G. Katzung, S.B. Master, A.J. Trevor – Farmacologia Generale e Clinica, Piccin, last edition Goodman & Gilman – Le Basi Farmacologiche della Terapia. Il manuale, Zanichelli, last edition H.P. Rang, M.M. Dale, J.M. Ritter, Farmacologia, Casa Editrice Ambrosiana, last edition
Obiettivi formativi/Mission
Farmacologia e farmacoterapia Obiettivo del corso è quello di preparare lo studente a capire i meccanismi generali che regolano il rapporto farmaco-organismo e l’azione dei farmaci nelle diverse patologie. Chemioterapia L’obiettivo del corso è quello di fornire le conoscenze fondamentali riguardo agli aspetti farmacocinetici, farmacodinamici e clinici delle molecole impiegate nella terapia di malattie oncologiche ed infettive, fornendo gli strumenti critici per la comprensione delle scelte terapeutiche.
Pharmacology and pharmacotherapy The aim of this course is to help the student to understand the general mechanisms involved in the relationships between the drug and the organism, and the action of the drugs in different pathologies. Chemotherapy The goal of the course is to provide basic knowledge on the pharmacokinetics, pharmacodynamic and clinical aspects of molecules used to treat oncological and infectious diseases, providing also the critical tools for understanding the therapeutic decisions.
Prerequisiti/Required background knowledge
Nessuna propedeuticità obbligatoria; Si consiglia vivamente allo studente di aver superato i seguenti esami: biochimica, fisiologia, patologia generale, anatomia, biologia
None. It is strongly suggested that the student has already positively performed the following courses: Biochemistry, Physiology, Pathology, Biology, Anatomy
Metodi didattici/Teaching methods
Farmacologia e farmacoterapia Lezioni frontali. Verrà stimolata la partecipazione attiva dello studente attraverso il richiamo di concetti già affrontati in altri corsi che abbiano attinenza con i vari aspetti del farmaco e della patologia. Le lezioni potranno essere svolte in parte in modalità frontale e in parte in modalità a distanza (videoelezioni), a seconda delle esigenze derivanti dall'emergenza COVID19 Chemioterapia I contenuti del corso verranno veicolati attraverso presentazioni orali supportate da videoproeizioni esplicative degli argomenti trattati. Verrà stimolata la partecipazione attiva dello studente attraverso il richiamo di concetti già affrontati in altri corsi che abbiano attinenza con i vari aspetti del farmaco e della patologia.
Pharmacology and pharmacotherapy Frontal classes. It will be stimulated the active participation of the student through the recall of concepts already addressed in other courses, which relate to various aspects of the drug and the disease. Lessons will be given either as frontal lessons or by remote (videolessons) also depending on the COVID19 emergency. Chemioterapy The course contents will be transmitted through oral presentations supported by explanatory multimedia about the different topics included in the program. It will be stimulated the active participation of the student through the recall of concepts already addressed in other courses, which relate to various aspects of the drug and the disease.
Altre informazioni/Further information
Negli appelli di febbraio e settembre è possibile sostenere l'esame in una sola delle due date disponibili
For February and September sessions it is possible to take the exam on only one of the two available dates
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
Esame orale. L'esame orale si svolge rivolgendo allo studente alcune domande sugli argomenti indicati nel programma e trattati durante il corso. Per il superamento della verifica, lo studente deve aver dimostrato un sufficiente grado di conoscenza e di capacità associative delle varie tematiche; deve dimostrare di aver compreso e di conoscere i concetti più importanti degli argomenti trattati. Gradi superiori di conoscenza, comprensione e capacità di applicazione portano ad una valutazione superiore alla sufficienza; per conseguire una valutazione elevata, lo studente deve essere in grado di utilizzare le proprie conoscenze per affrontare una discussione approfondita di aspetti critici relativi agli argomenti trattati.
Oral examination. Oral examination is performed by asking to the student some questions related to topics indicated in the course programme and given during the specific classes. To obtain positive results, the student must show a sufficient level of knowledge and of associative capabilities related to the different arguments; he/she must show that he understood and knows the critical concepts of the various topics. Greater levels of knowledge together with a demontrated capability of application of this background to the practice leads to an evalutation superior to that required for the minimal score. To obtain a high level of evaluation the student has to be able to utilize his/her knowledge to debate deeply some of the critical aspects of the different topics.
Programma esteso/Content
Farmacologia e farmacoterapia Principi generali della farmacologia. Principi generali della neurotrasmissione e farmaci che agiscono a livello sinaptico e giunzionale – Introduzione alla neurotrasmissione ed alla farmacologia del sistema nervoso autonomo. Agonisti ed antagonisti serotoninergici e istaminergici. Farmaci che agiscono sulla giunzione neuromuscolare. Farmacologia dei disturbi neurologici e psichatrici – Farmaci antiparkinsoniani, antiepilettici, antiemicranici, concetti generali sui farmaci per le demenze, ansiolitici, antidepressivi, antipsicotici. Anestesia e analgesia – Sedativo-ipnotici, anestetici generali e locali, oppiacei, analgesici e terapia del dolore. Autacoidi e terapia dell’infiammazione – Istamina, chinine, prostaglandine. Farmaci antiinfiammatori non steroidei, terapia delle malattie autoimmunitarie. Farmaci cardiovascolari e renali – Farmaci cardiotonici, antiaritmici, farmaci dell’insufficienza coronarica, antiipertensivi, farmaci per la terapia dello shock. Diuretici. Farmaci dell’apparato gastrointestinale e dell’apparato respiratorio – Farmacoterapia dell’ulcera peptica. Farmaci che influenzano la motilità gastrointestinale (lassativi, purganti, antidiarroici), emetici ed antiemetici. Mucolitici, terapia dell’asma bronchiale e della BPCO. Farmacologia endocrina e del metabolismo – Ormoni ipotalamici e ipofisari e terapia delle malattie ipofisarie. Ormoni corticosurrenalici: i cortisonici, steroidi sessuali, gli anticoncezionali, gli ecbolici; antiandrogeni ed antiestrogeni. Terapia dell’osteoporosi. Farmaci tiroidei ed antitiroidei. Farmaci antidiabetici e antidislipidemici. Farmaci antigottosi. Farmaci del sangue. Chemioterapia Tumori e Tumorigenesi Regolazione del ciclo cellulare e principi di farmacoterapia Meccanismi di morte cellulare (apoptosi vs. necrosi) e principi di farmacoterapia Aspetti generali dei meccanismi di resistenza ai farmaci anti-tumorali Classi di Chemioterapici antineoplastici: -Anti-metaboliti -Agenti Alchilanti -Inibitori del fuso mitotico (anche di nuova generazione) -Inibitori delle topoisomerasi -Inibitori delle proteinchinasi -Anticorpi monoclonali -Approcci logici alla terapia oncologica -Terapie cellulari Chemioterapia anti-microbica -Principi generali -Chemioterapici antibatterici: • Farmaci attivi sulla parete batterica (inclusi anti-tubercolari) • Sulfamidici, trimetroprim-sulfametoxazolo • Chinoloni • Rifamicine • Inibitori della sintesi proteica -Chemioterapici antivirali
Pharmacology and pharmacotherapy General pharmacology. General principles of neurotransmission and compounds acting at synaptic and junctional level – Introduction to neurotransmission and to pharmacology of autonomic nervous system. Serotonin and histamine agonists and antagonists. Drugs of the neuromuscular junction. Neuropsychopharmacology – Antiparkinson drugs, antiepileptics, headache therapy, general concepts on anti-dementia therapy, anxiolytics, antidepressants, antipsychotics. Anesthesia and analgesia – Hypnotics, general and local anesthetics, opiates, analgesics and pain therapy. Autacoids and therapy of inflammation – Histamine, kynins, prostaglandins. Non steroidal antiinflammatory drugs, pharmacotherapy of autoimmune diseases. Cardiovascular drugs and diuretics – Cardiotonics, antiarrhythmics, pharmacological treatment of coronary syndromes, antihypertensive drugs, therapy of shock. Diuretics. Drugs for the gastroenteric and respiratory systems – Pharmacotherapy of peptic ulcer. Drugs for gastrointestinal motility alterations, emetics and antiemetics. Mucolytics. Therapy of asthma and of COPD. Endocrine pharmacology and pharmacology of metabolic diseases – Hypothalanic and hypophyseal hormones; pharmacology of hypophyseal diseases. Adrenal hormones: corticosteroids, sexual hormones, contraceptive procedures, ecbolics; antiandrogens and antiestrogens. Anti-osteoporotic drugs. Thyoid hormones and anti-thyroid drugs. Antidiabetic and anti-dyslipidemic drugs. Pharmacological treatment of gout. Hematological drugs. Chemioterapy Cell cycle regulation and principles of Pharmacotherapy Mechanisms of cell death (apoptosis vs. necrosis) and principles of Pharmacotherapy Classes of antineoplastic chemotherapy: -Anti-metabolites -Alkylating agents -Inhibitors of the mitotic spindle (and Next Generation inhibitors) -Inhibitors Topoisomerases -Inhibitors of protein kinases -Monoclonal antibodies -Immunological approaches in the treatment of cancer -Cellular therapies Anti-microbial chemotherapy -General principles Classes of antibacterial drugs: • Drugs acting on the bacterial cell wall (including anti-TB) • Anti-bacterial Sulphonamides, trimethoprim - sulfamethoxazole • Quinolones • Rifamycins • Bacterial protein synthesis inhibitors Antiviral chemotherapies
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Idealmente, lo studente al termine del corso dovrebbe essere in grado di conoscere e capire gli orientamenti farmacoterapeutici nelle principali malattie e di svolgere attività di controllo, di educazione sanitaria e consiliare nei confronti dell’utenza. Inoltre, dovrebbe possedere gli strumenti culturali che lo rendano in grado di seguire l’evoluzione di una disciplina in continuo e rapido rinnovamento.
Ideally, at the end of the course the student has to know the pharmaco-therapeutical approach to the different pathologies, and has be able to give advices to patients and to develop control capabilities. Finally, he/she should have enough skills to follow the continuous evolution of pharmacology and pharmacotherapy.
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Course
Tecnologia, legislazione e deontologia farmaceutiche II
Course ID
FA0019
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
TORRE MARIA LUISA
CFU
10.0
Teaching duration (hours)
56.0
Individual study time
158.0
SSD
CHIM/09 - FARMACEUTICO TECNOLOGICO APPLICATIVO
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OBB
Course category
B
Year
4
Period
Annuale
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
Italiano
Italian
Contenuti/Content Summary
Introduzione Polveri farmaceutiche Granulati Compresse Capsule Sistemi ad unità multipla Sistemi terapeutici a rilascio modificato e per il direzionamento di farmaci Preparazioni galeniche Esercitazioni di laboratorio galenico
Introduction Pharmaceutical powders Granules Tablets Capsules Multi-unit systems Modified release drug delivery systems Galenic preparations Practical exercises in laboratory
Testi di riferimento/Textbooks
Paolo Caliceti: Tecnologia Farmaceutica. CEA, Casa Editrice Ambrosiana Colombo, P et al.: Principi di tecnologie farmaceutiche. Ed. Ambrosiana. Aulton, ME and Taylor, KMG: Tecnologie farmaceutiche. Progettazione e allestimento dei medicinali, Ed. Edra. Michele Amorosa (ed. a cura di F. Barbato): Principi di Tecnica Farmaceutica, Ed. Piccin. Minghetti, P; Marchetti, M.: Legislazione farmaceutica, Ed. Ambrosiana. Ansel HC et al. Principi di calcolo farmaceutico. Quindicesima edizione. Ed. Edra; Farmacopea Ufficiale Italiana edizione vigente; Farmacopea Europea edizione vigente. Bettiol F.: Manuale delle preparazioni galeniche. Ed. Tecniche nuove; Frongia M e Casettari L, Il galenista e il laboratorio. Edra Ed.
Paolo Caliceti: Tecnologia Farmaceutica. CEA, Casa Editrice Ambrosiana Colombo, P et al.: Principi di tecnologie farmaceutiche. Ed. Ambrosiana. Aulton, ME and Taylor, KMG: Tecnologie farmaceutiche. Progettazione e allestimento dei medicinali, Ed. Edra. Michele Amorosa (ed. a cura di F. Barbato): Principi di Tecnica Farmaceutica, Ed. Piccin. Minghetti, P; Marchetti, M.: Legislazione farmaceutica, Ed. Ambrosiana. Ansel HC et al. Principi di calcolo farmaceutico. Quindicesima edizione. Ed. Edra; Farmacopea Ufficiale Italiana edizione vigente; Farmacopea Europea edizione vigente. Bettiol F.: Manuale delle preparazioni galeniche. Ed. Tecniche nuove; Frongia M e Casettari L, Il galenista e il laboratorio. Edra Ed.
Obiettivi formativi/Mission
Il corso è suddiviso in due parti di cui una di lezioni teoriche ed una di esercitazioni pratiche in laboratorio relative all’allestimento, alla tariffazione e all’etichettatura di preparati galenici e alla spedizione di ricette. Il corso si propone di fornire le basi per la conoscenza teorica e la comprensione delle principali forme farmaceutiche solide convenzionali e non convenzionali, delle loro caratteristiche con riferimento alla formulazione, agli eccipienti, alle tecniche di produzione e ai controlli secondo le specifiche di Farmacopea. Inoltre, il corso si prefigge di fornire le conoscenze teoriche e pratiche per un corretto approccio alla preparazione e dispensazione dei medicinali galenici. Le conoscenze acquisite permettono alle studentesse e agli studenti di affrontare tutte le problematiche connesse con la veicolazione del farmaco in un’idonea forma farmaceutica (scelta di eccipienti e tecniche di preparazione più adeguate per lo sviluppo di una determinata forma di dosaggio) utilizzando il linguaggio tecnico specifico di questa disciplina. Il corso fornisce agli studenti e alle studentesse gli strumenti necessari per applicare le conoscenze in ambito tecnologico-farmaceutico e per comprendere a fondo le diverse forme farmaceutiche, al fine di affrontare in modo professionale le problematiche tipiche dei contesti lavorativi. Inoltre, sviluppa competenze utili a sostenere argomentazioni riguardanti le modalità di veicolazione dei farmaci attraverso le varie forme farmaceutiche e le preparazioni galeniche, nonché conoscenze di base per la gestione dell’attività professionale in farmacia.
The couse is divided in two parts: theoretical lessons and practical exercises. The aim of the course is to provide the theoretical notions about the main conventional and unconventional solid dosage forms and about their specific characteristics, manufacturing methods and the technological tests used to assess their quality according to Pharmacopoeia requirements. Moreover, the course provides theoretical and practical information about methods of preparation, price determination, labelling and quality control of galenic products. The student uses the knowledge acquired to face problems about drug formulation and dosage forms (excipients, fabrication methods, quality control tests) using the specific language for this specialistic discipline. Moreover, the course gives to the student skills to manage an advance conversation on dosage forms and galenic products and supplies basic expertise to carry out the professional activity in Pharmacy. The course gives tools to apply the knowledge acquired in the conduction of the work as pharmaceutical technologist or pharmacist and to face the professional responsabilities.
Prerequisiti/Required background knowledge
Si richiede una buona conoscenza dei contenuti dei corsi degli anni precedenti.
A good knowledge of the course of the previous years is recommended
Metodi didattici/Teaching methods
Lezioni frontali per la parte di tecnologia farmaceutica e lezioni frontali e esercitazioni pratiche di laboratorio per la parte di galenica. La frequenza alle lezioni e al laboratorio è obbligatoria e verrà attestata dal docente.
Pharmaceutical technology: frontal lectures. Galenicals: frontal lectures and practical exercises in laboratory.
Altre informazioni/Further information
Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
Lo scritto prevede tre domande aperte inerenti gli argomenti oggetto del programma delle lezioni frontali e la spedizione di una ricetta relativa ad una preparazione galenica. La prova orale è a discrezione del docente e/o della studentessa/studente purché abbia raggiunto la sufficienza in entrambe le parti dello scritto (tecnologia e galenica) e serve a verificare la capacità di sostenere argomentazioni inerenti le problematiche legate alla produzione delle diverse forme farmaceutiche e alla veicolazione del farmaco attraverso domande riguardanti tutti gli argomenti riportati nel programma. Per le studentesse e gli studenti che hanno frequentato il corso prima dell'a.a. 2022-23 la prova orale è obbligatoria e possono accedervi solo con prova scritta sufficiente.
Written and oral examination. Written test: dispensation of a galenic prescription and questions about topics reported in the program of the course. Oral examination, is optional: verification of the capability to hold a conversation (using the appropriate technical language) about pharmaceutical dosage forms and related problems. The access to the oral examination is allowed only if the student passes both parts of the written test.
Programma esteso/Content
Introduzione: Principi di biofarmaceutica. Forme farmaceutiche convenzionali e non convenzionali. Cenni di preformulazione. Polveri come forme farmaceutiche: polveri per uso orale, per applicazione cutanea, polveri nasali, auricolari, polveri per colliri e bagni oculari, polveri per preparazioni iniettabili, polveri per inalazione, polveri per soluzioni e sospensioni rettali. Granulati: Processo di granulazione, eccipienti per la formulazione di un granulato, controlli tecnologici. Compresse: Classificazione; eccipienti e formulazione; preparazione; rivestimento; controlli tecnologici. Capsule: Capsule dure e capsule molli; preparazione, formulazione e controlli tecnologici. Sistemi ad unità multipla: Microparticelle e pellets; preparazione, formulazione e controlli tecnologici. Sistemi terapeutici a rilascio modificato e per il direzionamento di farmaci. Sistemi nanoparticellari. Forme farmaceutiche non convenzionali orali: caratteristiche, modalità di rilascio ed esempi. Sistemi reservoir, sistemi matriciali, pompe osmotiche, rilascio sito-specifico, cronorilascio e sistemi fast release. Sistemi transdermici. Sistemi intravaginali e intrauterini. Sistemi intraoculari. Preparazioni galeniche: La galenica; i galenici officinali e magistrali; tecniche di preparazione; tariffazione e etichettatura. Esercitazioni di laboratorio: allestimento e controllo di qualità di preparazioni galeniche magistrali e officinali (cartine, cialdini, capsule, supposte, ovuli, sciroppi, soluzioni, emulsioni, creme, geli, unguenti, paste). Composizione del prezzo ed etichettatura. Controllo di qualità di forme farmaceutiche solide (capsule e compresse) secondo quanto previsto dalla Farmacopea. Utilizzo di software per la gestione dell’attività professionale in farmacia.
Introduction: Principles of biopharmaceutic. Conventional and unconventional drug delivery systems. Concept of preformulation. Pharmaceutical powders: Powders as dosage form. Granules: Introduction to granulation, granulation methods and mechanisms; formulation of granules; specific technological assays. Tablets: Definition; classification; tablet excipients and formulations; tablet production; specific technological tests; coating of tablets. Capsules: Definition; hard and soft capsules: preparation, formulation and specific technological tests. Multi-unit systems: Microparticles and pellets; preparation, formulation and specific technological tests. Nanoparticles for drug targeting. Modified release drug delivery systems: Unconventional oral dosage forms: characteristics and drug release mechanisms. Reservoir systems, matrix systems, osmotic pump systems; site-specific drug delivery systems and time-specific drug delivery systems; fast release systems. Transdermal drug delivery systems. Intravaginal and intrauterine drug delivery systems. Intraocular drug delivery systems. Galenic preparations: Magistral and officinal galenic products: preparation; composition of price according to National Price List for galenic preparations (statute articles and enclosures A and B - D.M. 18 agosto 1993); composition of label of galenic preparations. Laboratory practical exercises: Galenic preparations: preparation of galenic formulations (suppositories, ovules, syrups, solutions, emulsions, creams, ointments, gels, pastes). Composition of the price and labelling of the galenic preparations. Quality assurance: preparation of solid dosage forms (capsules and tablets) and quality assurance tests according to the Pharmacopoeia specifications. Use of software for the management of the professional activity in Pharmacy.
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Per il raggiungimento di un livello di conoscenze e competenze considerabili sufficienti, le studentesse e gli studenti sono tenuti a conoscere le principali forme farmaceutiche solide convenzionali e non convenzionali, le tecniche di produzione e i procedimenti tecnologici deputati alla loro caratterizzazione secondo quanto previsto dalla Farmacopea Ufficiale Italiana ed Europea. È inoltre necessario che le studentesse e gli studenti conoscano dal punto di vista teorico e pratico le procedure e le metodiche da adottare per un corretto approccio alla preparazione e dispensazione dei medicinali galenici. Le studentesse e gli studenti devono saper affrontare tutte le problematiche connesse alla veicolazione di un farmaco in un’idonea forma farmaceutica (spaziando dalla scelta degli eccipienti alle tecniche di preparazione più adeguate per lo sviluppo di una determinata forma di dosaggio) e devono essere in grado di sostenere con linguaggio tecnico, specifico di questa disciplina, argomentazioni inerenti la materia in oggetto. Inoltre, devono saper affrontare le problematiche connesse all’allestimento e dispensazione di preparazioni galeniche e devono avere competenze di base per la gestione dell’attività professionale in farmacia. Le studentesse e gli studenti devono essere in grado di applicare le conoscenze di tipo tecnologico farmaceutico in modo da affrontare in maniera professionale le problematiche negli ambiti lavorativi.
The aim of the course is to provide the theoretical notions about the main conventional and unconventional solid dosage forms and about their specific characteristics, manufacturing methods and the technological tests used to assess their quality according to Pharmacopoeia requirements. Moreover, the course provides theoretical and practical information about methods of preparation, price determination, labelling and quality control of galenic products. The student uses the knowledge acquired to face problems about drug formulation and dosage forms (excipients, fabrication methods, quality control tests) using the specific language for this specialist discipline. Moreover, the course gives to the student skills to manage an advance conversation on dosage forms and galenic products and supplies basic expertise to carry out the professional activity in Pharmacy. The course gives tools to apply the knowledge acquired in the conduction of the work as pharmaceutical technologist or pharmacist and to face the professional responsability.
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Course
Biochimica clinica
Course ID
FA0020
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
GARAVAGLIA Silvia
CFU
5.0
Teaching duration (hours)
40.0
Individual study time
85.0
SSD
BIO/10 - BIOCHIMICA
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OBB
Course category
B
Year
4
Period
Primo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
Italiano
Italian
Contenuti/Content Summary
Il corso di BIOCHIICA CLINICA per student* del 4° anno FARMACIA si propone di affrontare i principi e le caratteristiche delle metodologie fondamentali impiegate in un laboratorio di analisi di biochimica clinica. Più in particolare: • Introduzione alla Biochimica Clinica. • Principi e caratteristiche delle metodologie fondamentali impiegate in un laboratorio di analisi di biochimica clinica. • Tecniche elettroforetiche • Tecniche immunologiche e radioimmunologiche enzimatiche ed immunoenzimatiche. Con un approccio orientato all'analisi di casi clinici verranno illustrati i seguenti argomenti: • Regolazione del metabolismo dei substrati energetici; • Metabolismo del glicogeno e omeostasi del glucosio nel sangue; • Digestione e trasporto dei lipidi assunti con la dieta; • Assorbimento, sintesi, metabolismo e destino del colesterolo; • Integrazione del metabolismo glucidico e lipidico in condizioni fisiologiche e patologiche. • Azione degli ormoni che regolano il metabolismo energetico. • Proteine plasmatiche, coagulazione e fibrinolisi. • Enzimi della Lisi come marker funzionalità epatica e infarto del miocardio. • Analisi della funzionalità renale, dell'apparato gastrointestinale e Analisi della funzionalità della funzionalità ossea • Emoglobinopatie. • Porfirie. • Marker tumorali • Ricerche specialistiche: la tubercolosi, malaria, virus.
The course of CLINICAL BIOCHEMISTRY for students of the 4th year PHARMACY aims to address the principles and characteristics of the basic methodologies used in a laboratory of clinical biochemistry. More in detail: • Introduction to Clinical Biochemistry. • Principles and characteristics of the principal methods used for analysis in a clinical biochemistry laboratory. • Electrophoretic techniques • Immunological techniques and radioimmunoassay and enzyme immunoassays tests. With an approach to clinical cases analysis, the following topics will be discussed: • Adjusting the metabolism of energy substrates. • Glycogen metabolism and glucose homeostasis in the blood. • Digestion and transport of lipids assumed in the diet. • Intestinal absorption, synthesis, metabolism and fate of cholesterol. • Metabolism of carbohydrate and lipids in physiological and pathological conditions. • Action of hormones that regulate energy metabolism. • Plasma proteins • Serum cardiac enzymes in atherosclerotic cardiovascular disease • Liver function test and high liver enzymes. • Renal function. • Hemoglobinopathies. • Porphyria. • Tumour Markers. • Monothematic courses: tuberculosis, malaria, virus.
Testi di riferimento/Textbooks
Elisabetta Albi “Biochimica clinica essenziale”, ZANICHELLI ISBN: 978-88-08-72057-3
Elisabetta Albi “Biochimica clinica essenziale”, ZANICHELLI ISBN: 978-88-08-72057-3
Obiettivi formativi/Mission
Il corso si propone di approfondire la conoscenza di argomenti di biochimica di base inquadrandoli in una prospettiva medico-sanitaria e di descrivere i principi, le applicazioni e l’interpretazione dei risultati delle principali analisi biochimico cliniche. Inoltre è fortemente incoraggiato l’approfondimenti degli argomenti trattati con i dati più recenti pubblicati su riviste scientifiche di rilevanza internazionale e rintracciabili utilizzando il motore di ricerca “PubMed”.
The course aims to deepen the knowledge of basic biochemistry topics framing them in a medical-health perspective. In addition, for the main clinical biochemistry analysis, the application and interpretation of the results will be deeply described. Also it will be encouraged the research of most recent data published in scientific journals of international importance to deepen all the studied arguments using the scientific web-search "PubMed".
Prerequisiti/Required background knowledge
Nessuna. Si richiede, tuttavia, una buona preparazione in biochimica
None. However, it will be required a good preparation in biochemistry
Metodi didattici/Teaching methods
Lezioni tradizionali ex-cathedra
ex-cathedra traditional lectures
Altre informazioni/Further information
E’ possibile consultare le diapositive delle lezioni e materiale supplementare sul sito della Didattica in Rete dell’Ateneo: https://www.dir.uniupo.it/ Student* con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo:https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Student* con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
It is possible to view lecture slides and supplementary materials on the University's Networked Learning website: https://www.dir.uniupo.it/ Students with disabilities or Specific Learning Disorders (SLD) or Special Educational Needs (BES) can request services and tools specifically dedicated to them by contacting the Staff Development and Coordination Careers and Student Services and consulting the dedicated page of the University website:https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Students with disabilities, DSA, BES, once they have made contact with the University Staff, they can contact the teacher in charge of the teaching in relation to the declination of the examination modalities, regarding the didactic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
L'accesso all'esame orale sarà consentito previo superamento di un prescritto che consisterà di dieci domande a scelta multipla, in cui potranno essere giuste 2 o solo una. Si passerà all'esame orale solo se si faranno 9 punti su 10. Durante la prova orale verrà valutata la capacità dello student* di mettere in collegamento argomenti diversi e di comprendere la logica globale del metabolismo in un’ottica medico-sanitaria. Inoltre verrà valutata la capacità di descrivere i principi, le applicazioni e l’interpretazione dei risultati delle principali analisi biochimico cliniche.
Access to the oral examination will be granted after passing a prescribed examination consisting of ten multiple-choice questions, in which all four answers may be right 2 or only one. You will pass this first examination only if you get 9 out of 10 answers right. During the oral exam will be assessed the student's ability to link different topics, including the overall logic of the metabolism with a point of view medical health. In addition, it will be assessed the ability to describe the principles, applications and interpretation of the main clinical biochemistry analysis results.
Programma esteso/Content
Introduzione alla Biochimica Clinica. Definizione, il dato di laboratorio, espressione dei risultati biochimici. Principi e caratteristiche delle metodologie fondamentali impiegate in un laboratorio di analisi di biochimica clinica. Valore predittivo, variabilità preanalitica, variabilità analitica, variabilità postanalitica, classificazione degli errori di misura, interpretazione di un risultato biochimico-clinico. Tecniche elettroforetiche. Elettroforesi in matrici d'agarosio per l'analisi di acidi nucleici; SDS-PAGE ed isoelettrofocalizzazione di proteine; immunoriconoscimento su membrana mediante western blot. Tecniche immunologiche e radioimmunologiche enzimatiche ed immunoenzimatiche. ELISA e RIA, cinetica enzimatica. Regolazione del metabolismo dei substrati energetici. Glicolisi, Glicogenosintesi e –Glicogenoisi e Gluconeogenesi nei vari distretti del corpo. Metabolismo del glicogeno e omeostasi del glucosio nel sangue. Insulina, glucagone e altri ormoni coinvolti nel mantenimento della concentrazione plasmatica di glucosio. Metabolismo glucidico in condizioni patologiche Iperglicemia diabete tipo I e II, ipoglicemia e anoressia. Glicogenosi Azione degli ormoni che regolano il metabolismo energetico Funzionamento della Tiroide, T3 e T4. Ipotiroidismo e Ipertiroidismo. Digestione e trasporto dei lipidi assunti con la dieta Chilomicroni, VLDL, LDL e HDL Assorbimento, sintesi, metabolismo e destino del colesterolo HMCoA-reduttasi. Metabolismo lipidico in condizioni patologiche Dislipemie familiari e secondarie, e placca aterosclerotica. Proteine plasmatiche Albumina, Prealbumina, Proteine coinvolte nell’omeostasi del Ferro –Transferrina Ferritina Ceruloplasmina-. La proteina C Reattiva. Enzimi della Lisi come marker funzionalità epatica e infarto del miocardio. AST, ALT, GGT, ALP e CHE in epatiti, avvelenamento stasi biliare e cirrosi epatica. CK, Mioglobina, Troponine cardiache, hFABP e GPBB in Infarto del miocardio. Analisi della funzionalità renale. Analisi funzionalità ossea Amalisi funzionalità apparato gastrointestinale Analisi delle Urine, feci, capello e liquor. Emoglobinopatie Talassemie e Varianti emoglobiniche. Porfirie Deficit ALA sintetasi, ADP, AIP, CEP, PCT, HCP, PV e EPP. Marker tumorali Marcatore tumorale, Cancer stem cells, Falsi negativi, Falsi positivi, Sensibilità, Specificità e Valore predittivo, curva ROC. PSA, CA-153, MCA, TPA, Citocheratina 19, NSE e tireoglobulina. Marker riscontrabili nelle urine. Prevenzione primaria secondaria e terziaria. Corsi Monotematici. Tubercolosi, Malaria e Virus.
Introduction to Clinical Biochemistry Definition, the laboratory data and expression of biochemical results. Principles and characteristics of the principal methods used for analysis in a clinical biochemistry laboratory Predictive value, pre-analytical, analytical, and post-analytical variability, classification of measurement errors, interpretation of a clinical biochemistry outcome. Electrophoretic techniques Electrophoresis in agarose matrices for the analysis of nucleic acids; SDS-PAGE and isoelectric focusing of proteins; immunoblotting by western blot Immunological techniques and radioimmunoassay and enzyme immunoassays tests. ELISA and RIA, enzyme kinetics, KM and Vmax. Glycogen metabolism and glucose homeostasis in the body. Glycolysis, Glycogen degradation and synthesis, and Gluconeogenesis in different compart of the body. Action of hormones that regulate energy metabolism Insulin, glucagon and other hormones involved in the regulation of blood glucose concentration. Metabolism of carbohydrate in pathological conditions. Hyperglycemia, diabete type I and type II, hypoglycemia and anorexia. Glycogen storage disease Digestion and transport of lipids assumed in the diet. Chylomicrons, VLDL, LDL and HDL Intestinal absorption, synthesis, metabolism and fate of cholesterol. HMCoA-reduttasi. Metabolism of lipids in pathological conditions. Dyslipidemies, and atherosclerotic cardiovascular disease. Plasma proteins, coagulation and fibrinolysis. Albumin and Prealbumin. Proteins involved in the homeostasis of the iron -Transferrin Ferritin Ceruloplasmine-. The C-reactive protein. Serum cardiac enzymes in Myocardial infarction and in Liver function test. AST, ALT, GGT, ALP and CHE in hepatitis, poisoning, liver cirrhosis and biliary stasis. CK, myoglobin, cardiac Troponins, hFABP and GPBB in Myocardial Infarction. Renal function. Urine Analysis, Urea cycle, purine and pyrimidine metabolism. Haemoglobinopathies. Thalassemia and haemoglobin variants Porphyria. Deficit ALA synthetase, ADP, AIP, CEP, PCT, HCP, PV and EPP. Tumour Markers. Tumour marker, Cancer Stem Cells, Negative false, Positive false, Sensitivity, Specificity and Predictive value, ROC curve. PSA, CA-153, MCA, TPA, Cytokeratin 19, NSE and thyroglobulin. Marker detectable in the urine. Primary secondary, and tertiary prevention. Monothematic courses. Tuberculosis, malaria, virus
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Lo student* alla fine del corso avrà una visione globale del metabolismo centrale e i punti di contatto tar le diverse vie biosintetiche. In aggiunta sarà in grado di valutare le cause e gli effetti della variazione delle concentrazioni sia ematiche sia urinarie di diversi metaboliti.
The students,at the end of the course, will have a comprehensive view of the central metabolism and the contact points tar the different biosynthetic pathways. In addition, they will be able to evaluate the causes and effects of variation, in both blood and urinary concentrations, of different metabolites.
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Course
TOSSICOLOGIA E FARMACOVIGILANZA
Course ID
F0488
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
TERRAZZINO SALVATORE
CFU
10.0
Teaching duration (hours)
80.0
Individual study time
170.0
SSD
BIO/14 - FARMACOLOGIA
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OBB
Course category
B
Year
4
Period
Annuale
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
Italiano
Italian
Contenuti/Content Summary
Conoscenza dei meccanismi tossicodinamici e tossicocinetici che regolano gli effetti tossici prodotti da xenobiotici naturali e di sintesi, con particolare riguardo ai farmaci, e delle metodologie impiegate per la valutazione del rischio tossicologico da esposizione ad agenti tossici. Acquisizione dei principi teorici e metodologici alla base della farmacovigilanza. Il corso si propone inoltre di fornire gli strumenti metodologici necessari per l’analisi ed elaborazione di dati sperimentali al fine della determinazione quantitativa di parametri farmacocinetici.
The basic principles of toxicokinetics and toxicodynamics that account for natural and synthetic xenobiotic toxic effects with special attention to drugs. Methodologies used to assess the risk of toxic substance exposure. Acquisition of the theoretical and methodological principles underlying pharmacovigilance. In addition, the course intends to provide the methodological tools required for analysis and processing of experimental data for quantitative determination of pharmacokinetic parameters.
Testi di riferimento/Textbooks
- Cassarett and Doull: Elementi di tossicologia, Casa Editrice Ambrosiana. - Walter Balduini, Lucio Costa: Tossicologia generale e applicata ai farmaci, Edizioni EDRA. - Dispense di farmacocinetica, fornite a lezione.
- Cassarett and Doull: Elementi di tossicologia, Casa Editrice Ambrosiana. - Walter Balduini, Lucio Costa: Tossicologia generale e applicata ai farmaci, Edizioni EDRA. -Handouts of pharmacokinetics, provided in class.
Obiettivi formativi/Mission
Conoscenza dei meccanismi tossicodinamici e tossicocinetici che regolano gli effetti tossici prodotti da xenobiotici naturali e di sintesi, con particolare riguardo ai farmaci, e delle metodologie impiegate per la valutazione del rischio tossicologico da esposizione ad agenti tossici. Acquisizione dei principi teorici e metodologici alla base della farmacovigilanza. Il corso si propone inoltre di fornire gli strumenti metodologici necessari per l’analisi ed elaborazione di dati sperimentali al fine della determinazione quantitativa di parametri farmacocinetici.
The basic principles of toxicokinetics and toxicodynamics that account for natural and synthetic xenobiotic toxic effects with special attention to drugs. Methodologies used to assess the risk of toxic substance exposure. Acquisition of the theoretical and methodological principles underlying pharmacovigilance. In addition, the course intends to provide the methodological tools required for analysis and processing of experimental data for quantitative determination of pharmacokinetic parameters.
Prerequisiti/Required background knowledge
Non vi sono propedeuticità ma la fruizione ottimale del corso richiede conoscenze base di anatomia, fisiologia, biochimica, farmacologia generale e farmacognosia.
There are no preparatory requirements but optimal use of the course requires basic knowledge of anatomy, physiology, biochemistry, general pharmacology and pharmacognosy.
Metodi didattici/Teaching methods
Il corso è strutturato in lezioni frontali in aula. In caso di nuova emergenza epidemiologica, tutte le lezioni saranno svolte a distanza tramite lezioni audio/video che saranno caricate sulla piattaforma Moodle (www.dir.uniupo.it). È prevista la conduzione di esercitazioni pratiche da svolgersi in aula. In caso di nuova emergenza epidemiologica, tali esercitazioni saranno condotte a distanza tramite Google Meet (https://meet.google.com).
The course is structured in classroom lectures. In case of a new epidemiological emergency, all the lessons will be conducted remotely through audio/video lessons which will be uploaded to the Moodle platform (www.dir.uniupo.it). Practical exercises will be also planned to take place in the classroom. In case of a new epidemiologica emergency, practical exercises will be conducted remotely via Google Meet (https://meet.google.com)
Altre informazioni/Further information
Il materiale didattico presentato a lezione verrà messo a disposizione in formato elettronico tramite la piattaforma DIR (Didattica in Rete, www.dir.uniupo.it) Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
Slides and all other materials will be available on the DIR platform (Didattica in Rete, www.dir.uniupo.it) Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
L'esame consiste di una prova scritta comprendente 1 esercizio di farmacocinetica e 2 domande aperte su argomenti trattati a lezione. Ciascuno dei 3 quesiti d’esame (2 domande teoriche + 1 esercizio di farmacocinetica) verrà valutato con un punteggio tra 0 e 30. La prova scritta viene superata se la media aritmetica delle tre valutazioni sarà uguale o superiore a 18 punti su 30. Le studentesse e gli studenti Erasmus Incoming che hanno difficoltà a scrivere in lingua italiana possono svolgere l’esame scritto in Inglese.
The exam consists of a written test comprising 1 exercise of pharmacokinetics and 2 open questions on topics indicated in the course program and given during lectures. Each of them will be scored from 0 to 30. The written test is passed if the overall mean assessment will be equal or higher than 18 points out of 30 points. Incoming Erasmus students are given the option of taking the written exam in English
Programma esteso/Content
Principi generali di tossicologia; mutagenesi e cancerogenesi; tossicologia dello sviluppo; la tossicologia nello sviluppo dei farmaci; classificazione delle reazioni avverse da farmaci; le reazioni allergiche ai farmaci; la farmacogenetica; tossicità d’organo: risposte tossiche del fegato, risposte tossiche del rene; risposte tossiche del sistema respiratorio; tossicità sul sistema cardiovascolare; tossicità delle sostanze d’abuso; tossicità indotta da metalli e pesticidi; antidoti; tossicità dei farmaci biotecnologici; le interazioni farmacologiche, farmacoepidemiologia; revisioni sistematiche e meta-analisi; farmacovigilanza (attiva e passiva), fitovigilanza e cosmetovigilanza; ecofarmacovigilanza. Principi di farmacocinetica. Singola somministrazione per via endovenosa o per via orale: determinazione dell’emivita plasmatica, della clearance plasmatica e renale, e del volume di distribuzione. Infusione continua: calcolo concentrazione plasmatica allo stato stazionario. Somministrazioni ripetute per via endovenosa o per via orale: determinazione dello concentrazione plasmatica massima e minima allo stato stazionario.
General principles of toxicology; mutagenesis and carcinogenesis; developmental toxicology; toxicology in drug development; classification of advers drug reactions; drug allergic reactions; pharmacogenetics; organ toxicology: hepatotoxicity, renal toxicity, respiratory system toxicity; cardiovascular toxicity; drugs of abuse toxicity; metals and pesticides toxicities; antidotes; toxicity of biotechnological drugs; drug interactions, pharmacoepidemiology; systematic reviews and meta-analyses; pharmacovigilance (active and passive), phytovigilance and cosmetics vigilance; ecopharmacovigilance. Principles of pharmacokinetics. Single intravenous or oral administration: determination of plasma half-life, plasma and renal clearance, and volume of distribution. Continuous infusion: calculation of plasma concentration at steady state. Repeated intravenous or oral administrations: determination of maximum and minimum plasma concentration at the steady state.
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
CONOSCENZE E COMPRENSIONE Le studentesse e gli studenti al termine dell’insegnamento conosceranno concetti relativi a: - tipologie di effetti tossici e fattori che influenzano la tossicità da xenobiotici; - principi generali che regolano la stima del rischio derivante dall'esposizione ad agenti chimici; - meccanismi molecolari e tossicocinetici che sottendono lo sviluppo di effetti tossici da esposizione a xenobiotici, con particolare riferimento ai farmaci; CAPACITA' DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE Le studentesse e gli studenti saranno in possesso degli strumenti atti a valutare il rischio/beneficio dei farmaci, e a comprendere il ruolo della tossicologia nel processo di ricerca e sviluppo del farmaco. Avranno inoltre gli strumenti utili a risolvere quesiti di farmacocinetica e attraverso l'elaborazione di dati sperimentali. CAPACITA' DI APPRENDIMENTO, AUTONOMIA DI GIUDIZIO, ABILITA' COMUNICATIVE Le studentesse e gli studenti saranno in grado di discutere criticamente sui vari argomenti della materia, evitando la conoscenza mnemonica.
KNOWLEDGE AND UNDERSTANDING The students at the end of the teaching will know concepts relative to: - types of toxic effects and factors influencing xenobiotic toxicity; - general principles governing the estimation of the risk deriving from the exposure to chemical agents; - molecular and toxicokinetic mechanisms underlying the toxic effects induced by xenobiotics, with a particular focus on drugs. APPLYING KNOWLEDGE AND UNDERSTANDING The students will have the tools for evaluating the risk/benefit of drugs, and understanding the role of toxicology in the drug discovery and development process. The students will have the tools for solving pharmacokinetic and pharmacodynamic questions through experimental data processing. LIFELONG LEARNING SKILL, MAKING JUDGEMENTS, COMMUNICATION The students will be familiar with the key aspects of fundamental toxicology, and will have developed an insight in concepts and methods that will make the student able to critically assess new results in the field.
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Course
Tecnologia, legislazione e deontologia farmaceutiche I
Course ID
FA0017
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
MOREL Silvia
Teachers
CFU
15.0
Teaching duration (hours)
120.0
Individual study time
255.0
SSD
CHIM/09 - FARMACEUTICO TECNOLOGICO APPLICATIVO
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OBB
Course category
B
Year
4
Period
Annuale
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
Italiano
Italian
Contenuti/Content Summary
Il corso fornisce le basi riguardanti la progettazione, la formulazione e il controllo delle forme farmaceutiche nel rispetto della normativa vigente. Vengono forniti i fondamenti della legislazione nel settore del farmaco, nella distribuzione al pubblico dei medicinali per uso umano, veterinario e del parafarmaco; sono presi in considerazione alcuni aspetti normativi inerenti la responsabilità del farmacista in farmacia oltre alla funzione sociale della farmacia sul territorio. Sono date alcune nozioni di deontologia professionale.
The course provide the basis about the design, the formulation and the control of pharmaceutical dosage forms in accordance with current regulation. The fundamentals of legislation in the field of medicine, in the distribution to the public of medicinal products for human use, veterinary and "parafarmaco", are given. Regulatory aspects relating to the responsibility of the pharmacist in the pharmacy as well as the social function of the pharmacy on the territory are provided. Some aspects of professional ethic are given.
Testi di riferimento/Textbooks
- P. Colombo et al. Principi di Tecnologia Farmaceutica. - C.E.A. - Milano. - M. Amorosa - Principi di Tecnica Farmaceutica - Piccin – Padova. - A.T. Florence, D. Attwood – Le basi chimico-fisiche della Tecnologia Farmaceutica – EdiSES Milano. - Aulton – Tecnologie farmaceutiche – Edra - Milano. - Farmacopea Ufficiale Italiana in vigore - Farmacopea Europea in vigore - E. Ragazzi - Lezioni di Tecnica Farmaceutica - Ed. Cortina – Padova. - Medicamenta - Cooperativa farmaceutica - Milano - S. Morel, G. Grosa - Preparazioni galeniche Esercizi di tariffazione secondo la nuova TNM – Ed. Libreria Rescalli - Novara. - P. Minghetti, Legislazione Farmaceutica - C.E. A. – Milano - V. Tortorella, E. Novellino, V. Iadevaia, Tirocinio professionale in farmacia – Ed. Merqurio - Napoli - R.Cipollone, Dizionario giuridico della farmacia - Edittoriale Giornaleidea - G.D’Agostini, Manuale del cosmetologo – Tecniche Nuove – Milano - G.C. Pacenti, G.Nadin, W.Salemme, La farmacia dei servizi - Tecniche nuove – Milano - Q. Lombardo e coll., La nuova farmacia del decreto Monti - Tecniche nuove – Milano
- P. Colombo et al. Principi di Tecnologia Farmaceutica. - C.E.A. - Milano. - M. Amorosa - Principi di Tecnica Farmaceutica - Piccin – Padova. - A.T. Florence, D. Attwood – Physicochemical Principles of Pharmacy – Macmillan, LTD - M.Aulton, K. Taylor – Aulton’s Pharmaceutics – Churchill Livingstone - L.Lachman, H.A. Liebermann, J.L. Kanig – The Theory and Practice of Industrial Pharmacy Lea Febiger. Philadelphia - A.N. Martin, J Swarbrick, A.Cammarata, Physical Pharmacy- Lea & Febiger – Philadelphia - Ph.Eur. 11th Edition - EDQM - F.U. XII Edition - IPZS - E. Ragazzi - Lezioni di Tecnica Farmaceutica - Ed. Cortina – Padova. - Medicamenta - Cooperativa farmaceutica - Milano - S. Morel, G. Grosa - Preparazioni galeniche Esercizi di tariffazione secondo la nuova TNM – Ed. Libreria Rescalli - Novara. - P. Minghetti, Legislazione Farmaceutica - C.E. A. – Milano - V. Tortorella, E. Novellino, V. Iadevaia, Tirocinio professionale in farmacia – Ed. Merqurio - Napoli - R.Cipollone, Dizionario giuridico della farmacia - Edittoriale Giornaleidea - G.D’Agostini, Manuale del cosmetologo – Tecniche Nuove – Milano - G.C. Pacenti, G.Nadin, W.Salemme, La farmacia dei servizi - Tecniche nuove – Milano - Q. Lombardo e coll., La nuova farmacia del decreto Monti - Tecniche nuove – Milano
Obiettivi formativi/Mission
Il corso è finalizzato a fornire alla/o studentessa/e la conoscenza e la comprensione delle basi riguardanti la progettazione, la formulazione e il controllo delle forme farmaceutiche nel rispetto della normativa vigente. Inoltre, vengono illustrate i fondamenti della legislazione nel settore del farmaco, nella distribuzione al pubblico dei medicinali per uso umano e veterinario ed alcune nozioni di deontologia professionale.
The course aims to provide students the knowledge and the understanding of the basics regarding the design, formulation and control of pharmaceutical dosage forms in accordance with local regulations. In addition, the fundamentals of the legislation in the field of medicine, the public distribution of medicinal products for human and veterinary use and some professional ethic concepts are provided.
Prerequisiti/Required background knowledge
Si consiglia una buona conoscenza dei corsi degli anni precedenti, in particolare chimica generale inorganica e organica, anatomia e fisiologia.
We recommend a good knowledge of previous year courses, in particular general inorganic and organic chemistry, anatomy and physiology.
Metodi didattici/Teaching methods
L'insegnamento è tenuto durante tutto l’anno con lezioni frontali. Gli insegnamenti verranno erogati in modo da incentivare ad assumere un ruolo attivo, contribuendo a stimolare lo spirito critico, l'autonomia e coinvolgendo i presenti nei processi di apprendimento, anche con esercitazioni in aula.
The course is throughout the year with lectures lessons. The teachings will be delivered in such a way as to encourage students to take an active role, helping to stimulate a critical spirit, autonomy and involving them in learning processes, also with exercises in class.
Altre informazioni/Further information
Le lezioni potranno essere integrate con seminari tenuti da specialisti esterni. Non è consentito registrare, video-registrare e fotografare le lezioni frontali. Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa. Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, devono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
External specialists can supplement lessons with seminars. It is not allowed to record, video-record and photograph the lectures Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities. Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
La valutazione finale del corso sarà orale con domande su tutto il programma, secondo il calendario stabilito annualmente. Il livello di difficoltà delle domande corrisponde al programma svolto e ai testi di riferimento. Durante la prova orale vengono rivolte alcune domande sui principali argomenti trattati durante il corso. La/o studentessa/e deve conoscere le diverse FF, la funzione dei suoi componenti e, dal punto di vista normativo riconoscere il tipo e la modalità di dispensazione dei medicinali sia per uso umano che veterinario. La prova orale ha il duplice scopo di verificare il livello di conoscenza e di comprensione dei contenuti del corso e di valutare l'autonomia di giudizio, la capacità di apprendimento e l'abilità comunicativa. Per il superamento dell’esame, si deve dimostrare di conoscere e di aver compreso almeno i concetti fondamentali e i risultati più importanti a loro relativi; inoltre, adeguatamente stimolato, si deve dimostrare di riconoscere gli errori commessi e essere in grado di esporre gli argomenti in modo comprensibile. Una più ampia conoscenza e comprensione dei contenuti del programma, che in particolare permetta alla/o studentessa/e di stabilire le connessioni tra argomenti trattati in capitoli diversi del programma e una maggiore autonomia nell'individuazione degli errori e della loro correzione, portano ad una valutazione superiore alla sufficienza; per conseguire una votazione elevata, si deve essere in grado di utilizzare in modo autonomo la propria conoscenza e comprensione dei contenuti dell'insegnamento per affrontare una discussione approfondita su aspetti critici relativi agli argomenti trattati e di saper esporre le proprie conclusioni in modo chiaro e logico.
Oral with questions throughout the program, according to the schedule established annually. During the course some exercises will be carried out that can contribute to the final evaluation. The level of difficulty of the questions corresponds to the program and the reference texts. During the oral exam the student is asked some questions on the main topics covered during the course with the dual purpose of verifying the level of knowledge and understanding of the course contents and to evaluate the autonomy of judgment, the learning ability and the communication skills. To pass the exam, the student must demonstrate knowledge and understanding at least of the fundamental concepts and the most important results relating to them. A wider knowledge and understanding of the contents of the program, which in particular allows the student to establish the connections between topics covered in different chapters of the program and greater autonomy in identifying errors and their correction, lead to an evaluation above sufficiency; to achieve a high grade, the student must be able to independently use their knowledge and understanding of the teaching contents to face an in-depth discussion on critical aspects relating to the topics covered and to be able to present their conclusions in a clear and logical.
Programma esteso/Content
Definizioni fondamentali: Dlvo 219/06 e aggiornamenti - glossario F.U. La Farmacopea Ufficiale Italiana. Le tabelle. La Farmacopea Europea. La Farmacopea Internazionale. La Farmacopea USA. Le forme farmaceutiche: sistemi dispersi e controlli F.U. LADME. Le vie di somministrazione. Eccipienti, veicoli, additivi. Metrologia. Stabilità dei medicinali. Acqua. Solventi idrofili e solventi lipofili. Conservanti. Irrancidimento e uso degli antiossidanti. Polimorfismo e stabilità dei lipidi. I gas medicinali. Le schiume. Gli aerosol. Le forme farmaceutiche pressurizzate. Preparati per via inalatoria. Le soluzioni. Velocità di solubilizzazione dei farmaci. Proprietà colligative e soluzioni isoosmotiche e isotoniche. Colloidi. Emulsioni. Sospensioni. Microemulsioni. Cristalli liquidi. Sciroppi e uso degli edulcoranti. Idroliti. Alcooliti. Oleoliti e olii medicinali. Gocce. Preparazioni ottenute da droghe vegetali. Preparazioni parenterali. Reologia. Forme farmaceutiche semisolide e principali eccipienti. Preparazioni dermatologiche. Preparazioni per uso oftalmico, nasale, auricolare. Preparazioni rettali e vaginali. Supposte. Ovuli. Polveri farmaceutiche: definizione e caratterizzazione. Preparazioni oromucosali. Preparazioni omeopatiche. Medicinali veterinari. Materiali di medicazione. Operazioni farmaceutiche: macinazione, essiccamento, separazione solido/liquido, miscelazione. Liofilizzazione. Sterilizzazione. Contenitori in vetro e in materiale plastico. Le norme legislative nazionali e sovranazionali. Il codice deontologico. NBF e CQ. NBP dei medicinali in farmacia. Organizzazioni sanitarie sovranazionali e nazionali. Ministero della Salute, Istituto Superiore di Sanità, Consiglio Superiore di Sanità, Agenzia italiana del farmaco, Aziende Sanitarie Locali. L.833/78: istituzione del Servizio Sanitario Nazionale. PSN - PSR – LEA. Professioni e arti sanitarie. Ordini professionali. Abilitazione all’esercizio della professione. Iscrizione all’albo professionale e cancellazione. Responsabilità e poteri disciplinari dell’ordine. Responsabilità del farmacista. Organizzazioni professionali. Servizio farmaceutico. Classificazione amministrativa delle farmacie. Distribuzione delle farmacie sul territorio (pianta organica). Assegnazioni delle sedi farmaceutiche. Conseguimento della titolarità. Apertura di sedi farmaceutiche. Vigilanza sul servizio farmaceutico. Ispezioni in farmacia. Testi, registri e documenti obbligatori. Codice comunitario dei medicinali per uso umano e dispensazione al pubblico. La ricetta dematerializzata per prescrizioni nell’ambito del SSN. Le note AIFA. Etichetta e foglietto illustrativo. Etichettatura dei cosmetici. Pubblicità. I farmaci generici/equivalenti in Italia e all'estero. Biosimilari. Sostanze stupefacenti e psicotrope (DPR 309/90 e successive modifiche): acquisto, custodia, vendita/dispensazione. La terapia del dolore (L.12/2001 e aggiornamenti). Veleni e sostanze pericolose per la salute. Registro copia veleni. Regolamento europeo dei medicinali per uso veterinario e dispensazione al pubblico. REV. Medicinali omeopatici. Piante officinali e medicinali. I farmaci orfani. Medicinali "off-label". Presidi medico-chirurgici e dispositivi medici. Biocidi. L.69/2009. Articoli sanitari. Cosmetici (regolamento 1223/2009/EU). Alimenti in farmacia: HACCP. Gas compressi. Ossigeno. Smaltimento dei rifiuti in farmacia. Medicinali scaduti, guasti, imperfetti. Farmacovigilanza. Cosmetovigilanza. Vigilanza sui dispositivi medici.
Basic definitions: Dlvo 219/06 and glossary F.U. Italian Pharmacopoeia. European Pharmacopoeia. International Pharmacopoeia. American Pharmacopoeia. LADME. Main pharmaceutical dosage forms and controls F.U. Excipients, vehicles, additives used in the preparation of pharmaceutical dosage forms. Metrology. Drug stability. Gas for medicinal use. Foams. Sprays. Pressurized pharmaceutical preparations. Inhalation dosage forms. Liquid solutions. Colloidal dispersions. Emulsions. Suspensions. Microemulsions. LCD. Syrups and use of sweeteners. Drops. Preparations obtained from herbal drugs. Parenteral preparations. Semi-solid preparations for cutaneous application. Nasal, ear, eye preparations. Rectal and vaginal preparations. Oromucosal preparations. Powders. Preparation of homeopathic medicines. Veterinary medicines. Main pharmaceutical operations. Glass and plastic material containers. Basic legislative notions. Notices about Italian, international and European legislation. Pharmacist ethics code. Good galenic preparation law (NBP e DM 18/11/2003, successively modified). Italian health organization. L.833/78. Health professions. Professional associations. Licensed to practice. Responsibility of the pharmacist. Pharmaceutical services. Administrative classification of pharmacies. Distribution of pharmacies on the territory. Supervision of pharmaceutical services. Inspections at the pharmacy. Texts, registers and documents required. Medicinal products for human use (Dlgs 219/2006, successively modified). Purchase, storage and sell out of narcotic drugs (DPR309/90 and successively modified). Pain therapy (L.12/2001 and successively modified). Storage and sell out of toxic substances. Veterinary medicinal products. REV. Medicinal products delivery: medical prescription. SOP, OTC. Generics. Biosimilars. Anti-doping law. Homeopathic medicines. Herbal products. Orphan drugs. Drugs off-label. Medical devices. Biocide. L. 69/2009. Cosmetic products (regulation 1223/2009/EU). Food in pharmacy: HACCP. Oxygen. Expired medicines, failures, imperfect. Supervision of all products.
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Al fine di raggiungere le conoscenze e le competenze corrispondenti al livello minimo di sufficienza, si chiede di dimostrare la conoscenza degli argomenti presentati a lezione. Alla/o studentessa/e si chiede di dimostrare di saper applicare le conoscenze acquisite relative alle diverse FF per uso umano e veterinario, comprendendo l’importanza dei differenti eccipienti che possono modificare le caratteristiche e la biodisponibilità dei farmaci. Deve dimostrare di aver capito l’importanza della farmacia, dei servizi e della dispensazione dei medicinali tenendo in considerazione la normativa italiana e comunitaria.
In order to achieve the knowledge and skills corresponding to the minimum level of sufficiency, the student is asked to demonstrate knowledge of the topics presented in class. The student is asked to demonstrate that they are able to apply the knowledge acquired relating to the different FF for human and veterinary use, understanding the importance of the different excipients that can change the characteristics and bioavailability of drugs. The student must demonstrate that he has understood the importance of the pharmacy, services and dispensing of medicines, taking into account the Italian and EU legislation.
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Course
Approfondimenti in integrazione alimentare, nutraceutica e alimenti funzionali
Course ID
FA0091
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
ARLORIO Marco
Teachers
CFU
2.0
Teaching duration (hours)
16.0
Individual study time
34.0
SSD
CHIM/10 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OPZ
Course category
D
Year
4
Period
Secondo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
Il corso sarà tenuto in Italiano; parte del materiale utilizzato dal docente sarà in lingua inglese.
The course will be delivered in Italian; part of the material used is in english.
Contenuti/Content Summary
- Quadro regolatorio EU e nazionale su integratori alimentari, botanicals, novel foods, alimenti arricchiti, etichettatura e nutritional/health claims - Definizione di bioattività e composti bioattivi - Esempi di studi in ambito nutraceutico, nutrigenetico e nutrigenomico - Esempi di composti bioattivi - Botanicals - Classi di integratori alimentari - Claims correlati all’integrazione: esempi di etichette e informazioni nutrizionali - Tecniche di estrazione/frazionamento/sanitizzazione alternative (cenni); formulazione degli integratori - Bioaccessibilità e biodisponibilità - Food e ingredient design: strategie
- Regulatory framework in Europe and Italy (food supplements, botanicals, novel foods, food enriched with vitamins and minerals, labelling, nutritional and health claims) - Bioactivity and bioactive compounds - Nutraceutical and nutrigenetic/nutrigenomic studies: cases study - Bioactive compounds: cases study - Botanicals - Food supplements: classification - Claims: examples of labels - Sustainable alternative techniques for extraction/fractionation/sanitization; formulation strategies - Bioaccessibility and bioavailability - Food and ingredient design: strategies.
Testi di riferimento/Textbooks
Appunti e materiale fornito dal Docente; sitografia web utilizzabile (risorse Ministero Salute, EFSA; EU)
The slides and material used during the course will be provided by the Teacher. Web sites (EFSA, Italian Health Ministry, EU) .
Obiettivi formativi/Mission
Obiettivo principale del corso è di completare le conoscenze già acquisite in campo alimentare nei corsi specifici, approfondendo con un approccio critico alcuni casi studio particolari. Si tratteranno in modo approfondito tematiche legate alla bioattività di composti già utilizzati a livello di formulazione di alimenti funzionali e di integratori alimentari. Saranno trattate in modo più approfondito le normative di riferimento su integratori alimentari, “nuovi ingredienti”, sull’etichettatura dei claims nutrizionali e sulla salute, sui “botanicals” e gli integratori erboristici. Saranno quindi considerati e discussi in classe alcuni casi studio relativi a pareri EFSA, così come alcuni esempi di etichettature di prodotti alimentari con connotazione “funzionale” e integratori alimentari, per migliorare la conoscenza degli studenti in quest’area.
The course aims to complete the skills related to the knowledge in Food Area. The themes correlated to the bioactivity of natural compounds from foods, especially those already used in the formulation of food supplements and functional foods, the regulatory framework regarding these products, the “claims” of food and food supplements as well as the botanicals criticisms will be the core subject of the Course. Some case studies (from EFSA data base) and some labels will be discussed in class, in order to improve the knowledge of students in this area.
Prerequisiti/Required background knowledge
Si consiglia l’acquisizione delle nozioni relative ai corsi di Chimica organica, Biochimica, Prodotti Alimentari, Prodotti per l'alimentazione particolare e nuovi servizi in Farmacia.
We recommend the acquisition of knowledge about the courses of Organic Chemistry and Biochemistry, Food Products, Products for particular nutrition and new services in Pharmacy.
Metodi didattici/Teaching methods
Il metodo didattico utilizzato prevede lezioni frontali sugli argomenti principali del campo, completate dalla discussione in classe di casi studio particolari. La discussione dei casi studio, finalizzata a concretizzare la comprensione da parte della studentessa/dello studente delle tematiche in oggetto da parte in modo critico, permetterà allo stesso di applicare in autonomia le nozioni acquisite oltre che di acquisire una ulteriore competenza nel settore degli alimenti "funzionali" e dell'integrazione alimentare. Potranno essere organizzati Seminari specifici in collaborazione con Docenti ed esperti del settore.
The teaching method used provides lessons on the main topics of the field, completed by the discussion of particular case studies. The discussion of the case studies, aimed at concretizing the student's understanding of the issues in question by critically, will allow the student to independently apply the acquired notions. Specific seminars may be organized in collaboration with teachers and industry experts.
Altre informazioni/Further information
Considerata la complessità delle tematiche e il notevole interesse dell'industria e degli enti regolatori alle tematiche del corso, il docente cercherà di trattare in modo discorsivo i casi studio, approfondendo gli aspetti più critici relativi alle tematiche, auspicando un'approccio interattivo con la classe. Saranno benvolute domande o suggerimenti da parte degli studenti, mirati ad approfondire le tematiche discusse in aula. Il corso prevede e richiede studio delle tematiche da parte degli studenti mediante approfondimenti fuori dalle ore di didattica previste. Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
Considering the complexity of the theme as well as the high interest of industry (or regulatory board) towards this field, the teacher will try to discuss deeply the case studies, discussing the most critical sides of the themes in an interactive way with the class. Questions or suggestions by the students will be welcomed, in order to deeply discuss together the case studies. The course takes time to study in addition to the lessons, in order to improve the capacity to manage this field deepening the topics. Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
La verifica dell’apprendimento si basa su una prova scritta che verte sulle tematiche del corso. La verifica consta di una serie di quesiti a risposta multipla (1 punto ciascuno nel caso di risposta corretta, non vengono sottratti punti nel caso di risposta errata) e di due domande aperte (8 pti ciascuna), a cui la studentessa/lo studente deve rispondere in modo sintetico ma completo Le domande a risposta multipla vertono sulle diverse parti del corso, così come le riposte "aperte". In queste ultime, potrà essere anche considerata la discussione critica di una'etichetta di un integratore/alimento, in relazione ai temi trattati.
Assessment is based on a written exam covering the course topics. The exam consists of a series of multiple-choice questions (1 point each for a correct answer, no points deducted for an incorrect answer) and two open-ended questions (8 points each), to which the student must provide concise but complete answers. The multiple-choice questions, as well as the "open-ended" questions, cover various sections of the course. The open-ended questions may also include a critical discussion of a supplement/food label in relation to the topics covered.
Programma esteso/Content
Quadro regolatorio EU e nazionale correlato alla gestione di integratori alimentari, botanicals, novel foods, alimenti arricchiti, etichettatura e nutritional/health claims. Definizione della bioattività di componenti alimentari (anche da scarti, by products e biomasse), utilizzabili per formulare e produrre nuovi ingredienti innovativi, utilizzabili in alimenti funzionali o nella formulazione di nutraceutici, integratori e alimenti dedicati ad una alimentazione particolare (ADAP). Esempi di studi nutraceutici, nutrigenetici e nutragenomici. Esempi di composti bioattivi (resveratrolo, carotenoidi bioattivi, antociani, bioflavonoidi, beta glucani, lignani, alchilresorcinoli, molecole bioattive della soia e di altre leguminose, glucosamina, curcumina, glutatione e amminoacidi solforati, acido lipoico; ipericina/iperforina, policosanoli, astaxantina, Coenzima Q10, berberina, bromelina, melatonina, omega 3, DHA/EPA, prebiotici, carnitina, creatina, altri esempi di molecole di interesse nutraceutico-alimentare). Specie botaniche utilizzabili per la produzione di Integratori a connotazione erboristica, quadro regolatorio. Discussione sulle principali classi di integratori alimentari (integrazione di vitamine e minerali; mantenimento del normale quadro lipidico; stimolazione delle difese immunitarie; adattogeni, etc.) Dispositivi medici: definizione ed esempi applicativi. Claims correlati all’integrazione: esempi di etichette. Cenni sulle tecniche di estrazione/frazionamento alternative (enzimi, ultrasuoni e microonde, estrazioni con fluidi supercritici, uso di ionic liquids) e sulle tecniche sanitizzazione di ingredienti per integratori innovative (plasma freddo, tecniche ohmiche, altre tecniche). Nuovi approcci di formulazione: micro-incapsulazione, capsule per applicazioni particolari. Bioaccessibilità e biodisponibilità: definizione e metodiche per la sua valutazione (INFOGEST, SHIME; Caco2; studi in vivo su animale e uomo); strategie per miglioramento della biodisponibilità di componenti bioattive. Food e ingredient design: strategie per la riduzione calorica; riduzione lipidica/zuccherina, riduzione del sale; “funzionalizzazione” di alimenti; valorizzazione di nuovi ingredienti. Alimenti funzionali, arricchiti: esempi di etichettatura e discussione di alcuni claims. Formulazione degli integratori alimentari. Valutazione della stabilità e studi di shelf life. Integrazione della dimensione di genere: saranno sfruttati approcci didattici per garantire uguali benefici nelle azioni e attività per donne e uomini e per eliminare le disuguaglianze di genere, anche portando esempi pratici e casi studio scelti.
Regulatory framework in Europe and Italy (food supplements, botanicals, novel foods, food enriched with vitamins and minerals, labelling, nutritional and health claims) Definition of the bioactivity of some compounds (also those obtained from wastes/by-products and biomasses), useful to design and formulate new ingredients, foods (included food for peculiar use), functional foods or food supplements. Discussion of some nutraceutical- and nutrigenetic/nutrigenomic-based studies. Examples of bioactive compounds from plants, fungi, animal, microalgae, prebiotics and probiotics. Botanicals and regulatory framework. Classification of food supplements (discussion about different classes for different health targets). Examples of health claims and claims for botanicals (case studies). Examples of labelling and criticisms. Discussion about sustainable alternative techniques for the extraction/fractionation/sanitization; formulation strategies (e.g. microencapsulation). Bioaccessibility and bioavailability and test for their measurement (INFOGEST, SHIME; CACO2, in vitro, in vivo methods). Food and ingredient design: new strategies for the calories reduction, reduction of sucrose, reduction of salt, reductio of lipids. Valorization of “new ingredients”. Functional foods and enriched foods: examples of labelling and discussion of some claims. Food supplements formulation. Shelf life assessment. Gender mainstreaming: approaches to grant equal benefits in actions and activities for women and mens and for eliminating gender inequalities, also giving practical examples and selected cases study.
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Al termine del corso la studentessa/lo studente dovrà dimostrare l’acquisizione di conoscenze avanzate e specifiche sugli alimenti funzionali, i novel foods, i botanicals e gli integratori alimentari, arrivando ad ottenere una visione tecnica e critica del settore. Inoltre, conoscerà in dettaglio il quadro regolatorio relativo ad etichettatura, integratori alimentari, alimenti arricchiti e botanicals, a livello nazionale ed europeo. Infine, saprà gestire l'etichettatura e la comprensione dei claims nutrizionali e salutistici, a completamento delle nozioni relative ai corsi seguiti in area alimentare, oltre che conoscere le buone prassi di formulazione di un integratore alimentare/alimento salutistico e la valutazione della sua qualità intrinseca.
At the end of the course, the student must demonstrate the acquisition of advanced and specific knowledge on functional foods, novel foods, botanicals and food supplements, reaching a critical view of this area. He will also know in detail the regulatory framework related to labeling, food supplements, enriched foods and botanicals, at national and European level. Finally, the student will be able to manage the labeling and the understanding of the nutritional and health claims, to complete the concepts related to the classes followed in the “food” area, beside the improvement of the knowledge about the food supplement/functional food design as well as the evaluation of its intrinsic quality.
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Course
VISUALIZZAZIONE MOLECOLARE
Course ID
FA0100
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
MASSAROTTI Alberto
CFU
2.0
Teaching duration (hours)
16.0
Individual study time
34.0
SSD
CHIM/08 - CHIMICA FARMACEUTICA
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OPZ
Course category
D
Year
4
Period
Primo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
Italiano
Italian
Contenuti/Content Summary
Il corso si propone di fornire alla studentessa e allo studente le conoscenze fondamentali riguardanti la visualizzazione grafica di entità chimiche (proteine, molecole).
The aim of the course is to introduce the student to the main principles of molecular visualization of chemical entities (compounds, proteins).
Testi di riferimento/Textbooks
Dispense fornite a lezione.
The course is given with the support of slides.
Obiettivi formativi/Mission
Conoscenze e capacità di comprensione: Al termine del corso la studentessa e lo studente conosceranno e comprenderanno i concetti base della visualizzazione molecolare, in particolare saranno istruiti sulle tecniche utilizzate per supportare il drug design. Capacità di applicare le conoscenze e la comprensione: La studentessa e lo studente saranno in grado di applicare le conoscenze e la comprensione acquisite al riconoscimento delle strutture chimiche nello spazio 3D, alla discussione delle loro interazioni e alla loro rappresentazione grafica. Gestione delle conoscenze acquisite: La studentessa e lo studente saranno in grado di esprimere giudizi relativi alle strutture 3D di molecole e proteine, utilizzando gli strumenti necessari per la valutazione critica delle figure negli articoli scientifici. Abilità nella comunicazione: La studentessa e lo studente sapranno illustrare in modo originale una molecola o una proteina utilizzando i software trattati a lezione. Capacità di apprendere: La studentessa e lo studente impareranno a gestire in modo dinamico e autonomo le conoscenze sulla struttura di molecole e proteine.
Knowledge and understanding: At the end of the course, the student will know and understand the basic concepts of molecular visualization, in particular, the student will be instructed on the techniques used to support drug design. Ability to apply knowledge and understanding: The student will be able to apply the knowledge and understanding gained to the recognition of chemical structures in 3D space, the discussion of their interactions, and their graphic representation. Management of acquired knowledge: The student will be able to express judgments relating to the 3D structures of molecules and proteins, using the necessary tools for the critical evaluation of figures in scientific articles. Communication skills: The student will be able to explain in an original way a molecule or protein using the software covered in class. Learning ability: The student will learn to dynamically and independently manage their knowledge of the structure of molecules and proteins.
Prerequisiti/Required background knowledge
E’ consigliata allo studente una buona conoscenza di biologia generale, biochimica, farmacologia generale, e chimica farmaceutica.
Good knowledge in general biology, biochemistry, general pharmacology, and medicinal chemistry is strongly recommended.
Metodi didattici/Teaching methods
Il corso consiste in lezioni frontali con il supporto di slide che vengono fornite agli studenti all'inizio del corso. Si presenteranno gli argomenti sia generali che specifici del corso, fornendo le nozioni essenziali per la comprensione dell'argomento trattato e, anche cercando di aprire discussioni con gli studenti. All’interno della pagina del corso sul D.I.R. (http://www.dir.uniupo.it) è attivo un forum per favorire la discussione condivisa (docente-studenti, studente-studenti) delle tematiche trattate nel corso.
The course consists of lectures with the support of slides provided to the students at the beginning of the course. General and specific topics will be introduced, providing basic concepts for understanding each issue and encouraging discussions with students. A forum section on the course page on D.I.R. (http://www.dir.uniupo.it) will help the discussions.
Altre informazioni/Further information
Per ulteriori informazioni, si prega di consultare la pagina del corso su D.I.R. all'indirizzo http://www.dir.uniupo.it Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
For further information, please refer to the course page on D.I.R. at: http://www.dir.uniupo.it Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
Prova pratica in aula informatica con discussione orale dei risultati: la studentessa e lo studente dovranno dimostrare di saper creare una visualizzazione molecolare utilizzando le tecniche affrontate nel corso.
The final exam will be focused on a practical exercise with oral discussion. The exam aims at verifying the ability to create a figure of molecules using the knowledge learned in this course.
Programma esteso/Content
Il corso di “Visualizzazione molecolare” è finalizzato a descrivere i programmi e le tecniche di interesse in campo scientifico per una corretta divulgazione di dati complessi quali le strutture molecolari. I temi trattati saranno i seguenti: • Storia della rappresentazione delle molecole • Database di riferimento per strutture di composti organici e proteine • Programmi più diffusi per la visualizzazione molecolare • Scaricare, caricare e visualizzazione base di un modello • Interazione con i modelli molecolari nello spazio virtuale • Misurazione delle caratteristiche molecolari • Proprietà superficiali • Analisi delle interazioni proteina-inibitore • Allineamento 3D di strutture • Creazione di immagini ad alta definizione • Gestione delle raffigurazioni multiple (o scene) • Creazione di animazioni • Editing molecolare • Scripting
The topics will be: • History of the representation of the molecules • Database for structures of organic compounds and proteins • Most popular programs for molecular visualization • Download, upload and basic display of a model • Interaction with the molecular models in a virtual space • Measurement of molecular characteristics • Surface properties • Analysis of the protein-inhibitor interactions • Alignment of 3D structures • Create high-definition images • Managing multiple representations (or scenes) • Creating animations • Molecular Editing • Scripting
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
La studentessa e lo studente al termine del corso avranno appreso gli aspetti fondamentali necessari per rappresentare correttamente le strutture chimico-biologiche.
At the end of the course, the student will acquire theoretical knowledge and understanding about how to better depict chemical-biological structures.
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Course
PRODOTTI COSMETICI
Course ID
F0203
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
MOREL Silvia
Teachers
CFU
2.0
Teaching duration (hours)
16.0
Individual study time
34.0
SSD
CHIM/09 - FARMACEUTICO TECNOLOGICO APPLICATIVO
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OPZ
Course category
D
Year
4
Period
Secondo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
Italiano
Italian
Contenuti/Content Summary
L’insegnamento fornisce le conoscenze di base riguardanti le principali materie prime di interesse cosmetico, le forme cosmetiche più importanti, le diverse categorie di cosmetici ed i controlli di stabilità sui prodotti finiti. Vengono esaminati alcuni aspetti relativi all’etichettatura e alla sicurezza d’uso.
The teaching provides the basic knowledge of the main raw material of cosmetic interest, the most important cosmetic forms, the different categories of cosmetics and stability controls of the finished products. Any aspects of the labeling and safety of use are examined.
Testi di riferimento/Textbooks
Bovero A. Dermocosmetologia. Dall’inestetismo al trattamento cosmetico - Tecniche Nuove, Milano. G. D’Agostini, Manuale del cosmetologo – Tecniche Nuove, Milano. G. D’Agostinis - Le formule cosmetiche. Skin Care, protezione solare, decorativi, detergenza, estetica professionale, capelli, igiene orale, profumeria – Tecniche Nuove, Milano.
Bovero A. Dermocosmetologia. Dall’inestetismo al trattamento cosmetico - Tecniche Nuove, Milano. G. D’Agostini, Manuale del cosmetologo – Tecniche Nuove, Milano. G. D’Agostinis - Le formule cosmetiche. Skin Care, protezione solare, decorativi, detergenza, estetica professionale, capelli, igiene orale, profumeria – Tecniche Nuove, Milano.
Obiettivi formativi/Mission
Il corso è finalizzato a fornire le conoscenze di base e la comprensione dei prodotti cosmetici, la loro funzione e l'importanza degli ingredienti, sostanze funzionali ed eccipienti, con attenzione alla normativa e, in particolare, all'etichettatura.
The teaching aims to provide students with basic knowledge and understanding of cosmetics, their function and the main ingredients, functional ingredients and excipients with attention to normative and in particular to labeling.
Prerequisiti/Required background knowledge
Si consiglia una buona conoscenza dei corsi degli anni precedenti, in particolare anatomia e fisiologia, chimica generale inorganica e organica. E' richiesta la frequenza a un corso di tecnologia e legislazione farmaceutiche.
We recommend a good knowledge of previous year courses,in particular anatomy, and physiology, general inorganic and organic chemistry. Attendance at a pharmaceutical technology e legislation course is required
Metodi didattici/Teaching methods
L'insegnamento è tenuto nel II semestre con lezioni frontali; gli insegnamenti verranno erogati in modo da incentivare l'assunzione di un ruolo attivo, contribuendo a stimolare lo spirito critico, l'autonomia e coinvolgendo i presenti nei processi di apprendimento, anche con esercitazioni in aula.
The course is in the II period with lectures lesson; the teachings will be delivered to encourage students to take an active role, helping to stimulate a critical spirit, autonomy and involving them in learning processes, also with exercises in class.
Altre informazioni/Further information
Le lezioni possono essere integrate con seminari tenuti da specialisti esterni. Non è consentito registrare, video-registrare e fotografare le lezioni frontali. Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa. Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
External specialists can supplement lessons with seminars. It is not allowed to record, video-record and photograph the frontal lessons. Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
La valutazione finale del corso sarà orale con domande su tutto il programma, secondo il calendario stabilito annualmente. Durante il corso verranno svolte delle esercitazioni che potranno contribuire alla valutazione finale, a discrezione del docente. Il livello di difficoltà delle domande corrisponde al programma svolto e ai testi di riferimento. Durante la prova orale vengono rivolte alla/o studentessa/e alcune domande sui principali argomenti trattati durante il corso, con il duplice scopo di verificare il livello di conoscenza e di comprensione dei contenuti del corso e di valutare l'autonomia di giudizio, la capacità di apprendimento e l'abilità comunicativa. La/o studentessa/e deve riconoscere le diverse FC, la funzione dei suoi ingredienti e, dal punto di vista normativo, saper analizzare un'etichetta. Per il superamento dell’esame, si deve dimostrare di conoscere e di aver compreso almeno i concetti fondamentali e i risultati più importanti a loro relativi; inoltre, adeguatamente stimolato, deve dimostrare di riconoscere gli errori commessi e deve essere in grado di esporre gli argomenti in modo comprensibile. Una più ampia conoscenza e comprensione dei contenuti del programma, che in particolare permetta di stabilire le connessioni tra argomenti trattati in capitoli diversi del programma e una maggiore autonomia nell'individuazione degli errori e della loro correzione, portano ad una valutazione superiore alla sufficienza; per conseguire una votazione elevata, si deve essere in grado di utilizzare in modo autonomo la propria conoscenza e comprensione dei contenuti dell'insegnamento per affrontare una discussione approfondita su aspetti critici relativi agli argomenti trattati e di saper esporre le proprie conclusioni in modo chiaro e logico.
The final evaluation of teaching will be oral with questions on the whole programme, according to the schedule established annually. During the course some exercises will be carried out that can contribute to the final evaluation. The level of difficulty of the questions corresponds to the program and the reference texts. During the oral exam the student is asked some questions on the main topics covered during the course with the dual purpose of verifying the level of knowledge and understanding of the course contents and to evaluate the autonomy of judgment, the learning ability and the communication skills. To pass the exam, the student must demonstrate knowledge and understanding at least of the fundamental concepts and the most important results relating to them. A wider knowledge and understanding of the contents of the program, which in particular allows the student to establish the connections between topics covered in different chapters of the program and greater autonomy in identifying errors and their correction, lead to an evaluation above sufficiency; to achieve a high grade, the student must be able to independently use their knowledge and understanding of the teaching contents to face an in-depth discussion on critical aspects relating to the topics covered and to be able to present their conclusions in a clear and logical.
Programma esteso/Content
Definizione di prodotto cosmetico secondo la normativa vigente. Regolamento CE n.1223/2009 ed allegati. Funzioni del prodotto cosmetico e i principali bersagli. Ingredienti cosmetici di base e sostanze funzionali. Forme cosmetiche: classificazione, caratteristiche; controlli sul prodotto finito, etichettatura e sicurezza d'uso.
Cosmetic product definition under current regulations. Regulation (EC) n.1223/2009 ed annex. Cosmetic product functions and the main targets. Basic cosmetic ingredients and functional ingredients. Cosmetic forms: classification, features; controls on the finished product, labelling and safety use.
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Al fine di raggiungere le conoscenze e le competenze corrispondenti al livello minimo di sufficienza, alla/o studentessa/e si chiede di dimostrare la conoscenza degli argomenti presentati a lezione. In particolare, si chiede di dimostrare di saper applicare le conoscenze acquisite relative alle forme cosmetiche, comprendendo l’importanza dei diversi ingredienti che possono modificare le caratteristiche delle diverse FC e di saper applicare le conoscenze acquisite, tenendo in considerazione la normativa italiana e comunitaria.
In order to achieve the knowledge and skills corresponding to the minimum level of sufficiency, the student is asked to demonstrate knowledge of the topics presented in class. In particular, the student is asked to demonstrate that he is able to apply the knowledge acquired relating to cosmetic forms, understanding the importance of the different ingredients that can modify the characteristics of the different FCs and to know how to apply the acquired knowledge, keeping in consideration of the Italian and Community legislation.
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Course
Approfondimenti sui medicinali veterinari
Course ID
FA0235
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
MOREL Silvia
Teachers
CFU
1.0
Teaching duration (hours)
8.0
Individual study time
17.0
SSD
CHIM/09 - FARMACEUTICO TECNOLOGICO APPLICATIVO
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OPZ
Course category
D
Year
4
Period
Secondo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
italiano
italian
Contenuti/Content Summary
L’insegnamento approfondisce le vie di somministrazione dei medicinali veterinari in relazione alle caratteristiche anatomiche e fisiologiche degli animali. Si valuteranno le principali forme farmaceutiche convenzionali e non convenzionali per migliorare l’aderenza alla terapia. Verranno ampliate le conoscenze riguardanti la normativa italiana ed europea.
Teaching deepens the routes of administration of veterinary medicine in relation to the anatomical and physiological characteristics of animals. Conventional-release dosage forms and modified-release dosage forms to improve compliance are valuated. Knowledge about Italian and European legislation will be expanded.
Testi di riferimento/Textbooks
P. Colombo et al. Principi di Tecnologia Farmaceutica. - Ed. Ambrosiana, Milano. P. Minghetti, Legislazione Farmaceutica - Ed. Ambrosiana, Milano. Farmacopea Ufficiale Italiana in vigore. Farmacopea Europea in vigore.
P. Colombo et al. Principi di Tecnologia Farmaceutica. - Ed. Ambrosiana, Milano. P. Minghetti, Legislazione Farmaceutica - Ed. Ambrosiana, Milano. Farmacopea Ufficiale Italiana. European Pharmacopoeia.
Obiettivi formativi/Mission
L’insegnamento approfondisce le conoscenze e facilita la comprensione relativa alla formulazione di medicinali veterinari illustrando la necessità della messa a punto di forme farmaceutiche specifiche, alla luce delle differenze anatomiche e fisiologiche che possono modificare la biodisponibilità dei farmaci nelle diverse specie. Vengono ampliati gli aspetti normativi del medicinale veterinario dalla distribuzione alla dispensazione al pubblico.
Teaching deepens knowledge and facilitates the understanding of the formulation of veterinary medicinals. It explains the need for the development of specific pharmaceutical dosage forms, depending on anatomical and physiological differences that may alter the bioavailability of the drugs in the various species. Italian and European legislation are deepened from distribution to public dispense.
Prerequisiti/Required background knowledge
Si consiglia una buona conoscenza dei corsi degli anni precedenti, in particolare anatomia e fisiologia. E' richiesta la frequenza a un corso di tecnologia e legislazione farmaceutiche
We recommend a good knowledge of previous year courses, in particular anatomy, and physiology. Attendance at a pharmaceutical technology and legislation course is required
Metodi didattici/Teaching methods
Le lezioni sono tenute nel II semestre con lezioni frontali; gli insegnamenti verranno erogati in modo da incentivare i presenti ad assumere un ruolo attivo, contribuendo a stimolare lo spirito critico, l'autonomia e coinvolgendoli nei processi di apprendimento, anche con esercizi in aula.
Classes are held in the II period with lectures; the teachings will be delivered to encourage students to take an active role, helping to stimulate a critical spirit, autonomy and involving them in learning processes, also with exercises in class.
Altre informazioni/Further information
Le lezioni possono essere integrate con seminari tenuti da specialisti esterni. Non è consentito registrare, video-registrare e fotografare le lezioni frontali. Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa. Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
External specialists can supplement lessons with seminars. It is not allowed to record, video-record and photograph the frontal lessons. Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
La valutazione finale del corso sarà orale con domande su tutto il programma, secondo il calendario stabilito annualmente. Durante il corso verranno svolte delle esercitazioni che potranno contribuire alla valutazione finale, a discrezione del docente. Il livello di difficoltà delle domande corrisponde al programma svolto e ai testi di riferimento. Durante la prova orale vengono rivolte alla/o studentessa/e alcune domande sui principali argomenti trattati durante il corso con il duplice scopo di verificare il livello di conoscenza e di comprensione dei contenuti del corso e di valutare l'autonomia di giudizio, la capacità di apprendimento e l'abilità comunicativa. Per il superamento dell’esame, si deve dimostrare di conoscere e di aver compreso almeno i concetti fondamentali e i risultati più importanti a loro relativi, e di essere in grado di esporre gli argomenti in modo comprensibile. Una più ampia conoscenza e comprensione dei contenuti del programma, che in particolare permetta alla/o studentessa/e di stabilire le connessioni tra argomenti trattati in capitoli diversi del programma e una maggiore autonomia nell'individuazione degli errori e della loro correzione, portano ad una valutazione superiore alla sufficienza; per conseguire una votazione elevata, si deve essere in grado di utilizzare in modo autonomo la propria conoscenza e comprensione dei contenuti dell'insegnamento per affrontare una discussione approfondita su aspetti critici relativi agli argomenti trattati e di saper esporre le proprie conclusioni in modo chiaro e logico.
Valuation of teaching will oral throughout the program, according to the schedule established annually. During the course some exercises will be carried out that will contribute to the final evaluation. The level of difficulty of the questions corresponds to the program and the reference texts. During the oral exam the student is asked some questions on the main topics covered during the course with the dual purpose of verifying the level of knowledge and understanding of the course contents and to evaluate the autonomy of judgment, the learning ability and the communication skills. To pass the exam, the student must demonstrate knowledge and understanding at least of the fundamental concepts and the most important results relating to them. A wider knowledge and understanding of the contents of the program, which in particular allows the student to establish the connections between topics covered in different chapters of the program and greater autonomy in identifying errors and their correction, lead to an evaluation above sufficiency; to achieve a high grade, the student must be able to independently use their knowledge and understanding of the teaching contents to face an in-depth discussion on critical aspects relating to the topics covered and to be able to present their conclusions in a clear and logical.
Programma esteso/Content
Vie di somministrazione dei farmaci veterinari. Specie-specificità del medicinale veterinario. Forme farmaceutiche convenzionali per uso orale, preparati intraruminali a rilascio modificato, preparati per uso intramammario, preparazioni iniettabili convenzionali e a rilascio modificato, medicinali per applicazione cutanea e cerotti transdermici. Normativa italiana ed europea. Verranno ampliate le conoscenze riguardanti la normativa relativa ai medicinali veterinari per animali DPA e non DPA.
Route of administration of veterinary drugs. Species-specificity of the veterinary medicinal product. Conventional dosage forms for oral use, intraruminal devices, intramammary preparations, conventional and modified release of injectable preparations, medicines for cutaneous application and transdermal patches. Italian and European law. Knowledge will be extended to legislation on veterinary medicines for DPA and non DPA animals.
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Al fine di raggiungere le conoscenze e le competenze corrispondenti al livello minimo di sufficienza, alla/o studentessa/e si chiede di conoscere gli argomenti presentati in aula. In particolare si chiede di dimostrare di saper applicare le conoscenze acquisite relative ai medicinali veterinari, comprendendo l’importanza delle differenze anatomiche e fisiologiche che possono modificare la biodisponibilità dei medicinali nelle diverse specie e di saper applicare le conoscenze acquisite e comprendere l’importanza del medicinale veterinario in farmacia tenendo in considerazione la normativa italiana e comunitaria.
To achieve the knowledge and skills corresponding to the minimum level of sufficiency, the student is asked to demonstrate knowledge of the topics presented in class. In particular, the student is asked to demonstrate the ability to apply the knowledge acquired relating to veterinary medicines, understanding the importance of the anatomical and physiological differences that can modify the bioavailability of medicines in different species and to know how to apply the knowledge acquired and understand the importance of veterinary medicines in pharmacies, taking Italian and EU legislation into consideration.
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Course
Biologia Strutturale
Course ID
FA0092
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
GARAVAGLIA Silvia
CFU
5.0
Teaching duration (hours)
40.0
Individual study time
85.0
SSD
BIO/10 - BIOCHIMICA
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OPZ
Course category
D
Year
4
Period
Primo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
ITALIANO
Italian
Contenuti/Content Summary
Il corso di BIOLOGIA STRUTTURALE viene erogato a student* del 3° e 4° sia di FARMACIA sia di CTF come credito libero. Il corso si propone di fornire allo student* la conoscenza dei principi fondamentali della bio-cristallografia con enfasi sulle potenzialità ed i limiti. • Classificazione strutturale ed analisi di strutture proteiche. • Conoscenza delle relazioni struttura-funzione nella serie di proteine trattate nel corso. • Capacità di analisi critica di una struttura proteica determinata attraverso cristallografia a raggi-X • Capacità di analisi di strutture ed estrazioni di informazioni strutturali
The course of STRUCTURAL BIOLOGY is delivered to students of the 3th and 4th of both PHARMACY that of CTF as credit free. The course aims to give the student the knowledge of the fundamental principles of bio-crystallography with emphasis on the potential and limitations. • Structural classification and analysis of protein structures. • Knowledge of the structure-function relationships in the series of protein treated in the course. • Critical analysis of a protein structure determined by X-ray crystallography • Analysis structures capabilities and extraction of structural information
Testi di riferimento/Textbooks
• Gregory A. Petsko & Dagmar Ringe. “STRUTTURA E FUNZIONE DELLE PROTEINE” Zannichelli. ISBN: 9788808178961 • Andreas Liljas, lars Liljas, jure Piskur, Goran lindblom, Poul Nissen & Morten Kjeldgaard. “STRUCTURAL BIOLOGY” World Scientific. ISBN: 9788808182173
• Gregory A. Petsko & Dagmar Ringe. “PROTEIN STRUCTURE AND FUNCTION” OUP Oxford, 2008 ISBN 9780199556847 • Andreas Liljas, lars Liljas, jure Piskur, Goran lindblom, Poul Nissen & Morten Kjeldgaard. “STRUCTURAL BIOLOGY” World Scientific. ISBN: 9788808182173
Obiettivi formativi/Mission
Il corso si propone di trasmettere una conoscenza dei principi fondamentali della bio-cristallografia con enfasi sulle potenzialità ed i limiti. Inoltre darà agli student* le nozioni base per la classificazione a livello strutturale di enzimi e l’analisi di strutture proteiche. Conoscenza delle relazioni struttura-funzione nella serie di proteine trattate nel corso. Capacità di analisi critica di una struttura proteica determinata attraverso cristallografia a raggi-X traendone informazioni sul funzionamento. Inoltre è fortemente incoraggiato l’approfondimenti degli argomenti trattati con i dati più recenti pubblicati su riviste scientifiche di rilevanza internazionale e rintracciabili utilizzando il motore di ricerca “PubMed”.
The course aims to provide knowledge on bio-crystallography basic principles, with emphasis on the potentials and limitations. It will also give at the student fundamental knowledge on the classification at the structural level of same enzymes and the analysis of protein structures. Knowledge of the structure-function relationships in the series of protein treated in the course. Capacity for critical analysis of a specific X-ray 3D structure to extract information about protein activity. Also it will be encouraged the research of most recent data published in scientific journals of international importance to deepen all the studied arguments using the scientific web-search "PubMed".
Prerequisiti/Required background knowledge
Nessuna. Si richiede, tuttavia, una buona preparazione in biochimica
None. However, it will be required a good preparation in biochemistry.
Metodi didattici/Teaching methods
Lezioni tradizionali ex-cathedra
ex-cathedra traditional lectures
Altre informazioni/Further information
E’ possibile consultare le diapositive delle lezioni e materiale supplementare sul sito della Didattica in Rete dell’Ateneo: https://www.dir.uniupo.it/ Student* con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo:https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Student* con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
It is possible to view lecture slides and supplementary materials on the University's Networked Learning website: https://www.dir.uniupo.it/ Students with disabilities or Specific Learning Disorders (SLD) or Special Educational Needs (BES) can request services and tools
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
Esame orale. Durante la prova orale verrà valutata la capacità dello studente di saper leggere e interpretare un articolo scientifico riguardante la struttura cristallografica di una proteina. Verrà inoltre valutata la conoscenza dei principi base della cristallografia di proteine.
Oral exams. The oral exam will be assessed the student's ability to read and interpret a scientific article about the crystallographic structure of a protein. It will also assess knowledge of the basic principles of protein crystallography.
Programma esteso/Content
• Tecniche di Cristallizzazione di Macromolecole Biologiche. • Diffrazione dei raggi-X (Il Sincrotrone). • Come si risolve una struttura tridimensionale di una Macromolecola Biologica. • Banche dati: il file formato PDB. • Visualizzazione ed analisi di strutture tridimensionali attraverso computer grafica • FOLDING -Dalla sequenza alla struttura tridimensionale-. Piccoli corsi monografici (3 ore per argomento): Contesto biologico e Relazione STRUTTURA-FUNZIONE: • ßMiosina/Actina • ATP-Sintetasi • RNA-Polimerasi • Malattie legate al folding • Virus -Interazione struttura-funzione farmaci anti-HIV
Crystallization Techniques of Biological Macromolecules. • X-ray diffraction (The Synchrotron). • How do you solve a three-dimensional structure of a biological macromolecule. • Databases: the PDB format file. • Visualization and analysis of three-dimensional structures through computer graphics • FOLDING-From the sequence to the three-dimensional structure. Small monographic courses (3 hours by topic): • Biological context and structure-function relationships: • ßMiosina / Actin • ATP-synthase • RNA-polymerase • Folding related diseases • Virus -Interaction structure-function anti-HIV drugs
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Gli student* alla fine del corso saranno in grado di leggere autonomamente e in modo critico letteratura scientifica riguardante lo studio delle relazioni struttura-funzione di una proteina, in particolare degli enzimi. In aggiunta gli studenti saranno in grado di andare ad analizzare nello specifico le interazioni degli enzimi con i proprio ligandi riuscendo a visualizzarli su programmi di grafica specifici.
At the end of the course, the students will be able to read in a critical way, scientific literature regarding the relationship between structure-function of a protein, in particularly of enzymes. In addition, the students will be able to analyze specific enzymes interactions with their ligands, by displaying them on specific programs of graphics.
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Course
Pathological mechanisms of immune-mediated skin disorders
Course ID
FA0466
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
PORTA Chiara
Teachers
CFU
2.0
Teaching duration (hours)
16.0
Individual study time
34.0
SSD
MED/04 - PATOLOGIA GENERALE
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OPZ
Course category
D
Year
4
Period
Secondo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
INGLESE
English
Contenuti/Content Summary
Immunità cutanea e patogenesi di malattie selezionate che colpiscono la pelle e gli annessi cutanei.
Skin immunity and pathogenesis of selected disorders affecting the skin and the skin appendages.
Testi di riferimento/Textbooks
Le diapositive delle lezioni e la bibliografia delle stesse, ovvero le pubblicazioni scientifiche relative all’argomento trattato.
The slides of the lectures including bibliography, namely selected scientific papers published by top ranking journals on the topic.
Obiettivi formativi/Mission
- Conoscere e comprendere l'immunità cutanea e i meccanismi patologici alla base delle principali malattie della pelle e degli annessi. - Acquisire autonomia di giudizio nei confronti dei diversi argomenti affrontati durante il corso, collegando logicamente concetti e conoscenze tra loro. - Acquisire competenze relative alla comunicazione verbale e scritta mediante l'utilizzo di linguaggi scientifici e tecnici specifici. - Comprendere i bersagli molecolari dei farmaci attualmente in uso clinico e in fase di studio
- Gain a comprehensive knowledge and understanding of skin immunity and of the pathological mechanisms underpinning the most common skin disorders. - Gain independence of judgment on the different topics addressed during the course, logically linking concepts and knowledge together. - Gain skills regarding the verbal and written communication by the use of specific scientific and technical language. - Gain understanding the molecular targets of drugs in current clinical use and under study
Prerequisiti/Required background knowledge
Si consiglia di aver già seguito e studiato gli argomenti degli insegnamenti di fisiologia, anatomia e patologia generale
Physiology, anatomy and general pathology are strongly recommended.
Metodi didattici/Teaching methods
Lezioni frontali. Occasionalmente saranno proposti metodi didattici attivi. Ad esempio, gli studenti saranno invitati a presentare articoli scientifici relativi agli argomenti delle lezioni.
Lectures. Occasionally interactive methods like flipped classroom activity based on journal club discussion
Altre informazioni/Further information
Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff "Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti", consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
• L’esame finale consisterà in una prova scritta composta da 2 domande aperte (risposte di circa 150-200 parole) e 8 domande a scelta multipla o vero/falso. Le domande sono volte a valutare la conoscenza e la comprensione degli argomenti trattati, la capacità di discuterli in modo critico e conciso, utilizzando la terminologia medica e scientifica appropriata. Le studentesse/gli studenti saranno invitati a preparare journal club, ovvero a presentare un articolo scientifico inerente gli argomenti trattati a lezione. Chi accetterà potrà guadagnare fino a un massimo di 3 punti che saranno sommati al punteggio ottenuto dallo studente nel test finale. Sono fissati 2 appelli per sessione nei mesi di febbraio, giugno-luglio, settembre.
The exam will be a written test composed of 2 open questions (answers of approximately 150-200 words maximum) and 8 multiple choice and true/false questions (with one true answer). The questions will be aimed at evaluating knowledge and understanding of the topics addressed during the lecturers and the ability to discuss them critically and concisely by using specific scientific and technical language. Students will be invited to prepare and discuss a journal club regarding the topics discussed during the lectures. Who accepts might be awarded with a maximum score of 3 points, which will be added to the score of the written test. Two exam sessions are scheduled during the months of February, June-July and September.
Programma esteso/Content
Immunità cutanea: panoramica dell’immunità mucosale a livello dell'epidermide e del derma in condizioni fisiologiche e patologiche. Attività immunomodulante del microbiota cutaneo commensale. Interazioni funzionali locali tra fibre nervose e sistema immunitario. Malattie infettive della pelle: caratteristiche cliniche e meccanismi patogenetici alla base delle più comuni infezioni batteriche, fungine e virali. Patologie infiammatorie della pelle: patogenesi, opzioni terapeutiche attuali e potenziali bersagli per lo sviluppo di nuovi farmaci per la cura delle principali malattie autoimmuni e infiammatorie della pelle, tra cui alopecia areata, vitiligine, psoriasi e dermatite atopica. Guarigione delle ferite: i meccanismi cellulari e molecolari alla base della guarigione delle ferite e delle sue complicanze.
Skin immunity: overview of the immunological anatomy of the epidermis and derma under steady state and skin disorders. Immunomodulatory activities of commensal skin microbiota and neuro-immune interactions. Infectious skin diseases: clinical features and pathogenic mechanisms underpinning the most common bacterial, fungal and viral skin infections. Inflammatory skin disorders: pathogenesis, current therapeutic options and new potential therapeutic targets of the major autoimmune and inflammatory skin diseases, including alopecia areata, vitiligo, psoriasis, atopic dermatitis. Wound healing: the cellular and molecular mechanisms underlying wound healing and its complications.
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Secondo i descrittori di Dublino D1- CONOSCENZA E CAPACITA' DI COMPRENSIONE La studentessa/lo studente dimostrerà di aver appreso e capito le caratteristiche fisiopatologiche e cliniche delle principali malattie della cute degli annessi. La studentessa/lo studente dovrà padroneggiare la terminologia scientifica specifica. D2-CAPACITA' DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE La studentessa/lo studente dimostrerà di essere in grado di applicare le conoscenze acquisite per poter 1) comprendere gli effetti terapeutici degli approcci farmacologici in corrente uso clinico, 2) identificare nuovi potenziali bersagli terapeutici 3) comprendere nuovi approcci terapeutici diretti verso specifici bersagli molecolari/cellulari D3-AUTONOMIA DI GIUDIZIO La studentessa/lo studente acquisirà conoscenze tali da permettergli di leggere in modo autonomo e critico la letteratura D4-ABILITA' COMUNICATIVE La studentessa/lo studente dimostrerà di essere capace di divulgare le conoscenze acquisite con proprietà lessicali specifiche così da potersi rapportare in modo professionale e competente sia in ambito accademico che industriale. La studentessa/lo studente svilupperà l’abilità di trasmettere le conoscenze acquisite in modo chiaro e comprensibile anche a un pubblico di persone non esperte. D5-CAPACITA' DI APPRENDIMENTO La studentessa/lo studente sarà capace di esaminare e interpretare i testi scientifici, così da andare oltre ciò che è stato insegnato, affrontando e risolvendo nuove sfide che gli permetteranno di ampliare il suo bagaglio di conoscenze in modo autonomo e critico.
In keeping with the Dublin Descriptors D1- KNOWLEDGE AND UNDERSTANDING: The student will demonstrate that he has learned and understood the pathophysiological and clinical characteristics of the main diseases affecting the skin and the skin appendages. The student will acquire the specific scientific terminology. D2- APPLYING KNOWLEDGE AND UNDERSTANDING The student will gain the ability to apply the acquired knowledge in order to 1) understand the therapeutic effects of drugs that are in current clinical use 2) identify new potential therapeutic targets 3) develop new drugs directed towards specific molecular/cell targets D3- MAKING JUDGEMENTS The student will gain knowledge to read the literature independently and critically. D4- COMUNICATION SKILLS The student will demonstrate that he has acquired the specific scientific terminology to discuss the acquired knowledge both in the academic and industrial fields. The student will develop the ability to disseminate the acquired knowledge in a clear and understandable way even to an audience of non-experts D5- LEARNING SKILLS The student will be able to examine and interpret scientific texts, so as to go beyond what has been taught, facing and solving new challenges, that will allow him to expand his knowledge in an autonomous and critical way.
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Course
La Chimica verde applicata alle trasformazioni dei prodotti alimentari
Course ID
FA0332
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
BORDIGA MATTEO
Teachers
CFU
2.0
Teaching duration (hours)
16.0
Individual study time
34.0
SSD
CHIM/10 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OPZ
Course category
D
Year
4
Period
Primo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
Il corso sarà tenuto in Italiano; parte del materiale utilizzato dal docente sarà in lingua inglese.
Italian. Some of the material used by the professor will be in English.
Contenuti/Content Summary
Concetti, strategie e strumenti correlati al Green Food Processing. Panoramica sui sottoprodotti dell’industria alimentare. Tecnologie “green”, consolidate e innovative, applicate alla trasformazione dei prodotti alimentari.
Concepts, strategies and tools related to Green Food Processing. Overview of food industry by-products. Consolidated and innovative “green” technologies applied to food processing.
Testi di riferimento/Textbooks
Farid Chemat Eugene Vorobiev. Green Food Processing Techniques. Preservation, Transformation and Extraction. Academic Press, 2019. Matteo Bordiga. Valorization of Wine Making By-Products. CRC Press, 2016. Matteo Bordiga & Leo M.L. Nollet. Food Aroma Evolution – During food processing, cooking, and aging. CRC Press, 2019. Il materiale didattico verrà fornito dal docente ad inizio e durante il corso.
Farid Chemat Eugene Vorobiev. Green Food Processing Techniques. Preservation, Transformation and Extraction. Academic Press, 2019. Matteo Bordiga. Valorization of Wine Making By-Products. CRC Press, 2016. Matteo Bordiga & Leo M.L. Nollet. Food Aroma Evolution – During food processing, cooking, and aging. CRC Press, 2019. The didactic material will be provided by the Professor at the beginning and during the course.
Obiettivi formativi/Mission
Il corso intende fornire agli studenti una panoramica su conoscenze, stato attuale e prospettive future della chimica verde applicata alle trasformazioni dei prodotti alimentari, ovvero in maniera eco-compatibile e in considerazione di uno sviluppo sostenibile, secondo i principi della cosiddetta "Green Chemistry".
The course aims to provide students with an overview of knowledge, current status and future perspectives of green chemistry applied to food processing, or in an eco-compatible way and in consideration of sustainable development, according to the principles of the so-called "Green Chemistry".
Prerequisiti/Required background knowledge
Non sono previsti prerequisiti specifici.
None.
Metodi didattici/Teaching methods
Durante il corso si svolgeranno lezioni frontali, lavori di gruppo, studio di casi. L'organizzazione definitiva del corso si delineerà nella sua completezza in funzione della numerosità degli studenti. Potranno essere organizzati Seminari specifici in collaborazione con Docenti ed esperti del settore. Se le problematiche relative al Covid-19 dovessero richiederlo, la modalità potrebbe subire delle modifiche (es. streaming).
During the course there will be lectures, group work, case studies. The definitive organization of the course will be outlined in its entirety according to the number of students. Specific seminars may be organized in collaboration with professors and experts in the sector. If the problems related to Covid-19 were to require it, the mode could undergo changes (e.g. streaming).
Altre informazioni/Further information
Considerata la complessità delle tematiche e il notevole interesse dell'industria e degli enti regolatori alle tematiche del corso, il docente cercherà di trattare in modo discorsivo i casi studio, approfondendo gli aspetti più critici relativi alle tematiche, auspicando un approccio interattivo con la classe. Saranno benvolute domande o suggerimenti da parte degli studenti, mirati ad approfondire le tematiche discusse in aula. Il corso prevede e richiede studio delle tematiche da parte degli studenti mediante approfondimenti fuori dalle ore di didattica previste. Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
Considering the complexity of the issues and the considerable interest of industry and regulatory bodies in the topics of the course, the professor will try to deal with the case studies in a discursive way, deepening the most critical aspects relating to the issues, hoping for an interactive approach with the class. Questions or suggestions from students will be welcome, aimed at deepening the topics discussed in the classroom. The course foresees and requires students to study the topics through in-depth studies outside the scheduled teaching hours. Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
DESCRIZIONE L’esame si compone di una prova scritta costituita da 5 domande a risposta aperta e 7 domande a risposta multipla (con una sola risposta vera). In particolare, sia le domande a risposta aperta sia quelle a risposta multipla saranno mirate alla valutazione delle conoscenze e delle nozioni acquisite dallo studente e saranno equamente distribuite sugli argomenti principali del corso. METODO DI VALUTAZIONE Il punteggio attribuito a ciascuna domanda verrà specificato nel testo dell’esame. Domande a risposta aperta: 5 punti ciascuna per un totale di 25 punti Domande a risposta multipla: 1 punto ciascuna per un totale di 7 punti. Il voto finale sarà dato dalla somma dei punteggi relativi a ciascuna domanda. Punteggio totale massimo 32 punti. Il raggiungimento di 31 punti si tradurrà nella votazione 30 e lode. Alle domande a risposta aperta o multipla non risposte o errate verrà attribuito un punteggio di 0. Verrà inoltre valutata la capacità di rispondere alle domande a risposta aperta utilizzando un linguaggio tecnico-scientifico appropriato. TEMPO A DISPOSIZIONE: 75 minuti ATTIVITÀ DI GRUPPO Per le attività svolte in gruppo sarà valutata l’attitudine dimostrata dagli studenti all’interno di un team a cui verrà assegnato un approfondimento relativo ad una specifica tematica. Infine sarà valutata la capacità di presentazione degli argomenti assegnati attraverso una presentazione ppt.
DESCRIPTION The exam consists of a written test consisting of 5 open-ended questions and 7 multiple-choice questions (with only one true answer). In particular, both the open-ended and multiple-choice questions will be aimed at assessing the knowledge and concepts acquired by the student and will be equally distributed on the main topics of the course. ASSESSMENT METHOD The score attributed to each question will be specified in the exam text. Open-ended questions: 5 points each for a total of 25 points. Multiple choice questions: 1 point each for a total of 7 points. The final grade will be given by the sum of the scores relating to each question. Maximum total score 32 points. Achieving 31 points will result in a grade of 30 and honors. Unanswered or incorrect open-ended or multiple-choice questions will be assigned a score of 0. The ability to answer open-ended questions using an appropriate technical-scientific language will also be assessed. TIME AVAILABLE: 75 minutes GROUP ACTIVITIES For the activities carried out in groups, the attitude shown by the students within a team (which will be assigned an in-depth study on a specific topic) will be assessed. Finally, the ability to present the assigned topics will be assessed through a ppt presentation.
Programma esteso/Content
Green Food Processing: concetti, strategie e strumenti. Sottoprodotti industria alimentare. Trattamento ad alta pressione. Omogeneizzazione ad alta pressione. Tecnologia a microonde. Tecnologia ad ultrasuoni per la lavorazione, la conservazione e l'estrazione. Campo elettrico pulsato (PEF). Trattamento con fluidi in condizioni supercritiche (CO2). Tecnologia dell’ozono, radiazioni ionizzanti, plasma freddo. Applicazioni industriali con enzimi e bioreattori.
Green Food Processing: concepts, strategies and tools. Food industry by-products. High hydrostatic pressure. High pressure homogenization. Microwave technology. Ultrasound technology for processing, storage and extraction. Pulsed electric field (PEF). Treatment with fluids under supercritical conditions (CO2). Ozone technology, ionizing radiations, cold plasma. Enzymes and bioreactors (industrial applications).
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Il presente Corso si propone di fornire le basi per affrontare i futuri sviluppi della chimica verde in campo alimentare tramite la comprensione di questo concetto e del suo sviluppo negli ultimi venti anni, focalizzandosi sulla tecnologia. Al termine del corso lo studente dovrà dimostrare l’acquisizione di conoscenze avanzate e specifiche relativamente ai principi e alle tecnologie della cosiddetta Chimica Verde ("Green Chemistry") applicata in campo alimentare. Ci si attende che lo studente sappia usare le conoscenze acquisite anche in un contesto produttivo e sia in grado di valutare quale tipologia di processi possono essere applicati per ridurre l'impatto ambientale. Dal momento che durante il corso verranno favorite alcune attività di gruppo, al termine del percorso ci si attende che lo studente avrà potenziato le sua attitudine al lavoro di gruppo.
This course aims to provide the basis for addressing the future developments of green chemistry in the food sector through the understanding of this concept and its development over the last twenty years, focusing on technology. At the end of the course, the student will have to demonstrate the acquisition of advanced and specific knowledge relating to the principles and technologies of the so-called Green Chemistry applied in the food sector. The student is expected to be able to use the acquired knowledge also in a productive context and to be able to evaluate which type of processes can be applied to reduce the environmental impact. Since some group activities will be favored during the course, at the end of the course it is expected that the student will have strengthened his aptitude for group work.
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Course
Politiche sanitarie e sistemi sanitari comparati
Course ID
FA0504
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
BRENNA ELENKA
Teachers
CFU
2.0
Teaching duration (hours)
16.0
Individual study time
34.0
SSD
SECS-P/03 - SCIENZA DELLE FINANZE
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OPZ
Course category
D
Year
4
Period
Secondo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
ITALIANO
Italian
Contenuti/Content Summary
Il corso si propone di fornire agli studenti:1) i contenuti basilari relativi alla nascita e all'evoluzione del Servizio Sanitario Nazionale; l’attuale organizzazione regionale del SSN; il finanziamento della spesa sanitaria; 2) una panoramica sulle principali tipologie dei Sistemi Sanitari maggiormente diffusi nei Paesi occidentali; 3) gli strumenti utili per poter analizzare un sistema sanitario sotto il profilo dell’effcienza allocativa e dell’equità d’accesso.
The course aims to provide students with: 1) the basic contents relating to the onset and evolution of the National Health Service; the current regional organization of the NHS; the financing of health spending; 2) an overview of the main types of healthcare systems most widespread in Western countries; 3) useful tools for analyzing a healthcare system in terms of allocative efficiency and equity of access.
Testi di riferimento/Textbooks
specifiche letture fornite durante il corso;
Articles and other sources suggested during the lectures
Obiettivi formativi/Mission
Alla fine del corso gli studenti saranno in grado di: riconoscere i principali modelli di sistema sanitario; analizzare meriti e criticità del Servizio Sanitario Italiano; analizzare l’impatto di specifiche politiche sanitarie volte a migliorare gli outcome di salute
At the end of the course students will be able to: recognize the main healthcare system models; analyze the merits and critical issues of the Italian Health Service; analyze the impact of specific health policies aimed at improving health outcomes
Prerequisiti/Required background knowledge
nessuno
none
Metodi didattici/Teaching methods
Lezioni frontali; esercitazioni di gruppo in classe; esercizi individuali a casa con presentazioni in classe da parte degli studenti
Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/servicesstudents-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Altre informazioni/Further information
1) Controllo dell’apprendimento in itinere. 2) Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studentidisabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
1) Students will be partially evaluated during class exercises 2) Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/servicesstudents-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
test scritto con domande chiuse, esercizi e domande aperte
written test with closed questions, exercises and open questions
Programma esteso/Content
Analisi del SSN: forme di finanziamento, organizzazione interna, strumenti di governo, obiettivi di equità e sostenibilità finanziaria. Modelli sanitari comparati
Analysis of the NHS: financing, internal organisation, governance tools, equity objectives and financial sustainability. Comparative healthcare models
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Alla fine del corso gli studenti saranno in grado di: riconoscere i principali modelli di sistema sanitario; analizzare meriti e criticità del Servizio Sanitario Italiano; analizzare l’impatto di specifiche politiche sanitarie volte a migliorare gli outcome di salute
At the end of the course students will be able to: recognize the main healthcare system models; analyze the merits and critical issues of the Italian Health Service; analyze the impact of specific health policies aimed at improving health outcomes
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Course
Tissue culture models and approaches for tissue regeneration
Course ID
FA0465
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
BOSETTI Michela
Teachers
CFU
2.0
Teaching duration (hours)
16.0
Individual study time
34.0
SSD
BIO/16 - ANATOMIA UMANA
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OPZ
Course category
D
Year
4
Period
Secondo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
INGLESE
English
Contenuti/Content Summary
1) Cellule di linea, colture primarie, cellule staminali mesenchimali (tecniche di isolamento, coltura, differenziamento e caratterizzazione) 2) Tecniche di coltura in monostrato e 3D 3) Rigenerazione guidata: scaffolds, fattori di crescita, molecole attive, cenni di terapia genica 4) Tecniche di studio della rigenerazione del tessuto (macroscopiche, meccaniche, microscopiche, biochimiche, molecolari) 5) Esempi sperimentali
1) Cell lines, primary cells, mesenchymal stem cells (isolation, culture, differentiation and characterization techniques) 2) Monolayer and 3D culture techniques 3) Guided regeneration: scaffolds, growth factors, active molecules, hints of gene therapy 4) Techniques for studying tissue regeneration (macroscopic, mechanical, microscopic, biochemical, molecular) 5) Experimental examples
Testi di riferimento/Textbooks
Principles of Tissue Engineering, Fourth Edition. Edited by: Robert Lanza, Robert Langer and Joseph Vacanti. Academic Press Slides, scientific publications and laboratory protocols on DIR
Principles of Tissue Engineering, Fourth Edition. Edited by: Robert Lanza, Robert Langer and Joseph Vacanti. Academic Press Slides, scientific publications and laboratory protocols on DIR
Obiettivi formativi/Mission
Istruire gli studenti su concetti quali l'ingegneria tessutale e la rigenerazione tessutale quali approcci terapeutici per la guarigione, rigenerazione e sostituzione di tessuti biologici danneggiati. Oltre a concetti teorici e scientifici di studio e analisi della letteratura verranno fornite informazioni sulle tecniche di studio in vitro per lo sviluppo di nuovi dispositivi e per lo studio di dispositivi già esistenti.
Instruct students on concepts such as tissue engineering and tissue regeneration as new therapeutic approaches to help healing and regeneration of damaged biological tissues or to replace them in the case of extensive damage. In addition to theoretical and scientific concepts will be given to students indication about how in vitro is possible to study a new idea together with why is important literature critical analysis. Information will be provided on in vitro study techniques for the development of new devices and for the study of the existing ones
Prerequisiti/Required background knowledge
Nozioni acquisite con superamento esame biologia, anatomia, fisiologia, patologia, biochimica
Knowledge acquired passing biology, anatomy, physiology, pathology and biochemistry tests
Metodi didattici/Teaching methods
Lezioni frontali con supporto di video didattici e di microscopio collegato a proiezione video. In base alla disponibilità dei laboratori e su richiesta 4 ore di laboratorio colture cellulari.
Lectures with support of videos and microscope connected to video projection. Based on Lab availability and on student demand will be possible to attend 4 hours of cell culture Lab
Altre informazioni/Further information
Verifiche di apprendimento durante il corso
Learning checks in the laboratory, during practical activities and in the classroom during the course Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects. Student athlete have the possibility of agreeing with the lecturer on a different exam date in the same session
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
Esposizione orale di un articolo scientifico e capacità di rispondere a domande tecnico/scientifiche derivanti dall'esposizione dell'articolo scelto
Oral presentation of a scientific paper and ability to answer to technical and scientific questions related to the presentation
Programma esteso/Content
1) Cellule di linea: cosa sono come si coltivano, congelano e scongelano. Colture primarie: tecniche di isolamento coltura e caratterizzazione. Cellule staminali mesenchimali: tecniche di isolamento, tessuti da cui possibile isolarle, tecniche di coltura, differenziamento e caratterizzazione. 2) Tecniche di coltura cellulare in monostrato e in tridimensione su scaffold; come variano comportamenti cellulari e come variano le tecniche di analisi (stereomicroscopio, microscopio ottico fluorescenza confocale SEM; tecniche di studio biochimiche e molecolari, citotossicità migrazione cellulare, adesione e proliferazione su scaffold) 3) Rigenerazione guidata: scaffolds, fattori di crescita, molecole attive, cenni di terapia genica 4) Tecniche di studio della rigenerazione del tessuto (macroscopiche, meccaniche, microscopiche, biochimiche, molecolari) 5) Esempi sperimentali: seminari su esperienze di laboratorio nella rigenerazione osso e cartilagine.
1) Line cells: what are they? How to grow, freeze and thaw. Primary cultures: culture insulation techniques and characterization. Mesenchymal stem cells: insulation techniques, tissues from which to isolate them, culture techniques, differentiation and characterization. 2) Cell culture techniques in monolayer and 3D on scaffolds; how cellular behaviours is modified and which different analysis techniques has to be used(stereomicroscopy, SEM confocal optical fluorescence microscopy; biochemical and molecular techniques, citotoxicity, cell migration, adhesion and proliferation on scaffolds) 3) Guided regeneration: scaffolds, growth factors, active molecules, hints of gene therapy 4) Techniques for studying tissue regeneration (macroscopic, mechanical, microscopic, biochemical, molecular) 5) Experimental examples: seminars on laboratory experiences in bone and cartilage regeneration
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Nozioni base di ingegneria tessutale e rigenerazione tessutale quali approcci terapeutici per la guarigione, rigenerazione e sostituzione di tessuti biologici danneggiati. Informazioni su tecniche di studio in vitro e capacità di scelta delle tecniche più idonee allo studio di un nuovo preparato. Analisi critica della letteratura sia da un punto di vista teorico sia da un punto di vista tecnico. Grazie a idee progettuali proposte durante i seminari e seguite nel loro sviluppo fino alla fase di studio clinico, lo studente dovrebbe aver appreso curiosità e interesse nel campo scientifico proposto con capacità di discutere con l'aula e il docente dei limiti e di punti di forza di articoli scientifici esaminati.
Basics of tissue engineering and tissue regeneration such as therapeutic approaches for healing, regeneration and replacement of damaged biological tissues. Information on in vitro study techniques and the ability to choose the most suitable techniques for the study of a new preparation. Critical analysis of literature from both a theoretical and technical point of view. Thanks to design ideas proposed during the seminars and followed in their development until the clinical study, the student should have learned curiosity and interest in the proposed scientific field with the ability to discuss with the classroom and the teacher about limits and strengths of scientific papers examined.
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Course
Applied physiology for drug development
Course ID
FA0467
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
LIM DMITRY
Teachers
CFU
2.0
Teaching duration (hours)
16.0
Individual study time
34.0
SSD
BIO/09 - FISIOLOGIA
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OPZ
Course category
D
Year
4
Period
Primo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
INGLESE
English
Contenuti/Content Summary
Introduction in cellular ionic homeostasis and signaling. Calcium homeostasis and signaling. Discovery, variants and applications of green fluorescent protein (GFP).
Introduction in cellular ionic homeostasis and signaling. Calcium homeostasis and signaling. Discovery, variants and applications of green fluorescent protein (GFP).
Testi di riferimento/Textbooks
Lecture slides and suggeseted publications.
Lecture slides and suggeseted publications.
Obiettivi formativi/Mission
To consolidate knowledge of basics of ionic cellular homeostasis and signaling. Provide knowledge on cellular Ca2+ homeostasis and signaling. Provide knowledge on state-of-the-art applications of fluorescent proteins-based sensors.
To consolidate knowledge of basics of ionic cellular homeostasis and signaling. Provide knowledge on cellular Ca2+ homeostasis and signaling. Provide knowledge on state-of-the-art applications of fluorescent proteins-based sensors.
Prerequisiti/Required background knowledge
Mandatory requirement is to have passed exams of General Physiology and Biochemistry.
Mandatory requirement is to have passed exams of General Physiology and Biochemistry.
Metodi didattici/Teaching methods
Class lectures.
Class lectures.
Altre informazioni/Further information
No
No
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
Quiz based exam.
Quiz based exam.
Programma esteso/Content
Introduction in cellular ionic homeostasis and signaling. Basisc of electrical activity of cells. Role of Ca2+ ions in cell patho-physiology. Cellular Ca2+ homeostasis. Molecular Ca2+ signaling toolkit. Ionotropic and metabotropic Ca2+ signaling. Store-operated Ca2+ entry and its role in cell patho-physiology. Synthetic and genetically-encoded Ca2+ sensors. Discovery, variants and applications of green fluorescent protein (GFP). GFP-based probes for Ca2+. Design of drug screening assay based on the detection of intracellular Ca2+.
Introduction in cellular ionic homeostasis and signaling. Basisc of electrical activity of cells. Role of Ca2+ ions in cell patho-physiology. Cellular Ca2+ homeostasis. Molecular Ca2+ signaling toolkit. Ionotropic and metabotropic Ca2+ signaling. Store-operated Ca2+ entry and its role in cell patho-physiology. Synthetic and genetically-encoded Ca2+ sensors. Discovery, variants and applications of green fluorescent protein (GFP). GFP-based probes for Ca2+. Design of drug screening assay based on the detection of intracellular Ca2+.
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Students are expected to 1) consolidate their knowledge on ionic cellular homeostasis and signaling, 2) acquire in-depth knowledge on cellular Ca2+ homeostasis and signaling, 3) acquire knowledge on GFP structure and function and GFP-based probes, 4) acquire knowledge on design of Ca2+ signaling-based drug screening assays.
Students are expected to 1) consolidate their knowledge on ionic cellular homeostasis and signaling, 2) acquire in-depth knowledge on cellular Ca2+ homeostasis and signaling, 3) acquire knowledge on GFP structure and function and GFP-based probes, 4) acquire knowledge on design of Ca2+ signaling-based drug screening assays.
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Course
Structural perspectives on reading, writing and repairing DNA
Course ID
FA0334
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
Jeruzalmi David
Teachers
CFU
2.0
Teaching duration (hours)
16.0
Individual study time
34.0
SSD
BIO/10 - BIOCHIMICA
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OPZ
Course category
D
Year
3
Period
Primo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
Inglese
English
Contenuti/Content Summary
Il corso comprende una serie di lezioni al nesso tra biologia strutturale, biochimica e biologia cellulare. Un obiettivo importante di queste lezioni, e quello della biologia molecolare strutturale, è comprendere la biologia nei dettagli molecolari correlati alle funzioni dei diversi atomi: carbonio, azoto e ossigeno, fosforo, zolfo, ecc. Il cosiddetto dogma centrale della biologia molecolare: “il DNA è trascritto in RNA che codifica per le proteine” funge da principio organizzativo di questo corso. Le informazioni biologiche fluiscono dal DNA all'RNA alle proteine. E anche le informazioni nel DNA vengono replicate. L'importanza centrale del flusso di informazioni in biologia è indicata dal rigoroso controllo che le cellule esercitano sulle reazioni biochimiche sottostanti. Questo corso sarà implementato nella cosiddetta modalità 'flipped. Prima di ogni incontro di classe, gli studenti esamineranno il materiale di lettura, ascolteranno i video delle lezioni. Il tempo in classe sarà dedicato alla discussione/domande sulla lezione, revisione di porzioni selezionate della lezione, risoluzione problemi.
This course encompasses a series of lectures at the nexus of structural biology, biochemistry, and cell biology. An important goal of these lectures, and that of structural molecular biology, is to understand biology in terms of the atoms that carry out its various functions: carbon, nitrogen, and oxygen, phosphorous, sulfur, etc. The so-termed central dogma of molecular biology: DNA makes RNA makes protein serves as the organizing principle of this course. Biological information flows from DNA to RNA to protein. And information in DNA is also replicated. The central importance of the flow of information in biology is indicated by the rigorous control that cells exercise over the underlying biochemical reactions. This course will be implemented in so-termed ‘flipped’ mode. Prior to each class meeting, students will review reading material, listen to lecture videos. Class time will be devoted to discussion/questions about the lecture, review of selected portions of the lecture, problems sets
Testi di riferimento/Textbooks
Molecular Biology of the Cell; Bruce Alberts, Rebecca Heald, Alexander D. Johnson, David Morgan, Martin Raff, Keith Roberts, Peter Walter. Editore: W. W. Norton & Company DonaldVoet, Judith G Voet, Charlotte W Pratt. PRINCIPIDI BIOCHIMICA, 2017. Zanichelli. Introduzione allo studio delle proteine. Duranti; Zanichelli Donald Voet, Judith G Voet, Charlotte W Pratt. FONDAMENTI DI BIOCHIMICA. IVedizione, 2017. Zanichelli David L Nelson, Michael M Cox. PRINCIPI DI BIOCHIMICA DI LEHNINGER. VII edizione, 2018. Zanichelli Mike Williamson. "Come funzionano le proteine" Edizione Italiana a cura di Martino Bolognesi, 2020. Zanichelli.
Molecular Biology of the Cell; Bruce Alberts, Rebecca Heald, Alexander D. Johnson, David Morgan, Martin Raff, Keith Roberts, Peter Walter. Editore: W. W. Norton & Company DonaldVoet, Judith G Voet, Charlotte W Pratt. PRINCIPIDI BIOCHIMICA, 2017. Zanichelli. Introduzione allo studio delle proteine. Duranti; Zanichelli Donald Voet, Judith G Voet, Charlotte W Pratt. FONDAMENTI DI BIOCHIMICA. IVedizione, 2017. Zanichelli David L Nelson, Michael M Cox. PRINCIPI DI BIOCHIMICA DI LEHNINGER. VII edizione, 2018. Zanichelli Mike Williamson. "Come funzionano le proteine" Edizione Italiana a cura di Martino Bolognesi, 2020. Zanichelli.
Obiettivi formativi/Mission
Il corso fornisce allo studente un approfondimento dei fondamenti della biologia strutturale applicata al metabolismo del DNA.
The course provides the student with an in-depth study of the fundamentals of structural biology applied to DNA metabolism.
Prerequisiti/Required background knowledge
Conoscenze di base di chimica generale, chimica organica, fisica e biochimica.
Basic knowledge of general chemistry, organic chemistry, physics and biochemistry.
Metodi didattici/Teaching methods
Lezione frontale mediante la proiezione di diapositive, e proiezione di filmati. Esecuzione in aula di problemi e quiz, discussioni sui dati presenti in letteratura. Gli studenti potranno inoltre utilizzare i libri di testo consigliati per approfondire gli argomenti discussi in aula.
Lesson ex-cathedra with the slides presentation, and movies. Execution of problems and quizzes in the classroom, discussion on literature data. Students can also use the recommended textbooks to deepen the topics discussed in the classroom
Altre informazioni/Further information
Durante il corso saranno effettuate delle verifiche di apprendimento in itinere.
In itinere test will be carried out during the course.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
Esame orale con presentazione di un lavoro selezionato dalla letteratura da parte dello studente. Le domande saranno mirate a valutare la preparazione dello studente nella descrizione dei concetti teorici di base delle tecnologie presentante durante il corso e nella comprensione delle loro potenzialità applicative. L'eccellenza si raggiunge quando lo studente dimostra di avere una conoscenza critica dei concetti presentati nel corso.
Oral exam on a selected publication to be presented by the student: the questions will aim at evaluating the student's preparation in describing the basic theoretical concepts of the technologies presented during the course and in understanding their application potential. Excellence is achieved when the student proves to have a critical knowledge of the concepts presented in the course
Programma esteso/Content
Introduzione al corso, struttura degli acidi nucleici Riparazione del DNA Chinasi/fosfatasi Trascrizione del DNA Traduzione (principi di base) Traduzione (nozioni avanzate) Replicazione del DNA (principi di base) Replicazione del DNA (nozioni avanzate)
Intro, DNA RNA structural readout DNA Repair Kinases/Phosphatases Transcription Translation I (basic principles) Translation II (advanced notions) DNA Replication (basic principles) DNA Replication (advanced notions)
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Lo studente dovrà essere in grado di argomentare e discutere i princìpi di base relativi alla reattività delle macromolecole biologiche e la relazione struttura funzione delle proteine nel contesto del metabolismo del DNA. Dovrà inoltre saper conoscere le tecniche di riferimento per la caratterizzazione biochimica e strutturale delle macromolecole biologiche.
The student should be able to argue and discuss the basic principles of the reactivity of biological macromolecules and the structure-function relationship of proteins, in the context of DNA metabolism. The student should also know the reference techniques for the biochemical and structural characterization of biological macromolecules.
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Course
Approfondimenti di Chimica degli Alimenti: aspetti nutraceutici e impatto delle tecnologie
Course ID
FA0331
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
LOCATELLI MONICA
Teachers
CFU
2.0
Teaching duration (hours)
16.0
Individual study time
34.0
SSD
CHIM/10 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OPZ
Course category
D
Year
4
Period
Primo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
Il corso sarà tenuto in Italiano, parte del materiale utilizzato e/o suggerito dal docente per lo studio sarà in lingua inglese.
he teaching will be delivered in Italian, part of the material used and/or suggested by the teacher for the study will be in English.
Contenuti/Content Summary
- Definizioni e normativa - Sostanze bioattive, dieta e biodisponibilità - Composti bioattivi negli alimenti e nutraceutica: impatto delle tecnologie, esempi delle principali sostanze bioattive nei diversi gruppi di alimenti, valutazione di casi studio e applicazioni pratiche - Prodotti alimentari non convenzionali
- Definitions and legislation - Bioactive substances, diet and bioavailability - Bioactive compounds in food and nutraceuticals: impact of technologies, examples of the main bioactive substances in different foods, evaluation of case studies and practical applications - Unconventional foods
Testi di riferimento/Textbooks
Appunti e materiale fornito dal docente tramite DIR. Testi di riferimento: * La chimica e gli alimenti – nutrienti e aspetti nutraceutici, a cura di L. Mannina, M. Daglia, A. Ritieni, Casa Editrice Ambrosiana * CHIMICA DEGLI ALIMENTI, a cura di A. Martelli, P. Cabras. Piccin Editore * Principi di chimica degli alimenti - Cappelli, Vannucchi. Seconda edizione, Zanichelli editore, 2024 * G. Liguri e M. Stefani: Nutrizione e dietologia, aspetti clinici dell’alimentazione 2° ed., Zanichelli, Bologna * Gazzette Ufficiali Italiana ed Europea (e supplementi) Per approfondimenti (testi in lingua inglese): * Letteratura scientifica citata nelle slides.
Slides and material provided by the teacher through DIR. Reference texts: * La chimica e gli alimenti – nutrienti e aspetti nutraceutici, a cura di L. Mannina, M. Daglia, A. Ritieni, Casa Editrice Ambrosiana * CHIMICA DEGLI ALIMENTI, a cura di A. Martelli, P. Cabras. Piccin Editore * Principi di chimica degli alimenti - Cappelli, Vannucchi. Seconda edizione, Zanichelli editore, 2024 * G. Liguri e M. Stefani: Nutrizione e dietologia, aspetti clinici dell’alimentazione 2° ed., Zanichelli, Bologna * Italian and European Official Journals (and supplements) For insight into the topics (English language): * Scientific literature cited in the slides.
Obiettivi formativi/Mission
Il corso si prefigge di integrare le conoscenze di base già acquisite dalle studentesse e dagli studenti nei corsi di ambito alimentare, con particolare interesse rispetto agli aspetti nutraceutici. Un primo obiettivo riguarderà il trasferimento di conoscenze di tipo normativo, riguardanti alimenti, etichettatura, integratori alimentari, claims, alimenti arricchiti, novel foods. Particolare enfasi sarà poi data alla descrizione delle sostanze bioattive negli alimenti, alla loro trasformazione, ai concetti di biodisponibilità, all’impatto del processamento tecnologico, alla formulazione di ingredienti funzionali (anche da sottoprodotti e prodotti di scarto dell’industria agro-alimentare), alla discussione di esempi di composti bioattivi negli alimenti e/o impiegabili nella formulazione di integratori alimentari. La discussione di diversi casi studio e la presentazione di esempi pratici permetteranno alle studentesse e agli agli studenti di raggiungere un approfondimento ragionato degli argomenti, in maniera critica ed autonoma. Le conoscenze acquisite saranno utili non solo per avere una visione più ampia e approfondita degli aspetti nutraceutici e tecnologici legati agli alimenti (impatto sulla dieta, impiego di processi di trasformazione tecnologica, bioattività), ma anche per avere gli strumenti necessari per un aggiornamento autonomo nei futuri ambiti lavorativi.
The course aims to integrate the knowledge already acquired in other food courses, with particular interest in nutraceutical aspects. A first objective will concern the transfer of regulatory knowledge regarding food, labelling, nutrition and health claims, food supplements, enriched foods, novel foods and labeling. Emphasis will then be given to the description of bioactive substances in food, and their transformation process, to the concepts of bioavailability, to the impact of technological processing, to the formulation of functional ingredients (even from by-products and waste from the agro-food industry); the discussion of several bioactive compounds in food and/or useful for the formulation of food supplements will be also performed. The discussion of different case studies and the presentation of practical examples will allow students to reach a reasoned deepening of the topics, in a critical and autonomous way. The acquired knowledge will be useful to students not only to have a broad and exhaustive view of nutraceutical and technological aspects of foods (impact on diet, use of technological transformation processes, bioactivity), but also to have the necessary tools to keep themselves updated in view of future work environments.
Prerequisiti/Required background knowledge
Nonostante non siano previste propedeuticità ufficiali, si consiglia l’acquisizione delle nozioni di Chimica Organica e dei corsi di ambito alimentare.
Although no official prerequisites are required, the acquisition of knowledge about Organic Chemistry and about other courses related to Foods and Food Products is suggested.
Metodi didattici/Teaching methods
Il metodo didattico utilizzato prevede lezioni ex-cathedra tenute dal docente, completate dalla discussione in classe di casi studio particolari, auspicando quindi un approccio interattivo con la classe. La discussione dei casi studio, finalizzata a concretizzare la comprensione delle tematiche in oggetto in modo critico, permetterà alle studentesse e agli studenti di applicare in autonomia, seppure sotto la guida del docente, le nozioni acquisite.
The teaching method used provides ex-cathedra lectures given by the teacher, complemented by class discussion of cases study, therefore expecting to establish an interactive approach with the class. The discussion of selected case studies is aimed to improve the capacity to critically understand the arguments correlated to the course, permitting to the student to acquire autonomously the main knowledge, although under the guide of the teacher.
Altre informazioni/Further information
Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
La verifica dell’apprendimento si basa sull’elaborazione di una prova scritta composta di una prima parte a quiz a risposta multipla e una seconda parte in cui è prevista l’elaborazione di risposte a quesiti “aperti”, in cui lo studente dovrà dimostrare il grado di approfondimento dello studio, la capacità di comprendere il tema da sviluppare, la capacità di collegare diversi aspetti del programma, e di avere una visione d’insieme dell’argomento richiesto. La prima parte dello scritto permetterà di valutare le conoscenze di base; l’elaborazione dei quesiti aperti permetterà di comprendere, oltre alla conoscenza generale dell’argomento, il livello di approfondimento, di competenze e abilità trasversali raggiunto. Ad ogni quiz/quesito sarà associato un punteggio commisurato al grado di difficoltà di risoluzione. Il punteggio totale acquisibile sarà al massimo pari a 33 punti; il punteggio acquisito sarà convertito in votazione in trentesimi. Per punteggi superiori a 31 sarà assegnata la lode. Il calendario delle prove è pubblicato sul sito del Dipartimento.
The assessment of the learning is based on the elaboration of a written Test including two parts. The first part consists of multiple-choice quizzes; the second part involves the elaboration of answers to "open" questions, in which the student will demonstrate the deepening of the study, the capacity to understand the topic to be developed, the ability to connect different aspects of the program, and to have a vision overview of the requested topic. The first part of the Test will allow to evaluate the basic knowledge; the elaboration of the open questions will allow to understand not only the general knowledge of the requested topic, but also the level of achieved skill. Each quiz/question will be associated with a score commensurate with the degree of difficulty of resolution.The total score achievable will be up to 33; the score acquired will be converted into thirtieths. For scores above 31 the honor will be awarded (lode). The Test schedule is posted on the Department's website.
Programma esteso/Content
Definizioni, quadro normativo relativo a etichettatura, alimenti arricchiti, indicazioni (claims) nutrizionali e salutistici, novel foods e integratori alimentari. Alimenti tra nutrizione e benessere: considerazioni sui macronutrienti. Sostanze bioattive ed approfondimento sui polifenoli: dieta, biodisponibilità ed effetto del processamento tecnologico. Composti bioattivi negli alimenti: - Cereali: cereali integrali e pigmentati (frumento e riso pigmentato), gamma-orizanolo nel riso, beta-glucani nell’orzo, altri bioattivi da cereali (lignani, alchilresorcinoli, .), impatto della decorticazione sulle sostanze bioattive dei cereali, applicazioni pratiche e discussione di casi-studio. - Alimenti nervini: sostanze bioattive negli alimenti nervini, polifenoli nel cacao (bioattività, modificazioni durante la lavorazione del cacao). - Alimenti lipidici: caratteristiche nutrizionali e proprietà salutistiche degli acidi grassi, steroli vegetali, caso studio: olio di canapa - Vegetali ad alto contenuto proteico (leguminose): proteine della soia (bioattività, proprietà tecnologiche e prodotti derivati), proteine di pisello (bioattività, proprietà tecnologiche e prodotti derivati), caso-studio: surrogati della carne; peptidi bioattivi, - Peptidi e molecole azotate di origine animale: peptidi ad attività oppioide, peptidi con azione ipotensiva, creatina, carnitina, taurina. Alghe: caratteristiche generali e peptidi bioattivi.
Definitions, legislation: labeling, enriched foods, nutrition and health claims, novel foods, food supplements. Nutrition and well-being: considerations on macronutrients. Bioactive substances and focus on polyphenols: diet, bioavailability and effect of technological processing. Bioactive compounds in food: - Cereals: whole and pigmented cereals (wheat and pigmented rice), gamma-oryzanol in rice, beta-glucans in barley, other bioactive compounds in cereals (lignans, alkylresorcinols, ...), impact of progressing pearling on the bioactive substances of cereals, practical applications and discussion of cases study. - Cocoa, coffee and tea: bioactive substances, polyphenols in cocoa (bioactivity, modifications during cocoa processing). - Lipid foods: nutritional characteristics and health properties of fatty acids and sterols, case study: hemp oil - High protein vegetables: soy proteins (bioactivity, technological properties and derived products), pea proteins (bioactivity, technological properties and derived products), case study: meat substitutes; bioactive peptides. - Peptides and nitrogenous molecules of animal origin: peptides with opioid activity, peptides with hypotensive action, creatine, carnitine, taurine. Unconventional foods: algae and derived bioactive peptides.
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Al termine del corso le studentesse e gli studenti saranno in grado di dimostrare conoscenze di base, specifiche ed avanzate, relative al quadro regolatorio e ai principali composti bioattivi presenti negli alimenti e/o impiegabili per la formulazione di integratori alimentari. Inoltre, avranno acquisito la conoscenza degli aspetti tecnologici, in termini non solo di influenza sulle sostanze bioattive, ma anche di possibilità di impiego per l’ottenimento di ingredienti/sostanze funzionali, completando le conoscenze precedentemente acquisite in ambito alimentare nel Corso di Studi. Le studentesse e gli studenti saranno in grado di esporre i temi con linguaggio tecnico appropriato e necessario per interfacciarsi con altre figure professionali (in particolare, tecnologi farmaceutici e alimentari).
At the end of the course students will demonstrate the acquisition of basic knowledge, as well as specific and advanced knowledge related to the regulatory framework and the main bioactive compounds present in food and/or useful for the formulation of food supplements. In addition, students will demonstrate knowledge of the technological aspects, not only in terms of the impact of processing on bioactive substances, but also in terms of the possibility to employ technological processes for obtaining functional ingredients. Finally, students will have to demonstrate to possess the knowledge necessary to complete previously acquired information in food courses. Students will be able to present the topics using appropriate technical language, necessary to interface with other professional figures (in particular, pharmaceutical and food technologists).
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Course
Genetica Molecolare
Course ID
FA0236
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
PINTON GIULIA
Teachers
CFU
1.0
Teaching duration (hours)
8.0
Individual study time
17.0
SSD
BIO/13 - BIOLOGIA APPLICATA
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OPZ
Course category
D
Year
4
Period
Secondo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
ITALIANO
Italian
Contenuti/Content Summary
Organizzazione del genoma umano. Trasmissione ereditaria di un singolo gene: mendeliana e non mendeliana. Instabilità del genoma umano e malattie dovute e a mutazioni geniche.
Organization of the human genome. Gene inheritance and transmission: Mendelian and non-Mendelian. Instability of the human genome and genetic disorders.
Testi di riferimento/Textbooks
Materiale fornito dal docente
Material provided by the teacher
Obiettivi formativi/Mission
Gli studenti devono acquisire conoscenze sui principi della trasmissione dei caratteri, sulle basi molecolari dell’ereditarietà, sull’organizzazione dei genomi, sul significato delle mutazioni e sui principali metodi di analisi del DNA.
The students have to acquire the knowledge of principles of genetic transmission, molecular basis of heredity, genome organization, mutations and the standard techniques of DNA analysis.
Prerequisiti/Required background knowledge
Conoscenze di biologia cellulare e molecolare
None
Metodi didattici/Teaching methods
Lezioni frontali e lavori di gruppo.
Lectures and group work.
Altre informazioni/Further information
Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
Test con domande a risposta aperta e valutazione del lavoro svolto in gruppo.
Test with open-ended questions and assessment of the work carried out in groups.
Programma esteso/Content
Organizzazione del genoma umano: genoma nucleare e mitocondriale – organizzazione, distribuzione e funzione dei geni umani – DNA non codificante con ripetizioni in tandem o intersperse. Espressione genica: regolazione trascrizionale dell’espressione genica – regolazione post-trascrizionale – meccanismi epigenetici e controllo a distanza. Trasmissione ereditaria di un singolo gene: mendeliana e non mendeliana Instabilità del genoma umano: mutazioni cromosomiche e geniche – mutazioni somatiche e germinali. Effetti delle mutazioni. Malattie dovute e a mutazioni geniche: monogeniche autosomiche o associate all’X – dominanti e recessive – eredità Y-linked – mutazioni dinamiche. Esempi e metodi di analisi.
Organization of the human genome: nuclear and mitochondrial genome - organization, distribution and function of human genes - non-coding DNA with tandem or interspersed repetitions. Gene expression: transcriptional regulation of gene expression - post-transcriptional regulation - epigenetic mechanisms and remote control. Hereditary transmission of a single gene: Mendelian and non-Mendelian Instability of the human genome: chromosomal and gene mutations - somatic and germ line mutations. Effects of mutations. Diseases due to genetic mutations: autosomal monogenic or X linked- dominant and recessive - Y - linked - dynamic mutations. Examples and methods of analysis.
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Ci si attende che gli studenti/esse imparino le basi molecolari della trasmissione dei caratteri e le tecniche di analisi del DNA e loro applicazioni.
Students are expected to learn the molecular basis of heredity, the principal tecniques for the analysis of DNA and their application.
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Course
Introduction to Drug Nomenclature and INN
Course ID
FA0721
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
MASSAROTTI Alberto
CFU
1.0
Teaching duration (hours)
8.0
Individual study time
17.0
SSD
CHIM/08 - CHIMICA FARMACEUTICA
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OPZ
Course category
D
Year
4
Period
Primo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
INGLESE
English
Contenuti/Content Summary
Il corso offre una panoramica completa sul sistema di nomenclatura internazionale per le sostanze farmaceutiche noto come International Nonproprietary Names (INN), sviluppato dall'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS).
The course provides a comprehensive overview of the international nomenclature system for pharmaceutical substances, known as International Nonproprietary Names (INN), developed by the World Health Organization (WHO).
Testi di riferimento/Textbooks
Il materiale di riferimento per il corso è disponibile sul sito ufficiale dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS). In particolare, i partecipanti possono consultare i documenti relativi al Programma INN, le linee guida per la nomenclatura e altre risorse correlate. Tutti i materiali sono accessibili gratuitamente e rappresentano la fonte principale per approfondire gli argomenti trattati. Link al sito OMS: https://www.who.int/teams/health-product-and-policy-standards/inn
The reference materials for the course are available on the official website of the World Health Organization (WHO). Participants can access documents related to the INN Programme, nomenclature guidelines, and other relevant resources. All materials are freely accessible and serve as the primary source for exploring the topics covered in the course. Link to WHO website: https://www.who.int/teams/health-product-and-policy-standards/inn
Obiettivi formativi/Mission
L’obiettivo del corso è fornire una comprensione approfondita della nomenclatura internazionale non proprietaria (INN) per le sostanze farmaceutiche. Attraverso un approccio teorico e pratico, il corso mira a: • Introdurre l’importanza della nomenclatura scientifica nel contesto farmaceutico. • Spiegare i principi e le regole che guidano la creazione degli INN. • Analizzare il processo di valutazione scientifica e linguistica per la denominazione dei farmaci. • Esplorare le applicazioni pratiche degli INN nell’industria farmaceutica, nei sistemi sanitari e nell’educazione dei professionisti della salute. Il corso intende sviluppare competenze tecniche e concettuali necessarie per interpretare, progettare e applicare correttamente gli INN, promuovendo al contempo una consapevolezza globale dell’importanza della standardizzazione nella nomenclatura farmaceutica.
The course aims to provide a comprehensive understanding of International Nonproprietary Names (INN) for pharmaceutical substances. Through a blend of theoretical and practical approaches, the course seeks to: • Introduce the significance of scientific nomenclature in the pharmaceutical context. • Explain the principles and rules that govern the creation of INNs. • Analyze the scientific and linguistic evaluation process for drug naming. • Explore practical applications of INNs in the pharmaceutical industry, healthcare systems, and health professionals' education. The course aspires to develop technical and conceptual skills necessary to interpret, design, and correctly apply INNs, while fostering global awareness of the importance of standardization in pharmaceutical nomenclature.
Prerequisiti/Required background knowledge
Nessuno
None
Metodi didattici/Teaching methods
Il corso si svolge interamente online attraverso la piattaforma Moodle. Consiste in una serie di videolezioni che coprono i vari moduli tematici del programma. A supporto delle videolezioni, vengono forniti slides e materiali aggiuntivi per approfondire i contenuti trattati e consolidare l'apprendimento.
The course is conducted entirely online via the Moodle platform. It consists of a series of video lectures covering the various thematic modules of the program. Supporting materials, including slides and additional resources, are provided to deepen the topics covered and enhance learning.
Altre informazioni/Further information
Per ulteriori informazioni, si prega di consultare la pagina del corso su D.I.R. all'indirizzo https://www.dir.uniupo.it/course/view.php?id=22352 Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
For further information, please refer to the course page on D.I.R. at: https://www.dir.uniupo.it/course/view.php?id=22352 Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
La verifica dell’apprendimento avverrà attraverso esercitazioni pratiche e quiz di autovalutazione integrati nei moduli del corso. Ogni quiz è progettato per testare la comprensione dei concetti chiave presentati e l’applicazione delle regole e dei principi della nomenclatura INN. Non è previsto un esame finale. L’idoneità è determinata dal completamento con successo dei quiz di autovalutazione relativi ai singoli moduli.
Assessment will be conducted through practical exercises and self-assessment quizzes embedded within the course modules. Each quiz is designed to test the understanding of key concepts and the application of rules and principles of INN nomenclature. No final exam is required. Eligibility is determined by successfully completing the self-assessment quizzes for each module.
Programma esteso/Content
Il corso è strutturato in cinque moduli, ognuno dei quali affronta un aspetto specifico del sistema di nomenclatura INN (International Nonproprietary Names) e il suo impatto nell’industria farmaceutica, nella regolamentazione e nella pratica sanitaria. Introduzione al Programma INN Qualità delle sostanze farmaceutiche Creazione del Programma INN Obiettivi del Programma INN Coinvolgimento del Programma INN Principi scientifici della nomenclatura dei farmaci La nomenclatura nella scienza Il processo di scoperta dei farmaci Le basi scientifiche della nomenclatura dei farmaci Valutazione delle evidenze per il supporto Regole generali e principi della nomenclatura INN Approccio chimico alla nomenclatura INN Approccio a steli per la nomenclatura INN Principi generali per la definizione degli INN INN modificati e farmaci stereoisomerici Steli comuni per sostanze farmaceutiche Sviluppo di INN per sostanze biologiche e relative politiche di denominazione Processo di applicazione INN e protezione degli INN Processo operativo del Programma INN Modello del processo operativo Dal Proposed INN (pINN) al Recommended INN (rINN) Protezione degli INN Uso degli INN nell’industria farmaceutica, nei sistemi sanitari e nell’educazione Applicazioni pratiche degli INN nei diversi ambiti
The course is organized into five modules, each addressing a specific aspect of the INN (International Nonproprietary Names) system and its impact on the pharmaceutical industry, regulation, and healthcare practices. Introduction to the INN Programme Quality of pharmaceutical substances Establishing the INN Programme Objectives of the INN Programme INN Programme Engagement Scientific Principles of Drug Nomenclature Nomenclature in science The drug discovery process The scientific basis of drug nomenclature Evaluation of evidence for support General Rules and Principles of INN Nomenclature The chemical approach to INN nomenclature The stem approach to INN nomenclature General principles for devising INN Modified INN and stereoisomeric drugs Common stems for pharmaceutical substances Development of INN for biological substances and related naming policies INN Application Process and Protection of INN INN business process Business process model From Proposed INN (pINN) to Recommended INN (rINN) Protection of INN Use of INN in the Pharmaceutical Industry, Healthcare Systems, and Education Practical applications of INN across various fields
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Al termine del corso, gli studenti saranno in grado di: Comprendere l'importanza della nomenclatura scientifica e il ruolo degli International Nonproprietary Names (INN) nel contesto farmaceutico e sanitario. Conoscere le basi scientifiche e linguistiche utilizzate per la definizione degli INN e applicare i principi generali nella costruzione dei nomi. Identificare e utilizzare i criteri per la denominazione di farmaci chimici, biologici e terapie avanzate. Analizzare il processo di sviluppo, applicazione e protezione degli INN all'interno del programma della World Health Organization. Valutare l’impatto pratico degli INN in ambiti quali regolamentazione farmaceutica, marketing, educazione dei professionisti sanitari e pratica clinica.
At the end of the course, students will be able to: Understand the importance of scientific nomenclature and the role of International Nonproprietary Names (INN) in pharmaceutical and healthcare contexts. Gain knowledge of the scientific and linguistic foundations used for the definition of INN and apply general principles in naming construction. Identify and utilize criteria for naming chemical drugs, biological substances, and advanced therapies. Analyze the development, application, and protection process of INN within the World Health Organization programme. Assess the practical impact of INN in areas such as pharmaceutical regulation, marketing, health professionals' education, and clinical practice.
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Course
INN and Biological Active Substances
Course ID
FA0722
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2023/2024
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
MASSAROTTI Alberto
CFU
1.0
Teaching duration (hours)
8.0
Individual study time
17.0
SSD
CHIM/08 - CHIMICA FARMACEUTICA
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OPZ
Course category
D
Year
4
Period
Primo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
INGLESE
English
Contenuti/Content Summary
Il corso mira a fornire una comprensione dettagliata del processo di denominazione INN per le sostanze biologiche attive, incluse le proteine, gli anticorpi monoclonali e le terapie avanzate. Gli studenti acquisiranno conoscenze sui principi scientifici, sulle regole di nomenclatura e sull'importanza dell'uso degli INN nel settore sanitario e farmaceutico.
The course aims to provide a detailed understanding of the INN naming process for biological active substances, including proteins, monoclonal antibodies, and advanced therapies. Students will gain insights into the scientific principles, nomenclature rules, and the importance of INN usage in the healthcare and pharmaceutical sectors.
Testi di riferimento/Textbooks
Il materiale di riferimento per il corso è disponibile sul sito ufficiale dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS). In particolare, i partecipanti possono consultare i documenti relativi al Programma INN, le linee guida per la nomenclatura e altre risorse correlate. Tutti i materiali sono accessibili gratuitamente e rappresentano la fonte principale per approfondire gli argomenti trattati. Link al sito OMS: https://www.who.int/teams/health-product-and-policy-standards/inn
The reference materials for the course are available on the official website of the World Health Organization (WHO). Participants can access documents related to the INN Programme, nomenclature guidelines, and other relevant resources. All materials are freely accessible and serve as the primary source for exploring the topics covered in the course. Link to WHO website: https://www.who.int/teams/health-product-and-policy-standards/inn
Obiettivi formativi/Mission
Il corso ha l’obiettivo di fornire una comprensione approfondita del processo di denominazione per le sostanze biologicamente attive secondo il programma INN dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS). I partecipanti apprenderanno le politiche generali, gli schemi di denominazione e le regole applicate ai medicinali biologici complessi, alle proteine, agli anticorpi monoclonali e alle terapie avanzate. Il corso esplorerà inoltre le politiche specifiche per la denominazione dei vaccini e delle tecnologie innovative, incluse le terapie geniche e cellulari.
The course aims to provide an in-depth understanding of the naming process for biologically active substances under the WHO’s International Nonproprietary Name (INN) Programme. Participants will learn about general policies, naming schemes, and rules applied to complex biological medicines, proteins, monoclonal antibodies, and advanced therapies. The course also explores specific naming policies for vaccines and innovative technologies, including gene and cell therapies.
Prerequisiti/Required background knowledge
Suggerito: FA0721 - Introduction to Drug Nomenclature and INN
Suggestion: FA0721 - Introduction to Drug Nomenclature and INN
Metodi didattici/Teaching methods
Il corso si svolge interamente online attraverso la piattaforma Moodle. Consiste in una serie di videolezioni che coprono i vari moduli tematici del programma. A supporto delle videolezioni, vengono forniti slides e materiali aggiuntivi per approfondire i contenuti trattati e consolidare l'apprendimento.
The course is conducted entirely online via the Moodle platform. It consists of a series of video lectures covering the various thematic modules of the program. Supporting materials, including slides and additional resources, are provided to deepen the topics covered and enhance learning.
Altre informazioni/Further information
Per ulteriori informazioni, si prega di consultare la pagina del corso su D.I.R. all'indirizzo https://www.dir.uniupo.it/course/view.php?id=22355 Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
For further information, please refer to the course page on D.I.R. at: https://www.dir.uniupo.it/course/view.php?id=22355 Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
La verifica dell’apprendimento avverrà attraverso esercitazioni pratiche e quiz di autovalutazione integrati nei moduli del corso. Ogni quiz è progettato per testare la comprensione dei concetti chiave presentati e l’applicazione delle regole e dei principi della nomenclatura INN. Non è previsto un esame finale. L’idoneità è determinata dal completamento con successo dei quiz di autovalutazione relativi ai singoli moduli.
Assessment will be conducted through practical exercises and self-assessment quizzes embedded within the course modules. Each quiz is designed to test the understanding of key concepts and the application of rules and principles of INN nomenclature. No final exam is required. Eligibility is determined by successfully completing the self-assessment quizzes for each module.
Programma esteso/Content
Il corso è suddiviso in sette moduli: 1. Introduzione alle sostanze biologicamente attive e al programma INN: o Definizione di farmaci biologici. o Esempi di medicinali biologici. o Sfide e descrizioni specifiche per i biologici nel contesto INN. 2. Proteine e altre sostanze biologiche complesse: o Politiche generali per sostanze non glicosilate. o Sostanze glicosilate, proteine di fusione e sostanze transgeniche. o Politiche di denominazione per proteine coniugate e sostanze PEGilate. 3. Anticorpi monoclonali – Schema di denominazione tradizionale: o Politiche e sfide legate agli anticorpi monoclonali. o Evoluzione dello schema di denominazione. 4. Anticorpi monoclonali – Nuovo schema di denominazione: o Definizione e applicazione dei nuovi suffissi (-tug, -bart, -ment, -mig). 5. Terapie avanzate: o Nomenclatura per terapie geniche e cellulari. o Regole di denominazione per componenti genici, vettoriali e virali. o Nuove regole per terapie cellulari autologhe e terapie basate su virus. 6. Vaccini: o Politiche di denominazione per proteine terapeutiche e vaccini ricombinanti. o Tecnologie innovative, incluse le terapie mRNA.
The course is divided into seven modules: 1. Introduction to Biologically Active Substances and the INN Programme: o Definition of biological medicines. o Examples of biological medicines. o Challenges and specific descriptions for biologicals within the INN framework. 2. Proteins and Other Complex Biological Substances: o General policies for non-glycosylated substances. o Glycosylated substances, fusion proteins, and transgenic substances. o Naming policies for conjugated and PEGylated proteins. 3. Monoclonal Antibodies – Traditional Naming Scheme: o Policies and challenges related to monoclonal antibodies. o Evolution of the naming scheme. 4. Monoclonal Antibodies – New Naming Scheme: o Definition and application of new suffixes (-tug, -bart, -ment, -mig). 5. Advanced Therapies: o Nomenclature for gene and cell therapies. o Naming rules for gene, vector, and virus-based components. o New rules for autologous cell-based therapies and virus-based therapies. 6. Vaccines: o Naming policies for recombinant therapeutic proteins and vaccines. o Innovative technologies, including mRNA therapies.
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Alla fine del corso, gli studenti saranno in grado di: • Comprendere i principi scientifici e le regole per la denominazione degli INN per sostanze biologiche. • Analizzare casi specifici di proteine, anticorpi monoclonali e terapie avanzate. • Applicare le regole di denominazione a nuovi contesti nel settore farmaceutico.
By the end of the course, students will be able to: • Understand the scientific principles and rules for naming INN for biological substances. • Analyze specific cases of proteins, monoclonal antibodies, and advanced therapies. • Apply naming rules to new contexts in the pharmaceutical field.
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Course
Fisiologia generale
Course ID
FA0377
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2024/2025
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
LIM DMITRY
Teachers
CFU
10.0
Teaching duration (hours)
80.0
Individual study time
170.0
SSD
BIO/09 - FISIOLOGIA
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OBB
Course category
A
Year
2
Period
Annuale
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
ITALIANO
Italian
Contenuti/Content Summary
Il corso tratta i principi di funzionamento del corpo umano a tutti i livelli descrivendo i concetti di base della fisiologia cellulare, dell’omeostasi e dei meccanismi di controllo che operano nei mammiferi. Sono presentate le basi della fisiologia del corpo umano quali le funzioni cellulari che operano nel trasporto di membrana e nella comunicazione cellulare, l’attività elettrica cellulare, la contrazione muscolare ed infine le funzioni del sistema nervoso, endocrino, digestivo, cardiovascolare, respiratorio e urinario nell’uomo.
This course deals with the functioning of the human body at all levels and introduces the fundamental principles of cell physiology, homeostasis, and control mechanisms in mammals. Covers the basics of human physiology including the cellular functions involved with membrane transport and cell signaling, electrical activity of the cells, muscle contraction as well as the basic functions of human nervous, endocrine, digestive, cardiovascular, respiratory and urinary system.
Testi di riferimento/Textbooks
SILVERTHORN DU, Fisiologia Umana,Pearson, Ultima edizione Carbone E., Aicardi G., Maggi,R..· Fisiologia: dalle molecole ai sistemi integrati, Edises, Ultima edizione
SILVERTHORN DU, Fisiologia Umana,Pearson, Last Edision Carbone E., Aicardi G.. Maggi R.· Fisiologia: dalle molecole ai sistemi integrati, Edises, Last edition
Obiettivi formativi/Mission
Il corso intende fornire i fondamenti della fisiologia cellulare e della fisiologia di organi e sistemi. Le studentesse e gli studenti acquisiranno le conoscenze e la capacità di comprensione dei meccanismi associati al funzionamento delle cellule, dei tessuti, degli organi e degli apparati nell'organismo umano. Saranno in grado di esporre, con una buona padronanza del linguaggio scientifico, i contenuti del corso in modo logico e completo, effettuando collegamenti tra i vari argomenti e di applicare le conoscenze acquisite in ambito farmacologico e tecnologico, per raggiungere la comprensione dell'azione dei farmaci e delle biomolecole
The course aims to provide the basics of cell physiology and the physiology of organs and systems. Students will acquire the knowledge and understanding of the mechanisms associated with the functioning of cells, tissues, organs and apparatus in the human body. They will be able to expose the contents of the course in a logical and comprehensive way, with good mastery of the scientific language, by linking the various topics. They will be able to apply knowledge to pharmacological and technological disciplines in order to understand the action of the drugs and biomolecules
Prerequisiti/Required background knowledge
Nozioni di base di Biologia, Anatomia, Fisica e Chimica
Fundamentals of anatomy, biology, chemistry and physics.
Metodi didattici/Teaching methods
Lezioni frontali in aula.
Classroom conventional lessons
Altre informazioni/Further information
Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
L'apprendimento è verificato attraverso una prova scritta che si svolge in un’aula informatica e che si articola in 30 domande a risposta chiusa e una domanda aperta. Le studentesse e gli studenti che superano l’esame scritto (votazione minima: 18/30) possono o accettare il voto o chiedere di sostenere un esame orale (opzionale) che sarà valutato in trentesimi. In questo caso, la votazione finale sarà la media aritmetica delle votazioni dell’esame scritto e dell’esame orale. Saranno valutate le conoscenze e la capacità di comprensione acquisite, l'abilità di comunicare correttamente con un linguaggio scientifico appropriato, la capacità di sintesi, di effettuare collegamenti fra gli argomenti e di descriverli con completezza. Le tipologie di domande più frequenti della prova scritta sono domande a risposta multipla, domande Vero/Falso, domande a completamento e domande a corrispondenze. Punteggi assegnati a seconda della tipologia delle domande: Domande vero/falso: 1 punto per risposta corretta; -1 punto per risposta sbagliata; 0 punti non risposta. Domande a scelta multipla: 1 punto per risposta corretta; - 0.5 punto per risposta sbagliata se la domanda permette di scegliere fra tre opzioni, -0.33 fra quattro, - 0.25 fra cinque, ecc.; 0 punti non risposta. Domanda aperta: 0-3 punti. Domanda a corrispondenza: 1 punto per risposta corretta; se la risposta è solo parzialmente corretta sarà assegnato un punteggio < 1 in misura proporzionale alle corrispondenze corrette; 0 punti non risposta.
Learning will be verified through a written exam which will take place in the computer room and will consist of 30 closed questions and an essay question. . If the written exam has been successful (minimum mark: 18/30), students can ask for an oral exam (optional). In this case the final grade will be obtained as the mean of oral and written grade. The exam is aimed at assessing the acquired knowledge and understanding, the communicative and expressive skills, the ability to synthesizing information and to make connections across topics. Multiple choice questions, true / false questions, completion type questions and matching type questions are the most frequent types of test questions. The test is aimed at assessing the acquired knowledge and understanding. The essay question is also aimed verifying student's communicative and expressive skills.Written test evaluation criteria:True / False Questions: 1 point for correct answer; -1 point for wrong answer; 0 points not responding.Multiple choice questions: 1 point for correct answer; - 0.5 points for the wrong answer if the question allows you to choose from three options, -0.33 between four, -0.25 out of five, etc .; 0 points not responding.Open Question: 0-3 points.Question by correspondence: 1 point for correct answer; if the answer is only partially correct, a score <1 will be assigned proportionally to the correct matches; 0 points not responding.
Programma esteso/Content
Le membrane cellulari: lipidi e proteine di membrana. Il movimento attraverso le membrane cellulari. Trasporto passivo: la diffusione attraverso il doppio strato lipidico. Trasporto mediato da proteine di membrana. Diffusione facilitata. Trasporto attivo primario e secondario. Cotrasporto e controtrasporto. Endocitosi e esocitosi. Osmosi. Osmolarità e tonicità. Le giunzioni intercellulari: comunicanti e serrate. Trasporto di ioni e di acqua attraverso gli epiteli. Il potenziale di membrana a riposo. Proprietà elettriche passive di membrana. Potenziali graduati e propagazione elettrotonica. Le basi molecolari del potenziale d’azione: I canali ionici voltaggiodipendenti. I canali del sodio del potassio e del calcio: proprietà e relazioni fra struttura molecolare e funzione. Struttura del neurone. Propagazione degli impulsi nervosi: la conduzione saltatoria. Le sinapsi elettriche e chimiche. La natura quantica del rilascio di neurotrasmettitore e il ruolo del calcio. Potenziali post-sinaptici eccitatori e inibitori. Canali ionici attivati da neurotrasmettitori: recettori ionotropici e metabotropici. Relazioni fra struttura e funzione dei recettori-canale. La modulazione della trasmissione: i sistemi di secondi messaggeri. L’integrazione sinaptica. Plasticità e facilitazione sinaptica. Proprietà generali dei sistemi sensoriali: recettori, trasduzione sensoriale, vie sensoriali, codificazione ed elaborazione dello stimolo I recettori somatosensoriali. Tatto. Temperatura. Nocicezione: meccanismi periferici. Neuropeptidi e dolore. Il muscolo scheletrico: struttura e funzione. La contrazione muscolare: slittamento dei ponti trasversi e curva tensione-lunghezza, il ruolo del calcio e dell’ATP. L’accoppiamento eccitazione-contrazione: i tubuli T, il reticolo sarcoplasmatico e il ruolo del calcio intracellulare. Scossa singola e tetano. Il muscolo cardiaco: contrazione e potenziali d’azione cardiaci. Il muscolo liscio: contrazione e regolazione neuroormonale dei muscoli vasali e viscerali. Il sistema nervoso centrale. Il midollo spinale. Unità motoria. I riflessi somatici. Il sistema nervoso autonomo. I riflessi autonomi. Gli ormoni: sintesi, rilascio e meccanismo d’azione. Il sistema ipotalamoipofisario. Le ghaindole surrenali. Ormoni della midollare e azione delle catecolamine. Ormoni della corticale: glucocorticoidi, mineralcorticoidi e steroidi sessuali. La tiroide e gli ormoni tiroidei. Il pancreas endocrino: l’insulina, il glucagone e la somatostatina. Gli ormoni sessuali. Metabolismo del calcio e del fosfato: il paratormone, la calcitonina e la vitamina D. I fattori di crescita. Fisiologia dell’apparato digerente. La motilità gastrointestinale. Peristalsi e segmentazione Organizzazione dei circuiti nervosi alla base della motilità gastrointestinale. Secrezione gastrointestinale. Secrezione salivare, gastrica, pancreatica, biliare e intestinale. Digestione e assorbimento di carboidrati, lipidi e proteine. Assorbimento delle vitamine, di elettroliti e minerali. Assorbimento dell’acqua. Fisiologia del fegato. Il sangue: composizione, emostasi e coagulazione. Le parti costituenti il circolo. Il miocardio: attività elettrica e contrattile del miocardio, ciclo cardiaco e regolazione della attività cardiaca. L’elettrocardiogramma. Flusso sanguigno e controllo della pressione arteriosa. La resistenza a livello delle arteriole. La microcircolazione e i capillari. I vasi linfatici. Le vene. I barocettori e il controllo della pressione arteriosa. Struttura e funzione del sistema respiratorio. Le leggi dei gas. La ventilazione. Lo scambio gassoso nei polmoni. Il trasporto dei gas nel sangue. Il trasporto di ossigeno. L’emoglobina. La curva di dissociazione ossigeno-emoglobina. Fattori che influenzano il legame ossigenoemoglobina. Il trasporto della CO2. Regolazione della ventilazione. Struttura del rene: il nefrone e il circolo renale. L’ultrafiltrazione. Formazione e composizione dell’urina: meccanismi molecolari di riassorbimento e di secrezione. Escrezione e clearance renale. Meccanismi di concentrazione dell’urea. L’ansa di Henle e il meccanismo di moltiplicazione controcorrente. La macula densa e il sistema reninaangiotensina- aldosterone. Regolazione del volume plasmatico e del liquido extracellulare: l’ADH, i volumocettori e gli osmocettori. Regolazione del pH plasmatico: secrezione di H+, riassorbimento e formazione di HCO3-. Alterazione dell’equilibrio acido-base, stati di alcalosi e acidosi, tamponi fosfato e ammonio
Cell physiology: cellular membranes and transmembrane transports. Carriers, pumps and channels. Endocytosis, exocytosis. Membrane potentials and action potentials. Contraction of skeletal muscle. Excitation of skeletal muscle: neuromuscular transmission and excitation-contraction coupling. Contraction and excitation of smooth muscle. The nervous system. General principles and sensory physiology. Organization of the nervous system, functions of synapses. Sensory receptors, neuronal circuits for processing information. Somatic sensations: the tactile and position senses. Pain and thermal sensations. Motor and integrative neurophysiology. The cord reflexes The autonomic nervous system and the adrenal medulla. Autonomics reflexes. Cardiac muscle: the heart as a pump and function of the heart muscles. Rhythmical excitatory and conductive system of the heart. The normal electrocardiogram. Cardiac output, venous return, and their regulation. The circulation: pressure, flow, and resistance. Vascular distensibility and functions of the arterial and venous systems. The microcirculation and lymphatic system: capillary fluid exchange, interstitial fluid, and lymph flow Nervous regulation of the circulation, and rapid control of arterial pressure. Blood cells and blood coagulation. Kidneys: glomerular filtration, renal blood flow, and their control. Tubular reabsorption and secretion. Urine concentration and dilution; regulation of extracellular fluid osmolarity and sodium concentration. Renal regulation of potassium, calcium, phosphate, and magnesium; integration of renal mechanisms for control of blood volume and extracellular fluid volume. Acid-base regulation. Respiration. Pulmonary ventilation. Pulmonary circulation, pleural fluid. Physical principles of gas exchange; diffusion of oxygen and carbon dioxide through the respiratory membrane. Transport of oxygen and carbon dioxide in blood and tissue fluids. Regulation of respiration. Gastrointestinal physiology motility, nervous control, and blood circulation. Propulsion and mixing of food in the alimentary canal. Secretory functions of the alimentary tract. Digestion and absoprtion. Body temperature regulation. Endocrinology. Pituitary hormones and their control by the hypopthalamus. Thyroid metabolic hormones. Adenocortical hormones. Insulin, glucagon, and diabetes mellitus. Parathyroid hormone, calcitonin, calcium and phosphate metabolism, vitamin D.
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Alla fine del corso la studentessa/lo studente avrà acquisito le conoscenze di base su come funzionano cellule, organi e sistemi. Lo studente sarà quindi in grado di affrontare lo studio a livello molecolare, cellulare e integrativo della patologia e della farmacologia, in quanto sarà capace di comprendere l’origine di disfunzioni e malattie e il razionale delle terapie farmacologiche ad esse associate
At the end of the course, the student will acquire basic knowledge of how cells, organs and systems work. The student will then be able to face the molecular, cellular and integrative study of pathology and pharmacology, as it will be able to understand the origin of dysfunction and disease and the rationale of the drug therapies associated with them
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Course
Metodologie chimico-fisiche e chimico-analitiche
Course ID
FA0375
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2024/2025
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
MILETTO IVANA
Teachers
CFU
6.0
Teaching duration (hours)
40.0
Individual study time
98.0
SSD
CHIM/02 - CHIMICA FISICA
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OBB
Course category
C
Year
2
Period
Primo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
Italiano
Italian
Contenuti/Content Summary
Il corso ha l'obiettivo di fornire a studentesse e studenti le competenze chimico-fisiche necessarie per lo studio dei sistemi chimici, biologici e farmaceutici, con un focus su spettroscopia molecolare, termodinamica e cinetica chimica. Verranno inoltre fornite conoscenze di base riguardanti: i) principi chimico-fisici che governano i processi su cui si basa l’analisi strumentale; ii) il funzionamento dei componenti strumentali che permettono di ottenere il segnale analitico; iii) l'ottimizzazione delle condizioni sperimentali per l'uso corretto degli strumenti; iv) l'interpretazione e l'elaborazione dei dati ottenuti.
The course aims to provide students with the chemical-physical knowledge necessary for the study of chemical, biological, and pharmaceutical systems, with a focus on molecular spectroscopy, thermodynamics, and chemical kinetics. Additionally, students will be provided with basic knowledge on: i) the chemical-physical principles governing the processes underlying instrumental analysis; ii) the operation of instrumental components that allow the acquisition of analytical signals; iii) the optimization of experimental conditions for the proper use of instruments; iv) the interpretation and processing of the obtained data.
Testi di riferimento/Textbooks
Peter William Atkins, Julio de Paula “Elementi di chimica fisica” Zanichelli 2018 ISBN. 978-88-08-22068-4 Marc R. Roussel "A Life Scientist's guide to physical chemistry" Cambridge University Press ISBN 978-0-521-18696-4 Materiale didattico fornito dal docente e caricato su piattaforma DIR.
Peter William Atkins, Julio de Paula “Elementi di chimica fisica” Zanichelli 2018 ISBN. 978-88-08-22068-4 Marc R. Roussel "A Life Scientist's guide to physical chemistry" Cambridge University Press ISBN 978-0-521-18696-4 Material provided by the lecturer and uploaded on DIR platform.
Obiettivi formativi/Mission
Conoscenze e capacità di comprensione: acquisire solide conoscenze degli aspetti fondamentali delle proprietà chimico-fisiche alla base dei metodi di studio di sistemi di interesse biotecnologico, biologico e farmaceutico. Conoscenze e capacità di comprensione applicate: acquisire la capacità di saper valutare, alla luce delle nozioni apprese durante il corso, quali siano i metodi chimico-fisici più idonei allo studio di determinati sistemi. Abilità comunicative: acquisire e saper utilizzare un lessico appropriato in relazione agli argomenti ed alle tecniche trattati nel corso. Autonomia di giudizio: capacità di analizzare con senso critico gli elementi legati alla chimica-fisica in problemi complessi e realistici.
Knowledge and understanding: to acquire solid knowledge of the fundamental aspects of the chemical-physical properties underlying the investigation of systems of biotechnological, biological and pharmaceutical interest. Applied knowledge and understanding: to acquire the ability to evaluate, in the light of the notions learned during the course, which are the most suitable chemical-physical methods for the study of certain systems. Communication skills: to acquire and use an appropriate vocabulary in relation to the topics and techniques covered in the course. Making judgements: ability to critically analyze the elements related to physical chemistry in complex and realistic problems.
Prerequisiti/Required background knowledge
Nozioni acquisite con lo studio degli argomenti di Chimica Generale ed Inorganica, Chimica Organica, Matematica e Fisica, nonché nozioni di matematica dei programmi della scuola media superiore (es. logaritmi, trigonometria, ecc.).
Notions acquired within the courses of General and Inorganic Chemistry, Organic Chemistry, Mathematics and Physics, as well as mathematics notions from high school programs (e.g. logarithms, trigonometry, etc.).
Metodi didattici/Teaching methods
Lezioni frontali in aula con proiezione di slide, filmati ed esercizi svolti. Se possibile, per alcuni argomenti limitati si sperimenterà la lezione “flipped classroom”. Il materiale didattico utilizzato durante le lezioni (in formato pdf) sarà reso disponibile sulla piattaforma DIR. Un CFU, corrispondente a 12 ore di lezione, sarà riservato allo svolgimento di esercizi in aula.
Lectures will be held in the classroom with the use of slides, videos, and worked exercises. When possible, for certain specific topics, the “flipped classroom” approach will be experimented with. The teaching materials used during the lectures (in PDF format) will be made available on the DIR platform. One CFU, corresponding to 12 hours of lecture time, will be dedicated to in-class exercises.
Altre informazioni/Further information
Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
Prova scritta contenente 4 esercizi da risolvere e 6 domande sulla parte teorica. Orale facoltativo.
Written exam: 4 exercises and 6 theory questions. Optional oral exam after the written exam.
Programma esteso/Content
Introduzione alla chimica-fisica e sue applicazioni ai sistemi biologici, biotecnologici ed alla medicina. Transizione dal mondo macroscopico al mondo micro e nanoscopico per la comprensione dei fenomeni chimici e biologici. Interazione energia-materia con attenzione ai meccanismi che riguardano l’assorbimento e l’emissione di radiazione elettromagnetica. Proprietà dello spettro elettromagnetico e il suo utilizzo come sorgente per le tecniche di spettroscopia molecolare. Verranno prese in considerazione le spettroscopie ottiche quali le spettroscopie vibrazionali (FTIR e Raman) ed elettroniche (assorbimento UV-Vis e luminescenza) esaminando i principi teorici che regolano le transizioni tra livelli rotazionali, vibrazionali ed elettronici con cenni sulle applicazioni per il riconoscimento di molecole e per lo studio della struttura di biomolecole e di sistemi complessi. Per quanto riguarda le spettroscopie vibrazionali verranno analizzate le spettroscopie FTIR e Raman evidenziando la differenza delle due tecniche negli aspetti teorici e sottolineando la loro complementarietà. Le spettroscopie elettroniche prese in considerazioni saranno la spettroscopia di assorbimento UV-Vis e di luminescenza (fluorescenza e fosforescenza) e i processi di decadimento dagli stati elettronici eccitati. Termodinamica Le proprietà dei gas: gas; gas perfetti; le leggi dei gas; teoria cinetica dei gas; gas reali I tre principi della termodinamica e lo zeresimo principio. Spontaneità e reversibilità delle reazioni chimiche e reazioni all’equilibrio. Equilibri fisici. Le trasformazioni fisiche delle sostanze pure. I diagrammi di fase. Stabilità delle fasi e transizioni di fase. Le miscele semplici: descrizione termodinamica e diagrammi di fase. Soluzioni ideali, reali e proprietà. Equilibrio chimico e Energia libera. Costante di equilibrio termodinamico. Equazione di Gibbs-Helmholtz. Equazione di Van't Hoff. Cinetica Chimica: relazione tra cinetica e termodinamica. Definizione di velocità ed ordine di reazione. Leggi cinetiche e integrazione. Determinazione dell’ordine di reazione e della costante cinetica. Stadio determinante la velocità di reazione e approssimazione dello stato stazionario. Velocità di reazione e temperatura: legge di Arrhenius. Relazione tra costante di equilibrio e costante cinetica. Meccanismi delle reazioni chimiche. Cinetica enzimatica. Cenni di catalisi.
Introduction to Physical Chemistry and its Applications to Biological, Biotechnological Systems and Medicine. Transition from the macroscopic world to the micro- and nanoscopic world to understand chemical and biological phenomena. Interaction between energy and matter, with a focus on the mechanisms involved in the absorption and emission of electromagnetic radiation. Properties of the electromagnetic spectrum and its use as a source for molecular spectroscopy techniques. Optical spectroscopies, such as vibrational (FTIR and Raman) and electronic spectroscopies (UV-Vis absorption and luminescence), will be examined by exploring the theoretical principles governing transitions between rotational, vibrational, and electronic levels, with an introduction to their applications for molecular recognition and the study of biomolecule structures and complex systems. Regarding vibrational spectroscopies, FTIR and Raman will be analyzed, highlighting the differences in theoretical aspects and emphasizing their complementarity. The electronic spectroscopies covered will include UV-Vis absorption and luminescence (fluorescence and phosphorescence), as well as decay processes from excited electronic states. Thermodynamics Properties of gases: gases; ideal gases; gas laws; kinetic theory of gases; real gases. The three laws of thermodynamics and the zeroth law. Spontaneity and reversibility of chemical reactions and reactions at equilibrium. Physical equilibria. Physical transformations of pure substances. Phase diagrams. Stability of phases and phase transitions. Simple mixtures: thermodynamic description and phase diagrams. Ideal and real solutions, and their properties. Chemical equilibrium and free energy. Thermodynamic equilibrium constant. Gibbs-Helmholtz equation. Van't Hoff equation. Chemical Kinetics The relationship between kinetics and thermodynamics. Definition of reaction rate and order. Kinetic laws and integration. Determination of reaction order and rate constant. Rate-determining step and steady-state approximation. Reaction rate and temperature: Arrhenius law. Relationship between equilibrium constant and rate constant. Mechanisms of chemical reactions. Enzyme kinetics. Introduction to catalysis.
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Gli studenti dovranno conoscere e saper spiegare, anche attraverso l’uso di formalismi, le nozioni relative ai concetti fondamentali delle spettroscopie molecolari, della termodinamica e della cinetica applicate a sistemi complessi.
Students will have to know and be able to explain, also through the use of formalisms, the notions relating to the fundamental concepts of molecular spectroscopy, thermodynamics and kinetics applied to complex systems.
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Course
Chimica dei nutrienti e principi di nutrizione
Course ID
FA0376
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2024/2025
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
BORDIGA MATTEO
Teachers
CFU
5.0
Teaching duration (hours)
40.0
Individual study time
85.0
SSD
CHIM/10 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OBB
Course category
B
Year
2
Period
Secondo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
Il corso sarà tenuto in italiano. Parte del materiale utilizzato e/o suggerito dal docente per lo studio sarà in lingua inglese.
The course will be in Italian. Texts and other materials used and/or suggested by the teacher for the study will be in English.
Contenuti/Content Summary
Il programma del corso sarà suddiviso in tre parti principali: - Principi di nutrizione - Chimica dei nutrienti - Additivi alimentari
The course will be divided into three main parts: - Principles of nutrition - Chemistry of nutrients - Food additives
Testi di riferimento/Textbooks
Testi di riferimento: * CHIMICA DEGLI ALIMENTI, a cura di A. Martelli, P. Cabras. Piccin Editore * La chimica e gli alimenti – nutrienti e aspetti nutraceutici, a cura di L. Mannina, M. Daglia, A. Ritieni, Casa Editrice Ambrosiana * Chimica degli alimenti, P. Cappelli, V. Vannucchi, Zanichelli Editore * La Chimica degli alimenti, T.P. Coultate, Zanichelli Editore * Chimica degli Alimenti – Conservazione e trasformazioni, P. Cappelli & V. Vannucchi, Zanichelli Editore * Alimentazione, Nutrizione e Salute, a cura di Debellis & Poli, EdiSES Università Per approfondimenti (testi in lingua inglese): * Belitz, Grosch, Schieberle “Food Chemistry”, Ed. Springer (IV Edition) * Food Toxicology. W. Helferich, C. Winter Editor. CRC Press, Boca Raton Florida, 2001 * Letteratura scientifica citata nelle slides. Diapositive e altro materiale fornito dal docente tramite la piattaforma DIR.
Suggested books: * CHIMICA DEGLI ALIMENTI, a cura di A. Martelli, P. Cabras. Piccin Editore *La chimica e gli alimenti – nutrienti e aspetti nutraceutici, a cura di L. Mannina, M. Daglia, A. Ritieni, Casa Editrice Ambrosiana * Chimica degli alimenti, P. Cappelli, V. Vannucchi, Zanichelli Editore * La Chimica degli alimenti, T.P. Coultate, Zanichelli Editore * Chimica degli Alimenti – Conservazione e trasformazioni, P. Cappelli & V. Vannucchi, Zanichelli Editore * Alimentazione, Nutrizione e Salute, a cura di Debellis & Poli, EdiSES Università For insight into the topics (English language): *Belitz, Grosch, Schieberle “Food Chemistry”, Ed. Springer (IV Edition) *Food Toxicology. W. Helferich, C. Winter Editor. CRC Press, Boca Raton Florida, 2001 * Scientific literature cited in the slides. Slides and other material provided by the teacher through the DIR platform.
Obiettivi formativi/Mission
L’insegnamento si prefigge di fornire alla/allo studentessa/studente le conoscenze di base della chimica dei nutrienti e le nozioni fondamentali di nutrizione umana. Un obbiettivo più avanzato è di fornire le conoscenze utili alla/allo studentessa/studente in Farmacia per affrontare in modo autonomo il corso di Prodotti Alimentari nel terzo anno.
The course aims to provide basic knowledge concerning the chemical composition and the nutritional value of foods, the impact of processing on the quality ant the properties of derived products, the chemistry and usefulness of the main food additives, food processing aids and flavorings. Moreover, the course will take into account the main contaminants (natural and induced by technology) in foods. Another aim will be to transfer a basic knowledge on the regulatory framework in food and nutrition area. Particular emphasis will be given to the description of bioactive compounds in foods and food ingredients useful for the formulation of dietary supplements and "nutraceuticals", in order to provide the student a broad knowledge in the field.
Prerequisiti/Required background knowledge
Nonostante non siano previste propedeuticità ufficiali, si consiglia l’acquisizione delle nozioni relative ai corsi di Chimica Organica e Biochimica, fondamentali per la comprensione delle lezioni di Chimica dei Nutrienti.
Although no official prerequisites are required, the acquisition of knowledge about the courses of Organic Chemistry and Biochemistry, fundamental for the understanding of Chemistry of nutrients and principles of nutrition, are recommended.
Metodi didattici/Teaching methods
Il metodo didattico utilizzato prevede lezioni ex-cathedra tenute dal docente, completate dalla discussione di casi studio particolari, auspicando quindi un approccio interattivo con la classe. La discussione dei casi studio, finalizzata a concretizzare la comprensione da parte dello studente delle tematiche in oggetto in modo critico, permetterà allo stesso di applicare in autonomia, seppure sotto la guida del docente, le nozioni acquisite.
The teaching method used provides ex-cathedra lectures given by the teacher, complemented by class discussion of case studies, therefore expecting to establish an interactive approach with the class. The discussion of selected case studies is aimed to improve the capacity to critically understand the arguments correlated to the course, permitting to the student to acquire in autonomy the knowledge object of the course, although under the guide of the teacher.
Altre informazioni/Further information
Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
La verifica dell’apprendimento si basa sull'elaborazione di una prova scritta in due parti. La prima parte prevede: - la scrittura/identificazione di 6 formule di struttura di composti analizzati durante il corso, individuando la classe chimica e le principali funzioni della molecola richiesta, per ogni risposta corretta saranno assegnati fino a un massimo di 1,5 punto, per un totale di 9 punti; - la risoluzione di 3 quiz a risposta multipla, per ogni quiz corretto sarà assegnato al massimo 1 punto, per un totale di 3 punti. Il punteggio massimo sarà acquisito solo nel caso di risposte corrette complete. In caso di risposte corrette, ma parziali, il punteggio sarà decurtato. Non saranno applicate penalità (punteggio negativo). Il punteggio massimo acquisibile nella prima parte del compito è pari a 12. La seconda parte prevede l’elaborazione di risposte a quesiti “aperti”, in cui lo studente dovrà dimostrare il grado di approfondimento dello studio, la capacità di comprendere il tema da sviluppare, la capacità di collegare diversi aspetti del programma e di avere una visione d’insieme dell’argomento richiesto. Saranno proposti 3 quesiti, ai quali saranno assegnati fino a un massimo di 7 punti, in funzione del grado di completezza della risposta. Il punteggio massimo acquisibile nella seconda parte del compito è pari a 21. La prima parte dello scritto permetterà di valutare le conoscenze di base del corso da parte dello studente. L’elaborazione dei quesiti aperti permetterà di comprendere, oltre alla conoscenza generale dell’argomento, il livello di competenze e abilità trasversali raggiunto. Per poter accedere alla valutazione della seconda parte dello scritto occorre giungere alla sufficienza delle conoscenze di base (parte 1 superata con almeno 7 punti su 12). Il punteggio totale acquisibile, dato dalla somma della prima parte con la seconda, è pari a 33; il punteggio acquisito sarà convertito in votazione in trentesimi. Per punteggi superiori a 31 sarà valutata la lode.
The assessment of the learning is based on the elaboration of a written Test including two parts. The first part is structured as follows: - identification/writing of 6 structural formulas of compounds analyzed during the course, identifying the chemical class and the main functions of the molecule. For each correct answer will be assigned up to 1.5 points, for a total of 9 points; - resolution of 3 multiple choice questions. For each correct quiz a maximum of 1 point will be assigned, for a total of 3 points. The maximum score will be acquired only in the case of completely correct answers. In case of partially correct answers, the score will be reduced. No penalties will be applied (negative score). The maximum score obtainable in this first part of the Test is 12. The second part involves the elaboration of answers to "open" questions, in which the student will demonstrate the deepening of the study, the capacity to understand the topic to be developed, the ability to connect different aspects of the program and to have a vision overview of the requested topic. 3 different questions will be proposed, for each question a maximum of 7 points will be assigned, depending on the degree of completeness of the answer. The maximum score obtainable in the second part of the Test is 21. The first part of the Test will allow to evaluate the basic knowledge of the student. The elaboration of the open questions will allow to understand not only the general knowledge of the requested topic, but also the level of achieved skills (for example, the ability to extrapolate, interpret and critically process the information contained in a food label). In order to have access to the correction of the second part of the Test, it is necessary to gain the sufficiency in the basic knowledge (first part passed with at least 7 points out of 12). The total score achievable (first and second parts) is 33; the score acquired will be converted into thirtieths. For scores above 31 the honors will be awarded (lode).
Programma esteso/Content
- Alimentazione e nutrizione: nozioni generali - Carboidrati o glucidi: principali caratteristiche chimico-fisiche e proprietà generali. Principali mono - oligo e polisaccaridi. Carboidrati non digeribili: fibra e prebiotici, strutture, ruolo fisiologico. Modifiche strutturali dei carboidrati dovute a trattamenti tecnologici e ricadute nutrizionali. Enzimi coinvolti nella chimica dei carboidrati. Edulcoranti naturali e di sintesi. Potere dolcificante. - Lipidi: trigliceridi e acidi grassi, proprietà chimico-fisiche, diffusione negli alimenti, ruolo biologico. Trasformazioni operate da agenti ambientali (ossigeno, luce, etc.) e/o tecnologici. Assorbimento, digestione, biosintesi e metabolismo degli acidi grassi: sali biliari e azione delle lipasi. Acidi grassi essenziali (EFA). Fosfolipidi. Lipidi insaponificabili: steroli. Fitosteroli e colesterolo: differenze strutturali, diffusione negli alimenti. - Protidi e amminoacidi. Classificazione delle proteine: struttura, proprietà chimico-fisiche, ruolo biologico. Amminoacidi. Parametri di valutazione della qualità proteica. Amminoacidi essenziali. Proteina di riferimento. Indice Chimico e amminoacidi limitante. Influenza della reazione di Maillard sulla biodisponibilità degli amminoacidi essenziali. Amminoacidi semi essenziali. Modificazioni indotte nelle proteine e negli amminoacidi da trattamenti tecnologici o di altra natura. - Vitamine liposolubili - e idrosolubili: chimica, diffusione, fabbisogni, ruolo biologico, carenza, iperdosaggio. Molecole vitamino-simili. - Sali minerali. Distribuzione dei fluidi corporei ed equilibri idrico-salini, diffusione negli alimenti e nell'organismo, ruolo biologico, fabbisogni, carenza, tossicità. - La fibra alimentare: solubile ed insolubile. Proprietà nutrizionali. - Acqua: funzioni biologiche, iterazioni dell’acqua con i componenti degli alimenti, acqua legata e libera. Attività dell’acqua. - Tipologie merceologiche di acqua: potabili, di sorgente, minerali-naturali. - Bioenergetica della nutrizione: principi di metabolismo dei nutrienti, contenuto energetico degli alimenti, bilancio energetico. - Linee guida per una sana alimentazione e LARN (Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia). Razione alimentare equilibrata. - Etanolo: assorbimento e metabolismo e principali categorie. - Additivi alimentari: legislazione e principali categorie.
Presentation of the course. Basic concepts of human nutrition. Carbohydrates: physical and chemical proprieties. Monosaccharides: pentoses and hexoses. Fermentation of monosaccharides. Polyalcohols, uronic acids and glycosides. disaccharides, oligosaccharides, simple and complex carbohydrates. Maillard reactions. Dietary lipids: composition and classification. Essential fatty acids (EFA). Triglycerides, phospholipids, emulsifying properties, unsaponifiable fraction. Amino acids: stereochemistry and classification. Peptide bond and proteins: classification. Essential and limiting amino acids. Complementary action of proteins. Essential amino acid index, biological value and nutritional index. Vitamins: fat soluble and water soluble. Minerals: macro and microminerals. Dietary fibre: soluble and insoluble. Nutritional properties. Water: biological functions, interactions of water with food components, bound and free water. Activity water (Aw) Product types of water: drinkable, spring, mineral-natural. Bioenergetics of nutrition: principles of nutrient metabolism, energy content of foods, energy balance. Guidelines for healthy eating and LARN (Reference Intake Levels of Nutrients and Energy). Balanced food ration. Alcohol intake, dietary and toxicological aspects. Food additives: legislation and main categories.
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Al termine del corso la/lo studentessa/studente dovrà dimostrare l’acquisizione delle conoscenze di base, nonché specifiche ed avanzate, relative ai principali nutrienti. Inoltre, dovrà dimostrare la conoscenza degli additivi alimentari, enzimi ed aromi. La/Lo Studentessa/studente, infine, dovrà possedere le conoscenze utili per esprimere i fondamenti della nutrizione umana in termini di ripartizione dei nutrienti e fabbisogni calorici. La /Lo studentessa/studente dovrà saper esporre i temi con linguaggio tecnico appropriato.
At the end of the course the student will have to demonstrate the acquisition of basic, as well as specific and advanced, knowledge relating to the main nutrients. Furthermore, you will have to demonstrate knowledge of food additives, enzymes and flavourings. Finally, the student must possess the useful knowledge to express the fundamentals of human nutrition in terms of nutrient distribution and caloric needs. The student must be able to explain the topics in appropriate technical language.
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Course
Lingua Inglese
Course ID
FA0456
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2024/2025
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
SINGER Steven Louis
CFU
6.0
Teaching duration (hours)
48.0
Individual study time
102.0
SSD
L-LIN/12 - LINGUA E TRADUZIONE - LINGUA INGLESE
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OBB
Course category
E
Year
2
Period
Primo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
G
Lingua insegnamento/Teaching language
INGLESE
English
Contenuti/Content Summary
Per Farmacia e CTF il corso consiste in 50 ore insegnamenti frontali.
The English course for Pharmacy and CTF involves 50 hours of frontal teaching.
Testi di riferimento/Textbooks
Risorse predisposte dal docente tramite la pagina DIR Testo/i di riferimento: CAMBRIDGE ENGLISH Grammar and Vocabulary for First and First for Schools with answers Louise Hashemi, Barbara Thomas, Laura Matthews ISBN 978-1- 107-48106-0 Lessico e grammatica (facoltativo) GRAMMAR AND VOCABULARY FOR THE REAL WORLD OXFORD ISBN 978 0 19 481030 2 Answer Key, Student Book + Answer Book + Ebook Risorse digitali Piattaforma Macmillan
Resources provided by the instructor via the DIR page Texts and materials: CAMBRIDGE ENGLISH Grammar and Vocabulary for First and First for Schools with answers Louise Hashemi, Barbara Thomas, Laura Matthews ISBN 978-1- 107-48106-0 Books for further practice (optional) GRAMMAR AND VOCABULARY FOR THE REAL WORLD OXFORD ISBN 978 0 19 481030 2 Answer Key, Student Book + Answer Book + Ebook Digital resources Macmillan platform
Obiettivi formativi/Mission
Gli studenti dovranno essere in grado di comprendere testi ed essere in grado di interagire con interlocutori stranieri e discutere argomenti semplici inerenti la professione farmaceutica. Il corso è mirato al raggiungimento /consolidamento del livello B2 del Quadro Comune di Riferimento Europeo e di essere in grado di comprendere testi.
Students are expected to demonstrate an ability to understand texts and be able to discuss matters with English speakers also regarding simple pharmaceutical issues. The course aims at reaching a B2 level as is in line with the Common European Framework of Reference for Languages.
Prerequisiti/Required background knowledge
Gli studenti devono avere una precedente conoscenza dell'inglese e della grammatica. Siccome il corso è offerto sia al secondo anno si è auspicabile che gli studenti migliorino le loro capacità linguistiche utilizzando i libri di testo consigliati e utilizzati per tutta la durata del corso. Gli studenti con poche o nulle conoscenze di inglese sono pregati di contattare il professore all'inizio del corso.
Students are expected to have a knowledge of English and grammar upon entering the course. It is mandatory that students lacking in their English skills bring up their level during the course using the books assigned and used throughout the course. Students without the aforementioned prerequisites in need of assistance are requested to get in touch with the professor at the beginning of the course.
Metodi didattici/Teaching methods
Verranno riprese velocemente le funzioni linguistiche della lingua inglese, e verranno via via approfondite le funzioni più complesse. Verranno proposte esercitazioni di grammatica e lettura in aula. Si svolgeranno attività di lettura e comprensione di testi in inglese di carattere generale, prove consistenti in semplici produzioni scritte ed esercizi di tipo sintattico-grammaticale e lessicale comunemente adottati per il superamento del First Certificate di Cambridge. Gli studenti saranno incoraggiati a sostenere gli esami per ottenere le certificazioni internazionali.
Grammar and collocation will be reviewed and more complex forms will be dealt with during the courses. Special emphasis will be given to grammar and language usage. Reading comprehension plays a fundamental role, with some listening alongside grammar exercises which test student’s knowledge of the forms taught, with special emphasis on exercises and quizes commonly used for the First Certificate of Cambridge exam.
Altre informazioni/Further information
Gli studenti che intendano richiedere il riconoscimento di certificazioni linguistiche di livello B2 o superiore, riconosciute a livello internazionale sono pregati di rivolgersi agli uffici didattici. Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
Students who intend to make a request for the conversion of credits based on B2 language certificates or higher recognized on an international level are requested to contact the administrative offices for such requests. Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
L’esame è organizzato in due prove distinte: la prima formativa e la seconda sommativa. Gli studenti e le studentesse che sosteranno la prova formativa durante il corso riceveranno una valutazione da zero a tre punti che andranno a sommarsi al voto della valutazione finale. La valutazione finale sarà data dalla somma del voto ottenuto dalla prova formativa insieme a quello della prova sommativa. Il minimo richiesto per ottenere l'idoneità è 18. Esami di profitto: lo studente può presentarsi ad un medesimo esame non oltre tre volte in un anno accademico (per la disciplina degli esami di profitto si rimanda all'art. 35 del Regolamento didattico di Ateneo La prova formativa è riservata esclusivamente alle studentesse e gli studenti frequentati e l’esito sarà tenuto valido esclusivamente fino alla fine dell’anno accademico e consiste in una attività da discutere a lezione in una sessione dedicata; per i non frequentanti è previsto invece lo svolgimento di un ulteriore esercizio di produzione attiva scritta durante la prova sommativa. La prova sommativa per tutte le studentesse e gli studenti è composta da un esame scritto in formato cartaceo. Esaminerà la propria conoscenza della grammatica, l’uso della lingua inglese e comprensione dei testi. Vedi “Contenuto del corso e organizzazione della didattica” qui di sopra per ulteriori chiarimenti. Per ulteriori chiarimenti, è opportuno mettersi in contatto con il docente del corso.
The exam is organised into two separate tests: the first is formative and the second is summative. Students who sit the formative exam (optional) during the course will receive a mark from zero to three which will be used to raise the mark of the final summative exam. Students can sit no more than three exams during the academic school year. For more information, students can consult article 35. The formative exam is reserved exclusively to students who have attended the course and the mark will be kept valid no longer than the end of the academic school year. The assignment will be discussed during lessons; for non-attenders and additional writing exercise is foreseen on the final summative exam. The exam is in written, paper based form and concentrates on different topics discussed and assigned in class from material in the students’ course book and grammar book as well as on hand-out materials provided in class. It will examine students knowledge of grammar, the use of English and reading comprehension. See “Content of the courses” above for additional information. Students can sit the English exam no more than three times during the academic school year. More information regarding examination guidelines can be found on the university website. A pass mark is assigned to students who have achieved an average of 18/30. For further information, it is recommended to contact the course instructor.
Programma esteso/Content
Vocabolario: Un’ampia varietà di lessico viene fornita durante il corso a partire dai materiali Cambridge utilizzati. Gli studenti sono tenuti ad ampliare loro vocabolario personale e da acquisire usi linguistici durante il corso. Grammatica: Present tenses, past tenses, present perfect and simple, past perfect, future, adjectives, adverbs, questions, countable and uncountable nouns, modals, pronouns and determiners, the passive, conditionals, the to infinitive and -ing, prepositions, relative clauses, linking words. Ascolto: Estratti audio dai materiali del corso e video di You-tube.
Vocabulary: A vast array of vocabulary is provided during the course through the Cambridge materials used as the course books. Students are expected to improve their vocabulary and learn language usage throughout the course. Grammar topics: Present tenses, past tenses, present perfect and simple, past perfect, future, adjectives, adverbs, questions, countable and uncountable nouns, modals, pronouns and determiners, the passive, conditionals, the to infinitive and -ing, prepositions, relative clauses, linking words Listening: • Extracts from the course book and You-tube videos.
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
ASCOLTO = Riesce a capire discorsi di una certa lunghezza e a seguire argomentazioni anche complesse. Riesce a capire la maggior parte delle informazioni orali che riguardano fatti d’attualità e la maggior parte delle espressioni in lingua standard. LETTURA = Riesce a leggere articoli e relazioni su questioni in cui l’autore prende posizione ed esprime un punto di vista determinato. Riesce a comprendere un testo narrativo contemporaneo. PRODUZIONE ORALE = Riesce a esprimersi in modo chiaro e articolato su una vasta gamma di argomenti, specie afferenti all'ambito medico-scientifico. Riesce a esprimere un’opinione su un argomento d’attualità, indicando vantaggi e svantaggi delle diverse opzioni. PRODUZIONE SCRITTA = Riesce a scrivere testi chiari e articolati.
Listening: Ability to understand spoken language of a certain length and complexity as well as an ability to understand commonly used language in various contexts. Reading: Ability to read articles and texts in which the author expresses explicit viewpoints, including narrative texts. Oral: An ability to express oneself clearly regarding different topics, as well as opinions relating to current events, with a certain emphasis on an ability to express pros and cons and different options. Writing: An ability to express commonly used language and terminology in a written text.
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Course
Farmacognosia e piante medicinali
Course ID
FA0379
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2024/2025
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
POLLASTRO Federica
CFU
8.0
Teaching duration (hours)
64.0
Individual study time
136.0
SSD
BIO/15 - BIOLOGIA FARMACEUTICA
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OBB
Course category
B
Year
2
Period
Secondo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
ITALIANO
Italian
Contenuti/Content Summary
La prima parte del corso ha come argomenti la definizione di Farmacognosia, droga e piante medicinali ed officinali fino alla moderna drug discovery. Inoltre prevede elementi di anatomia, biologia, fisiologia, caratterizzazione delle piante superiori e la definizione dei loro metaboliti secondari. Caratterizzazione sistematica di funghi, licheni e felci. Controlli qualità richiesti sulla materia prima. Classi di metaboliti primari, secondari. Principali tecniche di preparazione di prodotti a base di piante officinali e preparazioni galeniche. La seconda parte del corso di Piante Medicinali è basato su: - descrizione botanica e caratterizzazione delle principali gimnosperme ed angiosperme di interesse farmacologico, - conoscenza dei loro utilizzi in medicina tradizionale, - conoscenza della loro droga, - conoscenza dei principali principi attivi contenuti nelle droghe interesse alimentare e farmaceutico, interazioni recettoriali, meccanismo d'azione ed effetti, effetti collaterali ed interazioni con altri farmaci.
The first part of the course deals with the definition of pharmacognosy, drugs and medicinal and officinal plants up to modern drug discovery. It also includes elements of anatomy, biology, physiology, characterization of higher plants and the definition of their secondary metabolites. Systematic characterization of fungi, lichens and ferns. Quality controls required on the raw material. Classes of primary and secondary metabolites. Main preparation techniques for products based on medicinal plants and galenic preparations. The second part of the Medicinal Plants course is based on: - botanical description and characterization of the main gymnosperms and angiosperms of pharmacological interest, - knowledge of their uses in traditional medicine, - knowledge of their drugs, - knowledge of the main active ingredients contained in drugs of food and pharmaceutical interest, receptor interactions, mechanism of action and effects, side effects and interactions with other drugs.
Testi di riferimento/Textbooks
Capasso F. Farmacognosia - Farmaci naturali, loro preparazioni ed impiego terapeutico, ed. Springer Clementi F., Fumagalli G., Farmacologia generale e molecolare, ed. Edra Rossi F., Cuomo V., Riccardi C. Farmacologia. Principi di base e applicazioni terapeutiche. Ed. Minerva Medica Altri testi di riferimento Farmacopea Ufficiale della Repubblica Italiana Farmacopea Europea
Capasso F. Farmacognosia - Farmaci naturali, loro preparazioni ed impiego terapeutico, ed. Springer Clementi F., Fumagalli G., Farmacologia generale e molecolare, ed. Edra Rossi F., Cuomo V., Riccardi C. Farmacologia. Principi di base e applicazioni terapeutiche. Ed. Minerva Medica Other reference texts Official Pharmacopoeia of the Italian Republic European Pharmacopoeia
Obiettivi formativi/Mission
La/o studentessa/e dovrà essere in grado di definire le piante medicinali ed officinali e conoscere i controlli richiesti per la loro validazione. Conoscere le classi dei metaboliti secondari delle piante officinali Essere a conoscenza delle principali tecniche di ottenimento di preparati galenici ed officinali. Il corso inoltre è strutturato in modo da fornire allo/a studente/essa le basi necessarie per comprendere l’azione, di descrivere e caratterizzare gli effetti farmacologici di principi attivi di origine vegetale; dare quindi concetti base necessari per affrontare i corsi degli anni successivi sia di attinenza farmacologica come farmacologia e chemioterapia, tossicologia e farmacovigilanza, sia corsi di altre discipline, come le chimiche farmaceutiche. Il corso rappresenta, nel percorso di studi della/l futura/o farmacista, una tappa importante per acquisire competenze specifiche su molecole di origine naturale in grado di interagire con il nostro organismo, possibili meccanismi d’azione e rischi connessi, al fine di promuoverne un corretto utilizzo, visto il crescente interesse nei confronti del prodotto naturale. Avere ed utilizzare una corretta terminologia e capacità di linguaggio.
The student must be able to define and recognise medicinal plants and know the controls required for their validation, know the classes of secondary metabolites of medicinal plants. Be aware of the main techniques to obtain galenic and officinal preparations. The course is also structured in such a way to provide the student with the necessary foundations to understand the action, to describe and characterize the pharmacological effects of active ingredients of plant origin; therefore give basic concepts necessary to tackle the courses of the following years both relating to pharmacology such as pharmacology and chemotherapy, toxicology and pharmacovigilance, and courses of other disciplines, such as pharmaceutical chemistry. The program represents, for the future pharmacist, an important stage in acquiring specific skills on molecules of natural origin capable of interacting with our organism, possible mechanisms of action and related risks, in order to promote their correct use, given the growing interest in the natural product. Have and use correct terminology and language skills.
Prerequisiti/Required background knowledge
L'esame di Biologia animale e vegetale, Fisiologia sono propedeutici all'esame di Farmacognosia e Piante Medicinali. Sono inoltre necessarie nozioni di Chimica Organica.
The exam in Animal and Plant Biology, Physiology are preparatory to the exam in Pharmacognosy and Medicinal Plants. Knowledge of Organic Chemistry is also required.
Metodi didattici/Teaching methods
Lezioni orali con utilizzo di campioni botanici e supporto di computer: proiezione di slide. Le slide saranno messe a disposizione delle/gli studentesse/i. Esercitazioni di gruppo su possibili formulazioni di principi attivi. Verranno visionate schede di prodotti contenenti la composizione botanica di prodotti e la/o studentessa/e verrà guidato a identificare la funzione
Oral lessons with the use of botanical samples and computer support: slide projection. The slides will be made available to the students. Group exercises on possible formulations of active ingredients. Product sheets containing the botanical composition of products will be viewed and the student will be guided to identify the function
Altre informazioni/Further information
Lezioni frontali. Frequenza obbligatoria al 75% per ammissione alla prova di esame. La frequenza verrà monitorata. Simulazioni di consigli/vendita/preparazione di fitoterapici o botanicals al paziente richiedente ponendo l'attenzione alla scelta del prodotto naturale corretto evitando interazioni o effetti indesiderati. Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
Frontal lessons. Mandatory attendanze at 75% for exam admission. Addendance will be monitored. Simulations of advice/sale/preparation of phytotherapeutics or botanicals to the requesting patient, paying attention to the choice of the correct natural product, avoiding interactions or unwanted effects. Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
L’esame consiste in un’unica prova orale; la/o studentessa/e dovrà rispondere a tre domande dimostrando di aver compreso, saper argomentare e fare adeguati collegamenti, utilizzando un appropriato linguaggio scientifico. Prova orale con domande aperte. Oggetto di domande sarà tutto il materiale spiegato a lezione. Al fine di raggiungere le conoscenze e le competenze corrispondenti al livello minimo di sufficienza, allo studente si chiede di dimostrare: (conoscenze) • di conoscere l’anatomia delle piante superiori e la terminologia necessaria a descriverla • di conoscere il concetto di droga e dei processi di preparazione • di conoscere i principali metaboliti secondari e le loro funzioni fisiologiche • di conoscere gli aspetti che influenzano la qualità e sicurezza di una droga • di conoscere le principali piante e le rispettive droghe utilizzate nella medicina tradizionale (competenze) • capire come l’attività terapeutica dipenda dalla droga e dalle sue condizioni di preparazione • saper identificare i parametri da verificare per garantire la sicurezza della droga • saper identificare la pianta responsabile di una attività terapeutica Abilità trasversali • saper identificare, descrivere la droga e il meccanismo d’azione responsabile per un’attività terapeutica • valutare in modo critico il processo di produzione di una droga • identificare la droga più corretta da utilizzare in base al problema presentato Per il conseguimento di un livello avanzato lo/a studente/essa dovrà essere in grado di unire le conoscenze acquisite per identificare le piante che possono avere un’attività terapeutica descrivendone i metaboliti attivi e i differenti meccanismi d’azione e progettare in modo autonomo alcune formulazioni, sapere dato un elenco di piante per cosa può servire il preparato che le contiene, i metaboliti coinvolti e come agisce conoscere possibili interazioni o effetti avversi.
The exam consists of a single oral test; the student will have to answer three questions demonstrating that they have understood, know how to argue and make adequate connections, using appropriate scientific language. Oral test with open questions. The subject of questions will be all the material explained in class. In order to achieve the knowledge and skills corresponding to the minimum level of sufficiency, the student is asked to demonstrate: (knowledge) • to know the anatomy of higher plants and the terminology necessary to describe it • to know the concept of drugs and preparation processes • to know the main secondary metabolites and their physiological functions • to know the aspects that influence the quality and safety of a drug • to know the main plants and the respective drugs used in traditional medicine (skills) • understand how the therapeutic activity depends on the drug and its preparation conditions • know how to identify the parameters to be verified to guarantee drug safety • know how to identify the plant responsible for a therapeutic activity Soft skills • know how to identify, describe the drug and the mechanism of action responsible for a therapeutic activity • critically evaluate the drug production process • identify the most correct drug to use based on the problem presented To achieve an advanced level, the student must be able to combine the knowledge acquired to identify plants that can have therapeutic activity by describing their active metabolites and different mechanisms of action and independently design some formulations, knowing, given a list of plants, what the preparation containing them can be used for, the metabolites involved and how it works Know possible interactions or adverse effects.
Programma esteso/Content
Aspetti storici Biologia e fisiologia delle piante superiori - La cellula vegetale - I tessuti vegetali - Gli organi vegetali - Cellule epidermiche modificate - Strutture secretorie esterne ed interne - Gli organi riproduttori Anatomia delle piante superiori - Radice ed organi sotterranei - Fusto - Foglie - Fiori - Frutti e semi Stimoli che influenzano la produzione di metaboliti secondari Principi attivi vegetali Alcaloidi, composti fenolici, flavonoidi, tannini, glucosidi, terpenoidi, steroidi, oli essenziali, mucillagini, amari ed iridoidi Droghe - Raccolta delle droghe - Preparazioni Controllo qualità Metodi di preparazione di tinture, estratti, oli essenziali. Botanica Sistematica -Funghi -Licheni -Felci -Gimnosperme -Angiosperme La monografia della Farmacopea e confronto tra le monografie della Farmacopea Italiana, Europea e dell’OMS Elenco e descrizione di alcune droghe vegetali iscritte in FU o in PhEu di maggior interesse e uso in Italia: - droghe attive sul sistema respiratorio - droghe attive sull’apparato gastrodigerente - droghe attive sul sistema cardiocircolatorio - droghe attive sul sistema nervoso - droghe stimolanti il sistema immunitario Di ogni droga presente nel seguente elenco verrà spiegato nel dettaglio: descrizione della famiglia di appartenenza, descrizione botanica della singola pianta, uso in medicina tradizionale (qualora presente), identificazione e descrizione della droga, principi attivi presenti, effetti farmacologici e/o tossicologici dei principi attivi e loro target e applicazioni farmacologiche e interazioni con i farmaci Scheda di segnalazione delle reazioni avverse a prodotti a base di erbe officinali
Historical aspects Biology and physiology of higher plants - The plant cell - Plant tissues - Plant organs - Modified epidermal cells - External and internal secretory structures - The reproductive organs Anatomy of higher plants - Root and underground organs - Keg - Leaves - Flowers - Fruits and seeds Stimuli that influence the production of secondary metabolites Plant active ingredients Alkaloids, phenolic compounds, flavonoids, tannins, glucosides, terpenoids, steroids, essential oils, mucilages, bitters and iridoids Drugs - Collection of drugs - Preparations Quality check Methods of preparation of tinctures, extracts, essential oils. Systematic Botany -Mushrooms -Lichens -Ferns -Gymnosperms -Angiosperms The Pharmacopoeia monograph and comparison between the monographs of the Italian, European and WHO Pharmacopoeia List and description of some herbal drugs registered in FU or PhEu of greatest interest and use in Italy: - drugs active on the respiratory system - drugs active on the gastrointestinal system - drugs active on the cardiovascular system - drugs active on the nervous system - drugs stimulating the immune system Each drug in the following list will be explained in detail: description of the family to which it belongs, botanical description of the individual plant, use in traditional medicine (if present), identification and description of the drug, active ingredients present, pharmacological and/or toxicological effects of the active ingredients and their targets and pharmacological applications and interactions with drugs Reporting form for adverse reactions to medicinal herbal products
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Il corso ha come obiettivo l'acquisizione di skills da parte della/o studentessa/e richieste in ambito lavorativo quali una buona conoscenza delle piante medicinali utilizzate per la preparazione di fitoterapici e di prodotti erboristici attualmente in commercio. Saper riconoscere i requisiti di buona qualità di una materia prima e le tecniche principali di preparazione galenica ed industriale (estrazione, concentrazione, distillazione, tinture). La/o studentessa/e dovrà avere la capacità di applicare le proprie conoscenze in modo autonomo avendo padronanza di utilizzi, controindicazioni o effetti tossicologici e consigliare, guidare alla scelta di un rimedio erboristico o fitoterapico. Dovrà inoltre assolutamente dimostrare di avere proprietà di linguaggio e di saper rispondere argomentando in modo opportuno e con i corretti collegamenti.
The course aims to enable the student to acquire skills required in the workplace such as a good knowledge of medicinal plants used for the preparation of phytotherapeutics and herbal products currently on the market. Knowing how to recognize the good quality requirements of a raw material and the main galenic and industrial preparation techniques (extraction, concentration, distillation, tinctures). The student must have the ability to apply their knowledge independently, having mastery of uses, contraindications or toxicological effects and advise and guide the choice of a herbal or phytotherapeutic remedy. They must also absolutely demonstrate that they have good language skills and that they know how to respond by arguing appropriately and with the correct connections.
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Course
Microbiologia
Course ID
FA0380
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2024/2025
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
FRACCHIA Letizia
Teachers
CFU
7.0
Teaching duration (hours)
56.0
Individual study time
119.0
SSD
BIO/19 - MICROBIOLOGIA GENERALE
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OBB
Course category
A
Year
2
Period
Secondo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
ITALIANO
Italian
Contenuti/Content Summary
Il corso si compone fondamentalmente di due parti. Nella prima parte sono descritte in maniera approfondita la struttura e le funzioni della cellula procariotica, quali le componenti di superficie, le inclusioni cellulari, i meccanismi di locomozione. Sono inoltre trattati la struttura del DNA batterico, la sua duplicazione ed espressione ed i meccanismi di trasferimento genico orizzontale. Successivamente, il corso approfondisce gli spetti cinetici della crescita dei batteri in coltura chiusa, gli effetti ambientali sullo sviluppo microbico, e le esigenze nutrizionali dei batteri. Vengono, inoltre, descritte le principali tecniche di coltivazione dei microrganismi in laboratorio, le principali metodiche di conta microbica e di controllo della crescita microbica Nella seconda parte del corso vengono affrontate e descritte le principali tecniche di controllo della crescita microbica e le caratteristiche di base del metabolismo microbico, con particolare attenzione alla respirazione aerobia ed anaerobia ed alle principali fermentazioni microbiche. Successivamente, una parte del corso è dedicata alla descrizione di base della struttura e dei cicli replicativi dei principali virus batterici e animali. Infine, l’ultima parte è incentrata sulle interazioni uomo-microrganismo, i fattori di virulenza e la colonizzazione dell’ospite. Sono, inoltre, descritti i principali gruppi di microrganismi patogeni e vengono fornite nozioni di base sui principali meccanismi di azione dei farmaci antimicrobici e sulla resistenza agli agenti antimicrobici.
The course is composed of two parts. The first part is focused on the following topics: - Structure and function of the prokaryotic cell - Kinetic of microbial growth - Nutritional requirements of bacteria - Environmental effects on microbial growth - Cultivation of bacteria in the laboratory - Control of microbial growth - Duplication and expression of the prokaryotic genome - Horizontal gene transfer The second part addresses the following themes: - Features of microbial metabolism - Virus: structure and replication cycle of bacterial and animal viruses - Human-microorganism interaction: colonization and virulence factors - Main groups of pathogenic microorganisms - Mechanisms of action of antimicrobial drugs and resistance to antimicrobial agents
Testi di riferimento/Textbooks
- Brock. Biologia dei microrganismi. Microbiologia generale, ambientale e industriale. 14/Ed. Madigan - Martinko - Stahl - Bender – Buckley. PEARSON ISBN 9788891900944 -Brock- Biologia dei Microrganismi (Volume 3 Microbiologia Biomedica), 2012 Casa Editrice Ambrosiana -Dehò- Galli - Biologia dei Microrganismi – Seconda Edizione 2014 Casa Editrice Ambrosiana – Distribuzione esclusiva Zanichelli
- Brock Biology of Microorganisms (14th Edition) Published by Benjamin Cummings, 2014 ISBN-13: 978-0321897398
Obiettivi formativi/Mission
L’insegnamento si prefigge di fornire alle studentesse e agli studenti gli elementi sufficienti e le conoscenze di base per comprendere la biologia del mondo dei microrganismi sotto l’aspetto dell’organizzazione cellulare, metabolico e genetico, le peculiarità di tali aspetti e le analogie rispetto agli altri esseri viventi. In particolare, gli obiettivi formativi del corso saranno: - fornire allo studente conoscenze teoriche e capacità di comprensione riguardanti la biologia dei microrganismi quali la struttura e funzioni dei componenti delle cellule procariotiche, la genetica dei microrganismi, la conoscenza di base delle più rilevanti classi di reazioni del metabolismo microbico e l'interazione dei microrganismi con l’ambiente naturale.; - far acquisire allo studente la comprensione dei principali meccanismi di interazione microrganismo/ospite e dei fenomeni alla base della patogenicità microbica; verranno inoltre acquisite conoscenze di base relative ai principali meccanismi d’azione delle più importanti classi di farmaci antimicrobici ed ai meccanismi di resistenza messi in atto dai microrganismi patogeni. - fornire sia le conoscenze teoriche sia gli strumenti relativi all'applicazione di alcune delle principali metodologie per il controllo della crescita microbica, la coltivazione, l’enumerazione e la identificazione dei microrganismi, per la risoluzione di problemi relativi al conteggio microbico e alla preparazione di terreni di coltura e soluzioni di uso microbiologico. Un ulteriore obiettivo formativo sarà quello di far conseguire agli studenti autonomia di giudizio relativa ai diversi argomenti trattati, cognizione delle possibili applicazioni e ricadute di quanto appreso in ambito microbiologico in altri settori scientifici e competenze riguardanti la comunicazione verbale e scritta mediante l’utilizzo di un linguaggio tecnico-scientifico appropriato.
The course aims to provide students with adequate information and basic knowledge on the biology of microorganisms from the point of view of cellular, metabolic and genetic organization, on the peculiarities of these aspects and on the similarities with other living beings. In particular, the objectives of the course will be: - provide students with theoretical knowledge and understanding of the biology of microorganisms such as the structure and functions of prokaryotic cell components, the genetics of microorganisms, the basic understanding of the most relevant classes of reactions of the microbial metabolism and the interaction of microorganisms with the natural environment; - to provide students with the basis for the understanding of the main microorganism/host interaction mechanisms and the phenomena at the origin of microbial pathogenicity; basic knowledge will also be acquired about the major mechanisms of action of the most important classes of antimicrobial drugs and the resistance mechanisms implemented by pathogenic microorganisms. - to provide both the theoretical knowledge and the instruments for the application of some of the principal methods concerning the microbial growth control, the cultivation, enumeration and identification of microorganisms, the resolution of problems related to microbial counting and the preparation of culture media and solutions for microbiological use. Final educational aim of the course will be to provide the students with autonomy of judgment on the different topics addressed during the course, knowledge of their possible applications and repercussions in other scientific fields and skills regarding the verbal and written communication through the use of an appropriate technical and scientific language.
Prerequisiti/Required background knowledge
Conoscenze di base della biologia della cellula acquisibili nei precedenti percorsi scolastici.
Basic knowledge of cell biology that can be acquired in previous school curricula.
Metodi didattici/Teaching methods
Il corso prevede lezioni frontali. Alcune tematiche saranno inoltre approfondite con la visione di filmati in inglese e in italiano. Argomenti di particolare interesse e attualità verranno approfonditi e discussi in aula con la lettura in aula di pubblicazioni scientifiche o articoli divulgativi in lingua inglese. Al termine parte del corso relativa alle metodologie per la coltivazione e l’enumerazione dei microrganismi verranno effettuate esercitazioni in aula per verificare l'apprendimento delle modalità di calcolo utilizzate per il conteggio microbico e per la preparazione soluzioni di uso microbiologico.
The course includes frontal lessons. Some topics will be deepened with videos in English and Italian. Topics of particular interest and relevance will be examined and discussed with the reading of scientific publications. At the end of the lessons concerning the methodologies for the cultivation and enumeration of microorganisms, classroom exercises will be carried out to verify the acquisition of the calculation methods for microbial count and for the preparation of microbiological use solutions.
Altre informazioni/Further information
E’ possibile consultare le diapositive delle lezioni e materiale supplementare sul sito della Didattica in Rete dell’Ateneo: https://www.dir.uniupo.it/ Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
The slides of the lectures and additional material are available on the website “Didattica in Rete”: https://www.dir.uniupo.it/ Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
DESCRIZIONE L’esame si compone di una prova scritta costituita da 3 domande a risposta aperta e 8 domande a risposta multipla (con una sola risposta vera), a risposte vero/falso, con parole omesse, ad associazione di parole. In particolare, due domande a risposta aperta saranno mirate alla valutazione delle conoscenze e delle nozioni acquisite dalle studentesse e dagli studenti e saranno equamente distribuite sulle due parti principali del corso, la prima riguardante struttura, funzioni, crescita e coltivazione dei microrganismi, la seconda riguardante controllo della crescita microbica, metabolismo, interazione microrganismo/ospite, virus, farmaci antimicrobici. La terza domanda sarà mirata a valutare la capacità di applicare le conoscenze risolvendo un quesito di tipo tecnico/diagnostico relativo alle principali metodologie di sterilizzazione e disinfezione, coltivazione, enumerazione ed identificazione dei microrganismi. Le 8 domande a risposta multipla saranno anch'esse equamente distribuite sulle due parti del corso e potranno comprendere brevi problemi relativi alla crescita e al conteggio microbico. METODO DI VALUTAZIONE Il punteggio attribuito a ciascuna domanda verrà specificato nel testo dell’esame. Domande a risposta aperta: 8 punti ciascuna per un totale di 24 punti Domande a risposta multipla: 1 punto ciascuna per un totale di 8 punti Il voto finale sarà dato dalla somma dei punteggi relativi a ciascuna domanda. Punteggio totale massimo 32 punti. Il raggiungimento di 31 punti si tradurrà nella votazione 30 e lode. Alle domande a risposta aperta o multipla non risposte o errate verrà attribuito un punteggio di 0. Verrà inoltre valutata la capacità di rispondere alle domande a risposta aperta utilizzando un linguaggio tecnico-scientifico appropriato. TEMPO A DISPOSIZIONE: 70 minuti
DESCRIPTION The exam consists of a written test with 3 open questions and 8 multiple choice questions (with one true answer), true/false questions, questions with omitted words, matching words questions. In particular, two open questions will be aimed at evaluating the knowledge and notions acquired by the student and will be equally distributed on the two main parts of the course, the first concerning structure, functions, growth and cultivation of microorganisms, the second concerning microbial growth control, metabolism, microorganism/host interaction, viruses, antimicrobial drugs. The third question will be aimed at assessing the ability to apply the acquired knowledge by solving a technical/diagnostic query related to the main methods of sterilization and disinfection, cultivation, enumeration and identification of microorganisms. The 8 multiple choice questions will also be equally distributed on the two parts of the course and will include simple problems related to microbial growth and counting. EVALUATION METHOD The score attributed to each question will be specified in the exam text. Open questions: 8 points each (total 24 points) Multiple choice questions: 1 point each (total 8 points) The final mark will be given by the sum of the scores of each question. Maximum total score 32 points. The achievement of 31 points will result in 30 cum laude. Open questions or multiple choice questions that are not answered or are wrong will be assigned a score of 0.The ability to answer to open questions using an appropriate technical-scientific language will also be evaluated. AVAILABLE TIME : 70 minutes
Programma esteso/Content
- Struttura e funzioni della cellula batterica Morfologia strutturale e dimensioni della cellula batterica La membrana cellulare: struttura, funzione, Sistemi di trasporto Struttura della parete cellulare dei batteri Gram-positivi e Gram-negativi La colorazione di Gram - La locomozione microbica Flagelli, Motilità per scivolamento, Chemiotassi, fototassi e altre tassie -Le strutture di superficie e le inclusioni cellulari Fimbrie, pili, capsule, materiali di riserva, inclusioni citoplasmatiche, vescicole gassose, le endospore - Il metabolismo microbico: La glicolisi La respirazione e la catena di trasporto degli elettroni La forza proton-motrice La respirazione aerobia e anaerobia Le fermentazioni Il ciclo dell’acido citrico L’anabolismo: biosintesi dei monomeri chiave Biosintesi del peptidoglicano - La struttura del DNA e la sua replicazione - La nutrizione microbica: tipi di nutrizione tra i batteri - Effetti ambientali sulla crescita microbica Temperatura, pH, ossigeno - La coltura di microrganismi in laboratorio Concetti di sterilizzazione e disinfezione I terreni di coltura complessi, selettivi e/o differenziali e sterilizzazione in autoclave La tecnica asettica (isolamento in coltura pura) Identificazione di un ceppo batterico tramite metodi biochimici - La crescita microbica La scissione binaria Il ciclo di crescita di una popolazione batterica (la curva di crescita) Le colture in continuo: il chemostato La misurazione diretta della crescita microbica: la conta vitale I metodi indiretti (valutazione della torbidità) Valutazione della massa microbica, analisi chimica di un costituente cellulare. - I biofilm microbici Formazione e funzioni biologiche - Principi di biologia molecolare dei microrganismi La sintesi e il processamento dell’RNA, la sintesi delle proteine - Genetica dei microrganismi La trasformazione La trasduzione generalizzata e specializzata I plasmidi La coniugazione I ceppi Hfr e la mobilitazione del cromosoma -Controllo della crescita microbica Sterilizzazione e disinfezione: metodi chimici e fisici per il controllo della crescita microbica - Elementi di virologia Virus e virioni Proprietà generali dei virus (struttura e classificazione virale) I batteriofagi: i batteriofagi virulenti (il fago T4), i batteriofagi temperati (il fago lambda) I virus animali: i retrovirus, i virus a DNA, i virus a RNA(+), i virus a RNA(-) Crescita e quantificazione dei virus batterici ed animali - Interazioni uomo-microrganismo Interazioni positive e dannose tra microrganismi e uomo Fattori di virulenza e tossine (esotossine ed endotossine) I principali gruppi di microrganismi patogeni - I farmaci antimicrobici: Lo spettro di attività antimicrobica I meccanismi di azione dei farmaci antimicrobici I meccanismi di resistenza ai farmaci antimicrobici Integrazione della dimensione di genere: durante le lezioni del corso, saranno proposti momenti di approfondimento dedicati ad alcune scienziate che hanno segnato tappe fondamentali, o il cui contributo allo sviluppo della microbiologia è stato a lungo sottovalutato o poco riconosciuto (tra cui, ad esempio, Esther Lederberg, Rita Colwell, Angelina Fannie Hesse, Rebecca Lancefield, Mary Hunt e Alice Catherine Evans). Inoltre, sarà affrontata la tematica delle differenze biologiche di genere che possono influenzare, ad esempio, la composizione del microbiota. Questi contenuti mirano a sensibilizzare le studentesse e gli studenti sull’importanza dell’inclusione, della parità di genere e dell’equità nella scienza.
- Structure and function of the bacterial cell Structural morphology and size of the bacterial cell The cell membrane: structure, function; transport systems The cell wall of Gram-positive and Gram-negative bacteria Gram staining - Microbial locomotion Flagella, gliding motility, chemotaxis, phototaxis and others - The surface structures and intracellular inclusions Fimbriae, pili, capsules, reserve materials, cytoplasmic inclusions, gas vesicles Endospores -The microbial metabolism: Glycolysis Respiration and electron transport chain The proton motive force The aerobic and anaerobic respiration Main types of fermentation The citric acid cycle The anabolism: the biosynthesis of key monomers Biosynthesis of peptidoglycan -The structure of DNA and DNA replication - Nutritional types of bacteria - Environmental effects on microbial growth Temperature, pH, oxygen. - Cultivation of microorganisms in the laboratory Sterilization and disinfection Complex, selective and/or differential culture media; autoclave sterilization The aseptic technique (isolation of pure culture) Identification of a bacterial strain by biochemical methods - Microbial growth The binary fission The growth cycle of a bacterial population (the growth curve) Continuous-culture: the chemostat system Direct evaluation of microbial growth: viable-cell count The indirect methods (turbidity measurement) Evaluation of the microbial biomass, chemical analysis of a cell component. - The microbial biofilms Growth and biological functions - Principles of molecular biology of microorganisms Synthesis and processing of RNA, protein synthesis - Genetic of microorganisms Transformation Generalized and specialized transduction Plasmids Conjugation Hfr conjugation and chromosomal transfer -Control of microbial growth Sterilization and disinfection: chemical and physical methods for the control of microbial growth - Principles of virology Viruses and virions General properties of viruses (viral structure and classification) Bacteriophages: virulent phages (phage T4), temperate phages (lambda phage) The animal viruses: retroviruses, DNA viruses, RNA (+) and RNA (-) viruses Growth and quantification of bacterial and animal viruses - Interactions host-microorganism Positive and egative interactions between microorganisms and human Virulence factors and bacterial toxins (exotoxins and endotoxins) The main groups of pathogenic microorganisms - Antimicrobial drugs The spectrum of antimicrobial activity Mechanisms of action of antimicrobial drugs Mechanisms of resistance to antimicrobial drugs Gender Dimension Integration During the course, specific moments will be dedicated to exploring the contributions of women scientists who played a key role in the development of microbiology, or whose work has long been undervalued or underrecognized (including, for example, Esther Lederberg, Rita Colwell, Angelina Fannie Hesse, Rebecca Lancefield, Mary Hunt, and Alice Catherine Evans). In addition, the course will address gender-related biological differences that may influence, for instance, the composition of the microbiota. These topics aim to raise students’ awareness of the importance of inclusion, gender equality, and equity in science.
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE: Al termine del corso le studentesse e gli studenti acquisiranno conoscenze teoriche e capacità di comprensione relative alla biologia dei microrganismi, in particolare alla struttura e funzioni dei componenti delle cellule procariotiche, alla genetica dei microrganismi, alla conoscenza di base delle più rilevanti classi di reazioni del metabolismo microbico. Verranno inoltre acquisite conoscenze in merito all'interazione dei microrganismi con l’ambiente naturale; in particolare verranno compresi gli effetti di fattori fisici, chimici e nutrizionali sulla crescita microbica e la risposta ad eventuali stress abiotici. Le studentesse e gli studenti, inoltre, acquisiranno conoscenze relative ai principali meccanismi di interazione microrganismo/ospite e comprenderanno i fenomeni alla base della patogenicità microbica; verranno inoltre apprese nozioni relative alla struttura ed ai meccanismi di replicazione dei virus batterici (batteriofagi) e animali. Le studentesse e gli studenti conseguiranno, infine, conoscenze di base relative ai principali meccanismi d’azione delle più importanti classi di farmaci antimicrobici ed ai meccanismi di resistenza messi in atto dai microrganismi patogeni. Il corso prevede, inoltre, approfondimenti teorici relativi alla manipolazione dei microrganismi (isolamento, propagazione in coltura, terreni selettivi e differenziali, conservazione e concetto di sterilità), al controllo della loro crescita (metodi di sterilizzazione, trattamento con agenti disinfettanti), alla diagnostica, alla loro quantificazione ed identificazione, anche tramite la risoluzione di brevi esercizi e problemi in aula. CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE: al termine del corso le studentesse e gli studenti acquisiranno gli strumenti per l'applicazione di alcune delle principali metodologie per la coltivazione, enumerazione ed identificazione dei microrganismi, e saranno in grado risolvere problemi relativi al conteggio microbico, all’identificazione batterica e alla preparazione di terreni di coltura e soluzioni di uso microbiologico. AUTONOMIA DI GIUDIZIO E ABILITA’ COMUNICATIVE: per ultimo, le studentesse e gli studenti conseguiranno autonomia di giudizio relativa ai diversi argomenti trattati, cognizione delle possibili applicazioni e ricadute di quanto appreso in ambito microbiologico anche in altri ambiti scientifici e competenze riguardanti la comunicazione verbale e scritta mediante l’utilizzo di un linguaggio tecnico-scientifico appropriato ed una terminologia microbiologica corretta.
KNOWLEDGE AND UNDERSTANDING: At the end of the course, the student will acquire theoretical knowledge and understanding about the biology of microorganisms, in particular the structure and functions of the prokaryotic cells components, their genetics and the basic understanding of the most important classes of reactions of the microbial metabolism. Knowledge will also be acquired about the interaction of organisms with the natural environment; in particular, the effects of physical, chemical and nutritional factors on microbial growth and the response to abiotic stress will be understood. Moreover, the student will acquire knowledge of the main microorganism/host interaction mechanisms, the phenomena at the origin of microbial pathogenicity; notions relating to the structure and replication mechanisms of bacterial (bacteriophage) and animal viruses will also be acquired. Finally, the student will achieve basic knowledge about the major mechanisms of action of the most important classes of antimicrobial drugs and the resistance mechanisms implemented by pathogenic microorganisms. The course also provides theoretical insights relating to the manipulation of microorganisms (isolation, propagation in culture, selective and differential media, conservation and sterility concept), the microbiological diagnostics, the control of their growth (sterilization methods, treatment with disinfecting agents), their quantification and identification, including the resolution of short exercises and problems in the classroom. APPLYING KNOWLEDGE AND UNDERSTANDING: At the end of the course the student will acquire the instruments for the application of some of the principal methods for cultivation, enumeration and identification of microorganisms, and will be able to solve simple problems related to microbial counting and to the preparation of culture media and solutions for microbiological use. MAKING JUDGEMENTS, COMMUNICATION AND LEARNING SKILLS: Finally, the student will gain independence of judgment on the different topics addressed during the course, knowledge of their possible applications and repercussions in other scientific fields and skills regarding the verbal and written communication through the use of an appropriate technical and scientific language and of a correct microbiological terminology.
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Course
Biochimica
Course ID
FA0374
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2024/2025
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
GARAVAGLIA Silvia
CFU
7.0
Teaching duration (hours)
56.0
Individual study time
119.0
SSD
BIO/10 - BIOCHIMICA
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OBB
Course category
B
Year
2
Period
Primo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
ITALIANO
Italian
Contenuti/Content Summary
- Proteine - Lipidi - Carboidrati - Enzimi -Aspetti termodinamici del metabolismo - Metabolismo dei carboidrati - Ossidazioni biologiche - Metabolismo dei lipidi - Metabolismo degli aminoacidi - Metabolismo dei nucleotidi
- Proteins - Lipids - Carbohydrates - Enzymes - Basic thermodynamic concepts in metabolism - Carbohydrates metabolism - Biological oxidation - Lipids metabolism - Amino-acids metabolism - Nucleotides metabolism
Testi di riferimento/Textbooks
- Donald Voet, Judith G. Voet Charlotte W. Pratt FONDAMENTI DI BIOCHIMICA Terza edizione Italiana 2013, Zanichelli Editore ISBN 9788808175441 - David L. Nelson, Michael M. Cox I PRINCIPI DI BIOCHIMICA DI LEHNINGER 2006, Zanichelli Editore ISBN 978-8808-19774-0 - Thomas M: Devlin BIOCHIMICA con aspetti clinico-farmaceutici 2013, EdiSES srl ISBN: 978 8879 597 807
- Donald Voet, Judith G. Voet Charlotte W. Pratt FONDAMENTI DI BIOCHIMICA Terza edizione Italiana 2013, Zanichelli Editore ISBN 9788808175441 - David L. Nelson, Michael M. Cox I PRINCIPI DI BIOCHIMICA DI LEHNINGER 2006, Zanichelli Editore ISBN 978-8808-19774-0 - Thomas M: Devlin BIOCHIMICA con aspetti clinico-farmaceutici 2013, EdiSES srl ISBN: 978 8879 597 807
Obiettivi formativi/Mission
Il Corso mira a fornire le conoscenze necessarie a comprendere: (1) la struttura, la funzione e la relazione struttura-funzione nelle macromolecole biologiche e (2) le principali vie metaboliche attraverso lo studio delle reazioni enzimatiche, dei bilanci energetici e dei meccanismi di regolazione. L’obiettivi primario del corso è quello di generare una capacità di visione del metabolismo come processo integrato e comprendere le basi molecolari delle malattie e le strategie per il loro trattamento farmacologico. Il risultato finale a cui il corso mira è sviluppare negli studenti una visione globale del metabolismo nel contesto cellulare e di organo in condizioni fisiologiche, per comprendere gli effetti di un trattamento farmacologico in un sistema complesso. Ciò al fine di contribuire a sviluppare una visione critica del processo di scoperta di farmaci. Attenzione è inoltre dedicata ad aspetti di nomenclatura e proprietà di linguaggio biochimico, al fine di sviluppare una capacità comunicativa appropriata ad inserirsi in un contesto lavorativo, quello della scoperta, sviluppo e distribuzione dei farmaci, caratterizzato da elevata multidisciplinarietà.
The Course aims at providing the necessary knowledge to understand: (1) the structure, the function and the structure-function relationship of biological macromolecules and (2) the metabolism. The core of the course consists on the in-depth description and analysis, in different contexts, of major metabolic pathways to develop the capacity to see the metabolism as a highly integrated network with particular attention to regulatory and energetic aspects and to the description of the molecular bases of diseases. Overall, the course aims at developing in the student the capacity to see the effect of a pharmacological intervention on a specific target at the level of the whole cell/organ/organism and to analyze the effects of drug action with critical thinking. Attention is also dedicated to nomenclature and “biochemistry language” seen as a fundamental aspect to develop the essential communication skills to efficiently operates in the highly multidisciplinary field of drug development and distribution.
Prerequisiti/Required background knowledge
La conoscenza dei principi basilari di biologia generale, chimica-fisica, chimica generale ed inorganica e chimica organica è essenziale. È quindi consigliato che lo studente abbia superato gli esami di Biologia generale e di Chimica generale ed inorganica ed abbia frequentato il corso di Chimica Organica, prima di seguire il corso di Biochimica e sostenere l’esame.
The knowledge of the basic principles of general biology, physical-chemistry, inorganic and organic chemistry is essential. It is therefore highly recommended that the student has passed the exams of General Biology and Inorganic Chemistry and have attended the Course of Organic Chemistry, before taking the course of Biochemistry
Metodi didattici/Teaching methods
Lezioni tradizionali ex-cathedra. Al termine di un macro-argomento trattato da una serie di lezioni, viene svolta in aula una azione di tutorato basata su colloqui con gli student* che non mirano a ribadire i concetti e le informazioni già presentate durante le singole lezioni, ma a consentire sia al docente e sia agli student* di valutare il livello di apprendimento raggiunto e di sviluppare capacità di valutazione critica delle conoscenze acquisite.
Ex-cathedra traditional lectures. During the Course, after a specific topic has been covered by the lectures, a discussion with the students is conducted to allow both the teacher and the students to assess the extent to which the different concepts (and not specific information) have been understood and received always trying to stimulate and develop a critical thinking attitude.
Altre informazioni/Further information
E’ possibile consultare le diapositive delle lezioni e materiale supplementare sul sito della Didattica in Rete dell’Ateneo: https://www.dir.uniupo.it/ Student* con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo:https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Student* con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
It is possible to view lecture slides and supplementary materials on the University's Networked Learning website: https://www.dir.uniupo.it/ Students with disabilities or Specific Learning Disorders (SLD) or Special Educational Needs (BES) can request services and tools specifically dedicated to them by contacting the Staff Development and Coordination Careers and Student Services and consulting the dedicated page of the University website:https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Students with disabilities, DSA, BES, once they have made contact with the University Staff, they can contact the teacher in charge of the teaching in relation to the declination of the examination modalities, regarding the didactic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
Prova scritta seguita da esame orale. Durante la prova scritta verranno poste 18 domande a scelta multipla e domande aperte che potranno riguardare qualsiasi argomento trattato nel corso dedicati ad argomenti del metabolismo. Sono richieste la conoscenza delle formule chimiche dei metaboliti coinvolti, le reazioni enzimatiche e la loro regolazione. L’accesso alla discussione orale è obbligatorio. Durante la prova orale, partendo dalle domande dell’esame scritto verrà valutata la capacità dello studente di mettere in collegamento, con senso critico, argomenti diversi e di comprendere la logica globale del metabolismo oltre che alla capacità di esprimersi con linguaggio tecnico preciso e chiaro.
Written and oral exams. The written exam is based on twenty multiple choice questions and one question covering the whole program with the questions addressing topics of central metabolism. The knowledge of metabolites chemical formula, enzymatic reactions and regulation of metabolic pathways is essential. Participation in the oral discussion is mandatory during which, starting from the questions asked in the written exam, the capacity of the student to link different topics with critical thinking in both pathological and/or physiological states, will be assessed together with the communication skills.
Programma esteso/Content
- Proteine: gli aminoacidi: caratteristiche chimiche e struttura. Livelli di organizzazione delle proteine: struttura primaria, secondaria, terziaria, quaternaria e strutture sopramolecolari. I fattori che determinano la struttura secondaria e terziaria delle proteine. Il processo di folding. Il sistema GroEL:GroES. Esempi di relazione struttura-funzione in proteine: la mioglobina e l'emoglobina e il trasporto di ossigeno. Teoria della co-operatività. - Lipidi: classificazione, struttura e proprietà. - Carboidrati: classificazione; struttura e funzione; glicoproteine. - Enzimi: struttura e classificazione degli enzimi. Coenzimi e cofattori.Teoria della catalisi. Cinetica enzimatica. Inibizione enzimatica. Regolazione dell'attività enzimatica. Esempi di proteine catalitiche. -Aspetti termodinamici del metabolismo: i fosfo-composti ad alto contenuto energetico. L'ATP e le razioni di trasferimento di gruppi fosfato. Le reazioni di ossido riduzione nei sistemi biologici: il NAD(P) e il FAD. - Metabolismo dei carboidrati: Glicolisi. Fermentazione alcolica e omolattica. Regolazione della glicolisi. Degradazione del glicogeno. Gluconeogenesi. Processi ossidativi: ossidazione del piruvato, ciclo dell'acido citrico. Regolazione del ciclo dell’acido cictrico. Meccanismo catalitico nella piruvato deidrogenasi. - Ossidazioni biologiche: Catena respiratoria: trasporto degli elettroni e fosforilazione ossidativa. FoF1 ATP sintasi: struttura e meccanismo catalitico. - Metabolismo dei lipidi: trasporto e attivazione. Il processo della beta-ossidazione. Corpi chetonici. Biosintesi di acidi grassi: acido grasso sintasi. Sintesi di colesterolo - Metabolismo degli aminoacidi. Ossidazione degli amminoacidi e ciclo dell’urea. - Metabolismo dei nucleotidi. Sintesi delle basi puriniche. Sintesi delle basi pirimidiniche. Formazione dei deossiribonucleotidi. Degradazione dei nucleotidi.
- Proteins: amino-acids: structure, properties, function. The peptide bonds. Structural organization of proteins: amino-acid sequence, secondary structures; overall structure: fold type; quaternary structure. The process of protein folding. Chaperonines. Oxygen transport. Myoglobin and Hemoglobin: structure and function; allostery and allosteric factors; hemoglobin variants; the theory of co-operativity: sequential model and concerted model - Lipids: structure, properties and functions - Carbohydrates: structure, properties and functions; glycoproteins - Enzymes: classification; coenzymes; Theory of catalysis; Enzyme kinetics; mechanisms of irreversible and reversible enzyme inhibition; regulation of enzyme activity; examples of enzyme catalysis (serine proteinases). -Basic thermodynamic concept in metabolism: phospho-compounds; ATP and the reaction of phosphorylation. Redox equilibrium in the biological systems: NAD(P) and FAD - Carbohydrates metabolism: Glycolysis. Fermentation. Glycogen degradation. Gluconeogenesis. Pyruvate oxidation and the citric cycle. - Biological oxidation: the respiratory chain: electron transport and oxidative phosphorylation. FoF1 ATP synthase. - Lipids metabolism: lipids transport and activation; fatty acids transport into mitochondria; the process of beta-oxidation: odd chain, saturated and unsaturated fatty acids. Ketone bodies. Fatty acids biosynthesis. Colesterol biosynthesis. - Amino-acids metabolism. Oxidation of amino-acids and the urea cycle. - Nucleotides metabolism. Purine and pyrimidine synthesis. Synthesis of deoxyribonucleotides. Nucleotides degradation.
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Con il superamento dell’esame lo Student* avrà acquisito sia una dettagliata conoscenza degli specifici temi trattati sia un'ampia visione del metabolismo, in termini di interconnessione e regolazione. Lo Student* sarà quindi in grado di comprenderete possibili reazioni che il metabolismo sviluppa in seguito ad uno stimolo, sia endogeno che esogeno. In dettaglio lo Student* sarà in grado di comprendere: 1) la struttura chimica delle principali macromolecole biologiche; 2) le basi molecolari e gli effetti del concetto di relazione struttura-funzione nelle macromolecole biologiche; 3) gli specifici passaggi enzimatici dei cammini metabolici; 4) la regolazione e la gerarchia della regolazione nei cammini metabolici; 5) il calcolo del bilancio energetico nei cammini metabolici; 6) l’interconnessione, in particolare riguardo alla regolazione, dei diversi metabolismi. Inoltre, lo Student* padroneggerà la terminologia biochimica. Globalmente, tali capacità e conoscenze costituiranno le basi per comprendere e correttamente comunicare all’interno di un ambiente ampiamente multidisciplinare come quello della scoperta e distribuzione dei farmaci, la comprensione profonda e critica del meccanismo di azione dei farmaci.
Upon successful completion of the Course, the Students should have acquired both a detailed knowledge of the specific topics taught and a broad view of the metabolism as an highly interconnected and regulated network. The Student’s capacity to independently understand this last concepts in particular and being able to understand possible reactions in response to a stimuli is expected. More in particular each Student will understand: 1) the chemical structure of the main biological macro-molecules; 3) the molecular basis and the effects of the structure-function relationship in biological macro-molecules; 3) the specific enzymatic steps in metabolic pathways; 4) the regulation and its hierarchy in metabolism; 5) how to calculate the energetic balance in metabolism; 6) the interconnection, in particular with respect to regulation, of different metabolic pathways. Finally, the Student will develop appropriate terminology. Overall, these capabilities will build the basis for understanding, and better communicating in a highly multidisciplinary context, the complex process of drug discovery and drug action.
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Course
Patologia generale, terminologia medica e immunologia
Course ID
FA0378
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2024/2025
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
SICA Antonio
Teachers
CFU
12.0
Teaching duration (hours)
96.0
Individual study time
204.0
SSD
MED/04 - PATOLOGIA GENERALE
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OBB
Course category
A
Year
2
Period
Annuale
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
ITALIANO
Italian
Contenuti/Content Summary
Conoscenze di base dei meccanismi patogenetici; patologia cellulare, conoscenze di base del sistema immunitario innato e adattativo. Immunopatologia, fisiopatologia dei vasi sanguigni, della coagulazione, del metabolismo. Caratteristiche fisiopatologiche e cliniche fondamentali delle principali malattie del sistema vascolare, degli organi dell’apparato respiratorio e gastrointestinale. Patologie del sistema immunitario, tumori e metaboliche
Basic knowledge of the pathogenic mechanisms; cellular pathology, basic knowledge of the innate and adaptive immune system, Immune disorders, Pathophisiology of blood vessels and coagulation. Pathophysiological and clinical characteristics of the main diseases of the organs of the respiratory and gastrointestinal tracts. Immune system, tumor and metabolic pathologies
Testi di riferimento/Textbooks
Robbins: patologia generale (Nona edizione) edizioni EDRA, -Patologia Generale e fisiopatologia (VI edizione) Pontieri, Piccin editore -Immunologia cellulare e molecolare (nona edizione) Abbas, Lichtman, Pillai; edizioni Edra
Robbins: patologia generale (Nona edizione) edizioni EDRA, -Patologia Generale e fisiopatologia (VI edizione) Pontieri, Piccin editore -Immunologia cellulare e molecolare (nona edizione) Abbas, Lichtman, Pillai; edizioni Edra
Obiettivi formativi/Mission
Acquisire e comprendere le basi eziologiche e i meccanismi patologici che guidano lo sviluppo delle malattie. Sviluppare giudizio critico sulla materia, collegando logicamente tra loro concetti e conoscenze. Unire la capacità di apprendimento a quella divulgativa, ovvero sviluppare la capacità di discutere gli argomenti trattati in modo chiaro e fluente, utilizzando la terminologia appropriata. Comprendere i bersagli molecolari dei farmaci in uso clinico, in studio, o in sviluppo.
Acquire and understand the etiological bases and pathological mechanisms that drive the development of diseases. Develop critical judgment on the subject, logically linking concepts and knowledge to each other. Combine the ability to learn with the ability to discuss the topics in a clear and fluent manner, using the appropriate terminology. Understanding the molecular targets of drugs in clinic, under investigation or development.
Prerequisiti/Required background knowledge
Si consiglia di aver già seguito i corsi di Biologia Animale e vegetale e di fisiologia
It is advisable to have already followed the course of Biology and the course of physiology
Metodi didattici/Teaching methods
Soprattutto lezioni e seminari, saltuariamente verranno proposti metodi didattici attivi tipo ricerca d'aula. Test interattivi di verifica dell’apprendimento
Mainly lectures and seminars. Occasionally, active teaching methods such as classroom research. Interactive tests to verify learning acquisition.
Altre informazioni/Further information
Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattare la/il docente titolare dell'insegnamento in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff "Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti", consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can refer to the tutor in charge of the course to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
L’esame è orale e consiste in domande aperte volte a valutare la comprensione della materia unita alla capacità critica e divulgativa. Sono fissati 2 appelli per sessione nei mesi di febbraio, giugno-luglio, settembre.
The oral exam consists of open questions aimed at assessing the understanding of the subject combined with critical and popular skills. Two exam sessions are set during the months of February, June-July and September
Programma esteso/Content
MODULO 1: PATOLOGIA CELLULARE Risposte cellulari e tissutali allo stress, cause e meccanismi di danno cellulare, caratteristiche e meccanismi dei diversi di tipi morte cellulare (necrosi, apoptosi, necroptosi, piroptosi, and ferroptosi), processi degenerativi da accumulo. MODULO 2: INFIAMMAZIONE E IMMUNITÀ INNATA. Meccanismi di riconoscimento dei patogeni: descrizione delle principali famiglie di recettori dell'immunità innata associati alla membrana (recettori per i peptidi formilati, recettori lectinici, recettori scavenger, recettori Toll-like), citosolici (recettori RIG-like, Sensori citosolici di DNA, recettori NOD1/2, famiglia NLRP) e solubili nei liquidi biologici (collectine, pentrassine, ficoline, complemento). Il fattore di trascrizione NF-κB e gli interferoni di tipo I come regolatori chiave della risposta infiammatoria e dello stato anti-virale. Componenti cellulari dell'immunità innata. Le barriere epiteliali come barriere fisiche, chimiche e biologiche. Le cellule dell’immunità innata (cellule natural killer, neutrofili, monociti/macrofagi): origine, attivazione e funzioni effettrici. Gli eventi vascolari e cellulari della risposta infiammatoria acuta: i meccanismi responsabili delle modificazioni del flusso ematico e della permeabilità, le molecole di adesione coinvolte nel reclutamento leucocitario, i mediatori chimici dell’infiammazione di origine plasmatica (sistema del complemento, delle chinine, della coagulazione) e cellulare (amine vasoattive, PAF, neuropeptidi, ossido nitrico, metaboliti dell'acido arachidonico, citochine e chemochine). Tipi morfologici dell’infiammazione acuta locale (infiammazione sierosa, fibrinosa, suppurativa, ulcere) e sistemica (sepsi, SIRS, shock settico). Esiti dell’infiammazione acuta Infiammazione cronica granulomatosa o aspecifica. Riparazione tissutale per rinnovamento e guarigione per cicatrizzazione. Cellule staminali embrionali e dell’adulto. Rigenerazione epatica. Riparo delle ferite cutanee per prima e per seconda intenzione. Anomalie nella riparazione tissutale. Fibrosi MODULO 3: IMMUNITÀ ACQUISITA. Le cellule dendritiche: dalla risposta immunitaria innata a quella adattativa. Caratteristiche e fasi dell’immunità acquisita: specificità, memoria, tolleranza. Cenni alle funzioni dei linfociti. Tessuti linfoidi primari e secondari. I linfociti B: differenziamento, attivazione, maturazione. Gli anticorpi: struttura, classi, funzioni. I geni che codificano per le immunoglobuline e i meccanismi di generazione di variabilità. Risposta primaria e secondaria. Linfociti T: differenziamento, attivazione e maturazione. Cenni alle cellule linfoidi innate. Il TCR: struttura, meccanismi di trasduzione del segnale, meccanismi di generazione della variabilità. Il complesso maggiore di istocompatibilità di classe I e II: struttura e funzione. Geni HLA: poligenia e polimorfismo; restrizione dell’MHC e accenno al rigetto del trapianto. Linfociti T citotossici: funzione e meccanismi di citotossicità. Linfociti T helper: funzioni e determinazione della scelta differenziativa. Sviluppo intratimico: selezione positiva e negativa. Meccanismi di tolleranza centrale e periferica. Vaccini. MODULO 4: IMMUNOPATOLOGIA. Immunodeficienze congenite e acquisite. Reazioni di ipersensibilità di I, II, III e IV tipo. Patologie autoimmuni da autoanticorpi e cellulo-mediate. Tolleranza e rigetto dei trapianti d’organo Immunità mucosale. Malattie infiammatorie intestinali (IBD), malattia di Chron e colite ulcerosa, celiachia. Patologie autoinfiammatorie. Amiloidosi. MODULO 5: PATOLOGIE METABOLICHE. Fisiopatologia dei vasi e della coagulazione Patogenesi e fattori di rischio dell’aterosclerosi. Meccanismi di generazione e stabilizzazione della placca Complicanze dell’aterosclerosi. Malattie sistema cardiovascolare. Manifestazioni cliniche Malattie emorragiche. Trombosi: patogenesi manifestazioni cliniche. Sindrome metabolica. Diabete tipo 1 e 2. MODULO 6: TUMORI Principi di oncologia Definizione e criteri classificativi dei tumori Biologia della crescita tumorale Angiogenesi tumorale e metastasi Meccanismi di trasformazione neoplastica: cancerogenesi chimica e fisica Virus oncogeni. La cancerogenesi come processo multifasico Oncogeni: definizione e classificazione; loro ruolo nella trasformazione neoplastica Geni onco-soppressori: ruolo nella trasformazione neoplastica e nel controllo della crescita Geni che regolano l’apoptosi e la riparazione del DNA. Instabilità genetica. eventi epigenetici, Immunologia dei tumori, microambiente, immunoscore, immunoterapia (car-T, virus oncolitici). Immunoterapia antitumorale.
MODULE 1: CELLULAR PATHOLOGY Cellular and tissue responses to stress, causes and mechanisms of cell damage, characteristics and mechanisms of different types of cell death (necrosis, apoptosis, necroptosis, pyroptosis, and ferroptosis), degenerative processes from storage. MODULE 2: INFLAMMATION AND INNATE IMMUNITY. Pathogen recognition mechanisms: description of the main families of receptors of innate immunity associated with the membrane (receptors for formylated peptides, lectin receptors, scavenger receptors, Toll-like receptors), cytosolic (RIG-like receptors, cytosolic DNA sensors, NOD1/2 receptors, NLRP family) and soluble in biological fluids (collectins, pentraxins, ficolins, complement). The transcription factor NF-κB and type I interferons as key regulators of the inflammatory response and the antiviral state. Cellular components of innate immunity. Epithelial barriers as physical, chemical and biological barriers. Innate immunity cells (natural killer cells, neutrophils, monocytes/macrophages): origin, activation and effector functions. Vascular and cellular events of the acute inflammatory response: mechanisms responsible for changes in blood flow and permeability, adhesion molecules involved in leukocyte recruitment, chemical mediators of inflammation of plasma (complement system, kinins, coagulation) and cellular origin (vasoactive amines, PAF, neuropeptides, nitric oxide, arachidonic acid metabolites, cytokines and chemokines). Morphological types of acute local inflammation (serous, fibrinous, suppurative, ulcers) and systemic inflammation (sepsis, SIRS, septic shock). Outcomes of acute inflammation Chronic granulomatous or nonspecific inflammation. Tissue repair by renewal and healing by scarring. Embryonic and adult stem cells. Liver regeneration. Repair of skin wounds by primary and secondary intention. Abnormalities in tissue repair. Fibrosis MODULE 3: ACQUIRED IMMUNITY. Dendritic cells: from the innate to the adaptive immune response. Characteristics and phases of acquired immunity: specificity, memory, tolerance. Notes on the functions of lymphocytes. Primary and secondary lymphoid tissues. B lymphocytes: differentiation, activation, maturation. Antibodies: structure, classes, functions. Genes that code for immunoglobulins and mechanisms of generation of variability. Primary and secondary response. T lymphocytes: differentiation, activation and maturation. Notes on innate lymphoid cells. The TCR: structure, signal transduction mechanisms, mechanisms of generation of variability. The major histocompatibility complex of classes I and II: structure and function. HLA genes: polygeny and polymorphism; restriction of the MHC and hint at transplant rejection. Cytotoxic T lymphocytes: function and mechanisms of cytotoxicity. Helper T lymphocytes: functions and determination of the differentiation choice. Intrathymic development: positive and negative selection. Mechanisms of central and peripheral tolerance. Vaccines. MODULE 4: IMMUNOPATHOLOGY. Congenital and acquired immunodeficiencies. Hypersensitivity reactions of types I, II, III and IV. Autoimmune diseases from autoantibodies and cell-mediated. Tolerance and rejection of organ transplants Mucosal immunity. Inflammatory bowel diseases (IBD), Crohn's disease and ulcerative colitis, celiac disease. Autoinflammatory diseases. Amyloidosis. MODULE 5: METABOLIC DISEASES. Pathophysiology of vessels and coagulation Pathogenesis and risk factors of atherosclerosis. Mechanisms of plaque generation and stabilization Complications of atherosclerosis. Diseases of the cardiovascular system. Clinical manifestations Hemorrhagic diseases. Thrombosis: pathogenesis clinical manifestations. Metabolic syndrome. Type 1 and 2 diabetes. MODULE 6: TUMORS Principles of oncology Definition and classification criteria of tumors Biology of tumor growth Tumor angiogenesis and metastasis Mechanisms of neoplastic transformation: chemical and physical carcinogenesis Oncogenic viruses. Carcinogenesis as a multiphase process Oncogenes: definition and classification; their role in neoplastic transformation Tumor suppressor genes: role in neoplastic transformation and growth control Genes that regulate apoptosis and DNA repair. Genetic instability. Epigenetic events, Tumor immunology, microenvironment, immunoscore, immunotherapy (car-T, oncolytic viruses). Antitumor immunotherapy.
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Apprendimento e comprensione dei meccanismi cellulari e molecolari alla base della patogenesi delle malattie e della terminologia medica usata per descriverli. Capacità di divulgare le conoscenze acquisite con proprietà lessicali specifiche. Applicazione delle conoscenze acquisite per poter 1) comprendere gli effetti terapeutici degli approcci farmacologici oggetto dei successivi corsi di studio, 2) leggere in modo autonomo e critico la letteratura 3) identificare nuovi bersagli terapeutici 4) definire nuovi approcci terapeutici diretti verso specifici bersagli molecolari/cellulari
Learning and understanding of the cellular and molecular mechanisms underlying the pathogenesis of diseases and the medical terminology used to describe them. Ability to disseminate the acquired knowledge by using the specific terminology. Application of the acquired knowledge in order to 1) understand the therapeutic effects of the pharmacological approaches addressed by the subsequent study courses, 2) read the literature in an independent and critical way 3) identify new therapeutic targets 4) design new therapeutic approaches directed towards specific molecular/cellular target
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Course
Data Science with R
Course ID
FA0460
Academic Year
2025/2026
Year of rule
2024/2025
Degree
FARMACIA
Curriculum
Generico
Teaching leader
RINALDI Maurizio
Teachers
CFU
2.0
Teaching duration (hours)
0.0
Individual study time
26.0
SSD
MAT/04 - MATEMATICHE COMPLEMENTARI
Course type
Attività formativa monodisciplinare
Course mandatoriety
OPZ
Course category
D
Year
4
Period
Secondo Semestre
Site
NOVARA
Frequenza obbligatoria
1
Grading type
V
Lingua insegnamento/Teaching language
Inglese
English
Contenuti/Content Summary
Il software R e il suo utilizzo per la rappresentazione grafica e l'analisi statistica dei dati, con un'introduzione ai principali pacchetti R per la manipolazione e la visualizzazione dei dati.
The R software and its use to represent data and for statistical data analysis.
Testi di riferimento/Textbooks
Testo consigliato: R for Data Science (https://r4ds.hadley.nz ). Materiale di riferimento aggiuntivo e appunti del corso saranno pubblicati sul sito DIR
Recommended Textbook: R for Data Science (https://r4ds.hadley.nz/). Additional reference material and course notes will be posted on the DIR website.
Obiettivi formativi/Mission
Conoscenza e comprensione: Il corso mira ad arricchire la conoscenza teorica di elementi di statistica e probabilità fornendo strumenti adeguati per il calcolo e l'analisi dei dati, mostrando inoltre come visualizzare i risultati. Lo strumento scelto è il software libero e open source R. Capacità di applicare conoscenza e comprensione: Ci si attende che le studentesse e gli studenti siano in grado di utilizzare le conoscenze acquisite anche in ambito multidisciplinare, analizzando concretamente i dati e creando rappresentazioni grafiche professionali. Autonomia di giudizio: Al termine del corso, ci si attende che le studentesse e gli studenti siano in grado di applicare i metodi appresi anche in situazioni diverse e, se necessario, possiedano gli strumenti per estendere autonomamente la propria conoscenza Abilità comunicative: Al termine del corso, le studentesse e gli studenti dovrebbero acquisire la capacità di esprimere i risultati di un’analisi dati sia a livello numerico che grafico. Capacità di apprendimento: Durante il corso, le studentesse e gli studenti acquisiranno la capacità di studiare e apprendere scegliendo un percorso personale con originalità, e dovranno essere in grado di selezionare le risorse appropriate, eventualmente anche online.
Knowledge and Understanding: The course aims to enrich the theoretical knowledge of statistics and probability by providing appropriate computational tools for data analysis, also demonstrating how to visualize the results. The chosen tool is the free and open-source R software. Applying Knowledge and Understanding: Students are expected to be able to use the acquired knowledge even in multidisciplinary contexts, concretely analyzing data and creating professional graphical representations Making Judgements: At the end of the course, students are expected to be able to apply the learned methods even in different situations and, if required, possess the tools to autonomously extend their knowledge.. Communication Skills: At the end of the course, students should acquire the ability to express the results of data analysis both numerically and graphically. Learning Skills: During the course, students will acquire the ability to study and learn by choosing their personal path with originality, and they should be able to select the appropriate resources, potentially including online ones. .
Prerequisiti/Required background knowledge
Conoscenze di base di matematica e di statistica.
Basic knowledge of mathematics and statistics
Metodi didattici/Teaching methods
La modalità di erogazione del corso (aula classica o aula informatica) sarà definita in base agli strumenti informatici in possesso degli studenti. Il corso prevede lezioni interattive, dimostrazioni pratiche di codice ed esercizi di laboratorio volti a facilitare l'applicazione diretta del software R.
The course delivery method (traditional classroom or computer lab) will be determined based on the IT tools possessed by the students. The course will incorporate interactive lectures, live coding demonstrations, and hands-on practical exercises to facilitate direct application of R software.
Altre informazioni/Further information
Tutto il materiale di riferimento e ulteriori informazioni sono pubblicate sul sito DIR. Le studentesse e gli studenti con disabilità o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA) o con Bisogni Educativi Speciali (BES) possono richiedere servizi e strumenti specifici a loro dedicati rivolgendosi allo Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti e consultando la pagina dedicata del sito di Ateneo: https://uniupo.it/it/servizi/servizi-studenti-disabili-e-dsa Le studentesse e gli studenti con disabilità, DSA, BES, una volta preso contatto con lo Staff di Ateneo, possono contattarmi in relazione alla declinazione delle modalità di esame, in merito agli aspetti didattici.
Reference material and additional informations are posted on the DIR website. Students with physical disabilities, Learning Disabilities or Special Education Needs can request specific services and tools via the Staff Sviluppo e Coordinamento Carriere e Servizi alle Studentesse e agli Studenti, consulting the University webpage: https://www.uniupo.it/en/services/services-students-physical-or-learning-disabilities Students with disabilities, learning disabilities or special education needs, once they have contacted the University Staff, can contact me to define the examination modalities, concerning academic aspects.
Modalità di verifica dell'apprendimento/Assessment methods
La valutazione si baserà su una prova finale su computer. Le prove si svolgeranno sulla piattaforma DIR e consisteranno in una serie di esercizi volti ad affrontare le tematiche trattate durante il corso. La tipologia degli esercizi è varia, spaziando da semplici domande teoriche a quesiti più complessi che potranno richiedere lo scaricamento di dataset e la loro analisi. I quiz in itinere serviranno come preparazione e verifica intermedia per la prova finale.
Assessment will be based on an online final examination. The tests will take place on DIR and consist of a series of exercises aimed at addressing issues covered during the course. The exercises are of various types and may range from simple theoretical questions to more complex ones requiring the download of datasets and their analysis. The ongoing tests will serve as preparation and an intermediate benchmark for the final exam.
Programma esteso/Content
Il software R. Operazioni elementari. Funzioni e grafici. Import, export in R. I pacchetti di R. Strutture di dati. Matrici, liste, array. I dataframe. Lavorare con i dati: selezione di elementi, operatori logici. Cicli for e condizionali. Dati mancanti. Pacchetti grafici addizionali: ggplot2. Retta di regressione e curve di regressione. Anova. Introduzione ai modelli di farmacocinetica di base. Introduzione alle tecniche di clustering (es. K-means) e loro applicazione nell'analisi dei dati. Simulazioni. Manipolazioni di testo.
R software. Elementary operations. Functions and graphs. Import, export in R. Data Structures, packages. Matrices, lists, arrays. The data frame. Working with data: selecting elements, logical operators. Loops and conditionals. Missing data. Additional graphics packages: ggplot2. Regression line and regression curves. Anova. Introduction to basic pharmacokinetic models. Introduction to clustering techniques (e.g., K-means) and their application in data analysis. Simulations. Text manipulation.
Risultati di apprendimento attesi/Intended learning objectives
Al termine del corso, lo studente sarà in grado di: Utilizzare le conoscenze acquisite in ambito multidisciplinare per analizzare dati e creare rappresentazioni grafiche professionali. Applicare i metodi appresi anche in situazioni diverse e possedere gli strumenti per estendere la propria conoscenza in modo autonomo. Esprimere i risultati di un'analisi dati sia a livello numerico che grafico. Studiare e apprendere scegliendo un percorso personale con originalità, selezionando le risorse utili allo studio, anche online.
Upon completion of the course, students will be able to: Utilize acquired knowledge in a multidisciplinary field to analyze data and create professional graphic representations. Apply the learned methods even in different situations and possess the tools to extend their knowledge autonomously. Express the results of a data analysis both numerically and graphically. Study and learn by choosing their personal path with originality, and be able to select useful resources for their study, potentially including online ones.
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Year Course ID Course Teachers SSD Curriculum Site CFU
2 FA0374 Biochemistry Garavaglia Silvia BIO/10 All NOVARA 7.0
2 FA0376 Chemistry of nutrients and principles of nutrition Bordiga Matteo CHIM/10 All NOVARA 5.0
2 FA0456 English Singer Steven Louis L-LIN/12 All NOVARA 6.0
2 FA0377 General Physiology Lim Dmitry BIO/09 All NOVARA 10.0
2 FA0378 General pathology, medical terminology and immunology Sica Antonio MED/04 All NOVARA 12.0
2 FA0380 Microbiology Fracchia Letizia BIO/19 All NOVARA 7.0
2 FA0379 Pharmacognosy and medicinal plants Pollastro Federica BIO/15 All NOVARA 8.0
2 FA0375 Physical-chemical and Analytical-chemical Methodologies Miletto Ivana CHIM/02 All NOVARA 6.0
3 FA0392 Biotechnology and Biotechnological drugs Miggiano Riccardo, Grolla Ambra, Moro Marianna BIO/11, BIO/14 All NOVARA 10.0
3 FA0395 Food products Travaglia Fabiano, Locatelli Monica CHIM/10 All NOVARA 10.0
3 FA0381 General principles of drug Pirali Tracey, Fallarini Silvia, Torre Maria Luisa CHIM/08, BIO/14, CHIM/09 All NOVARA 12.0
3 FA0387 Immunopharmacology, chemotherapy and targetting of anticancer drugs Condorelli Fabrizio, Pirali Tracey, Torre Maria Luisa BIO/14, CHIM/08, CHIM/09 All NOVARA 9.0
3 FA0391 Pharmaceutical technology Morel Silvia CHIM/09 All NOVARA 8.0
3 FA0385 Qualitative Drug Analysis Galli Ubaldina CHIM/08 All NOVARA 5.0
3 FA0386 Quantative Drug Analysis Del Grosso Erika CHIM/08 All NOVARA 5.0
3 FA0334 Structural perspectives on reading, writing and repairing DNA Jeruzalmi David BIO/10 All NOVARA 2.0
4 FA0467 Applied physiology for drug development Lim Dmitry BIO/09 All NOVARA 2.0
4 FA0091 Approfondimenti in integrazione alimentare, nutraceutica e alimenti funzionali Arlorio Marco CHIM/10 All NOVARA 2.0
4 FA0235 Approfondimenti sui medicinali veterinari Morel Silvia CHIM/09 All NOVARA 1.0
4 FA0020 Biochimica clinica Garavaglia Silvia BIO/10 All NOVARA 5.0
4 FA0092 Biologia Strutturale Garavaglia Silvia BIO/10 All NOVARA 5.0
4 FA0460 Data Science with R Rinaldi Maurizio MAT/04 All NOVARA 2.0
4 FA0018 Farmacologia, farmacoterapia e chemioterapia Condorelli Fabrizio, Chiazza Fausto BIO/14 All NOVARA 20.0
4 FA0236 Genetica Molecolare Pinton Giulia BIO/13 All NOVARA 1.0
4 FA0332 Green food processing Bordiga Matteo CHIM/10 All NOVARA 2.0
4 FA0504 Health Policy and Healthcare Systems Brenna Elenka SECS-P/03 All NOVARA 2.0
4 FA0722 INN and Biological Active Substances Massarotti Alberto CHIM/08 All NOVARA 1.0
4 FA0331 Insights into food chemistry; nutraceutical aspects and impact of technologies Locatelli Monica CHIM/10 All NOVARA 2.0
4 FA0721 Introduction to Drug Nomenclature and INN Massarotti Alberto CHIM/08 All NOVARA 1.0
4 F0413 PHARMACEUTICAL CHEMISTRY II Pirali Tracey CHIM/08 All NOVARA 8.0
4 F0203 PRODOTTI COSMETICI Morel Silvia CHIM/09 All NOVARA 2.0
4 FA0466 Pathological mechanisms of immune-mediated skin disorders Porta Chiara MED/04 All NOVARA 2.0
4 F0488 TOXICOLOGY AND PHARMACOVIGILANCE Terrazzino Salvatore BIO/14 All NOVARA 10.0
4 FA0017 Tecnologia, legislazione e deontologia farmaceutiche I Morel Silvia CHIM/09 All NOVARA 15.0
4 FA0019 Tecnologia, legislazione e deontologia farmaceutiche II Segale Lorena, Candiani Alessandro, Torre Maria Luisa, Diana Giada CHIM/09 All NOVARA 10.0
4 FA0465 Tissue culture models and approaches for tissue regeneration Bosetti Michela BIO/16 All NOVARA 2.0
4 FA0100 VISUALIZZAZIONE MOLECOLARE Massarotti Alberto CHIM/08 All NOVARA 2.0
Data synched: 16/07/2026, 04:25